Pollock no forno com cenoura e cebola

Pollock com cenoura e cebola no forno é um prato muito saboroso e saudável para almoçar ou jantar. Um peixe barato, mas carnudo e saboroso é, claro, o escamudo. Com ele você pode preparar muitos pratos diferentes, mas o mais popular é o pollock com cebola, cenoura, creme de leite ou maionese. Oferecemos 10 deliciosas receitas de pollock no forno com cenoura e cebola com fotos passo a passo. Não deixe de experimentar!

Pollock com cenoura, cebola, queijo

Um prato quente muito gratificante e saboroso é o pollock com cebola e cenoura sob uma deliciosa crosta de queijo. Cozinhar esse peixe é um prazer e o sabor do prato acabado é simplesmente incrível. Não deixe de prestar atenção nesta receita!

1. 
   Como preparar um delicioso pollock com cenoura e cebola no forno? Comece enxaguando e descascando as raízes. Corte a cebola ao meio rodelas e rale as cenouras num ralador médio. Numa frigideira refogue os legumes com azeite ou azeite até a cebola ficar transparente.
2. 
   Pegue o filé de pollock e enxágue em água corrente, depois seque o peixe com papel toalha. Salgue o filé, polvilhe com especiarias e deixe marinar em suco de limão. Deixe o peixe neste estado por dez a quinze minutos.
3. 
   Divida as cebolas e as cenouras salteadas em duas partes iguais e coloque metade no fundo da assadeira, você pode adicionar alguns temperos e ervas.
4. 
   Coloque o filé sobre uma cama de legumes assados, que pode ser polvilhada com tomilho ou outras ervas a seu gosto.
5. 
   Coloque a metade restante da cebola e da cenoura sobre o filé de peixe. Em seguida, cubra cuidadosamente com maionese ou creme de leite.
6. 
   Por último, rale qualquer tipo de queijo duro de sua preferência em um ralador médio e distribua o queijo uniformemente sobre a superfície da peça de trabalho.
7. 
   Leve o peixe ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos, até ficar totalmente cozido. Sirva diretamente na forma ou em porções, quente.

Bom apetite!

Uma receita simples e saborosa de pollock com cenoura e cebola

Peixe apetitoso e suculento com legumes no forno é um almoço ou jantar saudável ideal. Você pode servir este prato com ou sem acompanhamento. Se procura um prato saudável, mas ao mesmo tempo saboroso, esta receita é para si.

Ingredientes:

• Carcaça de Pollock – 2 unid.
• Cenouras – 1-2 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Pasta de tomate – 1-2 colheres de sopa.
• Suco de tomate – 1 colher de sopa.
• Óleo – para fritar
• Farinha – 2-3 colheres
• Folha de louro – 1-2 unid.
• Sal e pimenta a gosto

Processo de cozimento:

1. Antes de começar a cozinhar o pollock com cebola e cenoura, prepare todos os ingredientes necessários e coloque-os sobre a mesa.

2. Descongele o peixe, depois enxágue e seque com papel toalha. Se tiver peixe fresco, basta enxaguá-lo e secá-lo. Corte o pollock em pedaços iguais.

3. Salgue e apimente o peixe, acrescente um pouco mais de temperos se desejar. Deixe o peixe com sal e temperos por quinze minutos.

4. Descasque as cebolas, enxágue e corte em tiras.

5. Descasque as cenouras, enxágue e corte como quiser - em tiras, círculos, formas. Você pode ralar a raiz vegetal, será mais rápido.

6. Em seguida você precisa fritar levemente os legumes. Coloque um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e coloque as cenouras e as cebolas. Frite os ingredientes em fogo baixo até que a cebola fique literalmente translúcida.

7. Quando os legumes estiverem prontos, passe os pedaços de pollock na farinha antes de fritar.

8. Coloque novamente um pouco de óleo vegetal na frigideira e coloque os pedaços de peixe ali. Frite o peixe até formar uma crosta leve dos dois lados. Em seguida, desligue o fogo.

9. Coloque o peixe numa frigideira ou prato próprio para ir ao forno. Coloque a folha de louro e os temperos no prato com o peixe.

10. Cubra o peixe com uma cama de legumes fritos. Você pode dividi-los em duas partes e colocar uma embaixo do peixe.

11. Dissolva o extrato de tomate no suco de tomate ou, se não tiver suco, dilua o extrato em água e adicione um pouco de sal.

12. Adicione a mistura de suco e extrato de tomate ao recipiente com peixe e legumes e, em seguida, leve o prato ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de trinta minutos para finalizar o cozimento.

13. Sirva o peixe pronto quente como prato principal.Se desejar, você pode adicionar um acompanhamento ao pollock ou servir você mesmo.

Pollock com cenoura e cebola com creme de leite

Um sabor mais delicado do pollock pode ser conseguido usando creme de leite no preparo do prato. A combinação de vegetais com peixe tenro, creme de leite e especiarias confere ao prato um sabor e aroma especiais a que ninguém resiste.

Ingredientes:

• Pollock (carcaça) – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Creme de leite – 200 ml.
• Água purificada – 100 ml.
• Sal - a gosto
• Especiarias - a gosto
• Óleo – para fritar

Processo de cozimento:

1. Primeiro, prepare todos os ingredientes que estão na lista de compras. Certifique-se de descascar e lavar as cebolas e as cenouras, e descongelar, lavar e secar o peixe.

2. Rale as cenouras em um ralador médio ou fino.

3. Depois você precisa picar a cebola em tiras. Você também pode cortar a cebola em meias argolas, se desejar.

4. Numa frigideira coloque um pouco de azeite ou vegetais. Quando estiver levemente aquecido, coloque os legumes na frigideira e frite até que a cebola fique translúcida e macia.

5. Numa frigideira com legumes coloque o peixe descongelado e seco e continue fritando, acrescentando temperos e sal.

6. Desligue o fogo quando o peixe estiver levemente frito. Adicione o creme de leite à panela. Se a sua panela não puder ser colocada no forno, o primeiro passo é transferir os ingredientes para outra panela.

7. Adicione água potável ao creme de leite e misture tudo bem. Leve o recipiente ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse o peixe em creme de leite com cenoura e cebola por meia hora em temperatura constante.

8. Sirva o prato acabado quente, em porções. Esta opção de preparo do pollock enche perfeitamente e nem sempre precisa de acompanhamento.

Bom apetite e sucesso culinário!

Pollock com cenoura e cebola com maionese

Peixe suculento, apetitoso e muito farto - escamudo com cebola e cenoura em maionese. Este prato é bastante fácil de preparar, o principal é ter bom humor e tempo. Este prato quente é perfeito tanto para almoço como para jantar.

Ingredientes:

• Pollock (filé) – 500 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar
• Sal - a gosto
• Especiarias - a gosto
• Maionese – 200ml.
• Queijo – 70 gr.

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os ingredientes necessários para preparar peixe com maionese e legumes. Descongele o filé e enxágue e seque com papel toalha. Descasque as cebolas e as cenouras; pique a cebola e rale as cenouras.

2. Frite os legumes em uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira, sem fritar muito.

3. Espalhe metade dos vegetais fritos uniformemente no fundo da assadeira. Coloque a próxima camada de filé de pollock.

4. Em seguida, você precisa distribuir uniformemente os vegetais restantes e depois criar uma camada de maionese por cima dos vegetais.

5. Rale o queijo e espalhe a última camada uniformemente sobre todas as outras camadas. Leve a panela com o peixe ao forno já pré-aquecido a 180 graus por meia hora.

6. Sirva o prato acabado quente, depois de dividido em porções.

Pollock no forno em papel alumínio com cenoura e cebola

O peixe mais suculento, assim como a carne, é obtido quando cozido em papel alumínio. Seguindo os passos desta receita, você aprenderá a preparar um delicioso pollock com cebola e cenoura em papel alumínio. Um almoço ou jantar farto está garantido!

Ingredientes:

• Pollock (filé) – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Sal e especiarias - a gosto
• Frustrar
• Óleo – para fritar

Processo de cozimento:

1. Primeiro pegue o filé de pollock e descongele-o completamente. Os filés devem ser lavados em água corrente e depois secos com papel toalha. Polvilhe o peixe com sal e especiarias e reserve um pouco.

2. Descasque as cebolas e as cenouras e enxágue bem as raízes em água corrente. Corte a cebola em tiras e rale as cenouras num ralador médio.

3. Os vegetais precisam ser salteados. Para isso, coloque um pouco de óleo vegetal em uma frigideira, coloque os legumes ali e frite em fogo baixo por cerca de quatro minutos até que as raízes estejam macias.

4. Coloque papel alumínio em uma assadeira, deixando bordas suficientes para embrulhar a assadeira. Coloque o filé seco e levemente marinado em papel alumínio e adicione os legumes. Embrulhe o papel alumínio e leve ao forno por meia hora a 180 graus.

5. Sirva o prato pronto ainda quente, dividindo-o em porções. Se desejar, você pode adicionar um acompanhamento de legumes ou purê de batata.

Bom apetite!

Pollock marinado com cenoura e cebola no forno

A marinada de cebola e cenoura é fácil de preparar adicionando pasta de tomate ao assado. O resultado é uma deliciosa mistura de vegetais num molho que combina bem com peixe. Um prato tão quente certamente fará as delícias dos convidados e da sua família, por isso com certeza você deve estudar e experimentar esta receita!

Ingredientes:

• Pollock com ossos – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebolas – 1-2 unid.
• Especiarias e sal - a gosto
• Óleo – para fritar
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Água purificada – 100 ml.
• Farinha – 2-3 colheres de sopa.
• Vinagre – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Primeiro prepare todos os ingredientes. Meça a quantidade necessária de vinagre, água e pasta.Descasque e enxágue as cebolas e as cenouras com antecedência, descongele o peixe, enxágue e seque.

2. Certifique-se de enxaguar e limpar bem o peixe, corte a carcaça totalmente descongelada em pedaços iguais.

3. Adicione pimenta-do-reino moída e sal ao peixe e passe cada pedaço na farinha de trigo comum.

4. Em uma frigideira aquecida com óleo, frite os pedaços de pollock dos dois lados até formar uma crosta dourada clara.

5. Quando o peixe estiver pronto para assar, comece pelos legumes. Pique as cebolas e as cenouras com uma faca ou ralador e depois frite as raízes em uma frigideira com óleo vegetal.

6. Quando os legumes estiverem levemente fritos, acrescente temperos, extrato de tomate e vinagre. Misture tudo isso e continue cozinhando em fogo baixo em uma frigideira com tampa.

7. Coloque metade dos vegetais no molho em uma assadeira funda.

8. Em seguida, espalhe os pedaços de escamudo frito na superfície da cama de legumes com o molho.

9. Coloque os restantes legumes por cima do peixe e, em seguida, coloque a panela com o preparado no forno já quente. A temperatura deve ser de 180 graus. Cozinhe o peixe por cerca de meia hora sem alterar a temperatura do forno.

10. Sirva o prato acabado quente, organizando o peixe e os legumes da marinada em porções. Prepare o seu acompanhamento preferido se desejar, embora este prato seja perfeitamente satisfatório sem ingredientes adicionais.

Pollock no forno com arroz, cenoura e cebola

Um almoço completo e de dar água na boca pode ser facilmente preparado no forno em apenas quarenta minutos. Para isso, você não precisa ter nenhum conhecimento culinário especial, basta seguir as recomendações descritas na receita abaixo. Não perca esta receita simples!

Ingredientes:

• Filé de Pollock – 0,5 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomate – 1 unid.
• Alho fresco – 2-3 dentes
• Arroz cozido no vapor - 1,5 colheres de sopa.
• Água potável – 0,7 l.
• Óleo vegetal - para fritar
• Maionese – 50ml.
• Sal e especiarias - a gosto

Processo de cozimento:

1. Para começar, prepare todos os ingredientes necessários para cozinhar peixe com arroz.

2. Descasque as cebolas e pique-as finamente com uma faca afiada. Coloque a cebola em uma frigideira com óleo aquecido e frite até ficar transparente.

3. Em seguida, coloque as cenouras descascadas e picadas na frigideira com as cebolas e frite os ingredientes juntos até que as cenouras fiquem macias.

4. Em seguida, adicione pimentões e tomates lavados e picados à panela com raízes. É preferível cortar os vegetais em cubinhos, depois de descascá-los.

5. Em seguida, coloque o arroz bem lavado na panela e adicione um pouco de água, literalmente a altura de um dedo. Cozinhe tudo junto até que a água evapore.

6. Corte o filé de pollock em cubinhos e frite em óleo em uma frigideira separada. Frite o peixe por literalmente sete minutos, não mais.

7. Coloque a mistura de legumes e arroz em uma assadeira grande, espalhando-a uniformemente.

8. Em seguida, coloque os pedaços fritos de escamudo, distribuindo também uniformemente o peixe sobre a superfície dos legumes com arroz.

9. Em um recipiente separado, misture bem a água com a maionese e os temperos e despeje o molho no prato. Depois disso, coloque o prato com peixe, arroz e legumes no forno, pré-aquecido a 180 graus, por cerca de meia hora a quarenta minutos.

10. Sirva o prato acabado quente, previamente distribuído em porções.

Pollock com cenoura e cebola na manga

Um prato apetitoso e dietético de peixe e vegetais é, claro, o escamudo com cebola e cenoura na manga. Nesta receita, adicionamos aipo para dar um sabor mais sutil ao prato final, mas você pode facilmente omiti-lo. Tente!

Ingredientes:

• Pollock (carcaça) – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras frescas – 1 unid.
• Suco de limão – 2 colheres de sopa.
• Aipo (em talos) – 1-2 unid.
• Sal e pimenta a gosto
• Sementes de mostarda – 1 colher de chá.
• Manga para assar

Processo de cozimento:

1. Para cozinhar peixes apetitosos com legumes na manga, é preciso, antes de mais nada, escolher um bom peixe e descongelá-lo. Lave o peixe, seque e corte em pedaços e depois deixe marinar em sal, especiarias e suco de limão por cerca de quinze minutos.

2. Descasque as cenouras e as cebolas e lave todas as raízes, incluindo o aipo, em água corrente. Corte os legumes em pedaços pequenos com uma faca afiada.

3. Pegue uma assadeira e coloque o peixe marinado nela. Em seguida, adicione legumes picados, mais temperos e sementes de mostarda ao peixe. Amarre o saquinho com uma pinça especial e leve ao forno a 180 graus por trinta a quarenta minutos.

4. Sirva o prato pronto colocando-o em um prato com manga. Você também pode preparar arroz fofo como acompanhamento para este prato delicioso.

Bom apetite e sucesso culinário!

Pollock com cenoura, cebola e creme

Peixe muito saboroso num delicado molho cremoso irá surpreendê-lo agradavelmente e dar-lhe prazer durante o almoço. Este prato é bastante fácil de preparar se seguir corretamente os passos da receita. Não deixe de experimentar esta forma original de cozinhar pollock no forno.

Ingredientes:

• Pollock – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Creme (20% e acima) – 200 ml.
• Especiarias - a gosto
• Sal de cozinha - a gosto
• Manteiga - para fritar

Processo de cozimento:

1. Primeiro descongele, lave e seque a carcaça do pollock sem vísceras. Corte o peixe em pedaços iguais e reserve.

2. Descasque e enxágue as cebolas e as cenouras e depois pique-as em pedaços pequenos com uma faca afiada. Você pode cortar os vegetais como quiser - em tiras ou rodelas. Derreta um pouco de manteiga numa frigideira e refogue os legumes na frigideira. Mexendo sempre, cozinhe os legumes em fogo baixo por cerca de três a cinco minutos.

3. Em seguida, coloque os pedaços de peixe em uma assadeira, polvilhe levemente com sal e pimenta e espalhe as cenouras e as cebolas em uma camada uniforme.

4. Em seguida, em um recipiente separado, aqueça levemente o creme de leite com especiarias - por exemplo, pimenta e coentro. Despeje o creme em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora a quarenta minutos, até que o prato esteja completamente cozido.

5. Sirva o peixe pronto em creme com legumes, dividido em porções. Este prato fica excelente fresco e ainda quente, convém não reaquecer o peixe com natas.

Pollock com cebola, cenoura, extrato de tomate

Peixe tenro com cebola e cenoura ao molho de tomate e creme de leite é perfeito para o almoço ou jantar e é uma ótima forma de levar para o trabalho. Este excelente prato é adequado tanto para crianças como para adultos - por isso este almoço pode alimentar facilmente toda a família.

Ingredientes:

• Pollock eviscerado – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Farinha – 2-3 colheres de sopa.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Água potável – 150 ml.
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo – para fritar

Processo de cozimento:

1.Primeiro você deve preparar todos os ingredientes para cozinhar peixe com creme de leite e molho de tomate no forno.

2. Em seguida, enxágue e seque o peixe, corte-o em porções do mesmo tamanho. Passe os pedaços de peixe na farinha de trigo e frite levemente em uma frigideira de ferro fundido com cabo removível até dourar.

3. Descasque as cebolas e as cenouras, enxágue e pique com uma faca ou ralador. Adicione legumes à panela com peixe, você também pode adicionar ervas frescas e sal com especiarias. Cozinhe tudo um pouco junto.

4. Em um recipiente separado, misture o creme de leite com a pasta de tomate, adicione sal, temperos e água. Misture bem todos os ingredientes.

5. Despeje o molho de creme de leite e pasta de tomate na frigideira com peixe e legumes e, em seguida, coloque a frigideira no forno pré-aquecido a 180 graus e retire a alça. Asse o peixe por meia hora até ficar totalmente cozido.

6. Quando o prato estiver pronto, levante a panela com uma alça e retire do forno. Sirva o peixe em porções, ainda quente. Você pode oferecer ervas frescas e alguns acompanhamentos adicionais.