Cebola em conserva para churrasco

Cebola em conserva é o complemento mais popular ao kebab aromático. Graças às marinadas especiais, o amargor da cebola é suavizado e adquire um sabor excelente. Este artigo contém 6 receitas maravilhosas para cebolas em conserva.

Cebola em conserva rápida para shish kebab em vinagre

Este método de decapagem rápida é adequado para todos os tipos de cebola: cebola normal, vermelha e roxa. Quando os kebabs estiverem quase prontos, basta picar a cebola e regar com a marinada por alguns minutos.

1. 
   Como preparar rapidamente cebolas em conserva para churrasco? Descasque a cebola e corte em meias argolas finas.
2. 
   Misture os dois tipos de cebola em uma tigela, acrescente o açúcar e misture com as mãos.
3. 
   Em seguida adicione sal, coentro e pimenta moída.
4. 
   Despeje vinagre e água em uma tigela. Mexa e deixe por 10-15 minutos.
5. 
   Após o tempo previsto, escorra a marinada, acrescente as ervas picadas, mexa e sirva a cebola no kebab.

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Bom apetite!

Deliciosas cebolas em conserva para kebab com limão

Cebolas em conserva em marinada natural feita com suco de limão são incrivelmente saborosas. No verão será uma excelente companhia para um churrasco ou para decorar qualquer outro petisco.

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Porções: 1.

Ingredientes:

• Cebola – 100 gr.
• Sal – 1 colher de chá.
• Água – 80 ml.
• Limão – 1 unid.
• Açúcar – 2 colheres de chá.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
• Especiarias - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque a cebola e corte em rodelas finas. Desmonte os anéis com os dedos.

2. Lave o limão com água quente, corte ao meio e esprema o suco.

3. Aqueça a água a 60 graus, adicione sal e açúcar.

4. Coloque a cebola em uma tigela funda.

5. Misture o suco de limão com água e óleo vegetal, acrescente temperos a gosto. Despeje a marinada resultante sobre as cebolas.

6. Deixe a cebola marinar por 20-30 minutos.

7. Em seguida, escorra a cebola em uma peneira para escorrer o excesso de líquido.

8. As cebolas em conserva estão prontas, você pode servir com o churrasco.

Bom apetite!

Como marinar rapidamente cebolas para espetinhos com ervas?

Cebola em conserva com ervas é um complemento ideal para carne ou frango grelhado. Para deixar a cebola mais saborosa e aromática, deixe marinar com antecedência.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 4-6.

Ingredientes:

• Cebolas – 3 unid.
• Vinagre 9% – 40 ml.
• Água – 400ml.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Endro – 1 cacho.

Processo de cozimento:

1. Descasque a cebola e corte em rodelas.

2. Coloque a cebola numa tigela, encha com água e vinagre, acrescente uma pitada de sal e açúcar, mexa. Coloque a tigela na geladeira por 10 minutos.

3. Após 10 minutos, escorra o líquido da cebola.

4. Pique o endro bem fino e acrescente à cebola.

5.Adicione sal a gosto, pouco antes de servir, para manter as cebolas crocantes. Mexa novamente a cebola e sirva.

Bom apetite!

Cebola em conserva para kebab caucasiano

As cebolas são comumente associadas a um odor pungente e sabor amargo. Mas as cebolas em conserva estão completamente livres de todos esses problemas. No Cáucaso, eles definitivamente sabem muito sobre cebolas em conserva, leve esta receita para o seu arsenal.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Cebola – 250 gr.
• Salsa – 1 cacho.
• Alho – 4-5 dentes.
• Óleo de girassol – 2-3 colheres de sopa.
• Para a marinada:
• Água – 250ml.
• Folha de louro - a gosto.
• Pimenta preta – 10 unid.
• Ervilhas pimenta da Jamaica – 4 unid.
• Cardamomo – 4 unid.
• Cravo – 1 unid.
• Anis estrelado – 1 un.
• Vinagre 9% - 0,5 colheres de sopa.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 0,6 colher de chá.
• Tomilho – 2 unid.
• Manjericão – 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Retire as folhas dos raminhos de salsa, descasque a cebola e o alho.

2. Corte as cebolas em quartos.

3. Prepare a marinada. Despeje a água na panela, acrescente a folha de louro e o restante dos temperos secos. Leve a panela ao fogo, leve a marinada para ferver, despeje o vinagre e cozinhe por alguns minutos. Coloque os talos de salsa, o tomilho e o manjericão em uma jarra esterilizada. Coloque as cebolas em uma jarra. Esmague o alho com a parte plana da faca e coloque também no pote.

4. Despeje o óleo de girassol em uma jarra, coloque as folhas de salsa por cima, acrescente o açúcar e o sal.

5. Em seguida, despeje a marinada no pote, feche o pote com uma tampa, deixe esfriar em temperatura ambiente e coloque o preparado na geladeira. As cebolas em conserva ficarão prontas em um dia.

Bom apetite!

Cebola vermelha em conserva para churrasco

As cebolas vermelhas têm um sabor mais doce e, portanto, ideais para fazer decapagem. Fica especialmente saboroso se você marinar com suco de limão. Este aperitivo complementará o espetinho de carne e frango.

Tempo de cozimento: 125 minutos.

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Porções: 4-6.

Ingredientes:

• Cebola – 3 unid.
• Limão – 1 unid.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Pimenta da Jamaica moída - a gosto.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

1. Descasque a cebola e corte em rodelas finas.

2. Coloque a cebola em uma tigela, acrescente o açúcar, o sal e a pimenta da Jamaica.

3. Escalde o limão com água fervente, corte ao meio e esprema o suco.

4. Adicione o suco de limão à cebola, misture bem e deixe na geladeira por algumas horas.

5. O aperitivo de cebola roxa em conserva fica lindo e apetitoso.

Bom apetite!

Deliciosas cebolas em conserva para churrasco com vinagre de maçã

Uma receita muito simples de cebola em conserva perfeita para o seu kebab. A cebola revelou-se moderadamente azeda e doce, e não sobrou nenhum vestígio de amargor e odor pungente.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Cebola – 2 unid.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Vinagre – 4 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje a água em uma tigela, adicione sal e mexa.

2. Adicione também a quantidade necessária de açúcar.

3. Quando o sal e o açúcar estiverem completamente dissolvidos, coloque o vinagre e misture bem.

4. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas.

5. Coloque a cebola numa tigela com a marinada. Adicione também as ervas picadas, mexa e deixe por 20 minutos.

6. Após o tempo previsto, escorra a marinada e sirva a cebola no kebab quente.

Bom apetite!