Tomates em conserva para o inverno

Os tomates em conserva para o inverno são uma das preparações mais populares e muito saborosas. Tomates suculentos e de sabor brilhante são armazenados por muito tempo e bem em ambientes arejados. O produto marinado pode ser servido como lanche. A guloseima estará em alta em qualquer época do ano. Para cozinhar em potes com sucesso, use uma seleção de 10 receitas culinárias com uma descrição detalhada do processo.

Bem, tomates em conserva muito saborosos para o inverno em potes de litro

Pepinos, incríveis para tomates, podem ser conservados em conserva para o inverno em potes de litro. Um aperitivo brilhante adequado para um almoço em casa ou uma mesa festiva. O produto acabado será apreciado por seus entes queridos e convidados.

1. 
   Como preparar deliciosos tomates em conserva para o inverno? Vamos preparar os produtos necessários. Lave bem os tomates e retire os talos. Esterilizamos potes de litro da maneira que lhe for conveniente.
2. 
   Coloque as folhas de louro, a pimenta-do-reino e os dentes de alho descascados no fundo dos potes preparados.
3. 
   Também colocamos bem os tomates aqui, tentando não danificá-los no processo.
4. 
   Encha o conteúdo com água fervente. Cubra os recipientes com as tampas e deixe por 10 minutos, após os quais o líquido é despejado com cuidado.
5. 
   Despeje o suco de tomate fervido com açúcar, sal e vinagre sobre os tomates. Enrole o produto e deixe esfriar completamente em local aquecido.
6. 
   Apetitosos tomates em potes de litro estão prontos. Guarde as guloseimas em local fresco.

Como preparar tomates verdes em conserva em potes?

Conservar tomates verdes é uma solução interessante para os preparativos de inverno. O produto pode ser servido como lanche. Confira esta receita simples que já foi testada por muitas donas de casa.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Tomate – 1kg.
• Cebola – 100 gr.
• Água – 3 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 200 ml.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Folha de louro – 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Selecione tomates verdes fortes e lave-os cuidadosamente em água.

2. Retire a casca da cebola.

3. Em seguida, corte a cebola em círculos finos.

4. Enxágue os frascos e esterilize-os junto com as tampas da maneira que for conveniente.

5. Despeje água fervente sobre os tomates. Escalde por três minutos.

6. Escorra a água quente e coloque os próprios tomates em potes. Também adicionamos anéis de cebola aqui.

7. Meça a quantidade necessária de ingredientes secos.

8. Adicione sal, açúcar e vinagre aos potes.Despeje água fervente sobre os alimentos e enrole imediatamente.

9. Deixe as peças esfriarem completamente e guarde-as!

Tomates suculentos em conserva com vinagre para o inverno

Você pode preparar tomates em conserva em potes de litro para armazenamento a longo prazo, adicionando vinagre. Uma receita caseira simples permitirá que você obtenha uma guloseima brilhante e suculenta que será um ótimo complemento para a sua mesa.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

Para um frasco de 3 litros:

• Tomates – 1,8kg.
• Pimentão – 1 unid.
• Pimenta preta – 8 unid.
• Sal – 30 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Açúcar – 120 gr.
• Vinagre 9% – 3 colheres de sopa.
• Água – 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Para preparar, selecione tomates vermelhos maduros. Ao mesmo tempo, eles devem ser suficientemente fortes. Nós os lavamos debaixo d'água.

2. Enxágue os potes, coloque neles grãos de pimenta-do-reino, dentes de alho e pedaços de pimentão fresco.

3. Coloque cuidadosamente os tomates preparados em potes. Polvilhe-os com sal e açúcar.

4. Em seguida, despeje água fervente sobre os produtos. Deixe a preparação descansar por cerca de 15 minutos. Você pode cobrir com uma toalha durante esse período.

5. Despeje a água infundida em uma panela. Deixe ferver e adicione vinagre.

6. Despeje a marinada sobre os tomates. Enrolamos os potes, deixamos esfriar completamente e guardamos por longo prazo.

Tomates doces em conserva para o inverno em potes

Tomates suculentos em conserva com sabor adocicado são fáceis de preparar em casa. Confira esta receita simples de inverno que até os iniciantes podem fazer. Presenteie seus entes queridos com um produto original em qualquer época do ano.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 1kg.
• Endro - a gosto.
• Alho – 3 dentes.
• Pimenta malagueta – ¼ unid.
• Cravo – 4 unid.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Mel – 120 gr.
• Vinagre de maçã 6% – 150 ml.
• Água – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Selecione tomates maduros e firmes para fazer decapagem. Lavamos cuidadosamente em água e retiramos os talos.

2. Coloque os dentes de alho descascados e um pouco de endro no fundo de um frasco esterilizado.

3. Coloque bem os tomates aqui. Tentamos não esmagar o produto.

4. Despeje água fervente sobre os legumes e deixe por 15 minutos.

5. Em seguida, despeje cuidadosamente a água na panela. Ferva o produto com sal, mel, vinagre de maçã, pimenta e cravo. Cozinhe até formar uma marinada homogênea.

6. Despeje o líquido doce e aromático sobre os tomates da jarra.

7. Enrole o pote com o conteúdo, vire e deixe esfriar completamente.

8. Os tomates doces em uma jarra estão prontos. Envie suas guloseimas para armazenamento!

Tomates marinados com cebola para o inverno

Tomates em conserva perfumados são obtidos com a adição de cebola. Esta guloseima suculenta e saborosa será um aperitivo brilhante para o seu almoço ou mesa festiva.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 3kg.
• Água – 1,5 litros.
• Cebola – 0,5 kg.
• Alho - a gosto.
• Sal – 40 gr.
• Açúcar – 180 gr.
• Folha de louro – 5 unid.
• Pimenta preta – 10 unid.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa. eu. por frasco de litro.

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os ingredientes. Descasque as cebolas. Lavamos cuidadosamente os tomates e retiramos os talos.

2. Para a marinada, ferva água com sal, açúcar, louro e pimenta preta.

3. Corte os tomates preparados ao meio.

4. Cebolas descascadas podem ser cortadas em rodelas finas.

5. Esterilizamos os frascos da maneira que for conveniente.Coloque os tomates e as rodelas de cebola, um por um. Despeje uma colher de sopa de vinagre em cada frasco de litro. Preencha o conteúdo com marinada quente.

6. Ferva água em uma panela grande. Colocamos uma toalha no fundo e potes com conteúdo sobre ela. Mantenha-os nesta posição por 10 minutos.

7. Retire com cuidado os potes da água fervente. Fechamos-os com tampas.

8. Deixe os tomates e as cebolas esfriarem e guarde-os por um longo prazo. Preparar!

Tomates em conserva sem esterilização em potes de 3 litros

Uma maneira conveniente de conservar tomates maduros é em uma jarra de três litros. Esta guloseima é perfeita para uma grande família ou empresa. Sirva o preparo junto com pratos quentes.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Tomate – 0,7kg.
• Pimentão – 1 unid.
• Água – 4 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 30 ml.
• Guarda-chuva de endro – 1 unid.
• Folhas de groselha – 4 unid.
• Folhas de cereja – 3 unid.
• Pimenta preta – 2 unid.
• Alho – 4 dentes.

Processo de cozimento:

1. Lavamos cuidadosamente todos os vegetais com água e removemos quaisquer contaminantes.

2. Lavamos também todas as verduras necessárias e deixamos secar um pouco.

3. Retire o miolo e as sementes dos pimentões.

4. Descasque os dentes de alho. Corte o produto em várias partes.

5. Coloque o alho e as ervas no fundo do frasco lavado. Também colocamos tomates e pimentões aqui.

6. Despeje água fervente sobre os legumes com temperos e deixe o preparo assim por 15 minutos. Você pode fechar com uma tampa.

7. Em seguida, despeje esta água em uma panela, ferva e cozinhe com sal, açúcar e vinagre. Em seguida, despeje de volta na jarra. Vamos enrolar.

8. Deixe os tomates prontos na jarra esfriar em temperatura ambiente.Em seguida, colocamos o produto para armazenamento de longo prazo em local fresco.

Como marinar deliciosamente tomates com alho em potes?

Para deixar os tomates em conserva aromáticos e levemente picantes, cozinhe-os com a adição de alho. Esta apetitosa conserva irá deliciar você e seus entes queridos no frio do inverno.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Tomates – 600 gr.
• Alho – 2 cabeças.
• Sal – 0,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Pimenta preta – 4 unid.
• Folha de louro – 2 unid.
• Vinagre 9% – 30 ml.
• Água – 1,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Prepare temperos para preparar o produto.

2. Descasque o alho e divida-o em dentes. Não há necessidade de cortá-los, usaremos pedaços inteiros.

3. Lave cuidadosamente os tomates maduros e retire os talos. Após as manipulações, corte os legumes em rodelas.

4. Para a marinada, ferva água e cozinhe o sal, o açúcar e o louro por alguns minutos. Por fim adicione vinagre. Você pode desligar o fogo.

5. Esterilize os frascos com tampa. Coloque os tomates e o alho em camadas em um recipiente. Complementamos os produtos com folhas de louro e pimenta preta.

6. Preencha o conteúdo com marinada quente. Você pode enrolar os potes imediatamente.

7. Deixe a peça esfriar completamente e depois transfira-a para um local fresco para armazenamento.

Uma receita simples e saborosa de tomate com ácido cítrico para o inverno

Uma excelente alternativa ao vinagre é o ácido cítrico. O produto pode ser usado para conservar tomates no inverno. Este método tornará o produto final incrivelmente suculento e saboroso.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Tomate – 1,2kg.
• Pimentão – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Endro seco – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta – 5 unid.
• Folha de louro – 2 unid.
• Sementes de coentro - a gosto.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Ácido cítrico – 1 colher de chá.
• Água – 1 litro.

Processo de cozimento:

1. Coloque o endro, os dentes de alho e os pedaços de pimentão no fundo de um frasco esterilizado.

2. Em seguida, coloque os tomates, pré-lavados em água. Nós os colocamos bem.

3. Encha o conteúdo da jarra com água fervente e deixe agir por 10 minutos.

4. Escorra a água embebida nos vegetais em uma panela, adicione sal, açúcar, pimenta e coentro. Leve o produto para ferver e retire do fogo.

5. Adicione ácido cítrico aos tomates e recheie-os com a marinada aromática. Pode ser coberto com uma tampa.

6. Deixe a guloseima pronta na jarra até esfriar completamente e depois transfira-a para um local fresco para armazenamento por longo prazo.

Tomates marinados para o inverno com cenoura

Uma das maneiras mais brilhantes de conservar tomates maduros é adicionar pontas de cenoura. Uma preparação simples se tornará um deleite universal na sua mesa de jantar. Confira nossa receita culinária comprovada.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 2kg.
• Topos de cenoura – 150 gr.
• Folha de louro - a gosto.
• Pimenta preta – 10 unid.
• Cravo – 6 unid.
• Água – 4 colheres de sopa.
• Açúcar – 120 gr.
• Sal – 60 gr.
• Vinagre 9% – 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de tomates maduros e fortes. Nós os lavamos debaixo d'água.

2. Corte as pontas das cenouras e lave-as em água.

3. Coloque as folhas de louro, a pimenta-do-reino e o cravo nos potes preparados.

4. À parte, ferva um litro de água junto com sal e açúcar. Os ingredientes secos devem estar completamente dissolvidos.Por fim, coloque o vinagre e desligue o fogão.

5. Coloque bem os tomates e as tampas na jarra.

6. Despeje a marinada quente na área de cozimento e feche-a com uma tampa.Deixe o produto esfriar em temperatura ambiente.

7. Apetitosos tomates com cenoura estão prontos. Armazene a peça de trabalho em local fresco.

Como preparar tomates com mostarda francesa?

Tomates picantes e com sabor original em uma jarra são obtidos com mostarda. A receita de decapagem de vegetais é adequada para armazenamento a longo prazo. Complete a sua mesa com deliciosos preparos a qualquer hora.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Tomates – 500 gr.
• Grãos de mostarda – 1 colher de chá.
• Vinagre 9% – 1,5 colheres de sopa.
• Água – 400ml.
• Sal – 0,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Pimenta preta – 5 unid.
• Folha de louro – 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de pequenos tomates maduros. Lavamos o produto com água.

2. Fure cada vegetal com um palito no lugar do talo. Isso é necessário para que não quebrem.

3. Coloque bem os tomates em uma jarra esterilizada.

4. Despeje água fervente sobre o conteúdo e deixe por cerca de 10-15 minutos. Você pode cobrir com uma tampa.

5. Escorra a água na panela e ferva novamente com sal, açúcar e vinagre. Coloque a mostarda seca com pimenta e louro em uma jarra.

6. Despeje a marinada quente sobre os alimentos e comece a enrolar. Em seguida, vire a peça de trabalho e deixe esfriar completamente.

7. Tomates suculentos com mostarda estão prontos. Envie para armazenamento.