Pepinos em conserva em potes de 3 litros para o inverno

Pepinos em conserva em potes de 3 litros para o inverno são uma opção caseira simples e saborosa para toda a família. Para facilitar a preparação DIY, use uma seleção culinária comprovada de dez receitas de pepinos crocantes com fotografias passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Pepinos em conserva em potes de 3 litros com vinagre para o inverno

Pepinos em conserva em potes de 3 litros com vinagre para o inverno são uma preparação universal para a sua casa ou mesa de férias. O produto final será suculento, moderadamente crocante e de sabor rico. Complementará muitos pratos quentes e servirá como um interessante lanche independente.

Para uma jarra de 3 litros.

1. 
   Para pepinos em conserva crocantes em potes de 3 litros para o inverno com vinagre, primeiro mergulhe os vegetais em água fria por várias horas. Depois lavamos o produto.
2. 
   Lavamos o frasco e esterilizamos da maneira que lhe for conveniente. Ferva a tampa.
3. 
   Lavamos bem as verduras da lista e depois escaldamos por alguns minutos. Esprema a água.
4. 
   Coloque as verduras e os pepinos preparados em uma jarra. Despeje água fervente sobre eles, cubra com uma tampa e deixe por 5 minutos.
5. 
   Em seguida, escorra cuidadosamente a água. Despeje água fervente sobre os pepinos novamente por 5 minutos.
6. 
   Despeje sal, açúcar e vinagre em uma jarra. Despeje água fervente pela terceira vez.
7. 
   Enrole imediatamente a peça de trabalho, vire-a de cabeça para baixo, embrulhe-a em um cobertor e deixe esfriar completamente.
8. 
   Pepinos em conserva em potes de 3 litros com vinagre estão prontos para o inverno. Leve-o para armazenamento.

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Pepinos doces em conserva para o inverno em uma jarra de 3 litros

Pepinos doces em conserva para o inverno em uma jarra de 3 litros ficam incrivelmente suculentos e ricos. Este produto fica muito saboroso servido com purê de batata e outros acompanhamentos quentes. Para se preparar para o armazenamento a longo prazo, use uma receita comprovada da nossa seleção com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 2kg.
• Guarda-chuva de endro – 1 unid.
• Pimenta preta – 5 unid.
• Cravo – 2 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Vinagre 9% – 2 colheres de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para pepinos em conserva doces para o inverno em uma jarra de 3 litros. Lavamos os legumes e esterilizamos o pote.

Passo 2. Corte as pontas dos pepinos lavados. Coloque ervas, especiarias, dentes de alho e pepinos em uma jarra.

Etapa 3.Encha o conteúdo da jarra com água fervente, deixe por 20 minutos e despeje essa água na panela.

Passo 4. Adicione sal à marinada.

Passo 5. Adicione a quantidade especificada de açúcar e ferva.

Etapa 6. Despeje o vinagre e a marinada quente em uma jarra. Enrole o recipiente, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Pepinos doces em conserva para o inverno em uma jarra de 3 litros estão prontos. Pode ser armazenado em local fresco.

Pepinos em conserva crocantes com ácido cítrico, 3 litros

Pepinos em conserva crocantes com ácido cítrico por 3 litros revelam-se muito macios, crocantes e apetitosos. Pode ser servido como lanche independente ou como complemento de pratos quentes. Mime você e seus entes queridos com deliciosos pepinos com esta receita simples.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

Para uma jarra de 3 litros:

• Pepinos – 1,5 kg.
• Guarda-chuva de endro – 3 unid.
• Folhas de raiz-forte – 1,5 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Folha de louro – 4 unid.
• Pimenta preta – 0,5 colher de chá.
• Sal – 2,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 5 colheres de sopa.
• Ácido cítrico – 1 colher de chá.
• Pimenta malagueta – 0,5 unid.
• Água – 1,3-1,5 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para pepinos em conserva crocantes com ácido cítrico para um frasco de 3 litros. Lavamos os legumes e esterilizamos o pote.

Passo 2. Coloque ervas, temperos e dentes de alho em uma jarra.

Passo 3. Corte as pontas dos pepinos lavados e pré-embebidos. Nós os colocamos em uma jarra.

Passo 4. Despeje água fervente por 10 minutos e depois escorra a água. Encha com água fervente novamente por 12 minutos.

Passo 5. Despeje a água na panela uma segunda vez. Ferva com sal, açúcar e ácido cítrico. Despeje de volta na jarra.

Etapa 6.Enrole o recipiente, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Pepinos em conserva crocantes com ácido cítrico para 3 litros estão prontos. Pode ser armazenado em local fresco.

Pepinos com mostarda para o inverno, 3 litros

Pepinos com mostarda para o inverno de 3 litros são um preparo picante e fácil de fazer para a sua casa ou mesa de férias. O produto final será suculento, moderadamente crocante e de sabor memorável. Complementará muitos pratos quentes e servirá como um interessante lanche independente. Tente!

Tempo de cozimento – 3 dias

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

Para uma jarra de 3 litros:

• Pepinos – 1,5-1,7 kg.
• Sal – 3 colheres de sopa.
• Mostarda seca – 2 colheres de sopa.
• Folha de raiz-forte – 0,5 unid.
• Folhas de cereja – 2 unid.
• Folhas de groselha – 2 unid.
• Folhas de carvalho – 2 unid.
• Alho – 3 dentes.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para fazer 3 litros de pepino com mostarda para o inverno. Mergulhe previamente os pepinos em água por algumas horas. Esterilizamos o frasco.

Passo 2. Em seguida, lave os pepinos e corte as pontas.

Passo 3. Coloque as ervas, o alho e os pepinos em uma jarra. Despeje sal aqui e despeje água fervente.

Passo 4. Cubra com uma tampa e deixe por dois a três dias. Depois retiramos o filme que aparece. Despeje a água em uma panela e ferva.

Etapa 5. Despeje a mostarda seca em uma jarra e despeje salmoura quente.

Passo 6. Enrole a peça de trabalho, vire-a de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Pepinos com mostarda para o inverno de 3 litros estão prontos. Guarde em local fresco.

Pepinos em molho de tomate para o inverno

Pepinos com molho de tomate são uma preparação culinária original que com certeza irá diversificar o seu cardápio caseiro. Esta guloseima complementará brilhantemente a sua mesa de jantar.Sirva pepinos suculentos com carne e outros pratos quentes. Para preparar, observe nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 4kg.
• Tomates – 2kg.
• Pimenta – 4 unid.
• Alho – 2 cabeças.
• Óleo vegetal não refinado – 200 ml.
• Açúcar – 200 gr.
• Sal – 1,5 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar pepinos com molho de tomate, primeiro escalde os tomates, descasque-os e triture-os num moedor de carne. Também percorremos as pimentas.

Passo 2. Lave bem os pepinos e corte-os em rodelas pequenas.

Passo 3. Divida o alho em dentes. Nós os limpamos de cascas.

Passo 4. Adicione a massa de tomate com pimenta, sal, açúcar e óleo vegetal aromatizado. Mexa e cozinhe por cerca de 5-10 minutos.

Passo 5. Mergulhe os pepinos no molho de tomate. Cozinhe por mais 15 minutos. 5 minutos antes do preparo, coloque aqui o alho e despeje o vinagre de mesa.

Passo 6. Despeje a guloseima em um frasco esterilizado. Enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Pepinos com molho de tomate estão prontos. Você pode levá-lo para armazenamento!

Pepinos coreanos em potes de 3 litros

Pepinos ao estilo coreano em potes de 3 litros ficam surpreendentemente suculentos e com sabor interessante. Esta preparação servirá como um lanche brilhante e independente e também complementará muitos pratos quentes. Para preparar, use uma receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 4 horas

Tempo de cozimento – 40 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 2kg.
• Cenouras – 0,5 kg.
• Alho – 1 cabeça.
• Pimenta vermelha picante – 1 un.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Vinagre 6% – 100 ml.
• Pimenta preta moída – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar pepinos ao estilo coreano em potes de 3 litros, prepare os ingredientes necessários.

Passo 2. Mergulhe previamente os pepinos em água fria. Lavamos e esterilizamos previamente um frasco de 3 litros. Ferva a tampa.

Passo 3. Descasque os dentes de alho e divida-os em rodelas.

Passo 4. Em seguida, pique o alho em cubos.

Passo 5. Corte a pimenta em rodelas finas.

Etapa 6. Corte os pepinos em cubos perfeitos. Cortamos as pontas.

Passo 7. Coloque os pepinos em uma tigela funda, adicione-os às cenouras raladas em um ralador de cenoura coreano.

Passo 8. Adicione alho, pimenta, sal, açúcar, pimenta moída, óleo vegetal e vinagre ao preparo.

Passo 9. Mexa e deixe por 3 horas para liberar o suco. Em seguida, transfira para uma jarra. Coloque os potes em uma panela com água e cubra o fundo com uma toalha. Esterilize após ferver por cerca de 40-50 minutos. Depois enrolamos, embrulhamos e deixamos esfriar completamente.

Etapa 10. Pepinos coreanos em potes de 3 litros estão prontos. Guarde em local fresco e aproveite em qualquer época do ano.

Pepinos búlgaros para o inverno

Os pepinos búlgaros para o inverno são uma preparação apetitosa e fácil de preparar para a sua casa ou mesa de férias. O produto final será suculento, moderadamente crocante e de sabor rico. Complementará muitos pratos quentes e servirá como um interessante lanche independente. Tome nota.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

Para uma jarra de 3 litros:

• Pepinos – 2kg.
• Cebola – 1 unid.
• Salsa – 6 ramos.
• Cravo – 6 unid.
• Pimenta preta – 6 unid.
• Folha de louro – 6 unid.

Para marinada por 1 litro de água:

• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 100 ml.
• Folha de louro – 6 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos preparar os ingredientes necessários para preparar pepinos búlgaros para o inverno.

Passo 2. Recomenda-se deixar o vegetal de molho em água fria 2 a 3 horas antes de iniciar o processo culinário.

Passo 3. Lave bem o frasco de três litros e esterilize-o da maneira que lhe for conveniente. Ferva a tampa.

Passo 4. Lave os pepinos e corte as caudas. Corte a cebola em rodelas. Lave e seque a salsa.

Passo 5. Coloque a salsa, o cravo, a pimenta e o louro no fundo do frasco. Em seguida, adicione os pepinos e as rodelas de cebola em camadas.

Passo 6. Para a marinada, ferva água com sal, açúcar e louro. Deixe ferver por alguns minutos.

Passo 7. Retire as folhas de louro da marinada e despeje o vinagre, esperando ferver novamente. Despeje a marinada nos pepinos.

Passo 8. Cubra o pote cheio com uma tampa e coloque-o em uma panela com água e uma toalha no fundo. Deixe ferver e esterilize por cerca de 30 minutos. Depois tiramos o pote e enrolamos. Vire de cabeça para baixo, cubra com uma toalha e deixe esfriar completamente.

Etapa 9. Os pepinos búlgaros estão prontos para o inverno. Guarde em local fresco.

Pepinos em conserva crocantes com groselhas

Pepinos em conserva crocantes com groselhas são incrivelmente apetitosos e saborosos. Podem ser servidos como aperitivo frio à parte ou junto com pratos quentes. Para cozinhar facilmente em casa, use uma receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 2kg.
• Groselhas – 0,5 colheres de sopa.
• Alho - a gosto.
• Endro - a gosto.
• Folha de raiz-forte – 1 unid.
• Folhas de cereja – 10 unid.
• Ervilhas doces – 0,5 colher de chá.
• Sal – 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 2,5 colheres de sopa.
• Essência de vinagre 70% – 1 colher de chá.
• Água fervente – 1,5 l.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para fazer pepinos em conserva crocantes com groselha.

Passo 2. Recomenda-se mergulhar os pepinos em água fria 2 a 3 horas antes de iniciar o processo culinário.

Passo 3. Lave bem o frasco de três litros e esterilize-o da maneira que lhe for conveniente. Ferva a tampa.

Passo 4. Lave os pepinos e seque-os. Corte as caudas.

Passo 5. Coloque os pepinos na jarra. Cubra-os com alho, especiarias e ervas. Deixe espaço para as passas. Despeje água fervente sobre eles, deixe por 5 minutos e despeje essa água na panela.

Passo 6. Ferva novamente a água com sal e açúcar. Despeje a essência de vinagre em uma jarra e adicione as passas. Preencha tudo com marinada. Enrole e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Pepinos em conserva crocantes com groselhas estão prontos. Guarde em local fresco.

Pepinos com cenoura para o inverno

Pepinos com cenoura para o inverno ficam incrivelmente crocantes e de sabor rico. Este produto pode ser servido com purê de batata e outros acompanhamentos quentes. Para se preparar para o armazenamento a longo prazo, use uma receita comprovada da nossa seleção com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 1,5-1,6 kg.
• Topos de cenoura – 10 ramos.
• Tomates – 4 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Folha de raiz-forte – 0,5 unid.
• Pimenta preta – 15 unid.

Para marinada por 1,5 litros de água:

• Açúcar – 6 colheres de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Vinagre 9%/ácido cítrico – 3 colheres de sopa/1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar pepinos com cenoura para o inverno, primeiro mergulhe os pepinos em água fria.

Passo 2.Lavamos bem o frasco de três litros e esterilizamos da maneira que lhe for conveniente. Ferva a tampa.

Passo 3. Lave os pepinos encharcados e corte as pontas. Lavamos os restantes vegetais e ervas.

Passo 4. Retire os talos dos tomates. Pique-os com um palito.

Passo 5. Coloque os grãos de pimenta no fundo do frasco. Em seguida, coloque os pepinos, as fatias de cenoura, as copas e os tomates em camadas. Cubra com uma folha de rábano.

Passo 6. Despeje água fervente, tampe e deixe por 10 minutos.

Passo 7. Escorra a água na panela e ferva novamente por quatro minutos.

Passo 8. Despeje de volta na jarra e deixe tampado por 10 minutos.

Passo 9. Escorra a água em uma panela e ferva com sal e açúcar. Após ferver, cozinhe por 5 minutos até que o ingrediente seco se dissolva.

Etapa 10. Despeje o vinagre e a marinada preparada na jarra. Deixe repousar coberto por 5 minutos. Depois enrolamos, viramos de cabeça para baixo, embrulhamos e deixamos esfriar completamente.

Passo 11. Pepinos com cenoura estão prontos para o inverno. Pode ser armazenado em local fresco.

Pepinos em conserva com ketchup em potes de 3 litros

Pepinos em conserva com ketchup em potes de 3 litros são um preparo interessante para a sua casa ou mesa de férias. O produto final será suculento, moderadamente crocante e de sabor rico. Complementará muitos pratos quentes e servirá como um interessante lanche independente. Tente!

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 1,5 kg.
• Água – 1,5 litros.
• Vinagre 9% – 3 colheres de sopa.
• Ketchup – 6 colheres de sopa.
• Sal – 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Alho – 6 dentes.
• Ervilhas doces – 6 unid.
• Guarda-chuva de endro – 3 unid.
• Salsa – 6 ramos.
• Folha de raiz-forte – 1 unid.
• Folhas de groselha preta – 6 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1.Para preparar pepinos em conserva com ketchup em potes de 3 litros, primeiro prepare os ingredientes. Mergulhe previamente os pepinos em água fria por várias horas.

Passo 2. Em seguida, enxágue bem os pepinos em água e seque.

Passo 3. Lave e esterilize o frasco de três litros.

Passo 4. Coloque as ervas e temperos da lista no fundo do frasco. Coloque bem os pepinos aqui. Despeje água fervente sobre eles por 10 minutos.

Passo 5. Escorra a água na panela. Ferva com sal, açúcar e ketchup. Por fim adicione vinagre. Mexa e retire do fogo.

Passo 6. Despeje a marinada preparada na jarra. Depois enrolamos, viramos de cabeça para baixo, embrulhamos e deixamos esfriar completamente.

Passo 7. Pepinos em conserva com ketchup em potes de 3 litros estão prontos. Guarde em local fresco.