Pepinos em conserva com cebola para o inverno são um preparo caseiro simples e muito saboroso. Os vegetais preparados são especialmente suculentos e têm um sabor brilhante. Pode ser servido como aperitivo frio independente ou junto com pratos quentes. Para preparar, use uma seleção culinária comprovada de quatro receitas com fotos passo a passo.
Pepinos em conserva com cebola em potes de litro para o inverno
Pepinos em conserva com cebola em potes de litro para o inverno irão deliciar-se com seu sabor brilhante, suculência e aparência apetitosa. Preparar tal tratamento não é nada difícil. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo. Diversifique o seu cardápio caseiro com vegetais.
- Para uma jarra de litro:
- Pepino quanto vai incluir
- Cebola bulbo 1 (coisas)
- Alho 3 (partes)
- Pimenta preta 4 (coisas)
- Folha de louro 1 (coisas)
- Guarda-chuvas de endro 1 (coisas)
- Essência de vinagre 1 (colheres de chá)
- Para marinada de 1 litro. água
- Sal 1.5 (colheres de sopa)
- Açúcar granulado 2 (colheres de sopa)
-
Para preparar pepinos e cebolas em conserva para o inverno, primeiro lave os pepinos. -
Corte as caudas dos vegetais. Lavamos o guarda-chuva de endro. -
Esterilizamos potes de litro. Coloque os dentes de alho, o endro e os temperos no fundo. Encha os potes com pepinos e rodelas de cebola. -
Despeje água fervente sobre o conteúdo por 20 minutos e depois escorra a água. -
Na segunda vez, despeje a marinada sobre os legumes. Para isso fervemos água com sal e açúcar. Deixe por 30 minutos e despeje a marinada em uma panela. -
Ferva a marinada novamente e despeje em potes. Adicione vinagre. Cubra com uma tampa e deixe esfriar completamente. Certifique-se de virar os potes de cabeça para baixo e cobri-los com um cobertor. -
Pepinos em conserva com cebola em potes de litro estão prontos para o inverno. Você pode levá-lo para armazenamento!
Pepinos em conserva com rodelas de cebola para o inverno
Pepinos em conserva com rodelas de cebola ficam incrivelmente suculentos, saborosos e apetitosos para o inverno. Esta preparação irá certamente diversificar a sua mesa doméstica e não deixará ninguém indiferente. Para uma preparação simples e rápida, use a nossa ideia culinária comprovada.
Tempo de cozimento – 2 horas e 30 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 2 litros.
Ingredientes:
- Pepino – 2kg.
- Cebola – 1 unid.
- Alho – 2 dentes.
- Pimenta preta – 6 unid.
- Ervilhas doces – 5 unid.
- Folha de louro – 4 unid.
- Endro – 1 cacho.
- Salsa – 1 cacho.
- Pimenta malagueta – 0,5 unid.
Para marinada por 1 litro de água:
- Sal – 1 colher de sopa.
- Açúcar – 4 colheres de sopa.
- Vinagre 6% – 150 ml.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os ingredientes para preparar pepinos em conserva e rodelas de cebola para o inverno.
Passo 2. Descasque a cebola e corte em rodelas.
Etapa 3. Esterilize o frasco. Coloque os dentes de alho descascados, as ervas e os pedaços de pimenta no fundo.
Passo 4. Coloque alguns anéis de cebola no fundo do frasco.
Passo 5. Lave os pepinos e corte-os também em rodelas. Coloque-os em uma jarra, alternando com as cebolas.
Passo 6. Cubra o conteúdo com verduras. Despeje água fervente e deixe por duas horas.
Passo 7. Escorra a água de volta para a panela.Ferva com açúcar, sal, vinagre, pimenta e louro.
Passo 8. Preencha a peça de trabalho com marinada. Enrole, vire de cabeça para baixo, cubra com uma manta e deixe esfriar completamente.
Passo 9. Pepinos em conserva com rodelas de cebola estão prontos para o inverno. Remova a peça de trabalho para armazenamento.
Pepinos em conserva com cebola e cenoura para o inverno
Pepinos em conserva com cebola e cenoura para o inverno são uma delícia para toda a família, ótimo para armazenamento por longo prazo. Em qualquer época do ano você pode servir à mesa suculentos preparados de vegetais. Para preparar, use uma receita comprovada da nossa seleção.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
Para uma jarra de 3 litros:
- Pepino – 2kg.
- Cebola – 1 unid.
- Cenouras – 1 unid.
- Alho – 1 cabeça.
- Sal – 3 colheres de sopa.
- Açúcar – 2 colheres de sopa.
- Vinagre 6% – 3 colheres de sopa.
- Folha de cereja – 4 unid.
- Folha de groselha preta – 4 unid.
- Raiz de raiz-forte – 20 gr.
- Guarda-chuva de endro – 1 unid.
- Água – 1,2 litros.
Processo de cozimento:
Passo 1. Começamos a preparar pepinos em conserva com cebola e cenoura para o inverno. Primeiro prepare todos os ingredientes, lave os legumes e as ervas.
Passo 2. Recomendamos mergulhar previamente os pepinos em água fria por 5-6 horas. Depois, lave os legumes e corte as pontas.
Passo 3. Descasque o alho e corte-o em rodelas finas.
Passo 4. Lave bem a raiz da raiz-forte e corte-a em círculos.
Passo 5. Também cortamos as cenouras em círculos.
Passo 6. Descasque as cebolas. Cortamos em círculos finos.
Passo 7. Prepare a salmoura. Para isso, ferva água com sal e açúcar.
Passo 8. Esterilize os potes e coloque no fundo as folhas lavadas, o alho, a raiz-forte e a cenoura.
Passo 9. Coloque os pepinos e as cebolas em potes. Cubra-os com um guarda-chuva de endro e despeje água fervente sobre eles.Em seguida, escorra a água e repita o procedimento novamente.
Passo 10. Encha os legumes com salmoura pela terceira vez.
Passo 11. Enrole, vire de cabeça para baixo, cubra com uma manta e deixe esfriar completamente.
Passo 12. Pepinos em conserva com cebola e cenoura estão prontos para o inverno!
Pepinos em conserva com cebola e mostarda para o inverno
Pepinos em conserva com cebola e mostarda para o inverno são ricos em sabor e incrivelmente suculentos. Esta guloseima servirá como um aperitivo brilhante para a sua casa ou mesa festiva. Mime você e seus entes queridos com nossa receita simples passo a passo.
Tempo de cozimento – 2 horas e 40 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
- Pepino – 2kg.
- Cebola – 2 unid.
- Alho – 4 dentes.
- Mostarda – 2 colheres de chá.
- Folha de groselha preta – 4 unid.
- Folha de cereja – 4 unid.
- Pimenta - a gosto.
Para marinada por 1,5 litros de água:
- Açúcar – 100 gr.
- Sal – 75 gr.
- Vinagre 9% – 50 ml.
Processo de cozimento:
Passo 1. Vamos medir a quantidade necessária de todos os ingredientes para preparar pepinos em conserva com cebola e mostarda para o inverno.
Passo 2. Selecione pepinos pequenos e perfeitos.
Etapa 3. Recomendamos mergulhar previamente os pepinos em água fria por 3-6 horas. Isso deixará o vegetal mais crocante.
Passo 4. Corte as pontas dos pepinos.
Passo 5. Esterilize os frascos. Coloque as folhas de groselha e cereja e os pepinos preparados no fundo. Coloque rodelas de cebola, alho picado e pimenta nos espaços do pepino.
Passo 6. Encha o conteúdo com água fervente e deixe por duas horas. Depois, escorra a água e adicione nova água fervente. Deixe descansar por 20 minutos.
Passo 7. Drene a água novamente. Pela terceira vez, despeje a marinada sobre os legumes. Para isso fervemos água com sal e açúcar. Por fim adicione vinagre. Complementamos as preparações com sementes de mostarda.Enrole a tampa, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.
Passo 8. Pepinos em conserva com cebola e mostarda estão prontos para o inverno. Leve-o para armazenamento.
