Repolho em conserva instantâneo com vinagre

Repolho em conserva fresco e crocante - o que poderia ser melhor? Apenas repolho em conserva, que leva muito pouco tempo para ser preparado. Isso pode ser conseguido com uma marinada de vinagre, e estas são as receitas fornecidas em nosso artigo.

Repolho em conserva instantâneo com vinagre em potes

Couve em conserva saborosa, saudável e muito fácil de preparar. Este prato revela-se incrivelmente satisfatório e apetitoso, apesar de demorar muito pouco tempo a marinar.

1. 
   Como fazer repolho em conserva com vinagre instantâneo? Rale as cenouras descascadas em um ralador grosso.
2. 
   Rale o repolho o mais fino possível.
3. 
   Adicione açúcar e sal à água, deixe ferver e reduza o fogo. Adicione a folha de louro e a pimenta. Desligue o fogo e acrescente vinagre e azeite à marinada.
4. 
   Despeje a marinada no repolho.
5. 
   Adicione as cenouras ao repolho e misture bem.
6. 
   Deixe o repolho marinar por 1,5 horas.
7. 
   Se desejar, o repolho pronto pode ser deixado marinar ainda mais na geladeira, mas depois de 1,5 horas estará completamente pronto. Bom apetite!

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Repolho em conserva rápida com vinagre de maçã

Uma receita muito fácil de repolho em conserva, que pode ser preparada em apenas meia hora e fica pronta no dia seguinte. Adicionar gengibre dará um toque picante ao repolho e também trará benefícios a um prato já saudável.

Tempo de cozimento: 2 horas.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Repolho branco – 2,8 kg.
• Cenouras – 1 unid.
• Açúcar granulado – 5 colheres de sopa.
• Vinagre de maçã – 150 ml.
• Óleo vegetal – 5 colheres de sopa.
• Alho – 4 dentes.
• Gengibre fresco – 70 gr.
• Folha de louro – 3 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal – 3 colheres de sopa.
• Água – 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Pique o repolho finamente, rale as cenouras no ralador grosso e passe o alho numa prensa. Corte o gengibre em rodelas finas e misture todos os ingredientes.

2. Para a marinada, adicione sal e açúcar, óleo vegetal, pimenta e louro à água. Leve a água para ferver e cozinhe tudo por 6 minutos.

3. Retire a folha de louro e despeje o vinagre na marinada. Tire a panela do fogo.

4. Despeje a marinada fervente sobre o repolho.

5. Nós esmagamos completamente.

6. Pressione o repolho com um peso e deixe marinar em temperatura ambiente até esfriar completamente.

7.Coloque o repolho resfriado em potes e deixe na geladeira por um dia.

8. O repolho pronto ficará armazenado por mais um mês. Bom apetite!

Como cozinhar pedaços de repolho em conserva com vinagre?

A couve marinada em pedaços grandes é um aperitivo universal para qualquer prato. É preparado de forma fácil e incrivelmente rápida, e o sabor é muito picante e suculento.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Repolho branco – 1 kg.
• Cenouras – 1 unid.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Alho – 3 dentes.
• Folha de louro – 1 unid.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Pimenta preta - a gosto.
• Sal – 1,5 colheres de sopa.
• Água – 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave o repolho, retire as folhas de cima e corte em pedaços grandes.

2. Corte o alho em pedaços pequenos e as cenouras em pedaços médios. Misture os vegetais, acrescente pimenta picada.

3. Adicione pimenta, sal, açúcar e louro à água. Leve a marinada para ferver e desligue o fogo. Adicione vinagre.

4. Transfira o repolho para um frasco esterilizado e encha com a marinada.

5. Deixe o repolho esfriar até a temperatura ambiente e depois leve-o à geladeira por um dia. Bom apetite!

Repolho em conserva caseiro com vinagre e alho

Repolho light em conserva agridoce nunca fica fora de lugar na mesa. Este lanche crocante é preparado de forma rápida, fácil e em qualquer época do ano, e adicionar alho à receita garante que o sabor ficará interessante.

Tempo de cozimento: 14 horas.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Repolho branco – 3 kg.
• Cenouras – 0,5 kg.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Vinagre 6% – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Alho – 4 dentes.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Água – 0,5 l.

Processo de cozimento:

1. Pique o repolho finamente, pique as cenouras no ralador e passe o alho na prensa.

2. Misture todos os ingredientes. A seguir passamos para a marinada: acrescente sal e açúcar à água, despeje o azeite, leve a mistura para ferver e acrescente o vinagre.

3. Despeje a marinada no repolho, compacte e deixe esfriar sob pressão durante a noite.

4. Coloque o repolho em potes e leve à geladeira por mais algumas horas.

5. O repolho em conserva está pronto. Bom apetite!

Repolho em conserva instantâneo com vinagre e óleo

Repolho em conserva delicioso, crocante e macio que leva apenas um dia para ser preparado. Esta receita deixa o repolho picante e é um ótimo complemento para qualquer prato.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Repolho branco – 1 kg.
• Cenouras – 2 unid.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Vinagre 9% – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Cravo – 2 unid.
• Ervilhas pimenta da Jamaica – 4 unid.
• Pimenta preta – 4 unid.
• Sal – 2 colheres de chá.
• Água – 250ml.

Processo de cozimento:

1. Desfie o repolho, esprema para que solte o suco.

2. Rale as cenouras em um ralador grosso e coloque-as em camadas com o repolho em uma tigela pré-preparada.

3. Quando metade do recipiente estiver cheio, acrescente açúcar e sal, alho e temperos.

4. Adicione os vegetais restantes, recheie tudo com óleo vegetal.

5. Deixe ferver a água, desligue e despeje o vinagre, despeje no repolho.

6. Deixe o repolho por 6 horas em temperatura ambiente e depois coloque na geladeira.

7. Depois de mais 15 horas na geladeira, o repolho estará totalmente pronto. Bom apetite!

Delicioso repolho em conserva em salmoura quente e vinagre

Uma receita muito rápida de repolho em conserva. Apenas 4 horas após o preparo, você poderá saborear um lanche maravilhoso: crocante, aromático e incrivelmente saboroso.

Tempo de cozimento: 4 horas.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Repolho branco – 1 peça (2-2,5 kg).
• Cenouras – 1 unid.
• Açúcar granulado – 6 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Água – 1 litro.

Processo de cozimento:

1. Descasque o repolho das folhas de cima, lave-o e pique-o em tiras curtas e finas.

2. Também descascamos e lavamos as cenouras, ralamos no ralador grosso e juntamos ao repolho.

3. Misture bem o repolho e as cenouras.

4. Adicione sal e açúcar à água fervente e mexa.

5. Despeje o óleo vegetal na água e ferva a mistura por cerca de 2 minutos. Retire a marinada do fogo e despeje vinagre nela.

6. Despeje a marinada ainda quente sobre o repolho, misture tudo bem e compacte.

7. Cubra o repolho e pressione com um peso. Deixe marinar o repolho em temperatura ambiente por cerca de 3 horas.

8. Antes de servir, mexa novamente o repolho e deixe na geladeira por 15 minutos.

9. O repolho está pronto, bom apetite!

Uma receita simples de repolho em conserva com vinagre e beterraba

Uma versão inusitada de repolho em conserva, preparado com beterraba. Este prato será inusitado não só pela combinação agridoce da beterraba e do repolho, mas também pela sua bela cor.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Repolho branco – 2 kg.
• Beterraba – 250 gr.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Vinagre de maçã – 150 ml.
• Alho – 5 dentes.
• Folha de louro – 1 unid.
• Ervilhas pimenta da Jamaica – 5 gr.
• Sal – 3 colheres de sopa.
• Água – 1 litro.

Processo de cozimento:

1.Corte o repolho lavado em pedaços grandes.

2. Rale a beterraba em um ralador grosso.

3. Descasque o alho e corte-o em pedaços pequenos.

4. Coloque o repolho e a beterraba em camadas em uma jarra.

5. Dissolva o açúcar e o sal na água, acrescente a pimenta e o louro. Ferva a mistura por cerca de 10 minutos. Retire a marinada do fogo e acrescente o vinagre.

6. Despeje a marinada sobre o repolho e deixe esfriar. Transfira o frasco para a geladeira. Em 24 horas o repolho estará pronto. Bom apetite!

Como marinar o repolho com vinagre, azeite, cenoura e alho?

Uma versão fresca e picante de repolho em conserva. Lembra um pouco o famoso repolho coreano, mas tem uma acidez mais pronunciada.

Tempo de cozimento: 12 horas.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Repolho branco – 1,2 kg.
• Cenouras – 1 unid.
• Açúcar granulado – 2 colheres de chá.
• Vinagre 9% – 50 ml.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Alho – 3 dentes.
• Coentro – 1 colher de chá.
• Pimenta branca moída – ½ colher de chá.
• Pimenta vermelha moída – ½ colher de chá.
• Cominho – ½ colher de chá.
• Sal – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Corte as folhas de couve lavadas em pedaços grandes.

2. Salgue o repolho, polvilhe com açúcar, misture e esfregue com as mãos até aparecer o suco.

3. Corte as cenouras em tiras finas, rale o alho e misture tudo.

4. Aqueça a frigideira em fogo alto, acrescente o óleo vegetal e aqueça por 30 segundos.

5. Adicione o coentro, a pimenta e o cominho ao azeite e misture. Adicione a mistura às cenouras e misture bem.

6. Despeje as cenouras no repolho, acrescente o vinagre e misture tudo com as mãos.

7. Cubra o repolho com um prato e pressione com um peso. Deixe o repolho marinar em temperatura ambiente por cerca de 12 horas. Bom apetite!

Como cozinhar rapidamente o repolho com vinagre e açúcar?

Um lanche suculento e crocante, rápido e fácil de preparar. Este repolho é muito fresco e picante e tem um sabor tão bom quanto o chucrute favorito de todos.

Tempo de cozimento: 3,5 horas.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Repolho branco – 500 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Alho – 1 dente.
• Pimentão – ½ unid.
• Sal – 1 colher de chá.
• Água – 75ml.

Processo de cozimento:

1. Pique o repolho finamente com uma faca ou um ralador especial.

2. Descasque as cenouras e corte-as em cubos finos.

3. Corte o pimentão em tiras.

4. Descasque o alho e pique-o finamente com uma faca.

5. Cubra o repolho com açúcar.

6. Em seguida, adicione sal.

7. Amasse o repolho com as mãos até soltar o suco.

8. Adicione o pimentão ao repolho.

9. Em seguida, adicione as cenouras.

10. E polvilhe tudo com alho.

11. Misture tudo bem.

12. Ferva a água, misture com vinagre e regue com o repolho.

13. Além disso, adicione óleo vegetal.

14. Misture todos os ingredientes.

15. Compactamos o repolho, cobrimos e pressionamos com um peso. Deixe o repolho marinar em local fresco por cerca de 3 horas.

16. É melhor esfriar o repolho pronto antes de servir. Bom apetite!