Repolho em conserva instantâneo

O repolho em conserva é um ótimo aperitivo, além de um excelente ingrediente para diversas saladas e sanduíches. É verdade que nem sempre há tempo para fazer picles de repolho. Nesse caso, nossas 10 receitas para o preparo rápido de repolho em conserva virão em seu auxílio.

Repolho em conserva instantâneo para uma jarra de 3 litros

Uma excelente receita para preparo rápido de repolho em conserva. Estará pronto para uso em 10 horas e o sabor é agradável e agridoce. Esta receita é para um pote de 3 litros.

1. 
   Como fazer repolho em conserva instantâneo para uma jarra de 3 litros? Corte o repolho em pedaços médios.
2. 
   Descasque as cenouras e o alho. Corte-os em pedaços pequenos.
3. 
   Coloque a couve num jarro, polvilhe com alho, cenoura, coentros e pedaços de louro.
4. 
   Assim, enchemos todo o jarro.
5. 
   Vamos começar a marinada. Leve a água para ferver, acrescente açúcar, sal e óleo vegetal. Deixe a mistura ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 minutos. Despeje o vinagre, deixe ferver novamente o líquido e desligue imediatamente o fogo.
6. 
   Despeje a marinada sobre o repolho ainda quente.
7. 
   Cubra o frasco com uma tampa e deixe esfriar. Quando o repolho esfriar até a temperatura ambiente, feche a tampa e coloque o repolho na geladeira.
8. 
   Após 10 horas, o repolho estará completamente marinado e pronto para armazenamento e consumo. Bom apetite!

Repolho em conserva instantâneo com vinagre

A couve marinada segundo esta receita tem um sabor discreto, fresco e agradável. E o mais importante é que você possa saborear esse repolho em poucas horas.

Tempo de cozimento: 7 horas.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Repolho branco – 500 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Vinagre 9% – 100 ml.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Sal – 30 gr.
• Açúcar – 70 gr.
• Água – 500ml.

Processo de cozimento:

1. Para a marinada, misture água morna com açúcar, sal e óleo vegetal. Misture bem.

2. Deixe ferver a marinada sob a tampa e retire do fogo. Deixe a marinada esfriar até aquecer.

3. Pique o repolho finamente e coloque-o em uma bacia ou tigela grande.

4. Lave os potes de refrigerante, despeje água fervente sobre eles e seque.

5.Rale as cenouras descascadas em um ralador grosso e misture com o repolho. Coloque os vegetais em potes.

6. Despeje o vinagre na marinada e mexa. Em seguida, despeje a marinada sobre o repolho.

7. Feche bem os potes e deixe na geladeira por pelo menos 6 horas. Bom apetite!

Uma receita simples para repolho em conserva de cozimento rápido com manteiga

Uma receita muito simples para um prato tão saudável como o repolho em conserva. Leva apenas uma ou duas horas para marinar esse repolho, e o repolho em si fica muito macio, moderadamente doce e moderadamente azedo.

Tempo de cozimento: 2 horas.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Repolho branco – 2 kg.
• Alho – 1 cabeça.
• Cenouras – 2 unid.
• Açúcar granulado – 250 gr.
• Vinagre 9% – 150 ml.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Folha de louro – 4 unid.
• Sal – 3 colheres de sopa.
• Água – 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Descasque o alho e pique-o finamente.

2. Desfie o repolho em tiras finas.

3. Coloque o repolho em um recipiente onde iremos marinar.

4. Lave as cenouras, descasque-as e rale-as no ralador grosso.

5. Adicione o alho picado, a cenoura ao repolho, misture tudo e compacte. Adicione folhas de louro por cima.

6. Para a marinada, misture a água com o sal e o açúcar.

7. Quando o sal e o açúcar se dissolverem, coloque óleo vegetal na mistura e leve para ferver.

8. Retire a marinada do fogo e acrescente vinagre. Despeje a marinada sobre o repolho.

9. Cubra o repolho com uma tampa e deixe marinar em temperatura ambiente.

10. Em cerca de uma hora o repolho em conserva estará pronto. Bom apetite!

Como cozinhar rapidamente repolho em conserva com beterraba?

Repolho em conserva com beterraba é um aperitivo maravilhoso e brilhante, além de um ingrediente maravilhoso para saladas ou hambúrgueres.A beterraba doce complementa perfeitamente o repolho azedo e o resultado é um ótimo prato crocante.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Repolho branco – 2 kg.
• Beterraba – 1 unid.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Alho – ½ cabeça.
• Vinagre – ½ colher de sopa.
• Folha de louro – 1 unid.
• Pimenta preta – 10 unid.
• Sal – 3 colheres de sopa.
• Água – 1 litro.

Processo de cozimento:

1. Retire o talo e as folhas superiores do repolho.

2. Corte as folhas em pedaços grandes.

3. Lave a beterraba, descasque-a e rale-a no ralador grosso. Corte o alho em rodelas finas.

4. Misture o repolho com a beterraba e o alho e transfira para uma jarra.

5. Vamos começar a marinada. Adicione açúcar, sal, pimenta e louro à água e ferva por cerca de 10 minutos. Retire a pimenta e a folha de louro e acrescente o vinagre.

6. Despeje a marinada sobre o repolho, espere esfriar e deixe na geladeira por um dia. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer repolho em conserva com cenoura

Segundo esta receita, você só precisará de um dia para preparar o repolho em conserva, e o processo de decapagem é simples e direto. Este repolho será um ótimo aperitivo para almoço, jantar ou bebida alcoólica.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Repolho branco – 1 kg.
• Cenouras – 2 unid.
• Pimenta preta – 5 unid.
• Ervilhas pimenta da Jamaica – 5 unid.
• Folha de louro – 2 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Açúcar granulado – 100 gr.
• Vinagre 9% – 100 ml.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Água – 1 litro.

Processo de cozimento:

1. Prepare o repolho e as cenouras. Nós os lavamos e secamos.

2. Coloque o louro, a pimenta e o alho picado no fundo de um frasco esterilizado.

3. Corte o repolho em pedaços grandes. Corte as cenouras em rodelas finas.

4.Coloque uma fina camada de cenouras na jarra.

5. Coloque o repolho sobre as cenouras, depois as cenouras novamente e assim por diante.

6. Assim, enchemos todo o frasco.

7. Para a marinada, coloque açúcar e sal na água e leve para ferver. Despeje o vinagre na marinada fervendo por um minuto e desligue o fogo.

8. Deixe a marinada esfriar e despeje sobre o repolho.

9. Um litro de água deve ser suficiente para potes de 2 litros ou 1 litro de dois litros.

10. Feche o frasco com tampa e deixe em temperatura ambiente por cerca de um dia.

11. Coloque o repolho pronto na geladeira. Bom apetite!

Repolho em conserva rápido com alho

Repolho crocante e moderadamente picante, que pode ser feito rapidamente e sem muito esforço. Este prato servirá como excelente aperitivo ou como ingrediente de salada.

Tempo de cozimento: 3 horas.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Repolho branco – 3 kg.
• Vinagre 9% – 200 ml.
• Alho – 4 dentes.
• Cenouras – 3 unid.
• Óleo vegetal – 200 ml.
• Açúcar granulado – 200 gr.
• Sal – 3 colheres de sopa.
• Água – 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Pique o repolho finamente, rale as cenouras no ralador grosso e pique o alho. Misturar.

2. Prepare tudo o que for necessário para a marinada.

3. Adicione sal, açúcar e manteiga à água e leve a mistura para ferver. Adicione o vinagre e retire a marinada do fogo.

4. Despeje a marinada ainda quente sobre os legumes e deixe esfriar.

5. Coloque o repolho pronto na geladeira. Bom apetite!

Repolho em conserva em pedaços grandes

O que poderia ser melhor do que repolho em conserva suculento, crocante e incrivelmente saboroso? Com esta receita você pode cozinhar esse repolho quase todos os dias, pois leva muito pouco tempo para preparar.

Tempo de cozimento: 12 horas.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Repolho branco – 1 kg.
• Vinagre 9% – 70 ml.
• Alho – 2 dentes.
• Cenouras – 1 unid.
• Cravo – 3 unid.
• Páprica – 1 colher de chá.
• Folha de louro – 3 unid.
• Ervilhas pimenta da Jamaica – 5 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 70 gr.
• Água – 0,5 l.

Processo de cozimento:

1. Corte o repolho em pedaços bem grandes.

2. Corte as cenouras em rodelas e junte ao repolho junto com os temperos.

3. Adicione açúcar e sal à água e leve a mistura para ferver.

4. Adicione vinagre à marinada levemente resfriada e despeje sobre o repolho. Também adicionamos óleo vegetal.

5. Cubra o repolho com uma tampa e coloque-o em local fresco por aproximadamente 12 horas. Bom apetite!

Repolho em conserva instantâneo com pimentão

Nesta receita sugerimos que você prepare repolho em conserva com adição de pimentão para um sabor mais interessante. E adicionar uma pequena quantidade de pimenta irá adicionar tempero e calor ao prato.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Repolho branco – 500 gr.
• Cenouras – 100 gr.
• Pimentão – 100 gr.
• Alho – 10 gr.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Vinagre 9% – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Folha de louro – 1 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Salsa - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Pique o repolho finamente.

2. Adicione pimenta em fatias finas e pimentão ao repolho.

3. Rale as cenouras no ralador grosso, corte o alho em pedaços grandes e acrescente ao repolho.

4. Polvilhe o repolho com ervas picadas, açúcar, sal e especiarias. Encha com óleo vegetal e vinagre.Amassamos o repolho com as mãos para que solte o suco, transferimos para uma jarra e deixamos marinar por um dia.

5. Guarde o repolho em conserva pronto em local fresco. Bom apetite!

Uma receita simples e saborosa de repolho em conserva com salmoura quente

Apetitosa couve instantânea que irá deliciar-se à mesa em poucas horas. É fácil de preparar, por isso mesmo um cozinheiro novato pode lidar com este prato.

Tempo de cozimento: 8 horas.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Repolho branco – 300 gr.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Cenouras – 1 unid.
• Açúcar granulado – 1,5 colher de chá.
• Sal – 1 colher de chá.
• Água – 0,5 l.
• Folha de louro – 1 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Retire as folhas de cima do repolho e corte-o em tiras finas.

2. Lave as cenouras, descasque-as e rale-as no ralador grosso.

3. Adicione as cenouras ao repolho e misture.

4. Transfira os vegetais para uma jarra limpa.

5. Despeje açúcar, sal, pimenta, óleo vegetal e louro em água fervente. Ferva a marinada por alguns minutos. Por fim adicione vinagre. Retire do fogo.

6. Despeje salmoura quente no pote de repolho e deixe esfriar. Quando o repolho esfriar, coloque-o na geladeira e tire uma amostra após 6 horas. Bom apetite!

Como preparar repolho doce em conserva em casa?

Uma receita simples e maravilhosa de repolho doce em conserva. Este prato é preparado de forma rápida e fácil e, o mais importante, você pode comprá-lo o ano todo.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Repolho branco – 2 kg.
• Ácido acético 70% – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – ½ colher de sopa.
• Alho – 2 cabeças.
• Cenouras – 2kg.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Água – 1 litro.

Processo de cozimento:

1. Lave o repolho, seque e corte em tiras finas.

2. Coloque o repolho em uma tigela ou bacia funda.

3. Lave as cenouras, descasque-as e rale-as no ralador grosso. Também esmagamos o alho com uma prensa.

4. Misture bem todos os vegetais.

5. Vamos começar a preparar a marinada.

6. Despeje um litro de água na panela e leve para ferver.

7. Adicione açúcar, sal e óleo vegetal à água fervente, deixe ferver novamente e adicione ácido acético. Deixe descansar por alguns minutos e retire a panela do fogo.

8. Despeje a marinada quente sobre o repolho.

9. Aperte o repolho com um espremedor.

10. Pressione o repolho por cima e leve para local fresco por um dia. Bom apetite!