Os bolinhos de semolina, assim como no jardim de infância, são guloseimas deliciosas e econômicas que são servidas no café da manhã ou no lanche. Se você está cansado de mingau de semolina, existe uma ótima alternativa que são os bolinhos de semolina. As crianças os amam muito. As almôndegas são servidas com os mesmos recheios de qualquer panqueca, panqueca ou cheesecake. As almôndegas são fritas e assadas. Prepare e agrade seus entes queridos!
Bolinhos de semolina na frigideira, como no jardim de infância
Os bolinhos de sêmola na frigideira, assim como no jardim de infância, são uma iguaria que vai diversificar o seu café da manhã e levantar o ânimo. As almôndegas ficam macias. O prato de semolina é complementado com geleia, creme de leite ou leite condensado. Aproveite esta receita incrível.
- Semolina 80 (gramas)
- Leite de vaca 500 (mililitros)
- Ovo de galinha 1 (coisas)
- Açúcar granulado 2 (colheres de sopa)
- Sal ½ (colheres de chá)
- Farinha de trigo 2 (colheres de sopa)
- Óleo vegetal ½ (colheres de sopa)
-
As bolas de semolina, como no jardim de infância, são preparadas de forma muito simples. Na mesa, reúna os ingredientes necessários para uma iguaria incrível. -
Despeje meio litro de leite em uma panela, acrescente sal e açúcar. Aqueça em fogo moderado até formar bolhas. -
Despeje 80 gramas de semolina no leite aquecido. -
Mexendo com um batedor ou colher, leve o mingau para engrossar no fogo mais baixo. Cuidado para que o mingau não queime. -
Retire o mingau cozido do fogão e deixe esfriar. Em seguida, acrescente o ovo de galinha, após lavá-lo e secá-lo. -
Misture bem o ovo. Coloque a farinha de trigo em um prato. Forme pedaços aproximadamente do mesmo tamanho com o mingau de semolina. Achate com a mão e pão de todos os lados na farinha. -
Aqueça uma frigideira em fogo moderado. Cubra o fundo com óleo sem cheiro. Coloque as bolas de semolina afastadas umas das outras. Doure dos dois lados até ficar deliciosamente dourado. -
Coloque os bolinhos de semolina frita em uma travessa e convide sua família e amigos para o café da manhã. Bom apetite!
Bolinhos de mingau de semolina
Costumo cozinhar bolinhas de mingau de semolina no café da manhã. As pessoas em casa raramente comem mingaus de leite, mas simplesmente adoram bolinhas de semolina. Os produtos assados caseiros são macios e doces. Sirva as almôndegas com creme de leite ou geleia. Eu uso enchimentos diferentes todas as vezes. Se adiciono passas ou outras frutas secas, reduzo a quantidade de açúcar.
Tempo de cozimento – 25 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 4
Ingredientes:
- Sêmola – 100 gr.
- Leite – 300ml.
- Ovos de galinha – 1 unid.
- Açúcar granulado – 100 gr.
- Gergelim – 50 gr.
- Farinha de trigo – 50 gr.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Sal – uma pitada.
Processo de cozimento:
Passo 1: Meça todos os ingredientes indicados na receita. Ajuste você mesmo a quantidade de açúcar granulado de acordo com suas preferências de gosto. Você pode deixar as almôndegas completamente sem açúcar adicionando, por exemplo, ervas e alho.
Passo 2. Despeje o leite em uma panela, adicione sal e açúcar. Aqueça até aparecerem bolhas.Despeje 100 gramas de semolina no leite aquecido. Mexendo com um batedor, leve o mingau até engrossar no fogo mais baixo. Retire o mingau cozido do fogão e deixe esfriar. Em seguida, acrescente o ovo de galinha.
Passo 3: Misture bem o ovo. Coloque as sementes de gergelim e a farinha de trigo em um prato. Mexer.
Passo 4. Forme pedaços aproximadamente do mesmo tamanho com o mingau de semolina. Alise com a mão e cubra todos os lados com a mistura seca.
Passo 5. Aqueça uma frigideira em fogo moderado. Cubra o fundo com óleo sem cheiro. Coloque as bolas de semolina afastadas umas das outras. Doure dos dois lados até dourar deliciosamente.
Passo 6. Coloque as bolinhas de semolina torradas em uma travessa e presenteie seus entes queridos. Aproveite com prazer!
Bolinhos de sêmola com geleia, como no jardim de infância
Bolas de sêmola com geleia, assim como no jardim de infância, ficam extraordinariamente macias e incrivelmente apetitosas. Faço almôndegas com o mingau de semolina que sobra do café da manhã ou do jantar. Cada vez faço geleias diferentes, uso frutas frescas e congeladas e, às vezes, uso um pacote de geleia comprada em loja. Fica muito gostoso, as crianças adoram.
Tempo de cozimento – 50 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 2
Ingredientes:
- Mingau de semolina – 300 gr.
- Pão ralado – 4 colheres de sopa.
- Ovos de galinha – 1 unid.
- Açúcar granulado – 2 colheres de chá.
- Amido de batata – 3 colheres de sopa.
- Manteiga – 10 gr.
- Framboesas – 1 colher de sopa.
- Água – 300ml.
Processo de cozimento:
Passo 1. Primeiro prepare a geleia. Coloque as frutas em uma panela, desta vez usei framboesas congeladas. Encha com água fria.
Passo 2. Leve ao fogo e leve para ferver. Cozinhe por 20 minutos no fogo mais baixo.
Etapa 3.Passe com cuidado a compota e os frutos silvestres por uma peneira para não se queimar e limpe os frutos silvestres. Descarte as sementes restantes. Coloque o purê de frutas vermelhas de volta ao fogo e acrescente o açúcar.
Passo 4. Dilua 2 colheres de sopa de fécula de batata com um pouco de água e despeje na substância de framboesa em um jato fino. Mexendo sempre, leve até engrossar.
Passo 5. Bata um ovo de galinha no mingau de semolina, depois de lavar e secar.
Passo 6: Misture bem o ovo. Adicione uma colher de fécula de batata. Mexer.
Passo 7. Coloque o pão ralado em um prato, eu fiz o meu. Forme pedaços aproximadamente do mesmo tamanho com o mingau de semolina. Achate com a mão e pão de todos os lados com farinha de rosca.
Passo 8. Aqueça uma frigideira em fogo moderado. Unte o fundo com manteiga. Coloque as bolas de semolina afastadas umas das outras. Doure dos dois lados até ficar deliciosamente dourado.
Passo 9. Coloque as bolinhas de semolina rosadas em uma travessa e decore como desejar.
Passo 10. Despeje a geleia de framboesa preparada e convide sua família e amigos para o café da manhã. Bom apetite!
Bolinhas de semolina assadas no forno
Os bolinhos de semolina assados no forno são uma ótima opção para um delicioso café da manhã ou uma guloseima para um simpático chá. Os pastéis ficam suculentos e macios e combinam bem com diversos frutos secos. Gosto muito da combinação com frutos secos, principalmente cerejas.
Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 4
Ingredientes:
- Sêmola – 6 colheres de sopa.
- Leite – 500ml.
- Ovos de galinha – 1 unid.
- Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
- Sal – uma pitada.
- Farinha de trigo – 3 colheres de sopa.
- Vanilina – uma pitada.
- Cerejas secas - a gosto.
- Lascas de coco - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Despeje meio litro de leite em uma panela, acrescente sal e açúcar. Aqueça em fogo moderado até formar bolhas. Despeje 6 colheres de sopa de semolina no leite aquecido. Mexendo com um batedor, leve o mingau até engrossar no fogo mais baixo. Cuidado para que o mingau não queime.
Passo 2. Retire o mingau cozido do fogão e deixe esfriar. Em seguida, acrescente o ovo de galinha, previamente lavado e seco. Adicione uma pitada de baunilha e 3 colheres de sopa de farinha de trigo.
Passo 3. Misture bem o ovo e a farinha com a baunilha. Adicione cerejas secas a gosto. Mexer.
Passo 4. Polvilhe o fundo dos moldes de silicone com flocos de coco. Recheie-os com massa de semolina. Polvilhe flocos de coco por cima. Aqueça o forno a 180 graus. Asse bolinhas de semolina por 20 minutos.
Passo 5. Retire com cuidado as almôndegas prontas do forno e deixe esfriar. Coloque as manás em um prato bonito e decore com flocos de coco.
Passo 6. Sirva a guloseima tenra e perfumada em porções. Bom apetite!
Bolinhos de semolina com leite
Bolinhos de sêmola feitos com leite ficam bem apetitosos. Todos vão adorar a crosta dourada e crocante e a textura delicada. E mesmo para quem não digere a semolina desde criança. Além disso, ninguém vai adivinhar que a guloseima é feita com a odiada semolina. Nutritivo e lindo.
Tempo de cozimento – 25 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 4
Ingredientes:
- Sêmola – 100 gr.
- Leite – 400ml.
- Ovos de galinha – 1 unid.
- Açúcar granulado – 4 colheres de chá.
- Sal – 0,25 colher de chá.
- Pão ralado – 2 colheres de sopa.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1: Meça os ingredientes para uma guloseima sofisticada.
Passo 2. Despeje o leite em uma panela ou panela de paredes grossas, adicione sal e açúcar.Aqueça até ficar borbulhante. Despeje 100 gramas de semolina na substância aquecida. Mexendo com um batedor, leve o mingau até engrossar no fogo mais baixo. Certifique-se de que o mingau não queime.
Passo 3. Retire o mingau de semolina quente do fogão e deixe esfriar. Quando o mingau esfriar, quebre o ovo da galinha, enxaguando e secando previamente.
Passo 4. Misture bem o ovo até ficar homogêneo, para que não haja grumos. Coloque a farinha de rosca em um prato. Você pode usar biscoitos comprados em lojas ou fazer os seus próprios.
Passo 5. Forme bolas de semolina aproximadamente do mesmo tamanho. Achate com a mão e passe generosamente na farinha de rosca por todos os lados. Aqueça a frigideira. Cubra o fundo com óleo sem cheiro. Coloque as bolas de semolina à distância. Frite até ficar deliciosamente dourado.
Passo 6. Use uma espátula para virar para o outro lado e frite até ficar crocante.
Passo 7. Coloque bolas de semolina douradas em uma travessa. Tempere com creme de leite e convide a família para o café da manhã. Bom apetite!
Bolinhos de semolina quaresmais
Bolinhos de semolina quaresmais ficam deliciosos. Ingredientes simples são uma delícia incrível que as crianças adoram. Sirva um prato nutritivo com creme de leite, mel, geléia, leite condensado e o que quiser. Experimente e você vai adorar!
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Tempo de cozimento - 5 minutos.
Porções – 4
Ingredientes:
- Sêmola – 0,5 colheres de sopa.
- Farinha de trigo – 5 colheres de sopa.
- Papoula – 15 gr.
- Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
- Sal – 0,25 colher de chá.
- Água – 350ml.
- Vanilina – uma pitada.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Meça 15 gramas de sementes de papoula comestíveis.
Passo 2. Despeje 350 mililitros de água em uma panela, adicione sal e açúcar.Aqueça em fogo moderado até formar bolhas. Insira a semente de papoula medida. Ferva isso.
Passo 3. Despeje meio copo de semolina em água fervente.
Passo 4. Mexendo com uma espátula, leve o mingau para engrossar no fogo mais baixo.
Passo 5. Retire o mingau cozido do fogão e deixe esfriar. Em seguida, misture 5 colheres de sopa de farinha de trigo e baunilha. Forme pedaços aproximadamente do mesmo tamanho com o mingau de semolina. Aqueça uma frigideira em fogo moderado. Cubra o fundo com óleo sem cheiro.
Passo 6. Disponha as bolinhas de semolina. Doure dos dois lados até dourar bem. Transfira as bolas de semolina torradas para uma travessa. Trate seus entes queridos. Bom apetite!
