Mannik com leite

Mannik com leite é uma guloseima muito tenra e apetitosa para toda a família. Sirva no café da manhã, chá ou lanche. Além disso, a guloseima pode ser coberta com creme de leite ou geléia. Para preparar, utilize uma seleção culinária comprovada com fotografias passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Receita clássica de maná com leite no forno

O maná clássico é preparado sem adição de farinha e inclui um mínimo de ingredientes. A crosta é nitidamente avermelhada e o miolo é quebradiço, solto e macio. Recomendamos servir a torta resfriada, pois é um cozimento frio que apresenta todas as qualidades acima. Como decoração, você pode polvilhar a superfície do maná com açúcar de confeiteiro.

1. 
   Como cozinhar o maná exuberante e quebradiço com leite no forno? Coloque a semolina em uma tigela e acrescente a quantidade indicada de leite. Mexa e deixe por vinte a trinta minutos para que a semolina amoleça.
2. 
   Quebre os ovos em uma tigela separada e adicione o açúcar granulado e o sal. Bata tudo com um batedor manual ou na batedeira. É desejável que todos os cristais de açúcar se dissolvam.
3. 
   Adicione a manteiga amolecida à mistura de ovo e açúcar e mexa bem.
4. 
   Despeje a farinha e o fermento na semolina amolecida com leite.
5. 
   Em seguida, espalhe a mistura de ovo e açúcar com manteiga. Misture tudo bem com um batedor.
6. 
   Pré-aqueça o forno a 180 graus. Despeje a massa preparada em uma assadeira. Se o molde for de silicone, não será necessário lubrificá-lo com nada. No caso de moldes de outros materiais, lubrifique a superfície interna com uma fina camada de óleo vegetal inodoro. Coloque a forma com a massa no nível médio e leve ao forno o maná por trinta e cinco a quarenta minutos. Uma crosta dourada deve aparecer na superfície. Em caso de dúvida sobre o preparo, verifique com um espeto de madeira - deve sair completamente seco.
7. 
   Retire o maná pronto do forno e deixe esfriar um pouco. Retire o bolo da forma e deixe esfriar completamente. Antes de servir polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro peneirado.

Bom apetite!

Receita rápida de maná com leite com pressa

Uma receita de maná simples e rápida. A massa é preparada com leite e um pouco de farinha. Não há necessidade de molhar a semolina antes de assar.Também adicionamos óleo vegetal à composição (o principal é inodoro!), que dá mais suculência e ajuda a sêmola a amolecer mais rápido durante o cozimento da torta. Estes pastéis encantam pela facilidade de preparo, sabor delicado e aroma maravilhoso que flutua pela casa. A experiência mostra que a torta dá apenas para um chá em família.

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Leite – 1 colher de sopa.
• Sêmola – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Ovos – 2 unid.
• Óleo vegetal – 1/3 colher de sopa.
• Fermento em pó – 1,5 colher de chá.
• Farinha – ½ colher de sopa.
• Manteiga – 20 gr.
• Óleo vegetal - para lubrificação.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos em uma tigela e despeje o açúcar granulado. Bata tudo com um batedor manual ou na batedeira em velocidade média. Tentamos dissolver todos os grãos de açúcar.

2. Despeje óleo vegetal inodoro na mistura de ovo e açúcar. Misture bem.

3. Despeje a quantidade especificada de leite em um pequeno recipiente separado e coloque imediatamente um pedaço de manteiga nele. Coloque o recipiente no microondas por cerca de um minuto. O leite deve esquentar e a manteiga derreter. Despeje a mistura de leite e manteiga na mistura de ovo e misture bem.

4. Por último, adicione a farinha, o fermento e a sêmola, misture com um batedor, desfazendo todos os grumos. A massa fica fina e fluida.

5. Pré-aqueça o forno a 190 graus. Unte a assadeira com uma fina camada de óleo vegetal. Se o molde for de silicone, não será necessário lubrificá-lo com nada. Despeje a massa preparada na forma e leve ao forno já quente em nível médio.Asse o bolo por trinta e cinco a quarenta minutos. O maná deve crescer um pouco de volume e dourar bem. No final do cozimento verifique o preparo com um espeto de madeira - deve sair do maná seco, sem que nenhuma massa importante grude.

6. Retire o maná pronto do forno e deixe esfriar um pouco. Retire o bolo da forma e deixe esfriar completamente.

7. Para decorar, a superfície pode ser polvilhada com açúcar de confeiteiro peneirado. O miolo do maná, como pode ser visto no corte transversal, revela-se solto, macio e levemente úmido.

Bom apetite!

Como cozinhar o maná exuberante com leite em uma panela elétrica?

A massa do maná é totalmente despretensiosa - pode ser assada tanto no forno quanto na panela elétrica. Neste último caso, a torta não apresenta a crosta superior marrom-dourada. Você pode mascarar a superfície pálida com açúcar de confeiteiro ou... virar o maná de cabeça para baixo. O fundo e as bordas do produto são perfeitamente dourados e têm uma aparência particularmente apetitosa. O miolo de maná é assado impecavelmente na panela elétrica: fica macio, macio, quebradiço e derrete na boca.

Tempo de cozimento: 60 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Leite – 300ml.
• Sêmola – 260 gr.
• Açúcar granulado – 250 gr.
• Ovos – 3 unid.
• Óleo vegetal – 80 ml.
• Manteiga – 70 gr.
• Fermento em pó – 10 gr.
• Farinha – 200 gr.
• Manteiga - para untar.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos em uma tigela grande e despeje imediatamente o açúcar granulado. Bata tudo na batedeira em velocidade média até obter uma espuma espessa.

2. Despeje óleo vegetal inodoro na espuma de ovo e açúcar e adicione manteiga amolecida. Ligue a batedeira novamente e misture tudo.

3.Despeje o leite na massa resultante, acrescente a farinha, a semolina e o fermento.

4. Com uma espátula ou colher, sove a massa. Tentamos quebrar todos os grumos e conseguir uma homogeneidade completa. A consistência da massa acaba sendo líquida - isso é normal. Durante o cozimento, a semolina vai inchar e formar a textura ideal da torta.

5. Unte as paredes internas da tigela com um pouco de manteiga.

6. Despeje a massa preparada na tigela, feche a tampa da multicozinha e selecione o programa “Assar” por uma hora.

7. Decorrido o tempo de cozedura, desligue o aparelho e abra a tampa, deixando sair o vapor.

8. Vire o maná de cabeça para baixo sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.

9. Polvilhe bem a superfície com açúcar de confeiteiro peneirado em uma peneira fina.

10. O bolo fica macio, fofo e quebradiço.

Bom apetite!

Receita passo a passo de maná arejado com leite e maçãs

Uma variação digna de maná. As maçãs tornam a torta mais úmida, saborosa, texturizada e, em geral, mais interessante. Quem não gosta de assados ​​​​simples feitos com massa monótona com certeza vai gostar deste maná. Com tudo isso, o processo de cozimento é absolutamente simples. Siga os passos de cozimento indicados e o bolo ficará arejado e muito saboroso.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Leite – 250ml.
• Sêmola – 250 gr.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 100 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Manteiga – 100 gr.
• Fermento em pó – 1,5 colher de chá.
• Sal – uma pitada.
• Açúcar baunilha – 1 sachê.
• Maçãs – 2 unid. tamanho médio.
• Manteiga - para untar.

Processo de cozimento:

1. Despeje a semolina em uma tigela e despeje a quantidade especificada de leite.Mexa e deixe inchar por vinte a trinta minutos.

2. Coloque a manteiga amolecida e o açúcar granulado em uma tigela separada. Triture tudo com um batedor ou espátula até obter uma massa relativamente homogênea.

3. Adicione os ovos e continue batendo até ficar completamente misturado.

4. Adicione uma pitada de sal, açúcar de baunilha e fermento à mistura de ovo e manteiga. Homogeneizar.

5. Adicione a semolina amolecida com o leite, acrescente a farinha e misture novamente.

6. Lave as maçãs, seque-as e descasque-as. Corte a fruta em quartos e retire a vagem. Corte a polpa preparada em rodelas finas. Misture a massa com as maçãs picadas.

7. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque a massa preparada com as maçãs em uma assadeira untada. Se o molde for de silicone, não será necessário lubrificá-lo com nada. A superfície do maná pode ser decorada com finas rodelas de maçã dispostas em forma de leque. Coloque a forma com a massa em nível médio e leve ao forno o maná por quarenta e cinco a cinquenta minutos. Uma crosta dourada deve se formar na superfície.

8. Retire o maná pronto do forno e deixe esfriar um pouco. Retire o bolo da forma e deixe esfriar completamente. Antes de servir decore a superfície com açúcar de confeiteiro peneirado.

Bom apetite!

Uma receita simples e saborosa para fazer maná com leite azedo

Se o leite azedar, não se apresse em jogá-lo fora! Você pode fazer um maná delicioso com isso. E se você se esforçar um pouco para decorá-lo, você ganhará uma torta de sobremesa completa que poderá servir aos seus queridos convidados no chá. Esta é apenas uma daquelas receitas que é rápida, descomplicada e o resultado impressiona.

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Leite azedo – 3/4 colher de sopa.
• Sêmola – 150 gr.
• Farinha – 150 gr.
• Açúcar granulado para massa – 150 gr.
• Ovos – 4 unid.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Sal – uma pitada.
• Açúcar baunilha – 1 sachê.
• Manteiga - para untar.
• Açúcar granulado para caramelo – 7 colheres de sopa.
• Água para caramelo – 100 ml.
• Chocolate branco – 50 gr.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos em uma tigela grande, acrescente uma pitada de sal, açúcar comum, açúcar baunilha e comece a bater na batedeira em velocidade baixa, aumentando gradativamente a velocidade. Conseguimos espuma espessa.

2. Despeje óleo vegetal e leite azedo na espuma resultante. Misture com um batedor.

3. Por último, adicione a farinha, a sêmola e o fermento. Misture a massa com um batedor, desfazendo todos os grumos e obtendo total homogeneidade. A consistência da massa é fluida e de espessura média.

4. Unte a assadeira com um pouco de manteiga. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em nível médio.

5. Asse o maná por quarenta e cinco a cinquenta minutos. O bolo vai crescer um pouco e dourar bem. Dependendo do forno específico, o tempo de cozimento pode ser um pouco mais longo ou mais curto. Guiamo-nos pelo aspecto do produto e verificamos com um espeto de madeira - deve sair completamente seco do furo do bolo. Tiramos o maná pronto do forno e deixamos esfriar completamente na forma.

6. Enquanto a torta esfria, faça caramelo para o recheio. Para isso, aqueça a quantidade indicada de açúcar granulado em uma frigideira ou caçarola em fogo baixo.O açúcar deve derreter e começar a escurecer. Não se esqueça de mexer continuamente para garantir um derretimento uniforme e evitar queimaduras.

7. Quando a massa ficar marrom clara, adicione água. Mexa até que a massa de açúcar esteja completamente dissolvida e ferva o caramelo resultante por dois a três minutos. Retire do fogo e deixe o caramelo esfriar até aquecer.

8. Preencha a superfície do maná com o caramelo resultante, tentando fazer uma camada uniforme. Nivele com uma espátula. Deixe esfriar completamente.

9. Pique o chocolate branco em pedaços pequenos e derreta no micro-ondas ou em banho-maria. Coloque a massa derretida em um saco de confeitar e despeje tiras finas sobre a superfície caramelada do maná, como na foto.

10. Usando um palito, desenhe linhas nas tiras de chocolate em diferentes direções - isso cria um padrão sofisticado.

11. Deixe o padrão de chocolate endurecer, depois corte o maná em porções e sirva.

Bom apetite!

Maná quebradiço com leite sem adição de farinha

Esta receita vai agradar a quem gosta da textura “pura” de sêmola da torta: quebradiça, solta e levemente úmida. O bom é que você não precisa gastar muito tempo no preparo e qualquer dona de casa terá os ingredientes necessários. Mannik pode ser servido como está, imediatamente após o cozimento. Se você cobrir com qualquer creme ou decorar, por exemplo, com frutas, a aparência e o sabor desta torta simples ficarão diferentes.

Tempo de cozimento: 50 min. excluindo o tempo de infusão de semolina

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Leite azedo – 1 colher de sopa.
• Sêmola – 2 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Ovos – 2 unid.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Óleo vegetal - para lubrificação.

Processo de cozimento:

1.Em uma tigela, misture a semolina e o leite. Mexa e deixe por quinze a vinte minutos para que a semolina inche.

2. Quebre os ovos em outra tigela e acrescente açúcar granulado. Bata na batedeira em velocidade alta até obter uma espuma fofa.

3. Adicione o óleo vegetal à semolina embebida no leite e misture.

4. Em seguida, despeje a espuma do ovo e misture novamente. A massa acabada é bastante líquida e fluida. Deixe a mistura descansar por mais dez a quinze minutos antes de assar.

5. Unte a forma com óleo vegetal. Se o molde for de silicone, não será necessário lubrificá-lo com nada. Despeje a massa preparada. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a forma com a massa em nível médio. Asse o maná por quarenta e cinco a cinquenta minutos.

6. O produto deve crescer um pouco de volume e dourar bem. Dependendo do forno específico, o tempo de cozimento pode variar. Guiamo-nos pela aparência do produto e verificamos com um espeto de madeira, perfurando com ele o bolo no centro. Se o palito sair seco, o maná está pronto. Se a massa ficar molhada, continue assando e repita o teste mais tarde. Tiramos o maná pronto do forno, retiramos da forma e deixamos esfriar completamente.

7. Decore a torta resfriada a seu critério, corte em porções e sirva.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer maná com leite sem ovos

Uma excelente opção de panificação para quem por algum motivo não come ovos. Sem eles o maná não perde o sabor, a torta fica solta, macia e derrete na boca. O miolo é leve, texturizado e a crosta é dourada e crocante.É importante deixar o maná esfriar completamente para que o excesso de umidade seja retirado e a textura da massa se estabilize após o cozimento. Então você definitivamente vai gostar do resultado.

Tempo de cozimento: 45 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Leite – 1 colher de sopa.
• Sêmola – 1 colher de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Fermento em pó – ½ colher de chá.
• Sal – uma pitada.
• Vanilina – uma pitada.
• Óleo vegetal – ½ colher de sopa.
• Óleo vegetal - para lubrificação.

Processo de cozimento:

1. Despeje a semolina e o açúcar granulado em uma tigela.

2. Em seguida adicione a farinha, uma pitada de sal, a vanilina e o fermento.

3. Despeje óleo vegetal inodoro.

4. Adicione o leite - deve estar em temperatura ambiente.

5. Misture todos os ingredientes com um batedor. A massa deve ser de espessura média, homogênea e de vazamento pesado.

6. Unte a forma com uma fina camada de óleo vegetal. Você também pode cobri-lo com pergaminho - isso facilitará a remoção do bolo acabado após o cozimento. Despeje a massa preparada na forma. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a panela com a futura semolina em nível médio. Asse o produto por quarenta a quarenta e cinco minutos.

7. Ao final do cozimento, o maná cresceu visivelmente e está coberto com uma crosta dourada. Se houver alguma dúvida sobre sua prontidão, verifique o bolo com um palito ou faca fina, inserindo-o no meio do produto. Se não houver restos de massa crua na lâmina, a torta está pronta. Tiramos o maná pronto do forno, retiramos da forma e deixamos esfriar completamente, depois cortamos em porções e servimos.

8. O interior da torta fica úmido e quebradiço. Essa textura aceita bem qualquer tipo de creme e impregnação, ficando ainda mais suculenta.

Bom apetite!

Delicioso maná com leite e geléia

O maná com geléia pode ser preparado por diferentes métodos. Você pode aplicar um padrão de frutas vermelhas em calda por cima da massa na forma, ou colocar pedaços de geléia como uma camada no meio do produto. Nesta receita sugerimos misturar a geléia diretamente com a massa de semolina. Como resultado, o maná terá uma cor escura, com miolo de caramelo levemente elástico e uma crosta delicada. De certa forma, esta massa lembra um pão de gengibre caseiro.

Tempo de cozimento: 45 min.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Leite – 1 colher de sopa.
• Sêmola – 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Sal – uma pitada.
• Vanilina – uma pitada.
• Óleo vegetal – ½ colher de sopa.
• Geléia de maçã – 3 colheres de sopa.
• Refrigerante – ½ colher de chá.
• Óleo vegetal - para lubrificação.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: semolina, farinha, açúcar granulado, sal e vanilina.

2. Despeje leite e óleo vegetal na mistura resultante. Usando uma espátula ou colher, misture até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por dez a quinze minutos para que a semolina amoleça um pouco.

3. Coloque a geléia em um recipiente separado e adicione refrigerante, misture bem. A mistura começará a espumar e a ter uma cor mais clara. Deixe o refrigerante reagir por cinco a dez minutos. Falando em geléia, é melhor escolher tipos de cor neutra: maçã, pêssego, damasco, laranja. Morango e cereja também funcionam bem. Se a geléia tiver uma tonalidade azul, a cor final do maná pode dar um resultado imprevisível, embora isso não afete em nada o sabor. Tudo ficará delicioso cedo.

4. Adicione geléia e refrigerante à massa e misture bem.

5.Unte a panela com uma pequena quantidade de óleo vegetal ou cubra-a com pergaminho untado com óleo. Despeje a massa preparada na forma. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a panela com a futura semolina em nível médio. Asse o produto por quarenta a quarenta e cinco minutos.

6. O mannik escurece visivelmente e fica marrom no final do cozimento. Para verificar se o miolo está pronto, fure o meio da torta com um palito ou faca fina. Se não houver restos de massa crua na lâmina, a torta está pronta. Tiramos do forno o maná pronto, retiramos da forma e deixamos esfriar completamente, depois polvilhamos com açúcar de confeiteiro, cortamos em porções e servimos.

Bom apetite!

Maná úmido e macio com leite e requeijão

Mannik preparado com adição de queijo cottage tem miolo úmido. Ao mesmo tempo, não é pesado, mas solto, com um rico sabor de coalhada. Vale ressaltar aqui que quanto maior o teor de gordura do requeijão, mais saborosa ficará essa torta. Este maná é bom por si só; não precisa de nenhum sabor adicional, exceto talvez uma névoa de açúcar de confeiteiro para realçar a crosta marrom dourada.

Tempo de cozimento: 45 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Leite – 100ml.
• Manteiga – 50 gr.
• Sêmola – 180 gr.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Requeijão – 300 gr.
• Açúcar granulado – 180 gr.
• Sal – uma pitada.
• Vanilina – uma pitada.
• Fermento em pó – 5 gr.
• Ovos – 3 unid.
• Óleo vegetal - para lubrificação.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos e separe as claras das gemas. Coloque as gemas imediatamente em uma tigela onde amassaremos a massa e as claras em uma tigela alta separada. Bata-os com uma batedeira até obter uma espuma fofa e estável.

2.Despeje o açúcar granulado, o sal e a vanilina em uma tigela com as gemas, acrescente o leite, acrescente a manteiga amolecida e o queijo cottage. Começamos a trabalhar com a batedeira em velocidade baixa, aumentando gradativamente a velocidade. Bata a mistura até que os ingredientes estejam completamente misturados e homogêneos.

3. Despeje a semolina, a farinha e o fermento na massa resultante e misture bem.

4. Agora adicione as claras batidas em partes. Não usamos mais a batedeira para não precipitar a espuma do ar, mas amassamos a massa com uma espátula em movimentos circulares.

5. Unte a forma com um pouco de óleo vegetal e polvilhe levemente com semolina. Você também pode forrá-lo com pergaminho untado com óleo para facilitar a remoção posterior da torta pronta.

6. Despeje a massa preparada na forma e nivele a superfície. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a panela com a coalhada maná no nível médio. Asse o produto por quarenta e cinco minutos. Pode demorar um pouco menos ou mais tempo de cozimento, pois depende do forno específico. Você pode verificar se está pronto inserindo um palito no bolo: se ele sair sem resto de massa crua, o cozimento pode estar concluído.

7. Retire o maná pronto do forno, retire da forma e deixe esfriar completamente.

8. É após o resfriamento que aparece aquela textura úmida e porosa. A superfície pode ser polvilhada com açúcar de confeiteiro para decoração, se desejar.

Bom apetite!

Mannik arejado de chocolate com leite

A adição de cacau pode transformar significativamente o maná comum. Além de aparecer um sabor rico de chocolate, o miolo também mudará um pouco - ficará mais solto e quebradiço.Sugerimos também adicionar passas à massa: inclusões suculentas agridoces acrescentam plenitude ao sabor e criam a impressão de que não se trata de uma semolina, mas de um cupcake rico.

Tempo de cozimento: 50 min. excluindo o tempo de imersão da semolina.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Leite – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – ½ colher de sopa.
• Sêmola – 1 colher de sopa.
• Farinha para massa – 2/3 colheres de sopa.
• Cacau – 3 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Sal – uma pitada.
• Vanilina – uma pitada.
• Fermento em pó – 10 gr.
• Passas – 2/3 colheres de sopa.
• Farinha para polvilhar passas – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - para lubrificação.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Despeje a semolina em uma tigela. Encha com leite, óleo vegetal e adicione imediatamente o açúcar granulado. Misture tudo e deixe por uma hora para que a semolina inche bem.

2. Separamos as passas das impurezas aleatórias e as lavamos bem. Encha-o com água morna e deixe amolecer por dez a quinze minutos. Em seguida, seque os frutos secos sobre uma toalha e polvilhe com um pouco de farinha.

3. Após o tempo especificado, adicione a farinha, o fermento, o sal, a vanilina e o cacau à semolina embebida.

4. Misture tudo bem até ficar homogêneo.

5. Despeje as passas enfarinhadas na massa preparada, misture novamente, tentando distribuir uniformemente os frutos secos por todo o volume da massa.

6. Unte a assadeira com um pouco de óleo vegetal e polvilhe com um pouco de semolina. Despeje a massa preparada e nivele a superfície. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque o futuro maná em nível médio.

7. Asse o produto por cinquenta minutos.Pode demorar um pouco menos ou mais tempo de cozimento, dependendo do seu forno específico. No final do cozimento, verificamos o estado de preparação enfiando um espeto de madeira na torta: se sair seco, o maná está pronto. Tiramos do forno, retiramos da forma e deixamos esfriar completamente.

8. Quando o bolo esfriar, o miolo ficará mais estável, modelado e menos úmido - aparecerá a textura característica do maná. Polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro - realça a cor chocolate do bolo.

Bom apetite!