Abobrinha instantânea levemente salgada

Abobrinha instantânea levemente salgada é um dos lanches de verão que você pode imaginar! Pelo fato dos vegetais fatiados não sofrerem nenhum tratamento térmico, a abobrinha retém o máximo de vitaminas e nutrientes. Como aditivos, você pode usar ingredientes aromáticos, como endro fresco ou salsa picada. E se você nunca cozinhou abobrinha assim antes, experimente logo e ficará satisfeito!

Abobrinha instantânea levemente salgada

A abobrinha instantânea levemente salgada é um lanche de verão saboroso e incomum que substituirá as habituais saladas de vegetais e surpreenderá o seu paladar. Do início do cozimento à degustação levará menos de meia hora!

1. 
   A abobrinha instantânea levemente salgada é muito fácil de preparar.Para agilizar o processo e para sua comodidade, preparamos tudo o que você precisa.
2. 
   Em uma tigela, misture o mel, o vinagre, os molhos de soja e romã, o óleo vegetal, a pimenta moída e o sal até ficar homogêneo.
3. 
   Complementamos a emulsão com alho passado na prensa e manjericão.
4. 
   Lave a abobrinha em água corrente e corte-a em rodelas com um descascador de legumes.
5. 
   Coloque o componente principal junto com o endro picado em um saco.
6. 
   Preencha com marinada.
7. 
   Amarramos o saco e agitamos ativamente o conteúdo, colocamos na prateleira da geladeira por 10-15 minutos.
8. 
   Passado o tempo, servimos o aperitivo e servimos. Bom apetite!

Abobrinha rápida levemente salgada em saco com alho e ervas

Abobrinha rápida levemente salgada em saquinho com alho e ervas é uma “salada” picante e incrivelmente saborosa que o ajudará a diversificar facilmente sua alimentação habitual e a surpreender agradavelmente sua família com algo completamente novo e diferente de tudo!

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Abobrinha – 600 gr.
• Cebola – 120 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.
• Endro – 10 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a abobrinha e as verduras, pique finamente o endro. Descascamos os legumes e cortamos a cebola ao meio rodelas e passamos o alho numa prensa.

Passo 2. Corte a abobrinha em rodelas de espessura média.

Passo 3. Coloque a abobrinha com o endro, a cebola e o alho em um saquinho, acrescente o açúcar granulado e o sal, amarre o saquinho e agite.

Passo 4. Coloque a abobrinha com aditivos na geladeira por trinta minutos.

Passo 5. Depois de meia hora, provamos e saboreamos o delicioso aperitivo. Bom apetite!

Abobrinha crocante levemente salgada com ervas e alho

Abobrinha crocante levemente salgada com ervas e alho é um aperitivo que acompanha perfeitamente todos os tipos de pratos principais. Por exemplo, você pode servir este prato com kebab quente ou schnitzel de frango - será simplesmente incrivelmente delicioso!

Tempo de cozimento – 2 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Abobrinha jovem – 1 un.
• Alho – 1 dente.
• Sal – 1 pitada.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.
• Açúcar granulado – 2 pitadas.
• Endro picado – 1 colher de sopa.
• Óleo de girassol – 3 colheres de sopa.
• Vinagre de maçã – ½ colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a abobrinha e seque com guardanapos de papel, pique com um descascador de legumes.

Passo 2. Para a marinada, adicione ervas picadas, alho prensado, óleo de girassol, açúcar granulado, sal e vinagre em uma tigela - misture bem até ficar homogêneo.

Passo 3. Despeje a mistura resultante nas fitas vegetais.

Passo 4. Misture os componentes e deixe de molho por 120 minutos em temperatura ambiente.

Passo 5. Sirva o lanche aromático e crocante e retire imediatamente uma amostra. Cozinhe e divirta-se!

Abobrinha levemente salgada em uma jarra

Abobrinha levemente salgada em pote é um lanche simples e saboroso que pode chegar à sua mesa em apenas 10-12 horas! E acredite, depois de preparar legumes desta forma pelo menos uma vez, você voltará a esta receita repetidas vezes - garantido!

Tempo de cozimento – 12 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Abobrinha – 2,5kg.
• Alho – 1 cabeça.
• Guarda-chuvas de endro – 4 unid.
• Folhas de cereja – 4 unid.
• Sal – 3 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Água – 1,5 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a abobrinha, corte as pontas e retire a casca.

Passo 2.Corte a polpa em fatias arbitrárias de tamanho médio.

Passo 3. Coloque folhas de cereja, abobrinha e dentes de alho no fundo dos potes esterilizados e coloque guarda-chuvas de endro por cima.

Passo 4. Para preparar a marinada, coloque água em uma panela e acrescente açúcar e sal - leve para ferver.

Passo 5. Despeje a solução em potes até o topo, feche os potes com tampas de náilon e deixe em temperatura ambiente por 10-12 horas. Bom apetite!

Abobrinha rápida levemente salgada em salmoura

Abobrinha rápida levemente salgada em salmoura é um prato que vai mudar a sua ideia sobre esse vegetal verde! Apenas frutas jovens com casca fina e sem sementes são adequadas para cozinhar, para realçar o aroma acrescentamos ingredientes como alho e salsa.

Tempo de cozimento – 5 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 20-25 minutos.

Porções – 4-5.

Ingredientes:

• Abobrinha – 1kg.
• Alho – 5 dentes.
• Endro – 50 gr.
• Salsa – 50 gr.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Água – 1 litro.
• Pimenta preta – 1 gr.
• Folha de louro – 2 unid.
• Cravo – 3 botões.
• Coentro – ½ colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as verduras e as abobrinhas e deixe secar, retire as cascas do alho.

Passo 2. Ferva a água em uma panela e acrescente sal e açúcar, acrescente os temperos - ferva por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 3. Sem perder tempo, corte o alho em 2-3 partes, corte a abobrinha em rodelas e pique a salsa e o endro.

Passo 4. Coloque as verduras, a abobrinha e o alho em uma jarra e encha com salmoura, misture e deixe por cerca de 5 horas.

Passo 5. Sirva abobrinhas levemente salgadas combinadas com batatas fritas. Bom apetite!