O tomate levemente salgado é um dos primeiros petiscos que começam a ser preparados com o aparecimento da primeira colheita de hortaliças. Este artigo contém 7 receitas muito saborosas e rápidas de tomate levemente salgado com alho e ervas.
- Tomates levemente salgados com alho e ervas instantâneas em uma jarra
- Como preparar rapidamente tomates com alho e ervas em um saco com um dia de antecedência?
- Tomates em conserva muito rápidos em fatias em 2 horas
- Tomates instantâneos coreanos em casa
- Como cozinhar tomates verdes levemente salgados com alho e ervas?
- Como fazer picles de tomate cereja rapidamente em casa?
- Tomates marinados instantâneos com vinagre
Tomates levemente salgados com alho e ervas instantâneas em uma jarra
Tomates levemente salgados preparados de acordo com esta receita são às vezes chamados de “armênios” por seu sabor picante. São preparados de forma rápida e fácil, os ingredientes para a decapagem podem ser encontrados em todas as cozinhas.
- Tomates 1.5 (quilogramas)
- aneto 1 monte
- Salsinha 1 monte
- Alho 5 (partes)
- Pimenta da Jamaica 20 (coisas)
- Pimenta preta 20 (coisas)
- Sal 1.5 (colheres de sopa)
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Como fazer tomates levemente salgados com alho e ervas para cozimento instantâneo? Lave e seque o frasco de decapagem. Lave os tomates e as ervas, descasque o alho. -
Coloque bem os tomates na jarra e cubra-os com raminhos de ervas e dentes de alho. -
Despeje meio litro de água na panela, leve para ferver, acrescente a pimenta da Jamaica e a pimenta-do-reino. Cozinhe a marinada por 1-2 minutos e depois deixe esfriar a 35-40 graus. -
Despeje a marinada na jarra com os tomates. Em seguida, coloque sal diretamente na jarra e adicione água limpa e filtrada. -
Feche o frasco com tampa de náilon e leve à geladeira por 5-7 dias. Após este tempo, os tomates levemente salgados estarão prontos.
Bom apetite!
Como preparar rapidamente tomates com alho e ervas em um saco com um dia de antecedência?
Tomates levemente salgados em um saco são um ótimo lanche que irá adicionar variedade ao seu cardápio de verão. Esta é uma forma cómoda e prática de conservar vegetais, o sabor é ligeiramente picante e salgado.
Tempo de cozimento: 12,5 horas.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 5.
Ingredientes:
- Tomates – 1kg.
- Alho – 1 cabeça.
- Pimenta – 1 unid.
- Endro – 30 gr.
- Salsa – 30 gr.
- Açúcar – 1 colher de chá.
- Sal – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
1. Lave os tomates, separe o alho em dentes e descasque-os.
2. Faça uma cruz em cada tomate e coloque um dente de alho.
3. Coloque os espaços em branco em um saco plástico grosso.
4. Lave bem a salsa e o endro, seque e pique.
5. Polvilhe os tomates com sal e açúcar, acrescente pimenta e ervas.
6. Feche bem o saco e agite-o levemente. Deixe os tomates salgarem em temperatura ambiente por 12 horas.
7. Os tomates prontos podem ser guardados na geladeira em um saco ou transferidos para uma jarra de vidro.
Bom apetite!
Tomates em conserva muito rápidos em fatias em 2 horas
Se você fizer picles de tomate pela manhã, no jantar terá na sua mesa um excelente aperitivo para o prato principal.Os tomates cortados em rodelas ficam embebidos em especiarias e sal mais rápido do que as frutas inteiras.
Tempo de cozimento: 3 horas.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Tomates – 3 unid.
- Verdes – 15 gr.
- Mostarda francesa – 1 colher de chá.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Açúcar – 0,5 colher de chá.
- Pimenta preta moída – 1 pitada.
- Alho – 3 dentes.
- Vinagre de maçã – 2 colheres de sopa.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Lave os tomates e as ervas, descasque o alho.
2. Pique as verduras e o alho bem fino.
3. Misture o alho, as ervas, a mostarda, a pimenta, o sal, o vinagre e o açúcar.
4. Corte os tomates em rodelas.
5. Coloque os tomates em uma tigela e cubra-os com a marinada. Coloque os tomates na geladeira por 2 a 3 horas. Um ótimo aperitivo de tomate está pronto.
Bom apetite!
Tomates instantâneos coreanos em casa
Quando começa a temporada dos tomates maduros e você não quer mais comê-los frescos, usam-se as receitas mais inusitadas e rápidas de tomate em conserva. Convidamos você a experimentar um aperitivo de tomate coreano rápido e picante.
Tempo de cozimento: 35 minutos.
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Tomates – 0,5 kg.
- Alho – 1 dente.
- Pimenta - a gosto.
- Coentro – 5 gr.
- Tempero para cenouras coreanas – 1 colher de chá.
- Sal - a gosto.
- Açúcar – 1 pitada.
- Vinagre de vinho – 1 colher de sopa.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
1. Prepare os ingredientes necessários de acordo com a lista. Lave os vegetais e as ervas.
2. Corte os tomates em rodelas e o alho em rodelas finas. Sal e adicione açúcar aos tomates.
3. Adicione o tempero de cenoura coreana, o azeite e o vinagre.
4. Pique finamente as verduras e os pimentões e coloque na tigela.
5. Mexa os tomates e deixe marinar por 15-20 minutos.
6.Os tomates coreanos são muito saborosos e aromáticos.
Bom apetite!
Como cozinhar tomates verdes levemente salgados com alho e ervas?
Até os tomates verdes têm usos saborosos. Eles rapidamente fazem um lanche delicioso e complementam qualquer prato. Parece muito impressionante na mesa.
Tempo de cozimento: 9:00 horas.
Tempo de cozimento: 50 minutos.
Porções: 5.
Ingredientes:
- Tomates verdes – 1 kg.
- Sal – 1 colher de sopa.
- Cenoura – 1 unid.
- Pimentão – 1 unid.
- Alho – 2 dentes.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Vinagre de mesa – 2 colheres de sopa.
- Coentro – 1 colher de chá.
- Pimenta malagueta – 1 unid.
- Óleo vegetal – 6 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Lave os tomates e corte-os em meias argolas. Coloque os tomates em uma peneira e adicione sal. Coloque uma peneira sobre uma tigela para coletar o suco.
2. Lave as cenouras, descasque e corte em tiras finas.
3. Lave o pimentão, retire as sementes e as membranas e corte em tiras.
4. Descasque o alho e passe por uma prensa.
5. Misture os vegetais em uma tigela, acrescente o açúcar, o vinagre e o alho e mexa.
6. Frite as sementes de coentro numa frigideira seca. Em seguida, triture-os em um pilão.
7. Corte a pimenta ao meio, retire as sementes e pique finamente.
8. Despeje o óleo na frigideira, acrescente a pimenta, frite por 1-2 minutos, depois acrescente o coentro, mexa e retire a frigideira do fogo.
9. Despeje o óleo aromático sobre os vegetais, mexa e deixe na geladeira por 8 a 9 horas. Sirva o aperitivo de tomate verde frio.
Bom apetite!
Como fazer picles de tomate cereja rapidamente em casa?
Graças ao seu tamanho pequeno, os tomates cereja são fáceis de cozinhar e comer. Um aperitivo feito com tomates pequenos sairá da mesa mais rápido.Iremos lhe ensinar como cozinhar rapidamente tomates cereja levemente salgados em nossa receita.
Tempo de cozimento: 10 horas.
Tempo de cozimento: 25 minutos.
Porções: 5.
Ingredientes:
- Tomate cereja – 1kg.
- Água – 1 litro.
- Endro – 0,5 cacho.
- Salsa - 0,5 cacho.
- Coentro – 0,5 cacho.
- Pimenta em grão – 4 unid.
- Cravo – 2 unid.
- Alho – 4 dentes.
- Folha de louro – 2 unid.
- Sal - a gosto.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Suco de limão – 4 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Lave os tomates, pique cada um em vários lugares com um palito.
2. Prepare a salmoura. Despeje a água em uma panela, leve ao fogo, acrescente sal, açúcar, suco de limão, cravo, pimenta e louro. Leve a salmoura para ferver e cozinhe por 5 minutos.
3. Coloque os tomates em uma tigela, adicione as ervas e o alho e despeje salmoura quente sobre eles.
4. Cubra os tomates e deixe na geladeira durante a noite.
5. Os tomates ficam muito saborosos e bonitos, não podem ser guardados na geladeira por mais de uma semana.
Bom apetite!
Tomates marinados instantâneos com vinagre
Os tomates marinados com vinagre são preparados muito rapidamente e sem muita dificuldade. Este aperitivo pode ser servido durante a semana e feriados, a família e os convidados irão apreciar o seu excelente sabor.
Tempo de cozimento: 2,5 horas.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Tomates – 0,6 kg.
- Alho – 0,5 cabeças.
- Cebola – 1 unid.
- Manjericão – 1 cacho.
- Salsa – 1 cacho.
- Para a marinada:
- Azeite – 60ml.
- Molho de soja – 1 colher de sopa.
- Mel líquido – 1 colher de chá.
- Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
- Sal – 1 colher de sopa.
- Açúcar – 1,5 colheres de sopa.
- Vinagre – 5 colheres de sopa.
- Mostarda – 0,5 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Lave os tomates e corte em rodelas.
2. Pique finamente o alho e as ervas com uma faca. Corte a cebola ao meio rodelas.
3.Para a marinada, misture azeite, mel, vinagre, molho de soja, pimenta moída, sal, açúcar e mostarda.
4. Misture os tomates, o alho e as ervas em uma tigela. Despeje a marinada sobre os legumes e misture delicadamente.
5. Deixe os tomates em temperatura ambiente por uma hora e depois leve-os à geladeira por uma hora. O aperitivo de tomate está pronto, sirva gelado.
Bom apetite!
