Macarrão com Salsichas

Macarrão com linguiça é o prato rápido mais popular. Se você está cansado da porção habitual, experimente prepará-la de uma forma especial. As receitas deste artigo são universais porque podem ser preparadas para o almoço até com os produtos que sobraram do jantar. Lembre-se e tente repeti-los!

Como cozinhar macarrão com linguiça de forma rápida e fácil em uma frigideira?

Não tem tempo para cozinhar, mas ainda quer comer? Existe uma maneira rápida de resolver esse problema. Cozinhe o macarrão com salsichas em uma frigideira. Este é um prato saboroso e satisfatório, preparado de forma simples. Os ingredientes estão sempre à mão e são baratos. Alimente sua família com o almoço em no máximo 15 minutos.

Tempo de cozimento – 15 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2-3

1. 
   Como cozinhar macarrão com linguiça de maneira simples e deliciosa? Leve as suas salsichas preferidas ou as que ficaram na geladeira. É melhor usar salsichas de caça neste prato, pois elas adicionarão um sabor e cheiro especial de fumaça.Em uma tábua, corte-os em círculos alongados.
2. 
   Encha uma panela pequena com água e leve ao fogo para aquecer. Assim que o líquido ferver salgue e acrescente uma colher de óleo vegetal. Esses pequenos truques evitarão que a massa grude mesmo depois de esfriar. Despeje os produtos na panela e cozinhe até ficar pronto. O tempo de cozimento está escrito na embalagem e varia de acordo com o tipo de massa. Você pode levar produtos de qualquer formato, o principal é que sejam feitos de trigo duro.
3. 
   Coloque o macarrão cozido em uma peneira, deixe escorrer o líquido e enxágue o macarrão em água corrente. Não é necessário enxaguar o macarrão, é opcional.
4. 
   Coloque as linguiças fatiadas em uma frigideira seca e frite em fogo médio dos dois lados. Não há necessidade de usar óleo, pois a linguiça de caça já contém gordura suficiente. Se usar salsichas normais, adicione um pouco de óleo enquanto frita.
5. 
   Coloque o macarrão cozido na panela com os produtos cárneos e mexa. Aqueça o prato em fogo baixo e tempere com pimenta. O prato está pronto! Sirva imediatamente enquanto estiver quente. Adicione ketchup ou maionese, se desejar.

Bom apetite!

Macarrão com Salsichas Assadas no Forno

Se sobrar macarrão do jantar, não se apresse em dizer adeus. Melhor fazer uma caçarola deliciosa. Fazer não será difícil e não demorará muito, pois os ingredientes são muito simples e acessíveis. Presenteie sua família com uma deliciosa refeição sem passar horas no fogão.

Tempo de cozimento – 25 minutos

Tempo de cozimento – 35 minutos

Porções – 6-8

Ingredientes:

• Massa – 500 gr.
• Salsichas – 5-6 unid.
• Queijo – 150 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada
• Pimenta preta moída – 1 pitada

Processo de cozimento:

1. Descasque e lave a cebola em água corrente. Pique o vegetal finamente. Unte uma frigideira com óleo vegetal e leve ao fogo. Frite a cebola até ficar transparente. Adicione um pouco de alho ou cenoura, se desejar.

2. Retire a película ou tripa natural dos enchidos. Corte os produtos transversalmente em pequenos pedaços. Coloque as salsichas na frigideira com a cebola, acrescente sal e pimenta. Frite dos dois lados até aparecer uma crosta apetitosa.

3. Neste momento, cozinhe o macarrão até ficar meio cozido. Para fazer isso, encha uma panela com água fria e deixe ferver. Adicione um pouco de sal. O sal se dissolve igualmente bem em líquidos de qualquer temperatura, mas se você adicioná-lo à água fervente, ocorrerá uma reação química que impedirá que a massa grude. Para o mesmo efeito, coloque uma colher de sopa de óleo vegetal. Adicione o macarrão à água e cozinhe pela metade do tempo indicado na embalagem. Depois disso, escorra a água e coloque os produtos em uma frigideira com salsichas e cebolas. Adicione seus temperos favoritos, se desejar. Mexa e cozinhe em fogo médio por cerca de 2-3 minutos.

4. Unte uma assadeira resistente ao calor com um pouco de óleo vegetal e coloque o conteúdo da assadeira ali. Nivele com uma colher, distribuindo uniformemente a futura caçarola por toda a área do prato.

5. Rale o queijo duro em um ralador grosso. Polvilhe sobre macarrão e salsichas. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos. Corte a caçarola pronta em porções e coloque em pratos planos. Sirva com seu molho preferido ou vegetais frescos.

Bom apetite!

Massa suculenta com linguiça e queijo no forno

Todo mundo sabe que as crianças modernas adoram salsichas.Portanto, se você quiser alimentar o seu inquieto com um almoço que com certeza ele vai gostar, prepare uma caçarola de macarrão com linguiça. Os adultos também vão gostar de comê-lo no almoço. E você pode preparar esta caçarola em menos de uma hora.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 40 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Massa – 150 gr.
• Salsichas – 2 unid.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto
• Queijo – 80 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Para preparar a caçarola você precisa de macarrão cozido. Se sobrar alguma coisa da última refeição, leve-a. Caso contrário, encha uma panela com água fria e leve ao fogo. Quando ferver acrescente sal e um pouco de óleo vegetal. É importante fazer isso agora para que os produtos soldados não grudem. Coloque o macarrão na panela e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem. Passe-os por uma peneira e coloque-os em uma tigela. Corte as salsichas em pedaços pequenos.

2. Quebre um ovo de galinha em outra tigela pequena e adicione a maionese. Tempere com sal e pimenta. Bata os ingredientes com um batedor ou batedeira até formar uma espuma leve. Despeje a mistura na tigela com o macarrão e a salsicha. Mexer.

3. Unte uma forma resistente ao calor com óleo vegetal. Transfira o conteúdo da tigela para ela. Nivele com uma colher.

4. Rale o queijo duro em um ralador grosso. Você pode escolher o mais comum ou aquele que estica bem quando assado, por exemplo, o suluguni. Depende do seu gosto. Polvilhe a linguiça com queijo.

5. Pré-aqueça o forno a 190 graus. Asse o prato por cerca de 30 minutos. Corte a caçarola pronta em pedaços e coloque em pratos planos. Servir quente.

Bom apetite!

Caçarola de macarrão com linguiça, queijo e ovo

Se você não tem tempo nem energia para preparar o almoço, prepare-o com o que tiver em mãos. A massa com enchidos é um prato rápido, mas saboroso e satisfatório, familiar a todos. E se tiver um pedaço de queijo duro, diversifique a receita habitual e transforme um prato do dia a dia numa caçarola.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 35 minutos

Porções – 2-3

Ingredientes:

• Massa – 250 gr.
• Salsichas – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Orégano seco – 1 colher de chá.
• Páprica – 1 colher de chá.
• Pimenta – ½ colher de chá.
• Sal - a gosto
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.
• Queijo – 150 gr.

Processo de cozimento:

1. Ferva o macarrão de trigo duro em água levemente salgada até ficar macio. Produtos deste tipo não transbordam. Para manter a forma da massa e não grudar, coloque um pouco de óleo vegetal em uma panela com água fervente. Cozinhe pelo tempo indicado na embalagem. Usando uma peneira, escorra o macarrão cozido. Não há necessidade de enxaguar. Transfira-os para uma tigela grande.

2. Descasque a cebola e lave-a em água corrente. Corte o vegetal em cubos pequenos. Aqueça uma frigideira untada com óleo vegetal e coloque a cebola picada para fritar. Refogue por 3-4 minutos até dourar.

3. Corte as salsichas em pequenos círculos. O tipo de produto cárneo não desempenha um grande papel, escolha os que você gosta. Coloque-os na frigideira com a cebola e acrescente os temperos: pimenta malagueta e colorau. Frite dos dois lados até dourar.

4. Quebre os ovos de galinha em um prato fundo, acrescente o creme de leite, o orégano e o sal. Misture bem todos os ingredientes. A maneira mais conveniente de fazer isso é com um batedor.

5.Assim que as salsichas estiverem cozidas e douradas, coloque o conteúdo da frigideira na tigela com o macarrão e misture bem. Encha a assadeira com a mistura resultante e regue com o molho de ovo.

6. Rale o queijo duro em um ralador grosso. Polvilhe sobre sua futura caçarola.

7. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque ali a tigela com macarrão e salsichas e leve ao forno por 20 minutos. Sirva quente, decorado com ervas frescas picadas.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de macarrão com linguiça na panela elétrica

É difícil encontrar um prato mais simples do que macarrão com linguiça. Mas mesmo esses alimentos básicos e cotidianos podem ser preparados de uma forma inusitada e saborosa. Uma opção é uma receita para cozinhar em panela elétrica. Ficará não só delicioso, mas também rápido. No entanto, esse almoço não pode ser chamado de dietético.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 45 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Massa – 300 gr.
• Salsichas – 150 gr.
• Água potável – 500 ml.
• Molho de tomate – 2 colheres de sopa.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Retire as salsichas da película e corte-as em círculos pequenos, mas não muito finos. Coloque-os em uma tigela multicooker untada com óleo vegetal. Selecione o modo “Fritar” ou “Assar” e frite as linguiças por 10 minutos com a tampa aberta. Mexa ocasionalmente com uma espátula de madeira. Após 7 minutos do início do cozimento, adicione pasta de tomate ou ketchup clássico às salsichas. Sal, pimenta e você pode adicionar temperos a seu gosto, como páprica. Cozinhe pelo tempo restante.

2. Adicione massa crua às carnes fritas. O fato de os produtos não precisarem ser fervidos primeiro é um dos segredos do prato.A massa crua absorve o óleo e os sucos da linguiça. Além disso, não há risco de os produtos ferverem ou grudarem. Você pode escolher o formato da massa de acordo com seu gosto. Cones, conchas ou espirais funcionam melhor, mas espaguete ou fettuccine não serão muito convenientes para comer.

3. Misture os ingredientes. Despeje água potável na multicooker. Deve cobrir completamente a massa, mas não ultrapassar 1 cm acima dela, caso contrário acabará virando mingau. Misture bem. Feche o aparelho e cozinhe no modo “Pilaf” ou “Cozinhar” por 15-20 minutos. Observe que os tempos de cozimento variam para diferentes formatos.

4. Passado o tempo definido no temporizador, a multicooker emite um sinal sonoro. Não abra a tampa da unidade imediatamente. Deixe o prato descansar por 5 minutos.

5. Abra a tampa da multicozinha e misture bem o conteúdo. Sirva imediatamente enquanto o prato estiver quente. Prepare uma salada de legumes frescos com creme de leite para macarrão e salsichas.

Bom apetite!

Como assar macarrão com linguiça e tomate no forno?

Para diversificar um prato enfadonho que se prepara quando não há tempo nem energia para mais nada, acrescente ingredientes interessantes e inusitados. Por exemplo, tomates. Cozinhe com macarrão e linguiça no forno para uma ótima caçarola pela qual toda a família vai se apaixonar.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 45 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Massa – 400 gr.
• Salsichas – 2 unid.
• Queijo – 100 gr.
• Leite – 250ml.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto
• Tomate – 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos em uma tigela pequena e bata-os com um batedor até formar uma espuma leve. Adicione leite, sal e pimenta preta moída.Homogeneizar.

2. Ferva água em uma panela e adicione sal. Mande macarrão de trigo duro para cozinhar lá. Os produtos podem ter qualquer formato: conchas, chifres ou espirais. Cozinhe até ficar pronto pelo tempo indicado na embalagem. Depende do tipo de massa, mas geralmente não ultrapassa 10 minutos. Coloque-os em uma peneira e deixe escorrer a água. Transfira o macarrão cozido para uma tigela grande. Rale o queijo duro em um ralador grosso. Despeje no macarrão e mexa. Despeje o conteúdo da tigela com a mistura de ovo e leite e mexa novamente.

3. Lave os tomates em água corrente. Corte um tomate em cubos grandes e o segundo em pedaços semicirculares. Coloque os vegetais cortados em cubos no fundo de uma assadeira refratária.

4. Coloque sobre eles o macarrão preparado e distribua uniformemente com uma colher por toda a área do prato.

5. Retire as salsichas da película e corte-as em círculos. Coloque os produtos de carne picada e as rodelas de tomate em cima da futura caçarola. Pré-aqueça o forno a 200 graus e cozinhe a caçarola por 30 minutos. Sirva o jantar imediatamente enquanto estiver quente. Decore com ervas frescas.

Bom apetite!