Macarrão com carne

A massa com carne é um prato complexo, depois de preparada eliminamos o passo a passo da preparação do acompanhamento e do componente carne. Um prato saboroso e satisfatório é preparado com uma variedade de carnes e utilizando todos os tipos de equipamentos de cozinha. Por exemplo, se você gosta da combinação de massa gordurosa com carne de porco e vegetais, recomendamos que preste atenção ao método de cozimento tártaro. E se você está preocupado com o alto teor calórico, leia com mais atenção a receita, onde um dos principais componentes é a carne cozida.

Macarrão com carne e molho na frigideira

Macarrão com carne e molho na frigideira é uma profusão de cores e sabores em um prato. Mime-se a si e à sua família com deliciosas massas, complementadas por um molho à base de carne cozida e vegetais congelados. E você pode preparar esse prato em apenas 20 minutos!

1. 
   Macarrão com carne é preparado de forma rápida e fácil. Corte qualquer carne cozida em fatias médias. Ao mesmo tempo, ferva o macarrão em água fervente com sal.
2. 
   Numa frigideira aqueça uma pequena quantidade de óleo de girassol e distribua os vegetais e a carne.
3. 
   Adicione imediatamente os ingredientes com extrato de tomate ralado e molho de soja.
4. 
   Adicione água, alho granulado, pimenta moída e sal.
5. 
   Cozinhe o prato sob a tampa por 4-5 minutos.
6. 
   Passado o tempo, acrescente o macarrão cozido ao molho de carne.
7. 
   Misture bem os ingredientes e retire do fogo.
8. 
   Macarrão e carne estão prontos! Coloque o delicioso prato em pratos e sirva. Bom apetite!

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Macarrão com carne no forno

A massa com carne no forno é um prato original e fácil de preparar que vai agradar a quem prova pelo menos com o garfo. Para deixar o prato quebradiço e apetitoso, recomendamos usar macarrão de trigo duro.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Massa – 200 gr.
• Carne – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Ovos – 1 unid.
• Queijo duro – 150 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Creme de leite – 150 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte um pedaço da carne selecionada em cubos médios ou passe por um moedor de carne.

Passo 2. Retire a casca do alho e da cebola e pique finamente.

Passo 3. Frite a carne com os legumes fatiados em óleo bem quente até dourar, tempere com sal e acrescente o creme de leite e o ovo de galinha - mexa e cozinhe em tampa fechada por 15 minutos.

Passo 4.Sem perder tempo, ferva o macarrão até ficar al dente.

Passo 5. Coloque ½ da massa no fundo da assadeira.

Passo 6. Coloque a carne (metade) por cima e acrescente o queijo ralado para um sabor requintado.

Passo 7. Cubra o componente de carne com o restante da massa.

Passo 8. E recoloque a carne e polvilhe com um punhado de queijo - leve ao forno por 30 minutos a 170-180 graus.

Passo 9. Prepare e aproveite não só o resultado, mas também o processo!

Macarrão Marinha com Carne Cozida

A massa marinha com carne cozida é uma excelente alternativa à conhecida receita que leva carne cozida. Porém, ao substituir os alimentos enlatados por carne de porco, aves ou vaca cozida, reduzimos significativamente o conteúdo calórico, por isso este prato é perfeito para um jantar farto.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4-5.

Ingredientes:

• Massa – 300 gr.
• Carne cozida – 250 gr.
• Manteiga – 20 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de começar a cozinhar, ferva a carne e deixe esfriar.

Passo 2. Moa o componente de carne no liquidificador ou torça em um moedor de carne.

Passo 3. Coloque o macarrão em água fervente com sal e cozinhe conforme as instruções da embalagem.

Passo 4. Escorra o caldo do macarrão e tempere com um pedaço de manteiga - misture.

Passo 5. Pique a cebola aleatoriamente e frite em óleo até dourar - adicione ao macarrão e misture.

Passo 6. Em seguida, adicione a carne picada, o sal e a pimenta.

Passo 7. Misture bem os ingredientes para garantir uma distribuição uniforme.

Etapa 8. Sirva e sirva. Bom apetite!

Macarrão tártaro com carne no caldeirão

A massa tártara com carne de caldeirão é um prato ideal para cozinhar ao ar livre na brasa, por exemplo, numa dacha ou num piquenique. A massa combina perfeitamente com cubos de carne e legumes dourados, é tão deliciosa que você não vai conseguir arrancar pelas orelhas!

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 7-8.

Ingredientes:

• Carne – 1kg.
• Massa – 800 gr.
• Cebola – 3 unid.
• Cenouras – 4 unid.
• Alho – 2 cabeças.
• Pimenta malagueta – 2 unid.
• Zira – 1 colher de chá.
• Coentro – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 5-6 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire as cascas e cascas dos vegetais, lave-os junto com a carne em água corrente e deixe secar. Corte a carne em cubos, as cenouras em barras e as cebolas em meias argolas.

Passo 2. Despeje o óleo de girassol no caldeirão e aqueça bem.

Passo 3. Coloque a carne na gordura quente e frite até aparecer uma crosta apetitosa.

Passo 4. Adicione a cebola e doure mexendo de vez em quando.

Passo 5. Agora coloque as cenouras na assadeira e cozinhe até ficarem macias.

Passo 6. Frite os ingredientes em fogo alto por cerca de 5 minutos, lembrando de mexer.

Passo 7. Tempere a carne com legumes com temperos e sal, pimenta e cabeças de alho - despeje água fervente e cozinhe por uma hora.

Passo 8. Depois tiramos o alho e a pimenta malagueta, colocamos o macarrão no caldeirão e adicionamos o líquido para cobrir a comida até a metade.

Passo 9. Cozinhe os ingredientes sob a tampa por 15 minutos e mexa.

Passo 10. Sirva o prato com um aroma incrível à mesa “bem quente”. Bom apetite!

Macarrão com carne na panela elétrica

Macarrão com carne na panela elétrica é uma excelente receita para um almoço ou jantar completo, cujo preparo você não levará mais de dez minutos, todo o resto do trabalho será feito em equipamentos modernos. Observe que você pode usar carne cortada em cubos pequenos e torcida em um moedor de carne.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Massa – 300 gr.
• Carne de porco/picada – 200 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Queijo duro – 20 gr.
• Manteiga – 20 gr.
• Tempero universal - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em uma tigela multicooker, aqueça o óleo no modo “Fritar” (temporizador - 15 minutos) e refogue as cebolas e as cenouras picadas aleatoriamente por cerca de cinco minutos.

Passo 2. Adicione cubos de carne ou carne picada aos legumes, cozinhe, mexendo até soar o sinal sonoro, polvilhe com sal e pimenta a seu gosto.

Passo 3. Despeje o macarrão, acrescente o tempero universal - despeje água quente sobre os ingredientes.

Passo 4. Cozinhe os alimentos com o programa “Assar” ligado por 15 minutos sob a tampa. Ao terminar, “tempere” o macarrão com manteiga.

Passo 5. Misture os ingredientes com uma espátula e coloque em travessas.

Passo 6. Antes de servir, polvilhe os alimentos com queijo ralado. Bom apetite!

Macarrão com carne de porco ao molho de tomate

Macarrão com porco ao molho de tomate - rápido, fácil e incrivelmente saboroso! Se você está cansado de comer macarrão cozido comum, experimente fazer um delicioso macarrão com polpa de porco, vegetais fritos e um molho rico.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Espaguete – 150 gr.
• Polpa de porco – 250 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Suco de tomate – 2 colheres de sopa.
• Tempero para carne – 1 colher de chá.
• Tempero para legumes – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Cebola verde - 2 penas.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem a carne de porco e seque com papel toalha, corte em pedaços pequenos.

Passo 2. Descasque e pique os legumes: passe o alho numa prensa, rale as cenouras num ralador de borragem e corte a cebola ao meio rodelas.

Passo 3. Numa frigideira aqueça o azeite e doure a carne, acrescente os legumes e cozinhe até ficar macio.

Passo 4. Encha o conteúdo do prato resistente ao calor com suco de tomate e tempere com os temperos, sem esquecer o sal - cozinhe por 10 minutos sob a tampa e ao mesmo tempo ferva o macarrão até ficar macio.

Passo 5. Misture o macarrão preparado com o delicioso molho, coloque em tigelas e polvilhe com cebolinha picada - divirta-se. Bom apetite!

Macarrão com carne e cogumelos numa frigideira

Macarrão com carne e cogumelos na frigideira é um prato que vai agradar tanto a adultos como a crianças. A massa de trigo duro harmoniza perfeitamente com filé de frango picado e champignon fatiado. E adicionar um pouco de alho deixará o prato mais picante.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Massa – 100 gr.
• Filé de frango – 150 gr.
• Champignon – 6 unid.
• Alho – 1 dente.
• Cebola – ½ un.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.
• Água fervente – 0,5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva o macarrão conforme as instruções em água fervente com adição de sal.

Passo 2.Refogue a cebola e o alho picados em óleo vegetal até dourar.

Passo 3. Corte os cogumelos em rodelas - coloque-os na frigideira com os legumes, misture e frite por cerca de 5 minutos.

Passo 4. Agora coloque os cubos de frango na mesma frigideira, mexa e continue cozinhando por mais 5 minutos.

Passo 5. Polvilhe os ingredientes com sal e pimenta, despeje ½ xícara de água fervente e cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos.

Passo 6. Misture o macarrão preparado com o molho de carne e sirva.

Passo 7. Cozinhe e divirta-se!

Macarrão com Frango ao Molho Cremoso

Macarrão com frango ao molho cremoso é uma carbonara improvisada, preparada com produtos simples e acessíveis que toda dona de casa tem em mãos. Ao ferver os ingredientes em natas com alho e cebola, iremos saturá-los com a máxima maciez e suculência.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Creme 10% – 500 ml.
• Espaguete – 250 gr.
• Filé de frango – 400 gr.
• Champignon – 400 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Sal – 1 colher de chá.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Orégano – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Aqueça o azeite e refogue a cebola por cerca de 3-4 minutos, acrescente os cubos de filé de frango e doure levemente. Ferva também o espaguete de acordo com as instruções.

Passo 2. Corte os cogumelos lavados e secos em rodelas de espessura média.

Passo 3. Adicione os cogumelos ao frango, misture e frite por mais alguns minutos.

Passo 4. Tempere os ingredientes dourados em uma frigideira com alho picado, orégano, pimenta e sal – mexa e frite por 60 segundos.

Passo 5. Adicione o creme de leite e deixe ferver.

Passo 6. Coloque o macarrão preparado na frigideira, mexa e cozinhe por mais 30 segundos.

Etapa 7Sirva o apetitoso macarrão quente. Bom apetite!

Macarrão com bacon em molho de creme

O macarrão com bacon ao molho cremoso é um prato incrivelmente suculento que derrete na boca, graças à adição de um componente como o creme à composição principal. Tiras fritas de bacon infundem a massa com sua gordura, resultando em um sabor simplesmente incrível.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Massa – 300 gr.
• Bacon – 300 gr.
• Creme – 100ml.
• Óleo vegetal – 1 colher de chá.
• Queijo – 100 gr.
• Salsichas – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva o macarrão em água fervente com sal por 2 minutos a menos do que o indicado na embalagem.

Passo 2. Corte as tiras de bacon em segmentos grandes. Se não tiver bacon suficiente, você pode adicionar salsicha.

Passo 3. Em um pouco de óleo, frite o bacon dos dois lados até dourar.

Passo 4. Despeje o creme de leite no bacon e leve para ferver, acrescente o macarrão e misture bem, retire do fogo.

Passo 5. Moa o queijo com um ralador com pequenos furos.

Passo 6. Polvilhe o prato aromático com lascas de queijo e pimenta moída e experimente. Bom apetite!

Macarrão com carne e legumes

Macarrão com carne e legumes, refogado em molho de soja, é um prato de estilo asiático que lembra muito o famoso macarrão. Porém, tal prato é preparado a partir daqueles produtos que estão sempre à mão e, como resultado, obtemos um almoço fixo composto por uma profusão de cores.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Carne de porco – 150 gr.
• Espaguete – 230 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Berinjela – ½ un.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Molho de soja – 7 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva o espaguete em água e sal até ficar macio, descarte em uma peneira e enxágue com água fria.

Passo 2. Descasque os vegetais, retire as cascas e as vagens das sementes, corte a cebola em meias argolas, a berinjela e o pimentão em tiras finas.

Passo 3. Corte a carne em barras compridas.

Passo 4. Frite rapidamente os vegetais picados em óleo bem quente até dourar, acrescente a carne e frite por cerca de 2-3 minutos. Depois, cozinhe até ficar cozido sob a tampa em fogo baixo.

Passo 5. Adicione o espaguete à carne de porco pronta e adicione o molho de soja.

Passo 6. Misture bem os ingredientes do prato e aqueça por alguns minutos.

Passo 7. Distribua o prato pelos pratos e inicie a refeição. Bom apetite!