Muffins clássicos

Muffins são uma sobremesa popular em todo o mundo que veio da culinária americana. A iguaria pode ser preparada a partir de diversas massas e complementada com quaisquer recheios. O doce pode ser servido com chá, no café da manhã ou como lanche. Diversifique seu cardápio com uma vibrante seleção culinária de 10 receitas passo a passo.

Muffins de chocolate clássicos no forno

Quer agradar a si e aos seus entes queridos com uma deliciosa sobremesa de chocolate? Prepare muffins caseiros usando uma receita clássica simples. Você gastará muito pouco tempo na execução. Tente!

1. 
   Como fazer muffins segundo a receita clássica? Combine os ovos de galinha em uma tigela funda junto com a manteiga derretida e o leite. Bata até amaciar.
2. 
   Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o cacau. Mexa até ficar homogêneo.
3. 
   Combinamos os dois pedaços e amassamos até obter uma massa homogênea de chocolate.
4. 
   Despeje o produto em moldes adequados. Asse a guloseima por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
5. 
   Muffins de chocolate macios e macios estão prontos. Deixe esfriar um pouco e sirva com chá.

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Muffins caseiros de requeijão

Muffins delicados de queijo cottage são fáceis de preparar. Use uma receita rápida e comprovada para isso. A sobremesa brilhante irá deliciar-se com o seu sabor e aparência brilhante.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 12 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 150 gr.
• Requeijão – 300 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Creme de leite – 60 gr.
• Açúcar – 2,5 colheres de sopa.
• Fermento em pó – 0,5 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar em pó - para servir.

Processo de cozimento:

1. Misture os ovos em uma tigela funda junto com o açúcar e o sal. Bata os produtos com uma batedeira.

2. Também enviamos aqui creme de leite e queijo cottage ralado. Mexa até ficar homogêneo.

3. Peneire a farinha e o fermento na mistura. Sove até obter uma massa homogênea e sem grumos.

4. Distribua a mistura em forminhas pequenas e leve ao forno por 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

5. Retire a guloseima do forno e deixe esfriar um pouco.

6. Antes de servir, os muffins podem ser cobertos com açúcar de confeiteiro. Preparar!

Muffins de kefir em formas de silicone

Você pode fazer muffins deliciosos e rápidos usando kefir. O uso de moldes de silicone tornará o processo culinário ainda mais confortável. Mime você e seus entes queridos com uma guloseima deliciosa.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 150 gr.
• Kefir – 100ml.
• Açúcar – 170 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Manteiga – 40 gr.
• Morangos - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje o kefir em uma tigela funda e conveniente.

2. Adicione o açúcar e mexa até dissolver.

3. Quebre um ovo de galinha aqui. Bata com um batedor.

4. Adicione manteiga derretida à mistura. Recomenda-se resfriá-lo com antecedência para evitar que o ovo coagule.

5. Peneire a farinha e o fermento na mistura. Sove até a massa ficar homogênea.

6. A gosto, acrescente morangos à mistura.

7. Despeje a mistura em moldes de silicone.

8. Asse a sobremesa por cerca de 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

9. Muffins de kefir macios e fofos estão prontos. Podes tentar!

Muffins de banana PP em casa

Procura sobremesas deliciosas e saudáveis ​​que não estraguem o seu corpo? Experimente esta receita de muffin de banana com baixas calorias. Até mesmo os iniciantes podem lidar com o processo culinário simples. Tome nota!

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 9 unid.

Ingredientes:

• Banana – 2 unid.
• Ovo – 2 unid.
• Farinha de aveia – 2 colheres de sopa.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos.

2. Coloque as bananas em uma tigela funda e amasse-as com um garfo junto com os ovos de galinha.

3. Adicione a aveia e o fermento à mistura. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

4. Despeje a massa de banana em formas pequenas e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos. A temperatura adequada é de 180 graus.

5. Muffins de banana macios e macios de acordo com a receita de baixa caloria estão prontos!

Muffins de cacau no microondas em uma caneca em 5 minutos

Uma opção rápida e original para fazer muffins de chocolate caseiros - com adição de cacau no micro-ondas. Você obterá uma sobremesa brilhante em no máximo 5 minutos. Surpreenda seus entes queridos!

Tempo de cozimento: 7 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções – 1 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 120 gr.
• Cacau – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Leite – 90ml.
• Fermento em pó – 0,5 colher de chá.
• Manteiga – 90 gr.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela funda, misture a farinha peneirada com o cacau, o fermento e o açúcar.

2. Quebre um ovo de galinha aqui.

3. Deite o leite e bata bem os ingredientes.

4. Mexa a massa de chocolate até ficar homogênea e sem grumos de farinha.

5. Despeje a mistura espessa em uma xícara.

6. Cozinhe no microondas por 3-5 minutos na potência de 750 W.

7. O muffin de chocolate macio está pronto. Pode ser decorado com açúcar de confeiteiro e servido.

Como fazer deliciosos muffins com frango e queijo?

Uma opção de lanche para fazer muffins - com adição de queijo e frango. Esta guloseima nutritiva irá deliciá-lo com a sua aparência e sabor brilhantes. Pode ser servido como parte de um menu festivo ou como uma ideia para um lanche rápido.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 6 unid.

Ingredientes:

• Filé de frango – 120 gr.
• Queijo duro – 50 gr.
• Flocos de aveia – 60 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Leite – 130ml.
• Verdes – 0,5 cacho.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Moa a aveia da maneira que lhe for conveniente e transfira-a para um prato fundo.

2. Adicione aqui o ovo de galinha e o leite. Sal e pimenta a preparação.

3. Mexa a massa até ficar homogênea.

4. Ferva o filé de frango e divida em pedaços pequenos. Coloque em um prato separado.

5. Esfregue o queijo duro sobre a carne.

6. Adicione verduras picadas à mistura.

7. Misture os ingredientes.

8. Adicione uma pequena quantidade de massa de aveia e misture bem.

9. Coloque a peça de trabalho em pequenos moldes.

10.Preencha as reentrâncias com os produtos e a massa restante.

11. Asse o aperitivo por 25 minutos a 180 graus.

12. Muffins perfumados com frango e queijo estão prontos. Você pode servir e experimentar!

Receita passo a passo para fazer muffins de cenoura

Um prato doce e brilhante para a sua mesa são muffins de cenoura caseiros. A guloseima será saborosa, nutritiva e saudável. Este produto será apreciado por adultos e crianças. Tente!

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 50 gr.
• Cenouras – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Ovo – 2 unid.
• Leite – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Coentro moído – 1 colher de sopa.
• Semente de papoula – 1 colher de sopa.
• Azeite - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras e corte-as em semicírculos finos.

2. Em seguida, pique as cebolas.

3. Frite as cenouras no azeite até ficarem macias.

4. Adicione a cebola picada ao vegetal. Cozinhe por mais 2-3 minutos.

5. Num prato fundo, bata os ovos com a farinha, o sal e todos os temperos.

6. Sove os legumes com a massa até que todos os produtos estejam distribuídos uniformemente.

7. Despeje a massa em formas adequadas. Cozinhe em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.

8. Muffins de cenoura saudáveis ​​​​estão prontos. Deixe esfriar um pouco e sirva!

Como assar muffins fofinhos de leite no forno?

Uma opção simples e saborosa para fazer muffins em casa é com leite. A massa ficará macia e arejada. Use uma ideia culinária para complementar o seu menu habitual.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 200 gr.
• Leite – 150ml.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar – 80 gr.
• Açúcar de baunilha – 10 gr.
• Sal – 5 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Raspas de limão – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 80 ml.

Processo de cozimento:

1. Despeje o leite em um prato fundo e adicione um ovo de galinha.

2. Mexa os produtos, acrescente açúcar e sal.

3. Adicione açúcar de baunilha para dar sabor.

4. Adicione o fermento e mexa novamente.

5. Despeje óleo vegetal na mistura.

6. Adicione aqui as raspas de limão.

7. Peneire a farinha e amasse todos os produtos até obter uma composição homogênea.

8. Coloque forminhas de papel na forma de muffin.

9. Recheie-os com massa pronta.

10. Cozinhe o prato por cerca de 20 minutos a uma temperatura de 180 graus.

11. Muffins de leite fofinhos e dourados estão prontos!

Muffins macios e arejados com creme de leite

Muffins caseiros macios e macios são feitos de massa de creme de leite. Esta guloseima surpreenderá agradavelmente seus entes queridos ou convidados. Faça uma sobremesa para um chá caseiro ou um lanche doce.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 16 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 180 gr.
• Creme de leite – 150 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Açúcar – 150 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Refrigerante – 1/4 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Bata dois ovos, uma gema, o sal e o açúcar em uma tigela funda.

2. Coloque aqui a quantidade necessária de creme de leite. Mexer.

3. Peneire a farinha com o fermento e o refrigerante na mistura.

4. Misture a massa até que a mistura fique homogênea e os grumos desapareçam.

5. Despeje a massa em formas pequenas e leve ao forno por 20 minutos. A temperatura ideal do forno é de 180 graus.

6. Esfrie os muffins prontos, decore com açúcar de confeiteiro e sirva. Podes tentar!

Muffins com linguiça e queijo

Uma ideia brilhante para um lanche caseiro nutritivo são os muffins com queijo e linguiça.A guloseima é adequada para um lanche normal em família, bem como para um menu festivo. Lembre-se de uma receita simples e saborosa.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Leite – 1,5 colheres de sopa.
• Salsicha cozida – 100 gr.
• Queijo duro – 100 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Fermento em pó – 2 colheres de chá.
• Manteiga – 50 gr.

Processo de cozimento:

1. Corte o queijo duro em cubos pequenos.

2. Fazemos o mesmo com a linguiça cozida.

3. Para a massa, bata os ovos com o leite, a farinha, o sal, a pimenta e o fermento. Junte a salsicha e o queijo.

4. Despeje a mistura em formas pequenas.

5. Asse o prato a 180 graus por cerca de 20 minutos.

6. A guloseima rosada com linguiça e queijo está pronta. Sirva à mesa!