Torta de limão

A torta de limão, popular na culinária europeia, tem sabor e aroma brilhantes. A leve acidez confere à guloseima um charme especial. A sobremesa será um excelente motivo para convidar pessoas ou reunir a família para um chá. Existem muitas variações no preparo do prato. Confira uma seleção de 10 receitas comprovadas com descrições passo a passo.

Deliciosa torta de massa quebrada com recheio de limão

Torta de limão incrivelmente deliciosa pode ser preparada com massa de shortbread. Anote a receita caseira que não deixará ninguém indiferente. Sirva a sobremesa com chá ou café.

1. 
   Como fazer uma deliciosa torta de limão no forno em casa? Lavamos os limões e retiramos as raspas com um ralador.
2. 
   Para a massa, pegue 3 ovos e separe as claras das gemas. Bata as gemas com o açúcar por cerca de 3 minutos até ficar homogêneo. Usamos claras para fazer merengues.
3. 
   Adicione o creme de leite, a manteiga derretida e um pouco de raspas aqui. Continuamos a bater.
4. 
   Peneire a farinha e o fermento na massa total.
5. 
   Sove os ingredientes até obter uma massa lisa e sem grumos.
6. 
   Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque a massa sobre ela.
7. 
   Espalhe o produto em um bolo fino.
8. 
   Asse por 25 minutos a 180 graus.
9. 
   Deixe o shortbread esfriar um pouco e divida-o em várias partes.
10. 
    Corte os restantes limões sem casca em rodelas finas. Remova as sementes com cuidado.
11. 
    Coloque os limões e o açúcar no liquidificador. Bata.
12. 
    Adicione as raspas restantes à mistura. Homogeneizar.
13. 
    Espalhe cada bolo com recheio de limão.
14. 
    Coloque as camadas de bolo preparadas na torta.
15. 
    Prepare o merengue à parte. Bata o açúcar e as claras até ficarem cremosos.
16. 
    Cubra bem a peça de trabalho com merengue.
17. 
    Prepare a guloseima por 15 minutos a uma temperatura de 180 graus.
18. 
    A deliciosa torta de limão feita com massa quebrada está pronta. Divida em porções e sirva.

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Deliciosa torta de merengue de limão

Uma torta de limão perfumada pode ser preparada com merengue. A sobremesa caseira irá deliciá-lo com seu sabor e aparência brilhantes. Sirva com sua família durante uma xícara de chá ou na mesa festiva.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 150 gr.
• Manteiga – 120 gr.
• Açúcar – 1,5 colheres de sopa.
• Ovo – 2 unid.
• Cacau – 2 colheres de sopa.

Para preencher:

• Limão – 2 unid.
• Açúcar – 200 gr.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 2 colheres de sopa.
• Amido – 3 colheres de sopa.
• Ovo – 4 unid.
• Sal – 1 pitada.
• Água – 1 colher de sopa.

Para o merengue:

• Ovo – 6 unid.
• Açúcar – 6 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1.Coloque os pedaços de manteiga amolecidos em uma tigela funda. Também quebramos dois ovos de galinha aqui.

2. Moa os produtos e complemente com farinha peneirada e cacau. Em seguida, adicione o açúcar e mexa até ficar homogêneo.

3. Espalhe a massa pronta em uma camada fina sobre a assadeira. Cubra as laterais 2-3 cm com o produto e leve ao forno por 15 minutos a 180 graus.

4. Para o recheio prepare primeiro os limões. Removemos as raspas de apenas um. Esprema o suco de duas frutas.

5. Despeje o açúcar em uma panela pequena, encha com suco, água e acrescente as raspas. Colocamos a peça no fogão, aquecemos e aos poucos adicionamos farinha, amido e manteiga. Cozinhe até obter uma massa espessa e homogênea.

6. Retire as gemas de quatro ovos. Bata-os com sal e depois misture com a mistura levemente resfriada da panela.

7. Preencha a base da torta com recheio de limão.

8. Vamos preparar o merengue. Separe as claras das gemas e bata-as com o açúcar até formar uma espuma espessa e exuberante.

9. Feche a torta de merengue. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.

10. A sobremesa brilhante de limão com merengue está pronta. Retire com cuidado da forma e sirva.

Receita passo a passo para fazer torta de limão com kefir

Uma torta delicada com recheio de limão brilhante pode ser preparada com massa de kefir. Mime-se a si e aos seus entes queridos com uma guloseima perfumada que é ideal para acompanhar uma chávena de chá ou café da manhã.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Margarina – 200 gr.
• Limão – 2 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Fermento em pó – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Prepare os ingredientes necessários. Lavamos os limões em água e peneiramos a farinha com antecedência.

2.Corte a margarina amolecida em pedaços. Coloque em uma tigela funda e cubra com farinha.

3. Amasse os produtos com as mãos até virarem migalhas. Complementamos a mistura com fermento e ovos.

4. Em seguida, coloque a quantidade necessária de kefir.

5. Sove a massa até obter um caroço denso e homogêneo.

6. Passe os limões por um moedor de carne ou pique-os finamente. Removemos os ossos com as mãos.

7. Cubra os pedaços de limão com açúcar e deixe agir por 10 minutos.

8. Divida a massa em duas partes. Abra-os e coloque um deles em uma assadeira.

9. Espalhe o recheio de limão uniformemente sobre a massa.

10. Cubra a peça de trabalho com a segunda camada de massa.

11. Conecte bem as bordas e cubra a superfície com ovo batido. Asse por 40 minutos a 200 graus.

12. A torta de limão avermelhada com massa de kefir está pronta. Decore a sobremesa com rodelas de limão e sirva.

Torta de limão com massa de fermento no forno

Uma exuberante torta de limão pode ser assada com massa de fermento. A sobremesa sairá com um blush brilhante e recheio suculento. Uma solução ideal para beber chá em casa. Anote esta receita simples e comprovada.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 180 gr.
• Açúcar – 1,5 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Levedura seca – 1 colher de chá.
• Limão – 1 unid.
• Água – 120ml.

Processo de cozimento:

1. Dissolva o fermento seco em água morna. Deixe-os por 8 a 10 minutos.

2. Divida a manteiga em pedaços e recheie com farinha peneirada.

3. Misture a manteiga com a farinha. Faça uma pequena depressão na mistura e despeje nela o fermento infundido.

4. Amasse os produtos com as mãos até formar um caroço denso. Divida em duas partes desiguais e coloque-as em local aquecido por 20-30 minutos.

5.Moa o limão e misture com o açúcar.

6. Abra a maior parte da massa e coloque-a em uma assadeira. Despeje o recheio de limão sobre a base.

7. Cubra o recheio com o restante da massa. Você pode cortar padrões dele. Cubra o prato com ovo batido e leve ao forno por 40 minutos a 200 graus.

8. A torta de fermento corado com recheio de limão está pronta. Pode ser servido.

Como fazer uma torta ralada com recheio de limão?

Uma torta ralada brilhante pode ser feita com recheio de limão. A suculenta sobremesa irá deliciá-lo com seu sabor rico e aroma agradável. Sirva a iguaria em um chá caseiro ou mesa festiva.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 200 gr.
• Manteiga – 100 gr.
• Açúcar – 200 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.
• Vinagre – 1 colher de chá.
• Limão – 2 unid.
• Amido – 60 gr.
• Água – 50ml.

Processo de cozimento:

1. Rale um pedaço de manteiga. Coloque o ingrediente em uma tigela grande.

2. Adicione aqui a farinha peneirada. Adicione metade do açúcar.

3. Quebre um ovo de galinha na mistura.

4. Amasse levemente o conteúdo e adicione refrigerante temperado com vinagre.

5. Sove a massa com as mãos até ficar homogênea. Dividimos a peça de trabalho em duas partes. Colocamos a parte menor no freezer.

6. Abra a maior parte em uma camada fina.

7. Coloque a base em uma assadeira.

8. Retire as raspas de um limão com um ralador.

9. Coloque as raspas no liquidificador. Colocamos aqui também rodelas de limão, amido, água e o açúcar restante. Bata até amaciar.

10. Distribua o recheio pela base da torta.

11. Esfregue o pedaço de massa congelado. Polvilhe o recheio com lascas. Asse o prato por 30 minutos a 180 graus.

12. Uma sobremesa caseira brilhante com recheio de limão está pronta.Divida em porções e sirva.

Receita passo a passo para fazer torta de limão com massa folhada

Torta caseira de limão com massa folhada é uma maneira rápida e fácil de agradar seus entes queridos com uma guloseima deliciosa. A guloseima sai crocante e macia. Sirva com chá.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Massa folhada – 0,5 kg.
• Limão – 2 unid.
• Açúcar – 1,5 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os ingredientes necessários para fazer a torta.

2. Lave os limões e corte-os em rodelas finas. Remova cuidadosamente os ossos.

3. Transfira os cítricos para uma panela e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.

4. Em seguida, adicione açúcar ao produto.

5. Encha com água e continue cozinhando no fogo.

6. Corte levemente a massa folhada em todo o perímetro. Isso é necessário para que o produto acabado não se esfarele durante o corte.

7. Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 20 minutos a 180 graus.

8. Leve ao fogo o recheio de limão até obter uma calda de açúcar homogênea.

9. Retire a massa folhada dourada do forno.

10. Despeje a calda sobre a base acabada. Distribua rodelas de limão estufado sobre a superfície. Deixe a guloseima fermentar.

11. Uma simples torta de limão com massa folhada está pronta. Divida em porções e sirva.

Torta caseira de raspas de limão

Uma torta caseira perfumada pode ser feita com a adição de raspas de limão. A guloseima será suculenta e de sabor brilhante. Uma excelente solução para o seu chá em família!

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 150 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Manteiga – 80 gr.
• Limão – 1 unid.
• Vanilina - a gosto.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1.Corte a manteiga em pedaços pequenos. Coloque-os em uma tigela funda.

2. Cubra o produto com açúcar.

3. Misture os ingredientes na batedeira até ficar homogêneo.

4. Quebre os ovos de galinha aqui.

5. Bata a massa novamente.

6. Divida o limão ao meio. Esprema um pouco de suco de um na massa.

7. Retire as raspas da outra metade. Também adicionamos à massa total.

8. Continue batendo o conteúdo.

9. Adicione o fermento e a vanilina a gosto.

10. Em seguida, peneire a farinha.

11. Usando um batedor, sove a massa até que todos os grumos estejam quebrados.

12. Despeje cuidadosamente a mistura na assadeira. Cozinhe por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

13. A torta rosada com raspas de limão está pronta. Sirva à mesa!

Como fazer uma deliciosa torta de limão e laranja?

A ideia de uma torta perfumada e suculenta para a mesa da sua família é com limão e laranja. Uma guloseima cítrica brilhante será um ótimo motivo para reunir a família para uma xícara de chá.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 200 gr.
• Manteiga – 100 gr.
• Açúcar – 1,5 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Água – 2 colheres de sopa.

Para preencher:

• Limão – 1 unid.
• Laranja – 3 unid.
• Ovo – 4 unid.
• Açúcar – 5 colheres de sopa.
• Amido – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 60 gr.

Processo de cozimento:

1. Prepare os produtos necessários. Lavamos o limão e as laranjas em água.

2. Despeje o açúcar na manteiga amolecida. Misture bem os produtos.

3. Também mandamos aqui a gema e a água. Misturar.

4. Peneire a farinha na mistura e amasse até ficar lisa e completa.

5. Distribua com cuidado o pedaço de massa sobre a assadeira, agarrando as laterais. Coloque a base na geladeira por 30 minutos.

6. Retire as raspas de uma laranja e de um limão.

7.Esprema o suco das frutas cítricas. Deixe uma laranja para decoração.

8. Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.

9. Despeje o suco cítrico na mistura e adicione as raspas.

10. Adicione o amido e a manteiga derretida. Bata até amaciar.

11. Despeje o recheio na forma com base.

12. Asse a peça de trabalho por 35 minutos a uma temperatura de 180 graus.

13. Enquanto assa, prepare a decoração. Dividimos a laranja em rodelas.

14. Retire as sementes e a película de cada fatia.

15. Regue um pouco de suco de laranja na panela. Você pode adicionar açúcar a gosto.

16. Coloque as fatias de frutas cítricas no líquido fervente. Nós os cozinhamos por cerca de 3 minutos.

17. Coloque as fatias fritas sobre a superfície da torta acabada e recheie-as com a calda da frigideira.

18. Pronto. Sirva a sobremesa de limão e laranja à mesa.

Torta perfumada de limão com maçã no forno

Uma suculenta torta caseira pode ser feita com maçãs e limões. Uma guloseima perfumada e moderadamente doce não deixará ninguém indiferente. Confira esta receita interessante para o seu chá.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Ovo – 2 unid.
• Manteiga – 200 gr.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Limão – 3 unid.
• Maçã – 4 unid.
• Raspas de limão – 1 colher de sopa.
• Sêmola – 1 colher de sopa.
• Amido – 80 gr.
• Sal – 1 pitada.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Derreta a manteiga e misture com metade do açúcar, sal, creme de leite e ovos. Bata.

2. Adicione aqui o fermento e as raspas de limão. Peneire a farinha.

3. Sove a massa com as mãos e divida em duas partes. Um deve ser menor, coloque no freezer.

4. Moa os limões e misture-os com o restante açúcar e amido.

5. Pique a maçã em pedaços pequenos.Remova cuidadosamente o núcleo.

6. Abra um pedaço grande de massa e coloque-o em uma assadeira. Polvilhe a base com semolina. Em seguida, adicione a mistura de maçãs e limão.

7. Recheie o recheio com a massa ralada que estava no freezer. Asse a sobremesa por 25-30 minutos a 180 graus.

8. A torta brilhante com recheio de limão e maçã está pronta. Divida em porções e sirva.

Uma receita simples e deliciosa de torta de limão quaresmal

É fácil agradar seus entes queridos com a torta de limão quaresmal. Anote esta receita simples usando apenas ingredientes à base de ervas. Também adequado para menus veganos.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Açúcar – 120 gr.
• Água – 200ml.
• Sal – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 170 ml.

Para preencher:

• Limão – 3 unid.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Amido – 60 gr.
• Noz-moscada – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Dissolva o açúcar e o sal na água. Adicione óleo vegetal aqui. Bata a mistura até ficar homogêneo.

2. Encha a mistura líquida com farinha. Sove até obter uma massa homogênea. Separamos um pedacinho do caroço geral e colocamos no freezer.

3. Moa os limões e misture com açúcar, amido e noz-moscada. O recheio está pronto.

4. Abra a maior parte da massa e espalhe-a em uma assadeira. Espalhe o recheio de limão na base.

5. Esfregue um pedaço de massa congelada por cima. Asse a guloseima por 25-30 minutos a 180 graus.

6. A torta de limão quaresmal está pronta. Divida em porções e sirva.