Pão sírio com requeijão na frigideira

O pão achatado com requeijão é um prato ideal para servir no café da manhã, lanche ou lanche da tarde. O queijo cottage combina bem com ervas, queijo duro e alho, então depois de ler este artigo você provavelmente determinará facilmente a receita que mais lhe agrada. O processo de preparação de pães achatados é muito simples e não requer nenhuma habilidade especial, o cozinheiro só precisará amassar a massa macia, preparar o recheio e combinar essas duas massas em um único todo. Você pode servir o produto farináceo simplesmente com um copo de chá ou compota, ou como complemento de primeiros pratos fartos e ricos.

Pão achatado com requeijão e ervas em uma frigideira

Pão achatado com queijo cottage e ervas em uma frigideira, cozido em uma massa delicada à base de iogurte grego natural sem aditivos - este é um prato incrivelmente saboroso que sai voando da mesa em um piscar de olhos. Com base em tudo o que foi dito acima, recomendamos que você se prepare com antecedência!

1. 
   Começamos a cozinhar pela massa: em uma tigela própria para amassar, bata os ovos com sal.
2. 
   Adicione iogurte.
3. 
   Adicione a farinha peneirada (reserve cerca de 35 gramas para polvilhar) com o fermento.
4. 
   Com as mãos limpas e secas, sove a massa, cubra com um guardanapo de linho e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
5. 
   Enquanto isso, vamos fazer o recheio: em um prato separado, misture o requeijão seco com os ovos e um pouco de sal.
6. 
   Em seguida adicione salsa picada.
7. 
   Misture bem os ingredientes.
8. 
   Divida a massa macia em 6 segmentos e enrole em bolas.
9. 
   Enrole os pedaços em bolos achatados e coloque algumas colheres de recheio no centro.
10. 
    Levantando as bordas, aperte-as sobre o recheio, formando uma bolsa.
11. 
    Coloque a costura da peça voltada para baixo e amasse com os dedos, aumentando o diâmetro.
12. 
    Aqueça o azeite e frite os produtos semiacabados dos dois lados até dourar.
13. 
    Coloque os bolos quentes em uma pilha para reter o calor. Bom apetite!

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Pão sírio com requeijão e queijo na frigideira

O pão sírio com requeijão e queijo na frigideira é um prato farto e muito saboroso que cativa pelo seu recheio fresco e ligeiramente picante, que, depois de frito, estica-se de forma muito apetitosa ao ser mordido. Você não precisa gastar mais de meia hora preparando e o resultado é excelente!

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha – 500 gr.
• Água – 300ml.
• Óleo de girassol – 20 ml.
• Sal – 1 colher de chá.

Para preencher:

• Requeijão – 250 gr.
• Queijo – 250 gr.
• Cebola verde – 1 cacho.
• Manteiga – 30 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1.Começamos pela massa: em um prato com laterais altas, dissolva o sal na água, acrescente o óleo de girassol, acrescente a farinha e sove uma massa homogênea. Continuamos a combinar os componentes por cerca de 5 minutos, depois embrulhamos em filme e deixamos descansar por 10 minutos.

Passo 2. Em um recipiente separado, misture o queijo ralado, o requeijão, as ervas picadas, o sal e a pimenta moída - misture bem.

Passo 3. Divida a base “descansada” em 4 pedaços.

Passo 4. Abra cada segmento em um bolo achatado e coloque um quarto do recheio no centro.

Passo 5. Fixamos as pontas da massa sobre a massa de coalhada e queijo e damos-lhe o formato de um bolo achatado.

Passo 6. Coloque o produto semiacabado com a costura voltada para baixo, polvilhe com um punhado de farinha e passe algumas vezes por cima com um rolo.

Passo 7. Frite os pedaços dos dois lados em fogo moderado até dourar. Após retirar do fogo tempere imediatamente com manteiga.

Passo 8. Sirva quente e saboreie. Bom apetite!

Bolos de coalhada com kefir

Bolos de requeijão com kefir são uma combinação incrível de massa arejada e incrivelmente macia com um recheio delicioso feito de requeijão e ervas frescas. Pães fofinhos, imediatamente após serem retirados da frigideira, devem ser revestidos com uma fatia de manteiga para ficarem mais suculentos.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha – 250 gr.
• Kefir – 250ml.
• Sal – ½ colher de chá.
• Refrigerante – ½ colher de chá.

Para preencher:

• Requeijão – 300 gr.
• Verdes – 1 cacho.
• Sal - a gosto.
• Temperos - a gosto.

Adicionalmente:

• Manteiga – 30 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Aqueça o kefir e despeje em uma tigela, adicione o bicarbonato e o sal e misture vigorosamente.

Passo 2.Aos poucos, adicione a farinha peneirada à mistura resultante e sove a massa.

Passo 3. Para deixar a base mais elástica, embrulhe o caroço em filme plástico e deixe por 15-20 minutos em temperatura ambiente.

Passo 4. Em um recipiente separado, misture os ingredientes do recheio: requeijão, ervas picadas, temperos preferidos e sal.

Passo 5. Divida a massa em 4-5 pedaços e enrole cada um em um bolo achatado sobre uma mesa enfarinhada. Coloque o recheio no meio e espalhe levemente, sem tocar nas bordas.

Passo 6. Levantando-o, junte as bordas e aperte-as bem.

Passo 7. Vire e estenda, formando um bolo achatado.

Passo 8. Aqueça a frigideira e disponha o produto semiacabado, frite em fogo médio por cerca de dois a três minutos.

Passo 9. Em seguida, vire e doure do outro lado.

Passo 10. Cubra com manteiga e sirva.

Etapa 11. Bom apetite!

Pães PP com requeijão

Os pães achatados PP com requeijão e ovo são um café da manhã ou lanche farto ideal para quem não ingere glúten e cuida da alimentação. O ingrediente principal é o queijo cottage, por isso o prato final é rico em proteínas e cálcio, o que faz com que o pão achatado não seja apenas saboroso, mas também saudável!

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 1-2.

Ingredientes:

• Requeijão – 120 gr.
• Clara de ovo – 1 unid.
• Gema de ovo – 1 unid.
• Queijo mussarela – 50 gr.
• Sal - a gosto.
• Fermento em pó – ½ colher de chá.
• Farinha de arroz – 40 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Usando uma balança de cozinha, meça a quantidade necessária de todos os ingredientes.

Passo 2. Em uma tigela, misture o queijo cottage com sal e proteínas.

Passo 3. Adicione a farinha de arroz e o fermento.

Passo 4.Amasse até obter uma massa macia que praticamente não grude nas palmas das mãos.

Passo 5. Com as mãos molhadas, forme um bolo no formato desejado e coloque-o no fundo de uma frigideira pré-aquecida com revestimento antiaderente, cozinhe sob a tampa em fogo mínimo por 4-5 minutos.

Etapa 6. Depois de decorrido o tempo, vire-o com cuidado.

Passo 7. Polvilhe o lado dourado com queijo ralado e continue cozinhando sob a tampa por mais três minutos.

Passo 8. Faça um buraco no centro do queijo derretido e coloque a gema, após 1-2 minutos retire do fogo.

Passo 9. Complementamos o delicioso pão achatado com vegetais frescos e ervas e comemos. Bom apetite!

Bolos de coalhada com cebolinha

Os bolinhos de coalhada com cebolinha são um aperitivo simples, constituído por uma massa fina feita com leite, complementada por um saboroso recheio de queijo duro derretido, cebola picada e requeijão. Esta combinação de componentes não deixará ninguém indiferente – nós garantimos!

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento – 15-20 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Ovos – 2 unid.
• Requeijão – 200 gr.
• Leite – 100ml.
• Queijo duro – 125 gr.
• Farinha – 90 gr.
• Alho granulado – 1 colher de chá.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Ervas italianas - a gosto.
• Mistura de pimenta moída - a gosto.
• Cebola verde – 1 cacho.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em um recipiente fundo, misture os ovos, o purê de queijo cottage e o sal.

Passo 2. Tempere a massa com alho granulado, ervas aromáticas e pimenta - misture com um batedor para distribuir os temperos por igual, despeje o leite.

Passo 3. Adicione a farinha peneirada com o fermento, adicione a cebola picada.

Passo 4. Em seguida, coloque o queijo ralado em um ralador grosso no recipiente.

Etapa 5. Misture bem.

Etapa 6.Coloque a mistura em uma frigideira aquecida (adicione óleo se desejar).

Passo 7. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo até dourar.

Passo 8. Vire e após 3-5 minutos retire do fogão e coloque em um prato.

Passo 9. Sirva com creme de leite. Cozinhe e divirta-se!

Pão de centeio com queijo cottage

Os pães achatados de centeio com requeijão são um pequeno-almoço ou lanche saudável e satisfatório, muito cómodo para levar para o trabalho ou para a escola. Você pode comprar esse prato mesmo se seguir uma dieta e uma alimentação adequada, porque os pães achatados contêm apenas produtos naturais.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Farelo de centeio – 4 colheres de sopa.
• Farinha – 4 colheres de sopa.
• Queijo cottage – 4 colheres de sopa.
• Claras de ovo – 4 unid.
• Amido de milho – 20 gr.
• Iogurte – 100 gr.
• Mel – 1 colher de sopa.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Com um batedor manual, bata o iogurte com as claras.

Passo 2. Em um liquidificador ou moedor de café, triture o farelo até ficar homogêneo.

Passo 3. Combine as duas misturas.

Passo 4. Adicione mel, queijo cottage e óleo de girassol à mistura.

Passo 5. Adicione a farinha peneirada à base, uma colher de cada vez, misturando bem a cada vez.

Passo 6. Para maior homogeneidade, bata no liquidificador de imersão.

Passo 7. Usando uma colher de sopa ou uma concha pequena, despeje a massa em porções em uma frigideira aquecida e frite dos dois lados até formar uma crosta apetitosa.

Passo 8. Decore com frutas frescas e sua geléia preferida. Bom apetite!

Bolos De Coalhada De Batata

Os bolos de coalhada de batata são um prato farto e muito apetitoso que vai agradar a todos.Você terá que gastar muito pouco tempo cozinhando, mas como resultado obteremos um prato que irá cativá-lo pela sua suculência e incríveis características de sabor.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Batatas – 260 gr.
• Queijo cottage 9% – 150 gr.
• Ovos – 1 unid.
• Óleo vegetal – 1,5 colheres de sopa.
• Farinha – 180-200 gr.
• Temperos - a gosto.
• Manteiga - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque os produtos nas proporções exigidas na superfície de trabalho.

Passo 2. Descasque as batatas, enxágue, corte como desejar e ferva até ficarem macias.

Passo 3. Após 20-25 minutos, escorra o caldo e amasse as batatas da maneira que lhe for conveniente.

Passo 4. Adicione o queijo cottage ao purê quente e misture bem.

Passo 5. Em seguida, adicione o ovo de galinha, a pimenta moída e o sal - mexa para distribuir os temperos por igual.

Passo 6. Adicione a farinha em porções e sove a massa, grudando levemente nas palmas das mãos.

Passo 7. Polvilhe a mesa com algumas pitadas de farinha e espalhe uma colher e meia de sopa da mistura de trigo e batata, enrole até formar um bolo achatado com cerca de 0,3 centímetros de espessura.

Passo 8. Coloque o produto semiacabado em uma frigideira aquecida com óleo e cozinhe por 2-3 minutos em fogo médio.

Passo 9. Vire e frite por mais 2 minutos.

Passo 10. Empilhe os pães achatados, pincelando cada um com manteiga.

Passo 11. Corte em porções e convide a família para colher uma amostra. Bom apetite!

Bolos de requeijão com leite

Os bolos de requeijão com leite são uma excelente opção para um farto café da manhã, lanche ou lanche da tarde. Diversifique a sua alimentação habitual e asse pães achatados suculentos e incrivelmente saborosos, pode ter a certeza que o prato acabado irá “espalhar-se” com estrondo.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Leite – 150ml.
• Requeijão – 150 gr.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Ovos – 1 unid.
• Refrigerante – ½ colher de chá.
• Farinha – 300 gr.
• Óleo de girassol - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar a base, coloque o requeijão em um prato fundo, acrescente o açúcar granulado e o refrigerante, acrescente o ovo e misture.

Passo 2. Adicione o leite e misture bem novamente.

Passo 3. Adicione a farinha de trigo e sove a massa.

Passo 4. Divida a massa em 6 segmentos, passe cada um na farinha por todos os lados.

Passo 5. Abra os koloboks em bolos achatados, com cerca de 5 milímetros de espessura, e pique-os aleatoriamente com um garfo.

Passo 6. Aqueça o óleo em uma frigideira e disponha a peça de trabalho.

Passo 7. Frite por 2-3 minutos de cada lado.

Passo 8. Sirva os pães achatados perfumados à mesa em combinação com uma xícara de chá aromático e saboreie. Cozinhe e divirta-se!