Rolinhos de repolho preguiçoso com repolho, carne picada e arroz

Rolinhos de repolho preguiçoso com repolho, carne picada e arroz são um prato simples e muito saboroso que pode ser preparado com pressa.Além disso, a receita de rolinho de repolho preguiçoso, em que o repolho é picado, é ótima para crianças, pois elas fazem não gosto de folhas de repolho. Outra vantagem é que não é necessário embrulhar o recheio em folha de couve, o que facilita o trabalho da dona de casa.

Rolinhos de repolho preguiçoso com repolho, carne picada e arroz no forno

Apresentamos a sua atenção uma versão clássica de preparar este prato no forno. Esses rolinhos de repolho não precisam ser fritos em óleo, o que é importante para os amantes da alimentação saudável. Embora a aparência do prato seja simples, esses rolinhos de repolho farão as delícias de seus entes queridos e convidados com seu sabor. Cozinhar rolinhos de repolho com molho de tomate.

1. 
   Como preparar rolinhos de repolho preguiçosos com repolho, carne picada e arroz? Pique o repolho em pedaços pequenos ou triture no moedor de carne (para quem não gosta muito).
2. 
   Coloque-o em um recipiente e despeje água fervente sobre ele por 20 minutos para deixá-lo mais macio.
3. 
   Cozinhe o arroz não parboilizado de grãos grossos lavado em uma panela separada por 2 minutos e depois deixe por 15 minutos para absorver o líquido. Em seguida, escorra a água restante.
4. 
   Para preparar o molho para assar rolinhos de repolho, descasque as cebolas e as cenouras, corte as cebolas em cubinhos e rale as cenouras em um ralador médio.
5. 
   Frite as cenouras e cebolas preparadas em óleo vegetal aquecido. Coloque 1/3 dos vegetais fritos em um prato (depois coloque-os em uma assadeira). Numa frigideira coloque a farinha e o extrato de tomate, misture bem e cozinhe um pouco até obter um molho espesso.
6. 
   Moa os tomates frescos em um moedor de carne e despeje a massa resultante em uma frigideira. Polvilhe o molho com sal e açúcar a seu gosto.
7. 
   Em seguida, despeje 3 copos de água sobre os vegetais, adicione o alho picado e cozinhe brevemente, não até ficar totalmente cozido, por 3-4 minutos.
8. 
   Coloque a carne picada em uma tigela funda, acrescente o repolho escaldado espremido, o sal, a pimenta, o ovo e misture bem.
9. 
   Em seguida, adicione o arroz cozido e mexa novamente até ficar macio e grudar bem.
10. 
    Unte uma assadeira ou qualquer assadeira com óleo e espalhe as cenouras e cebolas fritas em uma camada uniforme.
11. 
    Com as mãos molhadas, forme rolinhos de repolho com a carne picada preparada e coloque-os em uma assadeira em uma camada.
12. 
    Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 200° por 20 minutos até que os rolinhos de repolho fiquem cobertos com uma crosta. Em seguida, retire a assadeira do forno e despeje uniformemente o molho de tomate preparado sobre os rolinhos de repolho.
13. 
    Cubra a assadeira com um pedaço de papel alumínio e continue assando os rolinhos de repolho a 180 graus por mais 40–50 minutos.
14. 
    Rolinhos de repolho preguiçoso com repolho, carne picada e arroz estão prontos! Pode ser servido com qualquer acompanhamento.

Bom apetite!

Rolinhos de repolho preguiçoso em uma panela com repolho, carne picada e arroz

Este prato simples e saboroso pode ser preparado no fogão, em uma panela comum. Você pode alimentar rapidamente sua família com isso. E os produtos para isso são baratos e acessíveis. O segredo da delícia desses rolinhos de repolho preguiçosos é a pré-fritura separada da carne picada e do repolho.

Ingredientes:

• Carne picada – 0,7 kg.
• Repolho – 1 cabeça.
• Arroz – ½ colher de sopa.
• Cenouras e cebolas – 2 unid.
• Tomates – 3 unid.
• Sal, pimenta e endro a gosto.
• Óleo vegetal para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cebolas e pique-as em cubinhos.

2. Descasque as cenouras, enxágue e pique no ralador grosso.

3. Frite esses vegetais em óleo vegetal aquecido até dourar. Não há necessidade de fritar até ficar totalmente cozido.

4. Coloque a carne picada em uma frigideira, amasse com uma espátula para que não haja grumos e frite em fogo médio por 10 minutos.

5. Adicione sal e pimenta à carne picada frita a seu gosto e certifique-se de endro fresco picado, que dará um sabor especial aos rolinhos de repolho. Em seguida, esfrie um pouco a carne picada.

6. Retire as folhas de cima da couve lavada e coloque-as no fundo da panela onde vai refogar os rolinhos de couve.Com uma faca afiada, pique o restante do repolho em tiras finas, pois quanto mais fino, mais saboroso ficará o prato.

7. Frite o repolho picado até ficar macio em uma frigideira separada.

8. Descasque os tomates frescos, despeje água fervente sobre eles e triture no liquidificador até ficar homogêneo.

9. Coloque metade do repolho frito em uma camada uniforme na frigideira.

10. Coloque por cima a carne picada frita e acrescente o arroz fervido até ficar meio cozido.

11. Cubra a carne picada com o restante do repolho frito.

12. Despeje o molho de tomate preparado sobre o repolho e a carne picada.

13. Cozinhe o prato em fogo baixo por 35 minutos, mexendo com uma colher.

14. Coloque os rolinhos de repolho cozidos em um prato grande, polvilhe com alho picado e regue com o creme de leite.

Bom apetite!

Uma receita simples de rolinhos de repolho preguiçosos em uma frigideira

Se você tem uma família pequena, é muito conveniente cozinhar esses rolinhos de repolho em uma frigideira. As crianças comem esses rolinhos de repolho com prazer, pois o repolho neles é picado finamente. Ensopado de rolinhos de repolho em molho de tomate e creme de leite. A receita é simples e rápida.

Ingredientes:

• Carne picada – 0,4 kg.
• Repolho - 1/5 de cabeça média.
• Arroz – ½ colher de sopa.
• Cebola, ovo e cenoura - 1 un.
• Creme de leite – 2/3 colheres de sopa.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa. eu.
• Sal, pimenta e especiarias a gosto.

Processo de cozimento:

1. Cozinhe o arroz de grão grosso até ficar meio cozido e deixe esfriar um pouco.

2. Descasque a cebola e a cenoura e pique como quiser (com uma faca, no ralador, no liquidificador).

3. Coloque a carne picada, previamente descongelada, numa tigela funda.

4. Adicione o arroz cozido, a cebola picada e a cenoura à carne picada e bata um ovo.

5. Salgue a carne picada a seu gosto, polvilhe com pimenta preta, especiarias e misture bem.

6. Lave o repolho, seque com papel toalha, pique finamente e acrescente à carne picada, mexa. Forme bolinhas redondas com a carne picada preparada, ou você pode fazer bolinhas pequenas para crianças.

7. Coloque uma frigideira para refogar os rolinhos de repolho no fogo e despeje um pouco de água nela.

8. Em seguida, coloque as almôndegas cozidas em uma única camada na panela.

9. Em uma xícara, misture o creme de leite com a pasta de tomate e dilua um pouco com água fria. Polvilhe o molho com sal e açúcar a seu gosto. Despeje o molho resultante sobre os rolinhos de repolho na frigideira.

10. Cozinhe os rolinhos de repolho em fogo baixo por 45 minutos, adicionando água periodicamente à panela, pois ela evapora durante o cozimento.

11. Polvilhe os rolinhos de repolho cozidos com ervas frescas e você poderá alimentar sua família.

Bom apetite!

Rolinhos de repolho recheado com repolho, carne picada e arroz em panela elétrica

Com a ajuda deste fogão milagroso você poderá preparar o jantar para sua família com uma economia significativa de tempo. Além disso, os alimentos cozidos em panela elétrica têm um sabor melhor do que os alimentos normais.

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Repolho – 1/5 cabeça.
• Arroz – ½ colher de sopa.
• Cebola, ovo e cenoura - 1 un.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa. eu.
• Sal, pimenta, especiarias (manjerona) e louro a gosto.

Processo de cozimento:

1. Em uma panela separada, ferva o arroz de grão grosso lavado até ficar meio cozido e deixe esfriar um pouco.

2. Descasque a cebola e a cenoura. Pique a cebola em cubinhos e rale as cenouras num ralador grosso.

3. Usando uma faca afiada, corte o repolho em tiras finas.

4. Frite o repolho picado em uma frigideira separada por um tempinho, só até ficar macio, junto com metade da cenoura ralada. Polvilhe o repolho frito com sal e temperos (manjerona nesta receita) a seu gosto.

5.Ligue a multicooker no modo “Fritar”. Despeje um pouco de óleo de girassol em uma tigela e frite a cebola picada e metade da cenoura ralada até dourar.

6. Coloque a carne picada descongelada em uma tigela e acrescente o arroz cozido, as cebolas fritas e as cenouras. Certifique-se de bater um ovo de galinha para manter a carne picada unida.

7. Salgue a carne picada, polvilhe com pimenta a seu gosto e misture bem.

8. Em seguida, com as mãos umedecidas em água, forme bolinhas com a carne picada.

9. Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela multicooker e coloque metade do repolho frito na primeira camada.

10. Coloque almôndegas sobre ele.

11. Cubra as bolinhas com a segunda parte do repolho frito.

12. Dilua o extrato de tomate com água fria, acrescente um pouco de sal e despeje o molho sobre os rolinhos de repolho na tigela.

13. Adicione pimenta-do-reino e duas folhas de louro aos rolinhos de repolho.

14. Cozinhe os rolinhos de repolho no modo “Ensopado” por 40 minutos.

15. Polvilhe o prato preparado com ervas frescas e sirva.

Coma pela sua saúde!

Receita passo a passo para preparar rolinhos de repolho em um caldeirão

No caldeirão, os rolinhos de repolho ficam os mais aromáticos e deliciosos. Esta é uma receita para aquelas donas de casa que adoram preparar comidas deliciosas e não têm tempo para isso. Esta receita usa mais repolho do que o normal.

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Arroz – 1 colher de sopa.
• Cenouras, ovos e cebolas – 2 peças cada.
• Repolho – 1kg.
• Creme de leite – 200g.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa. eu.
• Sal e pimenta a gosto.
• Óleo de girassol para fritar.

Processo de cozimento:

1. Para rolinhos de repolho preguiçosos em um caldeirão, misture carne de porco e boi picadas em partes iguais para que os rolinhos de repolho mantenham melhor sua forma.

2.Pique o repolho finamente e despeje água fervente sobre ele por 20 minutos para deixá-lo mais macio.

3. Descasque as cebolas e as cenouras e pique-as como quiser.

4. Cozinhe o arroz lavado até ficar meio cozido e deixe esfriar um pouco.

5. Coloque a carne picada em uma tigela separada, acrescente o repolho escaldado e espremido, a cenoura e a cebola picadas, o arroz cozido, polvilhe com sal e pimenta-do-reino.

6. Bata os ovos de galinha na carne picada e misture bem.

7. Forme bolinhas com a carne picada resultante, passe-as na farinha e frite até dourar em óleo vegetal aquecido.

8. Unte bem o caldeirão para refogar os rolinhos de repolho com óleo.

9. Coloque nele os rolinhos de repolho frito.

10. Em uma tigela separada, misture o creme de leite com a pasta de tomate e despeje este molho sobre os rolinhos de repolho.

11. Adicione um pouco de água limpa ao caldeirão para que o molho cubra completamente os rolinhos de repolho.

12. Polvilhe novamente o conteúdo do caldeirão com sal e você pode adicionar folhas de louro.

13. Cozinhe os rolinhos de repolho em fogo baixo por 40–50 minutos com a tampa fechada.

14. Sirva o prato acabado com ervas frescas e qualquer acompanhamento.

Bom apetite!

Rolinhos de repolho recheado com repolho, carne picada e arroz ao molho de creme de leite

Rolinhos de repolho preguiçosos cozidos em molho de creme de leite e sem extrato de tomate ficam muito macios e saborosos. As crianças também gostam deste prato. Prepararemos rolinhos de repolho fritando e depois estufando no forno.

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Arroz – ½ colher de sopa.
• Repolho – ¼ cabeça.
• Cenouras e cebolas – 1 unid.
• Creme de leite – 150g.
• Ovo – 3 unid.
• Sal, ervas e páprica a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, cozinhe o arroz até ficar pronto e escorra a água.

2. Pique o repolho em tiras curtas e finas, adicione um pouco de sal e esfregue com as mãos até ficar macio.

3.Coloque a carne picada, de preferência bovina, em uma tigela separada e polvilhe com sal e pimenta a seu gosto.

4. Adicione cebolas picadas, cenouras raladas e repolho picado à carne picada.

5. Bata os ovos de galinha na carne picada, acrescente as ervas picadas e misture bem a carne picada.

6. Em uma xícara separada, misture o creme de leite, a farinha e meio copo de água e adicione sal, páprica e ervas frescas a este molho.

7. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira (depois você pode assar rolinhos de repolho) e adicione um pouco de manteiga para dar um sabor cremoso ao prato.

8. Forme bolinhas com a carne picada preparada e frite em óleo até dourar.

9. Despeje o molho de creme de leite sobre os rolinhos de repolho.

10. Leve o recipiente com os rolinhos de repolho ao forno pré-aquecido a 180° por 15–20 minutos, no máximo, pois os rolinhos de repolho já foram fritos.

11. Sirva este prato delicado e dietético quente.

Bom apetite!

Rolinhos de repolho preguiçoso com frango picado como no jardim de infância

Apresentamos a sua atenção uma receita clássica deste prato, criada de acordo com o famoso GOST sem ervas e temperos - apenas frango picado, arroz e vegetais. Prepare e lembre-se da sua infância.

Ingredientes:

• Frango picado – 300 g.
• Repolho – ¼ cabeça.
• Arroz – ½ colher de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa. eu.
• Manteiga – 1 colher de sopa. eu.
• Farinha – 1 colher de sopa. eu.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro prepare todos os ingredientes necessários para preparar o prato.

2. Descasque a cebola e pique finamente.

3. Cozinhe o arroz em uma panela separada até ficar meio cozido.

4. Pique um pedaço de repolho em tiras finas. Despeje água fervente por 10 minutos para amolecer.

5.Coloque o frango picado em óleo vegetal aquecido em uma frigideira e, amassando com um garfo até que não haja grumos, frite por 3-4 minutos.

6. Em seguida, adicione a cebola picada à carne picada na frigideira, mexa e frite por 2-3 minutos.

7. Adicione o arroz cozido, o repolho preparado à carne picada frita e despeje tudo com a pasta de tomate diluída em um copo de água.

8. Mexa o prato e cozinhe em fogo baixo com a tampa fechada por 10 minutos.

9. No micro-ondas ou em uma frigideira separada, derreta um pedaço de manteiga e misture bem com a farinha.

10. Transfira a mistura resultante para o repolho com a carne picada, mexa novamente e cozinhe por alguns minutos até que um pouco do líquido evapore e o prato fique espesso. Salgue os rolinhos de repolho a seu gosto.

11. Rolinhos de repolho preguiçosos “como no jardim de infância” estão prontos. Você pode alimentar seus entes queridos.

Bom apetite!

Rolinhos de repolho feitos de couve chinesa, carne picada e arroz

Nesta receita, você deve substituir o repolho normal por repolho chinês. O prato ficará mais macio e com frango picado também será dietético. Será parecido com costeletas e terá gosto de rolinho de repolho.

Ingredientes:

• Repolho à Pequim – 1 unid.
• Frango picado – 400 g.
• Arroz – ½ colher de sopa.
• Cebola e ovo - 1 un.
• Creme de leite e pasta de tomate - 3 colheres de sopa. eu.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Pique o Pequim em cubinhos e despeje água fervente sobre ele por 10 minutos ou leve ao microondas por 1 minuto.

2. Descasque a cebola e pique num ralador fino.

3. Cozinhe o arroz até ficar macio em água e sal.

4. Coloque o frango picado em uma tigela separada, acrescente a cebola picada, a couve chinesa, o arroz cozido e bata um ovo para que os rolinhos de repolho mantenham a forma.

5. Misture bem a carne picada.

6.Com as mãos umedecidas em água, forme costeletas redondas com a carne picada, passe-as na farinha e frite em óleo bem quente dos dois lados até dourar.

7. Em uma tigela separada, misture a quantidade necessária de creme de leite com pasta de tomate, que pode ser substituída por um delicioso ketchup. Salgue esta mistura e dilua em 500 ml de água limpa.

8. Coloque os rolinhos de repolho frito em uma panela e regue com o molho preparado.

9. Cozinhe os rolinhos de repolho em fogo baixo por 30 minutos.

10. Sirva com creme de leite e ervas frescas.

Bom apetite!

Deliciosa receita de rolinho de repolho preguiçoso com pasta de tomate

É oferecida a você outra receita para fazer deliciosos rolinhos de repolho preguiçosos assados ​​​​no forno. O seu sabor é determinado pelo molho que prepararemos com vegetais e pasta de tomate.

Ingredientes:

• Carne picada – 0,6 kg.
• Repolho – ½ cabeça.
• Arroz – 2/3 colher de sopa.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Ovo – 2 unid.
• Pasta de tomate – 3 colheres de sopa. eu.
• Farinha para dragagem.
• Sal e especiarias a gosto.
• Alho – 5 dentes.
• Óleo de girassol para fritar.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, ferva o arroz de grão grosso lavado até ficar meio cozido.

2. Pique o repolho em tiras finas, acrescente um pouco de sal e esfregue com as mãos até aparecer o suco do repolho.

3. Descasque as cebolas e pique-as em cubinhos.

4. Coloque a carne picada em uma tigela separada, acrescente o arroz cozido, o repolho e metade da cebola picada.

5. Bata os ovos de galinha na carne picada, salgue e acrescente temperos a seu gosto (coentro vai bem com rolinhos de repolho preguiçosos).

6. Prepare o molho para refogar os rolinhos de repolho. Para isso, frite o restante da cebola no azeite. Em seguida, adicione a cenoura ralada no ralador médio e frite mais um pouco.Adicione a quantidade necessária de extrato de tomate à fritura, despeje 1 litro de água, sal, mexa e cozinhe por alguns minutos. Desligue o fogo e tampe a panela com o molho.

7. Usando as mãos ou uma colher de sopa, forme costeletas oblongas com a carne picada preparada. Passe-os na farinha e frite até dourar em óleo de girassol quente.

8. Coloque os rolinhos de repolho frito em uma assadeira e despeje o molho de tomate preparado.

9. Asse os rolinhos de repolho no forno a 180°C por 25 minutos.

10. Em seguida, retire do forno a forma com rolinhos de repolho. Vire os rolinhos de repolho do outro lado e polvilhe com alho picado e adicione um pouco de água se necessário. Pegue uma amostra e ajuste ao seu gosto.

11. Retorne a assadeira ao forno e continue assando por mais 20 minutos.

12. Sirva os rolinhos de repolho cozidos com creme de leite e ervas frescas.

Coma pela sua saúde!

Rolinhos de repolho preguiçoso em camadas com repolho, carne picada e arroz

Nesta receita, você está convidado a preparar rolinhos de repolho preguiçosos, colocando os ingredientes em camadas em uma assadeira. Aqui não se utiliza pré-fritar os rolinhos de repolho em óleo, o que reduz significativamente o conteúdo calórico do prato. Esses rolinhos de repolho são cozidos em caldo de galinha e sem extrato de tomate.

Ingredientes:

• Carne picada – 700 g.
• Repolho – ½ cabeça.
• Arroz – 2/3 colher de sopa.
• Cebola e cenoura – 2 unid.
• Caldo de carne - 1,5 colheres de sopa.
• Sal, especiarias e ervas a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, ferva a quantidade necessária de arroz até ficar meio cozido e deixe esfriar.

2. Descasque e lave as cebolas, as cenouras e o repolho, retirando as folhas externas.

3. Pique o repolho em tiras finas com uma faca afiada, ou rale no ralador grosso, ou pique no liquidificador.Em seguida, salgue e esfregue um pouco com as mãos para liberar o suco.

4. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque metade do repolho em uma camada uniforme no fundo da assadeira.

5. Descasque as cebolas e pique-as em cubinhos.

6. Coloque metade da cebola picada, o arroz cozido na carne picada, salgue e polvilhe com temperos a seu gosto e misture bem.

7. Coloque a carne picada preparada na forma por cima do repolho.

8. Coloque o repolho restante por cima da carne picada.

9. Rale as cenouras descascadas em um ralador grosso.

10. Frite as cebolas e as cenouras picadas em uma pequena quantidade de óleo de girassol.

11. Coloque os legumes cozidos e fritos por cima do repolho.

12. Despeje o repolho com a carne picada com a quantidade necessária de caldo ou água misturada com sal e açúcar a seu gosto.

13. Asse seus rolinhos de repolho preguiçosos no forno a 180° por uma hora.

14. Sirva o delicioso prato preparado quente, regue com creme de leite e decore com ervas frescas.

Bom apetite!