Lecho com suco de tomate para o inverno

Lecho com suco de tomate para o inverno é uma preparação vegetal suculenta e brilhante, ideal para armazenamento por longo prazo. Este produto servirá como excelente complemento para pratos de carne ou como acompanhamento quente. Para preparar, use uma seleção culinária comprovada de cinco receitas com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Lecho de pimentão com suco de tomate para o inverno

Lecho feito de pimentão com suco de tomate para o inverno vai deliciar você com seu aspecto apetitoso, sabor brilhante e suculência. As guloseimas de vegetais complementam acompanhamentos quentes, pratos de carne ou peixe. Mime você e seus entes queridos com uma receita comprovada de nossa seleção.

1. 
   É muito fácil preparar lecho com suco de tomate para o inverno. Você pode tomar suco de tomate pronto ou fazer com tomates suculentos. Para 800 ml de suco você precisará de 1 kg de tomate suculento.
2. 
   Meça a quantidade necessária de suco de tomate – pronto ou espremido na hora.
3. 
   Despeje o suco de tomate na panela. Adicione sal, açúcar e óleo vegetal.
4. 
   Limpamos os pimentões das sementes e talos. Corte o vegetal em pedaços pequenos.
5. 
   Transfira os pimentões para o suco de tomate. Mexa e ferva o conteúdo.
6. 
   Cozinhe a guloseima por cerca de 20 minutos em fogo médio e no final adicione o vinagre de mesa.
7. 
   Despeje a guloseima em um frasco esterilizado, feche com uma tampa esterilizada e deixe esfriar completamente.
8. 
   O lecho de pimentão com suco de tomate está pronto para o inverno. Leve-o para armazenamento!

Lecho de pimenta com suco de tomate e alho

Lecho de pimenta com suco de tomate e alho é uma guloseima incrivelmente saborosa, suculenta e aromática para a mesa da sua casa. O produto final complementará os pratos quentes do almoço e diversificará o cardápio. Para preparar, use uma ideia culinária comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 0,9 litros.

Ingredientes:

• Pimentão – 0,7 kg.
• Suco de tomate – 0,5 l.
• Vinagre 9% – 50 ml.
• Açúcar – 70 gr.
• Sal – 25 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Folha de louro – 2 unid.
• Pimenta preta – 5 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Meça a quantidade necessária de ingredientes para preparar o lecho de pimenta com suco de tomate e alho.

Passo 2. Lavamos os potes com tampa e esterilizamos da maneira que lhe for conveniente.

Passo 3. Lave os pimentões, retire os caules e as sementes. Divida o vegetal ao meio ou em pedaços grandes.

Passo 4. Despeje o suco de tomate em uma panela ou caçarola. Ferva com sal, açúcar, pimentão, alho picado, pimenta e vinagre.

Passo 5. Após ferver, cozinhe por 20 minutos. A pimenta deve amolecer, mas não perder a forma. Portanto, não feche a tampa e não mexa demais.

Passo 6. Despeje o produto em um frasco esterilizado e feche-o.

Passo 7. O lecho de pimenta com suco de tomate e alho está pronto. Leve as guloseimas para armazenamento a longo prazo em local fresco.

Lecho com suco de tomate sem esterilização

Lecho com suco de tomate sem esterilização irá deliciar-se com seu sabor e aparência brilhantes, além de um processo culinário simples. As guloseimas de vegetais complementam acompanhamentos quentes, pratos de carne ou peixe. Mime você e seus entes queridos com uma receita comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pimentão – 3 kg.
• Suco de tomate – 1,5 litros.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Sal – 50 gr.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Vinagre 9% – 125 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro aqueça o suco no fogão para preparar o lecho com suco de tomate sem esterilização.

Passo 2. Lave os pimentões, retire as sementes e divida-os em pedaços grandes.

Etapa 3. Despeje o óleo vegetal no suco de tomate fervente.

Passo 4. Em seguida, adicione um copo de açúcar e sal. Mexa até que os ingredientes secos se dissolvam.

Passo 5. Despeje o vinagre de mesa e misture novamente.

Passo 6. Coloque aqui os pimentões e depois de ferver, cozinhe por 15-20 minutos. A pimenta deve amolecer, mas não perder a forma. Portanto, não feche a tampa e não mexa demais.

Passo 7. Despeje a guloseima em potes esterilizados, feche as tampas e deixe esfriar completamente. Não há necessidade de encerrar.

Passo 8. Lecho com suco de tomate sem esterilização está pronto. Leve-o para armazenamento!

Lecho com suco de tomate, cebola e cenoura para o inverno

Lecho com suco de tomate, cebola e cenoura para o inverno é uma guloseima saborosa, suculenta e apetitosa para a mesa da sua casa. O produto final complementará os pratos quentes do almoço e diversificará o cardápio. Anote uma ideia culinária comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 0,9 litros.

Ingredientes:

• Pimentão – 2 unid.
• Suco de tomate – 0,5 l.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Folha de louro – 1 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para fazer lecho com suco de tomate, cebola e cenoura para o inverno.

Passo 2. Descasque as cebolas e as cenouras. Cortamos a cebola em meias argolas finas, dividimos as cenouras em rodelas.

Passo 3. Retire as sementes dos pimentões e corte-os em tiras grandes.

Passo 4. Combine o suco de tomate e os vegetais. Leve o conteúdo para ferver.

Passo 5. Coloque o pimentão na preparação.

Passo 6. Cozinhe a guloseima por 50 minutos e adicione sal, açúcar e alho picado. Cozinhe por mais 5 minutos e adicione o vinagre de mesa.

Passo 7. Despeje a guloseima em um frasco esterilizado, feche a tampa e deixe esfriar completamente.

Passo 8. Lecho com suco de tomate, cebola e cenoura está pronto para o inverno. Você pode levá-lo para armazenamento!

Lecho com suco de tomate sem vinagre

Lecho com suco de tomate sem vinagre tem aparência apetitosa, sabor delicado e suculência incrível. Uma guloseima vegetal complementará muitos pratos na sua mesa de jantar. Sem esterilização ou vinagre! Mime você e seus entes queridos com uma receita simples e comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Pimentão – 1kg.
• Suco de tomate – 1 litro.
• Cenouras – 1 unid.
• Açúcar – 2-3 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta – 5 unid.
• Ervilhas doces – 2 unid.
• Cravo – 2 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare o lecho com suco de tomate sem vinagre. Vamos preparar os ingredientes necessários. Lave e descasque os legumes.

Passo 2. Corte os pimentões em tiras finas.

Passo 3. Rale as cenouras em um ralador grosso.

Passo 4. Ferva o suco de tomate em uma panela e ferva por 10 minutos.Você pode usar suco pronto ou fazer você mesmo com tomates maduros.

Etapa 5. Mergulhe as cenouras e os pimentões aqui. Ferva novamente e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Em seguida, adicione sal, açúcar e especiarias. Cozinhe por mais 10 minutos.

Passo 6. Despeje a guloseima em potes esterilizados. Feche com as tampas, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Lecho com suco de tomate sem vinagre está pronto. Retire a guloseima para armazenamento a longo prazo.