Lecho feito de pimentão, tomate, cenoura e cebola para o inverno

Lecho feito de pimentão, tomate, cenoura e cebola para o inverno é uma guloseima brilhante e apetitosa para a sua mesa. Este produto pode ser consumido simplesmente com pão ou servido com acompanhamentos quentes. Para isso, utilize uma ideia culinária comprovada de sete deliciosas receitas com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Lecho feito de pimentão, tomate, cenoura e cebola para o inverno

Lecho feito de pimentão, tomate, cenoura e cebola para o inverno fica incrivelmente suculento e apetitoso. As guloseimas de vegetais podem ser servidas como lanche independente ou junto com pratos quentes. Para preparar, use uma receita comprovada da nossa seleção.

1. 
   Vamos preparar lecho de pimentão, tomate, cenoura e cebola para o inverno. Vamos preparar os vegetais e outros produtos necessários de acordo com a lista.
2. 
   Lavamos bem os tomates e cortamos em cruz.
3. 
   Escalde os legumes e deixe esfriar. Em seguida, você precisa remover a casca.
4. 
   Corte os tomates pelados em pedaços pequenos.
5. 
   Pique finamente a cebola descascada.
6. 
   Retire os caules e as sementes dos pimentões. Cortamos o vegetal em pequenos pedaços.
7. 
   Cortamos as cenouras em pedaços pequenos, você pode ralar.
8. 
   Coloque os tomates e os pimentões em uma panela de fundo grosso. Adicione o molho de tomate e mexa. Cozinhe em fogo moderado por cerca de 25 minutos.
9. 
   Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Adicione cebolas e cenouras. Cozinhe até ficar macio, mexendo.
10. 
    Coloque os legumes fritos em uma panela. Adicione o alho, que primeiro cortamos em rodelas finas. Adicione açúcar, sal, vinagre e óleo vegetal. Mexa e cozinhe por mais 20 minutos.
11. 
    Coloque as guloseimas em potes esterilizados. Cubra com as tampas, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente.
12. 
    Lecho feito de pimentão, tomate, cenoura e cebola está pronto para o inverno. Guarde-o para armazenamento!

Lecho feito de pimentão, tomate, cenoura, cebola e vinagre para o inverno

Lecho feito de pimentão, tomate, cenoura, cebola e vinagre para o inverno fica incrivelmente suculento e de sabor interessante. Sirva a guloseima com acompanhamentos quentes, pratos de carne ou peixe. Para se preparar para armazenamento a longo prazo, use uma receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos

Porções – 5 litros.

Ingredientes:

• Pimentão – 2 kg.
• Cebola – 0,6 kg.
• Cenouras – 0,6 kg.
• Tomates – 1,7kg.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Vinagre 9% – 90 ml.
• Pasta de tomate – 3 colheres de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 200 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1.Dizemos como preparar lecho com pimentão, tomate, cenoura, cebola e vinagre para o inverno. Lavamos os pimentões e retiramos os caules e as sementes.

Passo 2. Lave os tomates e triture-os no liquidificador.

Passo 3. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas finas.

Passo 4. Descasque as cenouras e rale-as no ralador grosso. Pode ser moído no liquidificador.

Passo 5. Moa a mistura de tomate em uma peneira e despeje em uma panela. Adicione a pasta de tomate, óleo vegetal, sal e açúcar. Ferva em fogo moderado.

Passo 6. Coloque a cebola aqui, misture e cozinhe por cerca de 5-7 minutos.

Passo 7. Adicione as cenouras picadas. Cozinhe tudo junto por mais 30 minutos.

Etapa 8. Despeje vinagre de mesa na mistura.

Passo 9. Corte o pimentão em pedaços e acrescente à massa total.

Passo 10. Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo.

Passo 11. Coloque as guloseimas em potes esterilizados. Cubra com as tampas, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Passo 12. Lecho feito de pimentão, tomate, cenoura, cebola e vinagre está pronto para o inverno. Pode ser enviado para armazenamento.

Lecho feito de pimentão, cenoura, cebola, tomate e alho para o inverno

Lecho feito de pimentão, cenoura, cebola, tomate e alho para o inverno fica incrivelmente suculento e aromático. Uma guloseima apetitosa pode ser servida como lanche independente ou junto com pratos quentes. Para preparar, use uma receita comprovada da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

• Pimentão verde – 2 kg.
• Cebola – 300 gr.
• Cenouras – 0,5 kg.
• Tomates – 1kg.
• Alho – 1 cabeça.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 120 gr.
• Vinagre de maçã – 30 ml.
• Pimenta - a gosto.
• Folha de louro - a gosto.
• Páprica doce moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos começar a preparar lecho com pimentão, cenoura, cebola, tomate e alho para o inverno, preparando vegetais. Pique a cebola e o alho e cozinhe numa frigideira com óleo vegetal até ficarem macios.

Passo 2. Complemente os vegetais com pequenas tiras de cenoura. Você pode adicionar pimenta malagueta esmagada (opcional). Misturar.

Passo 3. Adicione pedaços de pimentão aos vegetais. Continue a cozinhar os legumes em fogo médio até ficarem macios.

Passo 4. Escalde os tomates, deixe esfriar e descasque. Moa os legumes no liquidificador e despeje a massa resultante em uma frigideira com legumes.

Passo 5. Adicione sal, açúcar, especiarias e vinagre de maçã à mistura.

Passo 6. Misture a guloseima e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos.

Passo 7. Coloque as guloseimas em potes esterilizados. Despeje uma colher de óleo vegetal em cada frasco, que pré-fervemos. Feche com as tampas, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Passo 8. Lecho feito de pimentão, cenoura, cebola, tomate e alho está pronto para o inverno. Guarde-o para armazenamento!

Lecho com abobrinha, cenoura e cebola para o inverno

Lecho com abobrinha, cenoura e cebola para o inverno fica surpreendentemente macio e apetitoso. Sirva este brilhante produto vegetal com acompanhamentos quentes, pratos de carne ou peixe. Para se preparar para o armazenamento a longo prazo, anote a receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos

Porções – 0,5 l.

Ingredientes:

• Abobrinha – 2 unid.
• Pimentão – 2 unid.
• Tomates – 3 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Vinagre 9% – 30 ml.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 1,5 colher de chá.
• Ervas secas - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1.Vamos preparar produtos para preparar lecho com abobrinha, cenoura e cebola para o inverno.

Passo 2. Despeje o óleo vegetal em uma panela de fundo grosso. Enviamos cebolas e cenouras picadas aqui. Frite os legumes em fogo médio.

Passo 3. Descasque a abobrinha e corte em cubos. Coloque em uma panela com cebola e cenoura.

Passo 4. Também enviamos aqui pedaços de pimentão, dos quais primeiro retiramos as sementes.

Passo 5. Pique os tomates com uma faca ou no liquidificador. Coloque a mistura em uma panela com os legumes restantes.

Passo 6. Adicione sal, açúcar e ervas secas à mistura.

Passo 7. Misture a guloseima e cozinhe por 40 minutos em fogo baixo, mexendo sempre. Por fim adicione vinagre. Despeje o produto acabado em potes esterilizados. Cubra com as tampas, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Passo 8. Lecho com abobrinha, cenoura e cebola está pronto para o inverno. Leve as peças para armazenamento em local fresco.

Lecho sem vinagre com tomate, pimentão, cenoura e cebola

Lecho sem vinagre com tomate, pimentão, cenoura e cebola é uma preparação caseira brilhante que complementa de forma interessante muitos pratos quentes. Você também pode simplesmente comer esta guloseima com pão preto. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

• Pimentão – 1kg.
• Tomates – 1,5kg.
• Cebolas – 4 unid.
• Cenouras – 4 unid.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Alho – 4 dentes.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Estamos compartilhando uma receita para fazer lecho sem vinagre com tomate, pimentão, cenoura e cebola. Pique os tomates depois de descascá-los.Ferva a mistura em uma panela e cozinhe por cerca de 20 minutos sob a tampa. Adicione sal e açúcar aqui.

Passo 2. Descasque as cenouras. Lavamos o ingrediente e moemos com um ralador.

Passo 3. Corte as cebolas em meias argolas finas. Acrescentamos à massa de tomate junto com a cenoura ralada.

Passo 4. Lave os pimentões e retire todas as sementes.

Passo 5. Corte os pimentões descascados em tiras médias.

Passo 6. Cozinhe as cebolas e as cenouras na mistura de tomate por cerca de 20 minutos.

Passo 7. Também enviamos aqui pedaços de pimentão. Mexa e cozinhe por mais 20 minutos.

Passo 8. Adicione o alho picado, adicione o óleo vegetal e cozinhe por cerca de 5 minutos.

Passo 9. Despeje o produto acabado em frascos esterilizados. Cubra com as tampas, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente.

Passo 10. Lecho sem vinagre com tomate, pimentão, cenoura e cebola está pronto. Guarde-o para armazenamento.

Lecho com berinjela, cenoura e cebola para o inverno

Lecho com berinjela, cenoura e cebola para o inverno irá deliciar-se com uma aparência apetitosa, sabor e aroma ricos. A guloseima pode ser servida como lanche independente ou acompanhada de acompanhamentos quentes. Para preparar em potes, use uma receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

• Berinjelas – 2kg.
• Pimentão – 500 gr.
• Cenouras – 500 gr.
• Cebolas – 5 unid.
• Tomates – 1kg.
• Alho – 5 dentes.
• Vinagre 9% – 100 ml.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Açúcar – 0,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Começamos a preparar o lecho com berinjela, cenoura e cebola para o inverno. Corte a cebola ao meio rodelas e rale as cenouras num ralador grosso. Cozinhe os legumes em um copo de óleo por cerca de 5 minutos.

Passo 2. Corte as berinjelas em cubinhos e pique os pimentões.

Etapa 3.Lave os tomates e triture-os no liquidificador.

Passo 4. Adicione a mistura de berinjela, pimentão e tomate às cebolas e cenouras. Adicione vegetais com sal e açúcar. Mexa, deixe ferver e cozinhe coberto em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

Passo 5. Adicione o alho picado e o vinagre à mistura e cozinhe por mais 10 minutos.

Passo 6. Despeje o produto acabado em potes esterilizados. Cubra com as tampas, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Lecho com berinjela, cenoura e cebola está pronto para o inverno. Guarde em local fresco.

Lecho feito de pimentão, tomate, arroz, cenoura e cebola para o inverno

Lecho feito de pimentão, tomate, arroz, cenoura e cebola para o inverno fica incrivelmente suculento e nutritivo. As guloseimas de vegetais podem ser servidas como lanche independente ou junto com pratos quentes. Para preparar, use uma receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pimentão – 0,5 kg.
• Arroz – 150 gr.
• Tomates – 2kg.
• Cenouras – 0,5 kg.
• Cebola – 0,5 kg.
• Açúcar – 50 gr.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 150 ml.
• Essência de vinagre 70% – 1 colher de chá.
• Alho – 3 dentes.
• Folha de louro – 1 unid.
• Páprica moída – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos preparar os produtos necessários para o preparo do lecho de pimentão, tomate, arroz, cenoura e cebola para o inverno.

Passo 2. Esterilize os frascos da maneira que lhe for conveniente. Ferva as tampas.

Passo 3. Lave os tomates, retire os talos e triture os legumes no liquidificador.

Passo 4. Despeje a massa de tomate na panela. Adicione açúcar, sal e óleo vegetal. Ferva e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, cobrindo com uma tampa.

Passo 5. Descasque as cenouras e rale-as.

Etapa 6.Descasque as cebolas e corte-as em cubos.

Passo 7. Retire as sementes dos pimentões e corte-os em tiras.

Passo 8. Adicione cebola, cenoura e pimentão à mistura de tomate. Ferva novamente e cozinhe por 20 minutos.

Passo 9. Coloque o arroz lavado, o alho picado, a páprica e o louro na panela. Ferva a mistura novamente e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 10. Despeje o vinagre aqui, mexa e cozinhe por mais 5 minutos. Remova a folha de louro.

Passo 11. Coloque as guloseimas em potes esterilizados. Enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Passo 12. Lecho feito de pimentão, tomate, arroz, cenoura e cebola está pronto para o inverno. Guarde-o para armazenamento!