Lasanha com carne picada

Lasanha é um prato tradicional italiano que consiste em uma caçarola em camadas. Folhas de massa alternam com molho à bolonhesa e bechamel. O prato fica suculento e incrivelmente apetitoso. É servido quente. A crosta de queijo é um prazer especial. O preparo, embora demorado, é bastante simples.

Lasanha clássica com carne picada no forno

A clássica lasanha com carne picada no forno é um prato farto e saboroso que pode ser uma boa opção para um jantar de feriado ou almoço em família. Até mesmo um iniciante pode dominar a preparação de lasanha se seguir estas instruções. Lasanha é boa tanto preparada na hora quanto reaquecida.

1. 
   Lasanha é muito fácil de preparar em casa.Prepare os ingredientes. Rale o queijo com um ralador fino ou grosso conforme desejar. Ligue o forno pré-aquecido a 200°C. Descasque o alho e amasse os dentes com uma faca.
2. 
   Jogue o alho em uma frigideira quente com óleo vegetal e frite por apenas um minuto. Quando o óleo estiver saturado com sabor de alho, descarregue a carne picada. Depois de fritar por 5 minutos, polvilhe com temperos.
3. 
   Despeje o molho de tomate e meio copo de água purificada na carne picada semiacabada. Depois de mexer e ferver, cozinhe o molho por meia hora. O molho à bolonhesa está pronto.
4. 
   Coloque a manteiga em uma panela e derreta.
5. 
   Despeje a farinha e misture bem até incorporar completamente.
6. 
   Aos poucos, adicione o leite e mexa até não restar grumos. Sal e pimenta, acrescente o açúcar. Ferva por no máximo 7 minutos até engrossar. Retire do fogão e deixe esfriar. O molho bechamel está pronto.
7. 
   Unte generosamente a assadeira com vegetais ou manteiga. Espalhe uma pequena quantidade de molho bechamel no fundo.
8. 
   Cubra o topo com folhas de lasanha. Coloque as assadeiras secas ou mergulhe-as previamente em água morna por 15 minutos para reduzir o tempo de cozimento posteriormente.
9. 
   Mergulhe com uma fina camada de bolonhesa.
10. 
    Polvilhe com queijo ralado.
11. 
    Molhe o molho bechamel e faça as mesmas manipulações.
12. 
    Quando todas as camadas estiverem montadas, coloque as folhas de lasanha por cima, regue com o molho bechamel e polvilhe com o queijo restante.
13. 
    Leve ao forno quente por 40 minutos.
14. 
    Em seguida, retire com cuidado e divida em porções. Sirva imediatamente. Bom apetite!

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Lasanha caseira com molho bechamel

Lasanha caseira com molho bechamel fica uma delícia. Um prato suculento e tenro reunirá uma grande companhia à mesa e proporcionará um prazer inesquecível.O preparo do prato é simples, mas requer algum tempo. Até um iniciante pode lidar com a receita.

Tempo de cozimento – 1 hora e 35 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Folhas de lasanha – 10-12 unid.
• Carne – 300 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Verduras (salsa, endro, talo de aipo) - 0,5 cacho.
• Alho – 2-3 dentes.
• Azeite – 3 colheres de sopa.
• Tomates – 4 unid.
• Parmesão – 100 gr.
• Manteiga – 50 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ervas aromáticas secas - a gosto.
• Noz-moscada - a gosto.
• Açúcar granulado - a gosto.
• Creme 20%-33% – 100 ml.
• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Leite – 500ml.
• Vinho branco – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para um prato incrível.

Passo 2. Após lavar a carne, seque-a e corte-a em pedaços. Percorra um moedor de carne. Aqueça o azeite em uma panela funda. Descarregue a carne picada e frite por cerca de cinco minutos.

Passo 3. Descasque a cebola e o alho. Retire a casca das cenouras. Rale bem o alho e pique a cebola. Adicione à carne picada e frite mais. Lavamos e cortamos o pecíolo de aipo. Descarregue com molho de carne.

Passo 4. Rale grosseiramente as cenouras e adicione ao restante dos ingredientes. Misture bem e frite por 10 minutos. Pique finamente a salsa lavada e acrescente ao molho. Sal e pimenta. Equilibre com açúcar granulado. Despeje o vinho. Deixe ferver e tampe, cozinhe em fogo baixo.

Passo 5. Despeje água fervente sobre os tomates lavados e retire a casca. Tiramos as sementes e cortamos o talo. Pique a polpa com um liquidificador. despeje na carne picada e adicione no máximo meio copo de água quente. Após a fervura, tempere com ervas aromáticas.

Passo 6. Despeje o creme.Cozinhe por cerca de 2 horas até que o molho vire uma massa homogênea. Equilibre o sabor com especiarias.

Passo 7. Retire do fogão.

Passo 8. Prepare os ingredientes para o molho bechamel.

Passo 9. Derreta a manteiga em uma frigideira. Em seguida, adicione 1,5 colheres de sopa de farinha e mexa vigorosamente.

Passo 10. Adicione o leite aos poucos à mistura espessa e misture bem, sem deixar grumos. Cozinhe por no máximo 12 minutos até engrossar.

Passo 11. Tempere com noz-moscada, pimenta e sal.

Passo 12. Pegue um prato refratário de tamanho aceitável e folhas de lasanha.

Passo 13. Unte o molde com óleo. Despeje algumas colheres de molho bechamel e espalhe por toda a área. Cubra com folhas de lasanha.

Passo 14. Cubra novamente com molho bechamel.

Passo 15. Despeje o molho de carne por cima. Coloque folhas de lasanha, mergulhe no molho bechamel e no molho de carne. Colocamos os lençóis.

Passo 16. Montamos assim todo o prato.

Passo 17. Molhe a camada final com molho bechamel e polvilhe com queijo ralado. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 220°C. Asse por 40 minutos.

Passo 18. Retire com cuidado, segurando o recipiente quente com luvas de forno. Corte em porções. Servir quente. Bom apetite!

Lasanha com Frango

A lasanha de frango tem um sabor incrível. O prato revela-se incrivelmente aromático e com um sabor rico. A guloseima indulgente se tornará sua favorita. Apesar de se utilizar filé de frango no recheio, o recheio sai bem suculento. A lasanha tem um aspecto muito apetitoso e é adequada como guloseima para um evento festivo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Folhas de lasanha – 250 gr.
• Filé de frango – 700 gr.
• Cogumelos – 300 gr.
• Cebola – 150 gr.
• Verdes - a gosto.
• Tomates – 500 gr.
• Queijo duro – 300 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Para o molho bechamel:

• Manteiga – 100 gr.
• Farinha – 5 colheres de sopa.
• Leite – 1 litro.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos.

Passo 2. Enxágue e pique a cebola descascada.

Passo 3. Após lavar e secar o filé de frango, corte-o em cubinhos.

Passo 4. Depois de lavar e descascar os cogumelos, corte-os em cubos.

Passo 5. Aqueça bem a frigideira com óleo vegetal e descarregue a cebola picada. Refogue até ficar transparente.

Passo 6. Coloque a carne picada sobre a cebola refogada.

Passo 7. Depois de fritar por 5 minutos, descarregue as rodelas de cogumelos.

Passo 8. Após misturar, tempere com temperos.

Passo 9. Continue cozinhando por um quarto de hora.

Passo 10. Após lavar e secar as verduras, pique-as finamente.

Passo 11. Despeje água fervente sobre os tomates lavados, corte os talos e retire a casca. Depois de cortar em segmentos, despeje na tigela do picador.

Passo 12. Pique os tomates até ficarem homogêneos.

Passo 13. Adicione ervas picadas.

Passo 14. Usando um picador, gire por alguns segundos para combinar os ingredientes.

Passo 15. Prepare o molho bechamel. Coloque a manteiga em uma tigela de paredes grossas. Dissolver em temperatura moderada.

Etapa 16. Adicione a farinha.

Passo 17. Mexa com uma espátula e frite levemente.

Passo 18. Aos poucos, adicione o leite e mexa para desfazer os grumos.

Passo 19. Polvilhe com sal e pimenta. Ferva o molho, mexendo sempre, até engrossar.

Passo 20. Coloque as folhas de lasanha no fundo da assadeira refratária.

Passo 21. Distribua metade do recheio de cogumelos e frango.

Passo 22. Distribua metade do molho bechamel.

Etapa 23Cubra com uma segunda camada de folhas de lasanha.

Passo 24. Distribua o restante do recheio de cogumelos e aves.

Passo 25. Molhe com o molho branco restante.

Passo 26. Cubra com folhas de lasanha.

Passo 27. Distribua o molho de tomate com ervas. Movemos a peça para um forno aquecido a 180°. Asse o prato por 20 minutos.

Passo 28. Moa o queijo usando um ralador grande.

Passo 29. Depois de um tempo, retire com cuidado o recipiente do forno e polvilhe generosamente com queijo ralado. Retire para cozinhar por mais 25 minutos.

Passo 30. Divida o prato aromático em porções e sirva quente. Bom apetite!

Lasanha com cogumelos

Lasanha com cogumelos é preparada de forma simples. O prato é indicado para quem não come carne. Lasanha suculenta é uma excelente opção para um almoço saboroso e farto. Em vez de champignon, você pode usar outros cogumelos. Fica delicioso com preparações de exemplares florestais. Eles acrescentam um aroma inesquecível ao prato.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Folhas de lasanha – 3 unid.
• Farinha de trigo – 0,5 colheres de sopa.
• Champignon – 300 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Óleo vegetal - a gosto.
• Leite – 200ml.
• Mussarela – 150 gr.
• Manteiga – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Noz-moscada - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave e pique a cebola descascada. Lave os champignon, seque-os e corte-os em fatias finas. Depois de ferver a água, adicione um pouco de sal e baixe as folhas de lasanha. Cozinhe por cerca de 3 minutos. Ralar o queijo. Coloque o forno para pré-aquecer a 180°C.

Passo 2. Leve a panela ao fogo, acrescente a manteiga e derreta. Adicione a farinha e mexa, desfazendo os grumos.Adicione o leite em pequenas porções, mexendo vigorosamente após cada dose. Cozinhe até engrossar. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Depois de mexer bem, retire do fogo. O molho bechamel está pronto.

Passo 3. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Adicione a cebola e refogue por 5 minutos. Adicione os cogumelos, sal e pimenta. Mexa e frite por 10 minutos.

Passo 4. Coloque o molho bechamel em forma adequada e espalhe por toda a superfície. Disponha folhas de lasanha. Distribua o recheio de cogumelos. Polvilhe com lascas de queijo e regue com o molho. Repetimos todas as etapas até ficarmos sem componentes. Retire do forno por 40 minutos.

Passo 5. Retire do forno com cuidado a delicada lasanha de aroma perfumado, usando luvas de forno. Coloque sobre uma tábua, deixe esfriar um pouco e corte em porções.

Passo 6. Coloque em pratos e apresente aos convidados um prato com crosta de queijo perfeita. Lasanha também fica boa quando aquecida. Bom apetite!

Lasanha de abobrinha com carne picada no forno

Lasanha de abobrinha com carne picada no forno é um prato equilibrado. A guloseima pode ser adaptada para uma de baixa caloria se você usar frango ou peru picado, além de queijo com baixo teor de gordura e creme de leite. Apesar do grande número de componentes, a receita é bastante elementar e pode ser feita até mesmo por um iniciante.

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Abobrinha – 2 unid.
• Carne picada – 500 gr.
• Tomates no próprio suco – 400-500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Alho – 5 dentes.
• Ervas italianas – 2-3 colheres de chá.
• Folha de louro – 1-2 unid.
• Creme de leite – 400 gr.
• Ovos de galinha – 1 unid.
• Salsa - 0,5 cacho.
• Queijo – 300 gr.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Açúcar granulado - uma pitada.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes. Você pode levar abobrinha ou abobrinha.

Passo 2. Limpe as abobrinhas lavadas para retirar as gotas e corte-as em rodelas finas. Por conveniência, usamos um descascador ou fatiador de vegetais.

Passo 3. Coloque as fatias em uma tigela e polvilhe com sal. Deixe descansar por 1 hora.

Passo 4. Depois de descascar a cebola e o alho, pique finamente. Aqueça uma frigideira com azeite e acrescente as fatias. Frite até ficar transparente.

Passo 5. Adicione a carne picada aos vegetais transparentes. Amasse em pedaços menores com uma espátula. Cozinhe até que a carne picada fique pálida.

Passo 6. Tempere o assado e cozinhe até que o suco evapore.

Passo 7. Despeje os tomates em lata, acrescente as folhas de louro e misture bem. Deixe o molho ferver, lembrando de mexer de vez em quando. Você pode usar tomates frescos torcidos ou pasta diluída em água fervente.

Passo 8. Minimize o fogo e cozinhe por meia hora sob a tampa.

Passo 9. Esprema a umidade da abobrinha ou seque com guardanapos.

Passo 10. Após enxaguar as abobrinhas, seque-as com guardanapos.

Passo 11. Rale o queijo. Combine metade das lascas de queijo com um ovo, creme de leite e salsa picada. Tempere com especiarias e mexa até ficar homogêneo.

Passo 12. Pegue uma forma de cerâmica, coloque o molho à bolonhesa no fundo e espalhe sobre a superfície. Coloque uma camada de abobrinha por cima.

Passo 13. Adicione novamente o molho de carne, nivelando com uma espátula.

Choque 14. Mergulhe no molho branco e repita as camadas até que os ingredientes acabem. O número de camadas depende do tamanho e da altura do formulário.

Passo 15. Ao final da montagem, preencha a parte superior com lascas de queijo e leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos a 180°C. Dependendo da sua técnica, o tempo de cozimento pode ser reduzido.No final da cozedura, se o forno suportar a função “Grill”, mude o modo e deixe alourar durante 5 minutos.

Passo 16. Retire com cuidado o prato com a crosta dourada do queijo, usando luvas de forno para segurança. Deixe esfriar um pouco, colocando sobre uma tábua de madeira.

Passo 17. Corte a lasanha em porções. Vamos provar uma guloseima saudável. Bom apetite!

Lasanha preguiçosa com carne picada

Lasanha preguiçosa com carne picada é deliciosa e satisfatória. Este suculento prato é adequado tanto para almoço como para jantar. Lasanha com pão sírio cozinha muito mais rápido do que usar assadeiras para o prato. Utilizamos qualquer carne picada - carne, mista ou frango, dependendo do teor calórico desejado do prato.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Lavash – 220 gr.
• Carne picada – 500 gr.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Manteiga – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Mistura de ervas - a gosto.
• Tomates – 1-2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Mussarela – 100 gr.
• Leite – 400ml.
• Queijo duro – 100 gr.
• Molho de tomate – 1-2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Noz moscada – uma pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique a cebola descascada e refogue numa frigideira com óleo vegetal.

Passo 2. Corte os tomates lavados em cubos, retirando o caule. Adicione à cebola amolecida e cozinhe junto. Você pode usar pasta de tomate.

Passo 3. Adicione a carne picada aos legumes amolecidos e mexa frequentemente com uma espátula, partindo-os em pedaços menores. Tempere e frite por 5 minutos.

Passo 4. Adicione o molho de tomate e mexa. Se necessário, adicione um pouco de água e cozinhe a carne por 5 minutos.

Passo 5. Em uma segunda frigideira, derreta a manteiga e acrescente a farinha.Depois de misturar bem, despeje o leite aquecido em partes e mexa vigorosamente até que os grumos desapareçam e engrossem. Se necessário, use um batedor. Sal e tempere com noz-moscada.

Passo 6. Corte o pão sírio em tiras ou quadrados dependendo do formato utilizado e coloque em uma assadeira de cerâmica untada com óleo vegetal.

Passo 7. Adicione a mistura de carne e espalhe sobre a superfície.

Passo 8. Despeje o molho bechamel por cima. Nivele com uma espátula para que o molho penetre em todos os lugares.

Passo 9. Rale os dois tipos de queijo e polvilhe por cima. Escolhemos um queijo fácil de derreter e que permanece elástico quando resfriado.

Passo 10. Cubra com pão sírio e mergulhe no molho bechamel, espalhando bem.

Passo 11. Distribua a mistura de carne e repita todas as camadas desde o início.

Passo 12. Por fim, cubra com pão sírio, mergulhe no molho e leve ao forno pré-aquecido a 180° por um terço de hora.

Passo 13. Depois de um tempo, polvilhe com queijo ralado e volte para finalizar o cozimento.

Passo 14. Asse por mais 10 minutos e remova cuidadosamente o prato perfumado usando pegadores de silicone ou pano. Coloque sobre um suporte de madeira para evitar queimaduras.

Chique 15. Corte a lasanha em pedaços, sirva e experimente. Bom apetite!

Lasanha com carne picada na frigideira

Lasanha com carne picada na frigideira é um método de cozimento ideal para quem não tem forno. O prato é preparado de forma bastante simples. Um pouco de paciência e terá uma grande guloseima na sua mesa. Os vegetais combinam bem com qualquer carne picada. A lasanha sai suculenta e deliciosamente deliciosa.

Tempo de cozimento – 1 hora e 35 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Folhas de lasanha – 5-6 unid.
• Carne picada – 300 gr.
• Aipo – 2 talos.
• Tomates – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Queijo russo/suluguni – 100 gr.
• Molho de tomate – 300 gr.
• Páprica – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 30 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos. Depois de enxaguar e processar os vegetais, iniciamos o processo principal.

Passo 2. Corte os legumes em cubos. Se você tiver um processador de alimentos, isso facilitará as coisas e economizará tempo.

Passo 3. Quebre as folhas de lasanha aleatoriamente. Não há necessidade de picar, os pedaços devem ser de tamanho significativo.

Passo 4. Frite as fatias em uma frigideira quente com óleo vegetal.

Passo 5. Quando os vegetais ficarem macios, acrescente a carne picada e os temperos.

Passo 6. Com agitação constante, frite até que a carne picada fique clara.

Passo 7. Quando a carne picada mudar de cor, coloque as folhas de lasanha quebradas por cima.

Passo 8. Despeje o molho de tomate ou dilua o extrato de tomate com água fervente, lembrando de equilibrar o sabor com o açúcar se o extrato estiver azedo. Pode ser substituído por purê de tomate enlatado ou fresco. Polvilhe com especiarias, tampe e cozinhe por meia hora em fogo baixo.

Passo 9. Rale o queijo (pegamos uma variedade que derreta bem e permaneça elástico quando congelado) e deixe-o pronto, deve formar-se uma crosta elástica de queijo.

Passo 10. Retire a deliciosa guloseima do fogão e divida em porções.

Passo 11. Distribua entre os pratos. Bom apetite!

Lasanha Lavash com carne picada

Lasanha Lavash com carne picada será uma excelente opção para qualquer evento ou dieta do dia a dia. O prato tem um aspecto apresentável e apetitoso, exala aromas incríveis que fazem girar a cabeça e dá vontade de experimentar um pedaço o mais rápido possível. Se você adora macarrão marinho, a lasanha será a sua preferida.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Lavash – 120 gr.
• Carne picada – 450 gr.
• Tomates – 300 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Alho – 1-2 dentes.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Queijo duro – 100 gr.
• Pasta de tomate – 1-2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Para o molho Bechamel:

• Leite – 500ml.
• Manteiga – 40 gr.
• Farinha – 30 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em uma frigideira quente untada com óleo, cozinhe a cebola picada até ficar transparente.

Passo 2. Adicione a carne picada e cozinhe mexendo até que a cor da carne mude e o suco evapore.

Passo 3. Lave os tomates, faça cortes e escalde com água fervente. Em seguida, despeje sobre água gelada e retire a casca.

Passo 4. Depois de cortar os talos, bata os tomates no liquidificador.

Passo 5. Despeje o tomate na carne e tempere com pasta de tomate. Após mexer, cozinhe até que a umidade evapore. O molho deve permanecer suculento, mas não aguado. Tempere com especiarias e alho picado. Tempere com especiarias a seu critério.

Passo 6. Derreta a manteiga em uma panela de fundo duplo.

Passo 7. Frite a farinha na manteiga derretida.

Passo 8. Aos poucos, despeje o leite aquecido e mexa vigorosamente com um batedor. Ferva o molho bechamel até engrossar. Por fim, tempere com sal e pimenta.

Passo 9. Pegue uma forma refratária quadrada e corte o pão sírio em quadrados. Cubra o fundo com molho bechamel, tentando capturar todos os cantos e coloque uma folha de pão pita.

Passo 10. Molhe novamente o molho branco, espalhando por todos os cantos.

Passo 11. Distribua o recheio de carne e repita as camadas até acabarem os ingredientes.

Etapa 12Cubra o recheio de carne com uma folha de pão sírio e mergulhe no molho branco para que penetre em todos os lugares.

Etapa 13. Polvilhe lascas finas de queijo por toda a superfície em uma camada uniforme.

Passo 14. Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse a lasanha por 20 minutos. Usando luvas de forno, retire o prato.

Passo 15. Divida o prato quente em porções e trate a família. Bom apetite!

Como preparar lasanha com carne picada em panela elétrica

Como preparar lasanha com carne picada em panela elétrica é uma dúvida que a princípio pode te surpreender. No entanto, isso pode ser resolvido de forma simples. Se você não tem fogão, esta é uma ótima maneira de agradar seus entes queridos com seu prato preferido. Existem algumas nuances, mas tudo pode ser resolvido. Será necessário algum esforço, mas valerá a pena.

Tempo de cozimento – 2 horas e 10 minutos

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Folhas de lasanha – 125 gr.
• Carne picada – 400 gr.
• Leite – 250ml.
• Cebola – 1 unid.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 50 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Noz moscada – uma pitada.
• Queijo duro – 120 gr.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Após descascar e picar a cebola, coloque-a na tigela do aparelho e frite em óleo vegetal, ligando a função “Fritar”.

Passo 2. Adicione a carne picada à cebola transparente e desfaça os caroços com uma espátula. Quando a carne picada ficar branca, tempere com extrato de tomate. Depois de mexer, cozinhe por 15 minutos. Tempere com temperos. Após mexer, transfira o recheio de carne para uma tigela.

Passo 3. Depois de limpar ou lavar a tigela, dissolva a manteiga. Adicione a farinha e frite, mexendo. Despeje o leite aos poucos e mexa até ficar homogêneo. Adicione todo o leite, mexendo sempre.

Passo 4. Tempere com noz-moscada e alho amassado. Deixe engrossar.Desligue o aparelho e despeje o bechamel em uma tigela fria para não engrossar.

Passo 5. Despeje água filtrada na tigela. Ative o programa “Steam”. Deixe a água ferver e cozinhe as folhas de lasanha aos poucos. transfira para um prato. É importante não cozinhar demais os produtos. Quando todas as folhas estiverem cozidas, despeje a água. Cubra a tigela com papel alumínio e cubra com molho branco. Coloque uma folha de lasanha.

Passo 6. Coloque o recheio de carne em uma camada uniforme.

Passo 7. Polvilhe com queijo ralado e repita a ordem dos ingredientes. Molhe a última folha de lasanha com molho branco. Adicione o queijo.

Passo 8. Envolvemos as bordas livres do papel alumínio para que não toquem no queijo e fechamos o aparelho. Mude o aparelho para o modo “Assar” e ative o temporizador por 45 minutos.

Passo 9. Retire com cuidado o prato acabado e corte-o em porções. Servimos e decoramos a nosso critério. Bom apetite!

Lasanha PP em casa

Lasanha PP em casa é uma receita que qualquer pessoa pode implementar facilmente. O prato de baixa caloria não é menos apetitoso que o original. A lasanha satura bem e proporciona muitas emoções e impressões inesquecíveis. Este prato perfumado e suculento se tornará um dos favoritos de quem cuida do corpo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Lavash armênio – 100 gr.
• Frango picado – 200 gr.
• Champignon – 200 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Cenouras – 120 gr.
• Creme 10% – 200 ml.
• Queijo duro – 100 gr.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos. Lave os champignon e corte em rodelas. Descasque as cebolas e as cenouras e corte-as a gosto. Usamos carne picada resfriada ou tiramos do freezer e deixamos descongelar. Rale bem o queijo.Pré-aqueça o forno a 180°C.

Passo 2. Após aquecer a frigideira, frite os cogumelos até que o suco evapore. Adicione os legumes picados. Cozinhe por 10 minutos até ficar macio. Tempere e misture bem. Retire do fogo e transfira para uma tigela.

Passo 3. Retorne a panela ao fogo. Frite a carne picada até ficar clara. Transferimos vegetais para ele. Tempere com tomate e cozinhe, coberto, por alguns minutos.

Passo 4. Corte as folhas de lavash em pedaços correspondentes ao tamanho do molde. Coloque o pão sírio e distribua o recheio. Polvilhe com queijo. É assim que montamos a lasanha. Por fim, despeje o creme e polvilhe com queijo. Asse por 40 minutos em forno pré-aquecido.

Passo 5. Depois de um tempo, retire o prato, usando luvas de forno para segurança. Corte a lasanha em porções.

Passo 6. Sirva o prato enfeitando com uma folha de manjericão. Bom apetite!