Lavash em casa

Lavash é o principal prato de farinha da culinária armênia. Acompanha carnes, sopas e outros pratos quentes. Também faz deliciosos lanches caseiros. Por exemplo, pãezinhos ou batatas fritas. Para fazer um delicioso pão sírio, use uma seleção simples e passo a passo de 10 receitas em casa.

Pão pita caseiro em uma frigideira

Uma maneira simples e rápida de preparar pão sírio em casa é na frigideira. O produto de farinha fina pode ser servido no lugar do pão ou utilizado no preparo de outros pratos.

1. 
   Despeje a quantidade indicada de farinha em uma tigela funda. Adicione sal e óleo vegetal aqui.
2. 
   Começamos a amassar a peça de trabalho e aos poucos despejamos água quente.
3. 
   Sove a massa até formar uma bola compacta, embrulhe em filme e leve à geladeira por 30 minutos.
4. 
   Depois de um tempo, divida o caroço em várias bolas iguais. Serão aproximadamente 12 peças.
5. 
   Enrole cada bola em uma camada fina e faça um formato redondo perfeito.
6. 
   Frite a peça de trabalho por 30 segundos de cada lado. Você precisa adicionar óleo. antes de assar o primeiro pão pita.
7. 
   O pão sírio fino e avermelhado na frigideira está pronto.

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Como assar pão sírio caseiro no forno?

Lavash caseiro fino e delicioso pode ser assado no forno. Use uma receita simples sem fermento para isso. Até os iniciantes podem lidar com o desempenho culinário. Tome nota.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 9 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.
• Sal – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Prepare os ingredientes necessários.

2. Despeje um copo de água quente em uma tigela funda. Adicione a quantidade especificada de sal aqui.

3. Peneire a farinha aqui.

4. Começamos a amassar os produtos até formar um caroço denso.

5. Transfira a massa para uma tigela e deixe por 30 minutos em temperatura ambiente.

6. Neste momento, o melhor é cobrir a tigela com um saco ou toalha.

7. Em seguida, divida o produto da farinha em pequenas partes iguais.

8. Forme uma bola com cada bola e deixe agir por 10 minutos.

9. Abra cada pedaço em uma camada fina.

10. Faça vários furos com um garfo. Isto é necessário para garantir que o produto não inche durante o cozimento.

11. Coloque os pães achatados em uma assadeira.

12. Asse por 5 minutos a 300 graus.

13. Neste momento, coloque uma toalha sobre a mesa e cubra com uma gaze umedecida em água.

14. Retire o pão sírio do forno, cubra com água com um pincel e embrulhe em gaze.

15. Fazemos isso com cada pão sírio, cobrimos com uma toalha e deixamos por 30 minutos.

16. Lavash rosado e elástico em casa está pronto!

Como preparar pão pita para shawarma em casa?

Para preparar um delicioso shawarma, você precisa de um bom pão sírio fino. Também pode ser feito em casa.Não é nada difícil. Use uma receita simples com descrições passo a passo.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 9 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 350 gr.
• Água – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha em uma tigela funda e misture com sal.

2. Ferva a água, deixe esfriar um pouco, misture com o óleo vegetal e despeje na farinha.

3. Começamos a amassar os produtos primeiro com uma colher para não queimar as mãos.

4. Em seguida, amasse com as mãos até formar um caroço denso. Deixe agir por 20 minutos.

5. Abra a massa acabada em um rolo.

6. Divida em várias partes iguais.

7. De cada parte formamos uma bola perfeita.

8. Abra a bola em uma camada fina.

9. Fazemos o mesmo com o resto das bolas.

10. Prepare um prato raso, pincele e regue. Isso é necessário depois que o pão sírio estiver pronto.

11. Coloque a mistura de farinha em uma frigideira.

12. Cozinhe sem óleo.

13. Frite dos dois lados por 1-2 minutos.

14. Cubra cada pão sírio com água, embrulhe em uma toalha e deixe por 20 minutos.

15. O pão sírio elástico para shawarma caseiro está pronto.

Uma maneira simples e rápida de fazer pão sírio sem fermento

Uma maneira rápida de fazer pão sírio fino em casa - sem usar fermento. Este produto será um excelente complemento para pratos quentes ou base para deliciosos petiscos.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 5 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 450 gr.
• Água – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha e misture com óleo vegetal e sal.

2. Despeje aqui um copo de água quente.

3. Sove os produtos até formar um caroço denso.Deixe em local aquecido por 30 minutos.

4. Divida a massa em várias partes iguais. Enrole cada um em um círculo fino. Fure os pedaços com um garfo.

5. Frite o produto em uma frigideira quente. Coloque o pão sírio resultante sobre uma toalha, cubra com água, cubra com uma toalha e deixe por 30 minutos. Este procedimento torna o produto elástico.

6. Lavash fino sem fermento está pronto!

Lavash de farinha de centeio delicioso e saudável

Lavash caseiro delicioso e saudável pode ser feito com farinha de centeio. Desta forma o produto terá poucas calorias, mas não menos nutritivo. Experimente uma receita simples com descrições passo a passo.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 10 unid.

Ingredientes:

• Farinha de centeio – 150 gr.
• Farinha de trigo – 100 gr.
• Água – 200ml.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Misture a farinha com o sal. Despeje aqui óleo vegetal e depois água quente na quantidade especificada.

2. Sove os ingredientes até formar uma massa elástica e densa e deixe descansar por 30 minutos.

3. Depois de um tempo, divida a massa em várias partes. Abra cada um deles bem fino.

4. Aqueça uma frigideira sem óleo. Frite cada pão achatado aqui dos dois lados por 1-2 minutos.

5. Coloque o pão sírio pronto sobre uma toalha, cubra com água fervida e cubra com uma toalha para que fiquem mais macios. Podes tentar!

Lavash dietético PP feito de aveia

Uma versão dietética do lavash caseiro é feita de aveia. O produto acabado pode ser servido como lanche saudável. O produto farináceo sairá fino e arejado, experimente.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6 unid.

Ingredientes:

• Farinha de aveia – 100 gr.
• Água – 50ml.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

1.Meça a quantidade necessária de aveia.

2. Mergulhe em uma tigela funda, mexa com sal e encha aos poucos com água quente.

3. Sove a massa com as mãos até formar um caroço denso e deixe agir por 30 minutos.

4. Divida a massa acabada em pequenos pedaços e enrole cada um em um círculo fino e organizado.

5. Frite cada pedaço em uma frigideira quente sem óleo. Aproximadamente 1-2 minutos de cada lado. Deliciosos pães pita de aveia estão prontos!

Lavash caseiro feito de farinha integral

Lavash apetitoso e saudável é feito de farinha integral. Pode ser utilizado no lugar do pão ou como base para outros lanches de baixas calorias. Tente!

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 19 unid.

Ingredientes:

• Farinha integral – 600 gr.
• Água – 400ml.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha integral em uma tigela funda. Fazemos uma pequena depressão no produto.

2. Ferva a água, deixe esfriar um pouco e despeje na reentrância. Adicione sal.

3. Sove os produtos até obter uma massa homogênea. Deixe-o descansar por cerca de 40 minutos.

4. Divida a massa preparada em várias bolinhas.

5. Enrole cada um deles em uma camada fina.

6. Coloque-os numa frigideira quente sem óleo. Frite dos dois lados por 1-2 minutos.

7. O lavash caseiro corado e saudável está pronto!

Como fazer pão pita macio com farinha de arroz?

O delicado pão sírio caseiro feito com farinha de arroz é fácil de preparar em casa. Até mesmo os iniciantes na culinária podem lidar com esta receita simples passo a passo. Use uma ideia brilhante!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 18 unid.

Ingredientes:

• Farinha de arroz – 2,5 colheres de sopa.
• Água – 150ml.
• Sal – 2 pitadas.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha em uma tigela funda. Em seguida, adicione sal, coloque óleo vegetal e depois água quente.

2. Começamos a amassar a peça de trabalho até formar um caroço denso. Deixe descansar por 10 minutos.

3. Divida a massa acabada em vários pedaços iguais. Em seguida, nós os enrolamos em círculos finos.

4. Aqueça uma frigideira sem óleo. Coloque aqui os círculos de massa, um de cada vez. Frite dos dois lados por 1-2 minutos.

5. O lavash caseiro fino e rosado feito de farinha de arroz está pronto.

Delicioso lavash feito de farinha de milho

Para deixar o lavash caseiro mais macio e rosado, prepare-o com farinha de milho. Uma delícia deliciosa fará as delícias de você e sua família. Utilize o produto para criar lanches deliciosos e coloridos.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6 unid.

Ingredientes:

• Farinha de milho – 130 gr.
• Farinha de trigo – 65 gr.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Água – 120ml.

Processo de cozimento:

1. Coloque o fubá em uma tigela funda. Também mandamos farinha de trigo e sal para cá. Mexer.

2. Despeje o óleo vegetal em água quente.

3. Despeje o líquido na mistura seca e comece a amassar até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.

4. Divida a massa acabada em seis pedaços e estenda-os bem finos.

5. Frite os pedaços dos dois lados em uma frigideira quente. Não usamos óleo.

6. Pães pita de milho avermelhados e perfumados estão prontos!

Lavash caseiro em massa choux

Uma versão interessante de lavash caseiro é feita com massa choux. O produto farináceo será marrom dourado, aromático e incrivelmente saboroso. Use uma receita passo a passo comprovada para isso.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 200 gr.
• Água – 200ml.
• Sal – ¼ colher de chá.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Despeje a água em uma panela pequena, adicione sal, mostarda e óleo vegetal. Mexa e ferva o conteúdo.

2. Peneire a farinha em uma tigela funda e comece a despejar água quente nela.

3. Sove os ingredientes até formar uma massa homogênea.

4. Deixe a massa descansar um pouco e divida em seis partes iguais.

5. Enrole cada pedaço em uma camada fina.

6. Aqueça uma panela sem óleo no fogão. Frite cada pão achatado aqui dos dois lados por 1-2 minutos.

7. Lavash macio e rosado em massa choux está pronto!