Lagostins na grelha

Os lagostins grelhados são uma ideia original para um piquenique com a família ou amigos. O marisco irá deliciar-se com o seu aspecto e sabor incrível. Prepare um prato brilhante que não seja inferior ao serviço de restaurante. Anote 4 receitas culinárias passo a passo!

Como cozinhar deliciosamente lagostins na grelha?

Lagostins vibrantes assados ​​no fogo podem ser cozidos na grelha em 25 minutos. Um lanche quente à beira da fogueira servirá como uma excelente ocasião para reunir amigos ou familiares. Até mesmo os iniciantes na culinária podem lidar com isso!

1. 
   Como cozinhar lagostins na grelha? Você pode comprá-los imediatamente, sem casca e sem cabeça. Caso contrário, você mesmo precisará limpar o produto. É importante remover a faixa preta ao longo da crista.
2. 
   Coloque os frutos do mar preparados em um prato e regue com o suco de meio limão. Adicione imediatamente especiarias e sal marinho a gosto.
3. 
   Coloque uma grelha na grelha com carvão. Distribuímos lagostins com especiarias por cima. Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo alto.
4. 
   Vire o produto com cuidado. Cozinhamos a mesma quantidade do outro lado.
5. 
   Coloque os lagostins prontos em um prato de servir com folhas de alface. Decore o prato com rodelas de limão e sirva. Bom apetite!

Receita passo a passo para cozinhar lagostins com casca na grelha

Frutos do mar no fogo são uma ideia culinária brilhante e incrivelmente saborosa. Prepare deliciosos lagostins com casca usando uma receita simples que você não gastará muito tempo. O prato pode ser servido tanto ao ar livre como em casa.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Lagostins – 1 kg.
• Limão – 1 unid.
• Folha de louro – 3 unid.
• Sal marinho - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descongele previamente os lagostins com casca e lave-os. Não há necessidade de descascá-los da casca, mas pode-se fazer um pequeno corte na região da crista e retirar a faixa preta para evitar o excesso de amargor.

2. Transfira o produto preparado para um saco plástico. Polvilhe a peça de trabalho com sal marinho e despeje o suco de limão. Mexa delicadamente o conteúdo para que os ingredientes adicionais sejam distribuídos uniformemente.

3. Transfira os lagostins para a grelha. Colocamos sobre a grelha com brasas. Cozinhe por aproximadamente 5-7 minutos.

4. Depois disso, vire cuidadosamente os frutos do mar com uma pinça. Mantenha na brasa por cerca de 5 minutos.

5. Retire os lagostins prontos da grelha e transfira-os para um prato grande. Complementamos o prato com folhas de louro e rodelas de limão. Podes tentar!

Lagostins marinados incrivelmente deliciosos na grelha

Um excelente lanche de frutos do mar para um grupo de pessoas são os lagostins cozidos ao ar livre. Para tornar o prato o mais rico e vibrante possível, deixe marinar em um molho perfumado.

Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Lagostins – 1 kg.
• Mostarda – 100 gr.
• Molho de ostra – 1 colher de chá.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Suco de limão – 2 colheres de sopa.
• Alho – 6 dentes.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Submeter:

• Abacate – 1 unid.
• Azeite – 1 colher de sopa.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Suco de limão – 1 colher de chá.
• Alho – 4 dentes.
• Salsa - 0,5 cacho.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque a quantidade necessária de lagostins num prato fundo.

2. Prepare os ingredientes necessários para preparar uma marinada picante.

3. Numa tigela comum, misture a mostarda, o molho de ostra, o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta e os dentes de alho picados. Mexa bem a massa.

4. Despeje a mistura aromática sobre os lagostins. Mexa o conteúdo e deixe marinar por pelo menos uma hora.

5. Neste momento, você pode preparar um molho para servir com abacate e temperos. Vamos preparar os produtos necessários.

6. Moa e misture o abacate, a salsa, o alho, a mostarda, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.

7. Frutos do mar marinados podem ser colocados na grelha. Cozinhe o ingrediente no fogo por cerca de 7 minutos, virando regularmente.

8. Quando estiver pronto, transfira as lagostas para um prato. Decore o prato e sirva com molho. Bom apetite!

Como fritar de forma simples e deliciosa lagostins com molho de soja na grelha?

Lagostins suculentos no fogo são obtidos depois de marinados em molho de soja. Um prato interessante e saboroso será apreciado por seus entes queridos e convidados. Prepare um prato para um piquenique caseiro inesquecível.

Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Lagostins – 2 kg.
• Molho de soja – 100 ml.
• Limão – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Pimenta vermelha moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1.Descongelamos os lagostins, enxaguamos com água e fazemos um pequeno corte na espinha dorsal.

2. Usando as mãos ou uma pinça, remova as listras pretas - o esôfago. Isso removerá o excesso de amargor do prato acabado.

3. Mergulhe os frutos do mar em um recipiente grande e conveniente. Polvilhe-os com pimenta vermelha moída, dentes de alho picados e regue com o molho de soja com suco de limão. Mexa e deixe marinar por cerca de 2 horas.

4. Transfira os lagostins preparados para a grelha. Coloque-o na grelha com brasas.

5. Cozinhe o prato dos dois lados por 4-5 minutos.

6. Lagostins perfumados e rosados ​​​​estão prontos. Coloque-os em pratos, cubra com rodelas de limão e sirva!