Kvass feito de seiva de bétula com passas é uma bebida excelente e muito refrescante. A seiva de bétula produz kvass saboroso e saudável, mas também pode ser usada para fazer okroshka. Selecionamos 5 receitas de kvass de seiva de bétula com passas.
- Kvass de seiva de bétula com passas em garrafas plásticas
- Como fazer kvass caseiro de seiva de bétula com passas e pão?
- Receita passo a passo para fazer kvass de bétula com passas e açúcar
- Como fazer em casa um delicioso kvass de seiva de bétula com passas e limão?
- Uma receita simples e saborosa para fazer kvass de bétula com passas e mel
Kvass de seiva de bétula com passas em garrafas plásticas
No início da primavera, a natureza generosamente compartilha conosco a seiva da bétula. Kvass à base de suco e passas ajuda a restaurar o equilíbrio vitamínico após um longo inverno. Não perca a oportunidade e faça esse drink em casa.
- Suco de bétula 1.4 (litros)
- Açúcar granulado 3 (colheres de sopa)
- Passas 20 (gramas)
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Como fazer kvass de seiva de bétula com passas em casa? Coe o suco fresco em um pano de algodão e despeje em garrafas plásticas, sem adicionar 6 a 8 centímetros na borda. -
Despeje açúcar em cada garrafa. -
Lave e seque as passas. -
Adicione as passas às garrafas, enrosque-as e agite até que o açúcar se dissolva. -
Coloque as garrafas de kvass em local fresco e escuro por 2 dias. A bebida será gaseificada, por isso deve ser aberta com muito cuidado.
Bom apetite!
Como fazer kvass caseiro de seiva de bétula com passas e pão?
Cool kvass sempre vai bem no verão. É fácil de preparar e pode ser preparado imediatamente em grandes quantidades. Se adicionar um pouco de pão, a bebida terá um leve aroma de trigo.
Tempo de cozimento: 5 horas.
Tempo de cozimento: 40 minutos.
Porções: 10.
Ingredientes:
- Seiva de bétula – 2 l.
- Pão de centeio – 3-4 peças.
- Açúcar – 5 colheres de sopa.
- Passas – 30 gr.
- Levedura seca – 0,5 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Corte o pão em cubos, coloque sobre uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos.
2. Coe a seiva de bétula com uma gaze dobrada várias vezes e despeje em um recipiente grande. Coloque pão seco e açúcar no suco.
3. Em seguida, adicione o fermento, mexa e deixe em local aquecido por 3-4 horas.
4. Após esse tempo, passe o suco por uma peneira ou peneira.
5. Adicione as passas ao kvass coado e coloque-as na geladeira para esfriar. Despeje a bebida resultante em uma jarra e coloque-a sobre a mesa para que todos possam saborear esta maravilhosa bebida a qualquer momento.
Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer kvass de bétula com passas e açúcar
A seiva de bétula contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Precisa ser colhido no início da primavera, quando o suco é especialmente útil. Para preservar por mais tempo as propriedades benéficas da seiva de bétula, você pode fazer um delicioso kvass com ela.
Tempo de cozimento: 3 dias.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 10.
Ingredientes:
- Passas – 15 gr.
- Açúcar – 170 gr.
- Seiva de bétula – 3 l.
Processo de cozimento:
1. Coe o suco fresco em um pano de algodão para remover os resíduos.
2. Adicione o açúcar ao suco e mexa até dissolver completamente.
3. Despeje o suco em uma jarra.Lave as passas, seque-as e acrescente ao suco.
4. Cubra o frasco com gaze dobrada ao meio e deixe em temperatura ambiente por 3 dias.
5. Após 3 dias, o suco mudará de cor e as passas subirão ao topo.
6. Coe o kvass. Engarrafe e guarde na geladeira.
Bom apetite!
Como fazer em casa um delicioso kvass de seiva de bétula com passas e limão?
Kvass feito de seiva de bétula com passas e limão é uma deliciosa bebida caseira que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a limpar o corpo. É melhor armazenar e preparar o kvass em recipientes de plástico ou vidro. Pode ser armazenado em local fresco por até 3 meses.
Tempo de cozimento: 3 dias.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 12.
Ingredientes:
- Seiva de bétula – 1,8 l.
- Mel – 40 gr.
- Passas – 6 unid.
- Limão – 1/3 unid.
Processo de cozimento:
1. Coe o suco em um pano de algodão e despeje em um recipiente adequado.
2. Lave bem o limão e corte-o.
3. Lave e seque as passas.
4. Adicione mel, limão e passas ao recipiente com suco. Deixe o suco em local aquecido por 3 dias.
5. Em seguida, coe o kvass e guarde na geladeira.
Bom apetite!
Uma receita simples e saborosa para fazer kvass de bétula com passas e mel
Birch kvass é uma bebida com uma longa história. Existem muitas receitas para o seu preparo. Para conseguir uma bebida decente, você deve seguir algumas regras simples e, para realçar o sabor, pode adicionar mel e passas.
Tempo de cozimento: 2-3 dias.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 20.
Ingredientes:
- Seiva de bétula – 10 l.
- Levedura prensada – 50 gr.
- Mel – 200ml.
- Passas – 200 gr.
- Limão – 3 unid.
Processo de cozimento:
1. Despeje o fermento com água morna e mexa até dissolver completamente.
2. Adicione o mel à massa de fermento e mexa.
3.Escalde os limões com água fervente, lave e esprema o suco.
4. Enxágue e seque as passas. Coe a seiva da bétula para se livrar dos detritos. Despeje o suco em recipientes convenientes, adicione o suco de limão, a massa de fermento e as passas. Feche os recipientes com as tampas e deixe em temperatura ambiente por 2 a 3 dias.
5. Passado o tempo previsto, coe o kvass, despeje em uma jarra, deixe esfriar e sirva.
Bom apetite!
