Frango ao molho agridoce

Neste artigo reunimos 10 receitas de um delicioso e aromático prato chinês - frango ao molho agridoce. O prato irá cativá-lo pelo seu picante e leveza, além de proporcionar um almoço completo.

Frango ao molho agridoce chinês em uma frigideira (gabajou)

Gabajou é uma receita para preparar um delicioso prato chinês. Pedaços tenros de filé de frango são revestidos com um molho agridoce espesso. Você pode complementar a carne com arroz cozido ou macarrão de arroz.

1. 
   Como cozinhar frango com molho agridoce em casa? Lave o filé de frango, seque com papel toalha e corte em cubos. Salgue a carne a gosto, acrescente 3 colheres de sopa de amido e mexa.
2. 
   Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite o frango por todos os lados. Coloque o frango em um prato.
3. 
   Despeje o vinagre, o molho de soja e o açúcar na panela onde o frango foi frito, mexa e cozinhe por alguns minutos.
4. 
   Em seguida, adicione o ketchup, o alho picado e leve o molho para ferver em fogo baixo.
5. 
   Dissolva o amido restante em um copo de água fria. Despeje a mistura resultante na panela, cozinhe por alguns minutos até engrossar, mexendo sempre.
6. 
   Retorne a carne para a panela e cozinhe por 10 minutos. Polvilhe o prato acabado com ervas picadas e sirva.

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Bom apetite!

Como assar deliciosamente frango com molho agridoce no forno?

Carne assada com molho agridoce não é novidade na culinária mundial. A carne de frango é muito macia e facilmente embebida em marinadas, razão pela qual é mais frequentemente escolhida para estes fins.

Tempo de cozimento: 70 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Pasta de tomate – 30 ml.
• Mel – 20ml.
• Molho de soja – 50 ml.
• Manjericão seco – 10 gr.
• Gengibre seco – 10 gr.
• Alho seco – 10 gr.
• Sal - a gosto.
• Suco de limão – 15 ml.
• Coxa de frango – 600 gr.
• Óleo de girassol – 20 ml.

Processo de cozimento:

1. Prepare a marinada. Misture o mel e a pasta de tomate em uma tigela.

2. Adicione o molho de soja, o suco de limão, um pouco de sal, o manjericão seco, o gengibre e o alho.

3. Pincele a carne do frango com o molho.

4. Coloque a carne de frango em um prato resistente ao calor e despeje o molho agridoce restante por cima.

5. Asse o frango no forno a 180-185 graus por 40-45 minutos.Sirva a carne com ervas e acompanhamentos de sua preferência.

Bom apetite!

Filé de frango suculento ao molho agridoce com abacaxi

Esta receita combina produtos aparentemente incompatíveis: frango, abacaxi e molho agridoce. O prato fica bombásticamente delicioso e delicioso.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 400 gr.
• Pimentão – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2-3 dentes.
• Abacaxi em lata – 5 rodelas.
• Para o molho:
• Xarope de abacaxi – 200 ml.
• Pasta de tomate – 2-3 colheres de sopa.
• Molho de soja – 2-3 colheres de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Amido – 2 colheres de chá.
• Vinagre de mesa – 1 colher de sopa.
• Gengibre em pó – 0,5 colher de chá.
• Alho seco – 0,5 colher de chá.
• Páprica – 0,5 colher de chá.
• Pimenta - a gosto.
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé de frango em tiras finas.

2. Enrole a carne em amido.

3. Em seguida, frite a carne em óleo vegetal até dourar. Coloque a carne da frigideira em um prato.

4. Corte os pimentões, as cebolas e os abacaxis em lata em cubos, passe o alho na prensa ou pique bem fino.

5. Misture também os ingredientes do molho: molho de soja, vinagre, açúcar, extrato de tomate, calda de abacaxi, amido, pimenta malagueta, páprica, gengibre seco e alho.

6. Despeje um pouco de óleo vegetal em uma frigideira aquecida, frite a cebola e o pimentão por 2 minutos. Em seguida, adicione o alho e o abacaxi e continue fritando por mais 2-3 minutos.

7. Depois disso, despeje o molho, reduza o fogo e cozinhe por 2-3 minutos. Em seguida, coloque a carne na panela, mexa e aqueça por alguns minutos.

8. No final acrescente as ervas picadas e o frango ao molho agridoce está pronto.

Bom apetite!

Como cozinhar peito de frango em molho agridoce com legumes?

Convidamos você a experimentar um prato magnífico à base de vegetais e carne de frango tenra, dietética e apreciada. Graças ao molho agridoce, o frango adquire um sabor agradável mas invulgar.

Tempo de cozimento: 90 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 500 gr.
• Cenoura – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Alho-poró – 1 unid.
• Azeite – 4 colheres de sopa.
• Para o molho:
• Molho de soja – 3 colheres de sopa.
• Ketchup de tomate – 6 colheres de sopa.
• Vinagre de maçã – 1 colher de sopa.
• Molho Tabasco – 5 gr.
• Açúcar mascavo – 2 colheres de sopa.
• Amido de milho – 1,5 colheres de sopa.
• Coentro moído – 0,5 colher de chá.
• Manjericão seco – 0,5 colher de chá.
• Cúrcuma – 1 colher de chá.
• Água – 0,3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé de frango em tiras finas.

2. Corte o alho-poró em meias argolas, os pimentões e as cenouras em tiras.

3. Para o molho misture o ketchup, o molho de soja, o vinagre, o Tabasco, o açúcar, o amido, o coentro, o manjericão, a cúrcuma e a água.

4. Frite o filé de frango em um pouco de óleo vegetal até que o líquido evapore.

. Separadamente, frite os legumes até ficarem meio cozidos.

6. Em seguida, misture os legumes e a carne, acrescente o molho, mexa e leve para ferver em fogo médio. Em seguida, desligue o fogo, tampe a panela e deixe por uma hora. Sirva o frango ao molho agridoce com acompanhamento de sua preferência.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de frango ao molho agridoce com amido

Certamente muitos já experimentaram frango com molho agridoce em um restaurante, para repetir esse prato em casa, use esta receita. O molho agridoce é preparado com amido, o que torna sua consistência espessa e macia.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 0,5 kg.
• Pimentão – 2 unid.
• Abacaxi em lata – 200 gr.
• Molho de soja – 100 ml.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Amido – 2 colheres de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Ketchup – 2 colheres de sopa.
• Vinagre de maçã – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Gengibre – 30 gr.

Processo de cozimento:

1. Corte o frango em pedaços pequenos, coloque em uma tigela, regue com o molho de soja e deixe por meia hora.

2. Em seguida, adicione uma colher de sopa de amido e farinha, mexa até que a carne esteja completamente coberta com massa.

3. Frite a carne em uma frigideira até dourar.

4. Coloque o frango pronto em um prato seco.

5. Frite o pimentão picado em um pouco de óleo por 2 minutos.

6. Em seguida, adicione a raiz de gengibre ralada, o vinagre de maçã, os cubos de abacaxi e meia xícara de água na panela. Cozinhe tudo junto por 2-3 minutos.

7. Em seguida, adicione o ketchup, o açúcar e uma colher de sopa de amido. Continue aquecendo o molho até engrossar um pouco.

8. Por último, adicione a carne de frango, mexa e cozinhe sob a tampa por 2-3 minutos. Sirva o prato quente.

Bom apetite!

Receita passo a passo para cozinhar frango com arroz em molho agridoce

Frango com arroz ao molho agridoce aromático é um prato chinês que pode ser facilmente preparado em casa. Você terá um almoço ou jantar completo em um belo design exótico.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 500 gr.
• Gergelim branco – 20 gr.
• Amido de milho – 4 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Açúcar – 40 gr.
• Molho de soja – 60 ml.
• Vinagre de maçã – 60 ml.
• Ketchup – 3 colheres de sopa.
• Óleo de gergelim – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Pimenta - a gosto.
• Alho – 3 dentes.
• Arroz – 150 gr.
• Sal – 2 colheres de chá.

Processo de cozimento:

1. Lave o arroz com água corrente e ferva em água e sal. Corte a carne do frango em cubos.

2. Transfira a carne para uma tigela, acrescente sal, pimenta e amido, misture bem.

3. Em seguida, frite a carne em óleo vegetal até dourar.

4. Despeje o açúcar em uma frigideira seca, acrescente o vinagre, o molho de soja, o óleo de gergelim, o alho picado e o ketchup. Misture os ingredientes e leve o molho resultante para ferver.

5. Em um recipiente separado, misture uma colher de sopa de amido com duas colheres de água. Despeje a mistura na panela, mexa e cozinhe o molho até engrossar, cerca de 1 minuto.

6. Coloque a carne de frango em uma frigideira com o molho e cozinhe por 1-2 minutos em fogo baixo.

7. Sirva o frango ao molho agridoce com arroz, sementes de gergelim e ervas frescas.

Bom apetite!

Frango suculento com macarrão Udon em molho agridoce

Um prato incrível que se prepara de forma rápida e fácil. Frango com macarrão Udon ao molho agridoce é uma cozinha tradicional oriental.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Macarrão Udon – 1 pacote.
• Filé de frango – 300 gr.
• Pimentão – 2 unid.
• Limão – 0,5 unid.
• Cogumelos – 300 gr.
• Pimenta vermelha picante – 0,5 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Molho agridoce – 100 ml.
• Amendoim – 2 colheres de sopa.
• Gergelim branco – 2 colheres de sopa.
• Óleo de gergelim – 4 colheres de sopa.
• Repolho à Pequim – 100 gr.
• Molho de soja – 70 ml.
• Cebolinha – 0,5 cacho.
• Cebola – 1 unid.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé em rodelas finas e deixe marinar no molho de soja.

2. Frite o amendoim e as sementes de gergelim em uma frigideira seca.

3. Corte os legumes em tiras finas.

4. Aqueça uma frigideira e coloque o óleo de gergelim.Primeiro, frite o filé de frango em fogo alto e retire da frigideira. Em seguida, adicione os legumes e frite-os em fogo alto por alguns minutos.

5. Em seguida, adicione o frango frito aos vegetais, adicione o molho agridoce, o molho de soja e o suco de limão.

6. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem, coloque em uma frigideira e mexa. Sirva o prato quente, polvilhado com ervas picadas, amendoim e sementes de gergelim.

Bom apetite!

Peito de frango macio e macio com mel e molho de soja

Frango ao molho agridoce com mel pode ser servido como prato separado ou complementado com qualquer acompanhamento ao seu gosto. Por se tratar de um prato oriental, recomendamos servi-lo com arroz, funchose ou macarrão Udon.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Filé de frango – 400 gr.
• Cenoura – 50 gr.
• Molho de soja – 50 ml.
• Cebola – 50 gr.
• Pimentão – 100 gr.
• Pimenta malagueta – 10 gr.
• Tomates – 100 gr.
• Gengibre – 20 gr.
• Óleo de milho – 30 ml.
• Amido de milho – 20 gr.
• Mel – 20ml.
• Gergelim - a gosto.
• Coentro - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé de frango em tiras finas. Coloque a carne em uma tigela, regue com o molho de soja, mexa e deixe por meia hora.

2. Corte as cenouras em tiras finas e as cebolas em meias argolas.

3. Corte o pimentão em rodelas e os tomates em rodelas.

4. Rale a raiz de gengibre em um ralador fino.

5. Em uma frigideira seca, frite o frango em fogo alto. Frite os legumes separadamente, eles devem manter a densidade.

6. Dissolva o amido em 40 mililitros de água fria. Misture o frango e os vegetais fritos, despeje a solução de amido, mexa e cozinhe em fogo moderado por alguns minutos.

7.Adicione o mel bem no final, mexa e retire a panela do fogo.

8. Sirva o frango com molho agridoce, polvilhado com ervas picadas e sementes de gergelim.

Bom apetite!

Como cozinhar frango suculento com molho agridoce em uma panela elétrica?

A multicooker há muito se tornou um auxiliar indispensável na cozinha. Graças à sua ampla gama de funções, pode cozinhar, fritar e estufar igualmente bem. Preparar um prato como frango com molho agridoce em panela elétrica também não é difícil.

Tempo de cozimento: 45 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Frango – 1kg.
• Molho de soja – 50 ml.
• Molho agridoce – 150 ml.
• Alho – 3-4 dentes.
• Verdes - a gosto.
• Amido – 1-2 colheres de chá.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Pinhões – 100 gr.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé de frango em tiras finas.

2. Ligue a multicooker, selecione o modo “Fritar”. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e acrescente a carne de frango, frite por 15 minutos.

3. Em seguida, adicione o molho de soja.

4. Adicione também o molho agridoce, mexa e continue cozinhando.

5. Em seguida, adicione o alho picado e as ervas.

6. Adicione o amido, misture bem e cozinhe no modo “Ensopado” por 20-25 minutos. Polvilhe o frango com molho agridoce com pinhões e sirva com legumes frescos.

Bom apetite!

Delicioso frango ao molho agridoce com pimentão

Quando quiser diversificar o seu cardápio diário, você pode recorrer às culinárias de diferentes nações do mundo. Você pode experimentar o conhecido prato oriental de frango com pimentão em um delicioso molho agridoce.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Peito de frango – 400 gr.
• Abacaxi em lata – 350 gr.
• Xarope de abacaxi – 150 ml.
• Pimentão – 1 unid.
• Amido de batata – 4 colheres de sopa.
• Ketchup – 4 colheres de sopa.
• Molho de soja – 40-50 ml.
• Vinagre de maçã – 15 ml.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal – 0,25 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Corte o peito de frango em cubos e regue com o molho de soja, deixe por 15 minutos.

2. Depois disso, adicione o amido e misture bem.

3. Frite a carne em óleo vegetal até dourar por todos os lados.

4. Lave o pimentão, retire as sementes e corte em cubos. Separadamente, frite os pimentões por 1-2 minutos.

5. Corte o abacaxi em cubos e coloque na frigideira com a pimenta, frite por mais alguns minutos.

6. Adicione o ketchup, a calda de abacaxi, o sal, o açúcar, o vinagre e o amido. Cozinhe o molho em fogo moderado, mexendo de vez em quando, até engrossar.

7. Depois disso, coloque o filé de frango de volta na panela, mexa e cozinhe o prato sob a tampa por 3-4 minutos. O prato está pronto, arroz ou macarrão são perfeitos como acompanhamento.

Bom apetite!