Frango com batatas no forno em uma assadeira

Frango com batata na assadeira no forno é um prato universal que pode ser preparado por ocasião de qualquer feriado ou apenas mimar-se no almoço. Quente junto com acompanhamento é muito prático e economiza muito tempo. Entre as diversas opções de cozimento, selecionamos 9 das mais deliciosas receitas de frango com batata no forno, passo a passo com fotos.

Delicioso frango com batatas em uma assadeira em papel alumínio

O frango suculento e apetitoso com batatas no forno ficará muito macio e aromático se for cozido em papel alumínio. Este prato é bastante simples, mas muito saboroso e satisfatório. Para preparar esse frango você não precisará de muito tempo e esforço, e um almoço farto superará todas as expectativas.

1. 
   Como cozinhar frango com batata no forno em uma assadeira? Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes para assar frango e batatas. Lave o frango e seque com papel toalha, descasque as cebolas e as batatas e depois enxágue em água corrente.
2. 
   Pegue uma assadeira ou assadeira e forre o recipiente com papel alumínio em duas camadas. Corte as batatas em rodelas, círculos ou rodelas - dependendo da sua preferência, e corte a cebola em rodelas ou meias argolas e coloque sobre papel alumínio.
3. 
   Polvilhe as batatas com sal e pimenta a gosto e adicione um pouco de azeite. Descasque e pique os dentes de alho ou passe-os num espremedor de alho e coloque-os em papel alumínio com as batatas para dar sabor ao prato.
4. 
   Comece a preparar o frango. É necessário combinar o vinagre com o azeite, o molho de soja e despejar a mistura em todos os lados do frango. Em seguida, salgue o frango e polvilhe com pimenta, acrescente outros temperos se desejar.
5. 
   Ligue o forno a 180 graus até que esteja totalmente aquecido. Em seguida, coloque o frango sobre as batatas, acrescente um pouco de água e embrulhe o prato semiacabado com papel alumínio, sem deixar áreas expostas. Leve o recipiente com o prato ao forno já quente por 40 minutos em modo de convecção.
6. 
   Após o tempo previsto, aumente a temperatura do forno para duzentos graus e desembrulhe o papel alumínio. Deixe o frango no forno por vinte minutos com a parte superior descoberta para obter uma pele crocante.
7. 
   Sirva o prato acabado em porções, acrescentando o frango e as batatas. Despeje o suco liberado no papel alumínio sobre as batatas e sirva imediatamente quente à mesa.

Frango suculento com batata com maionese e alho no forno

O frango mais suculento e saboroso sai se for pré-marinado em maionese com temperos. O suco tenro vai encharcar as batatas, o prato ficará suculento e aromático, muito satisfatório. Não perca esta receita maravilhosa e estoque ideias para a mesa festiva.

Ingredientes:

• Frango – 1-1,5 kg.
• Batatas – 1kg.
• Maionese – 300 gr.
• Pimenta preta moída – 1,5 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Mistura de temperos de frango – 1 pacote.
• Alho – 6-7 dentes.
• Cebola – 2 unid.
• Óleo vegetal - para untar a assadeira.

Processo de cozimento:

Passo 1: Primeiro, prepare todos os ingredientes necessários para preparar este delicioso prato. Pegue maionese fresca, frango, meça os temperos necessários e não esqueça do alho.

Passo 2. Em seguida, descasque e lave os tubérculos de batata, remova todas as manchas pretas e outros escurecimentos, se houver. Coloque as batatas em uma tigela com água fria até que a água cubra completamente o produto.

Passo 3. Se estiver inteiro, corte o frango em pedaços e coloque em um recipiente fundo de vidro ou plástico. Adicione a maionese e os temperos ao frango e misture bem. Adicione o alho picado ou o alho espremido no espremedor de alho. Você também pode adicionar endro fresco.

Passo 4. Coloque o recipiente com o frango sob filme na geladeira por meia hora, ou melhor ainda, por uma hora. Assim o frango ficará um pouco saturado com o molho e ficará mais macio e saboroso.

Passo 5. Após o tempo previsto, pegue a cebola, descasque e corte em rodelas arbitrárias. Espalhe bem as cebolas na assadeira para evitar que as batatas e o frango grudem na assadeira durante o cozimento.

Etapa 6.Corte as batatas em cubos, rodelas ou rodelas - a seu critério. Certifique-se de que os pedaços não sejam muito grandes, caso contrário não assarão e ficarão encharcados.

Passo 7. Coloque uma camada de batatas por cima da camada de cebola e, em seguida, coloque os pedaços de frango com molho de maionese e alho por cima da camada de batata. Coloque a assadeira pré-untada com óleo vegetal com a peça no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de uma hora e meia. O prato finalizado terá uma rica cor dourada e o frango ficará coberto com uma crosta uniforme.

Como cozinhar frango e batata com crosta crocante?

Nem sempre é possível cozinhar um frango com crosta fina e crocante, mas ao mesmo tempo com carne macia. A crosta é obtida se não houver excesso de umidade e gordura. Portanto, nesta receita não usaremos maionese, que não permite que o prato fique seco por cima.

Ingredientes:

• Frango – 1kg.
• Batatas – 1kg.
• Azeite – 30 gr.
• Molho de soja – 3 colheres de chá.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, corte o frango em pedaços, depois lave-o em água corrente e retire os pelos e penas restantes da carcaça. Se necessário, alcatrão o frango se não estiver muito bem limpo.

Passo 2: Em seguida, coloque os pedaços de frango em uma tigela, acrescente o azeite com o molho de soja e temperos a seu gosto. Bastará adicionar um pouco de pimenta e ervas secas. Se o molho de soja estiver muito salgado, talvez não seja necessário adicionar mais sal.

Passo 3. Lave as batatas, descasque-as e ferva até ficarem quase totalmente cozidas.Isso é necessário para que nosso prato cozinhe mais rápido e o frango não queime enquanto as batatas assam.

Passo 4. Quando as batatas estiverem prontas, deixe esfriar um pouco e depois corte em rodelas ou círculos. Forre uma assadeira com batatas, criando uma almofada para o frango.

Passo 5: Coloque cuidadosamente os pedaços de frango com molho de soja sobre a camada de batata para cobri-las. Em seguida, coloque a assadeira com o prato no forno pré-aquecido a 180 graus por uma hora - durante esse tempo seu prato terá tempo de assar e ficar coberto com uma crosta apetitosa. Você pode servir o prato pronto inteiro ou em porções, guarnecido com ervas e vegetais ao seu gosto.

Deliciosas coxas de frango com batatas em uma assadeira

Muitos amantes de frango preferem coxinhas, pois são suculentas, assam bem e nunca ficam secas. E também, as coxas de frango são fáceis de cozinhar para que fiquem douradas e lindas - tanto na frigideira quanto na assadeira no forno. Tente!

Ingredientes:

• Coxinha de frango – 1,5 kg.
• Batatas frescas – 1 kg.
• Sal - a gosto.
• Uma mistura de ervas provençais – 2-3 colheres de chá.
• Azeite – 5-6 colheres de sopa.
• Vinagre de vinho – 3 colheres de sopa.
• Alho - a gosto.
• Pimenta moída - a gosto

Processo de cozimento:

Passo 1. Para cozinhar coxas de frango suculentas e douradas, é necessário prepará-las adequadamente antes de colocá-las no forno. É necessário lavar e secar as coxinhas e depois mariná-las levemente em azeite e vinagre com temperos.

Passo 2. Você precisa preparar a marinada para o frango. Para fazer isso, misture azeite, vinagre e sal em um recipiente pequeno e prático. Em seguida, adicione uma mistura de ervas e pimenta a gosto. Tudo isso precisa ser bem misturado e colocado em uma tigela com coxinhas de frango.

Etapa 3.Enquanto as coxinhas descansam na marinada, é preciso preparar as batatas. Enxágue bem os tubérculos, descasque e remova qualquer escurecimento e corte em rodelas, rodelas ou círculos - como desejar.

Passo 4. Coloque as batatas em uma assadeira em uma camada uniforme, não muito alta, para que o prato fique bem assado. Regue levemente as batatas com o azeite restante, você pode adicionar algumas ervas e alho se gostar de batatas com alho.

Passo 5. Coloque as coxinhas de frango por cima das batatas, que já devem estar um pouco marinadas no molho. Despeje o molho restante em uma assadeira sobre as batatas e as coxinhas e leve ao forno por uma hora e meia a 180 graus.

Passo 6. Sirva o prato acabado com vegetais frescos, ervas e molhos diversos. Certifique-se de servir as coxinhas quentes e frescas com as batatas.

Bom apetite!

Coxas de frango com batatas em uma assadeira

As coxas de frango são uma das partes mais suculentas do frango e produzem muito suco e gordura. É com as coxas que o melhor é assar as batatas em uma assadeira no forno, pois as batatas ficam embebidas no suco aromático do frango.

Ingredientes:

• Coxas de frango – 1kg.
• Batatas – 0,7kg.
• Alho – 3-4 dentes.
• Vegetal ou azeite – 4 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída – ½ colher de chá.
• Mistura de especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1: Primeiro, pegue as coxas de frango frescas e lave-as bem em água corrente. Seque as coxas com papel toalha e comece a preparar a marinada com óleo.

Passo 2. Para preparar a marinada, misture o azeite com sal, pimenta e temperos em um recipiente adequado.Em seguida, descasque e passe o alho por um espremedor de alho e adicione ao óleo condimentado.

Passo 3. Combine o frango com óleo de alho, cubra bem os pedaços com a marinada e reserve. Em seguida, lave e descasque as batatas, corte-as em rodelas ou círculos.

Passo 4: Retire a assadeira do forno e forre-a com papel alumínio. Em seguida, coloque as batatas em uma assadeira e polvilhe levemente com azeite, você pode adicionar um pouco de sal e temperos.

Passo 5. A essa altura, as coxas do frango já estarão um pouco marinadas, o que significa que podem ser colocadas em uma assadeira com batatas e começar a assar. Aqueça o forno a 180 graus, coloque a assadeira com a assadeira dentro por uma hora e meia (dependendo da potência do forno).

Passo 6. Decorrido o tempo previsto, retire o prato do forno e sirva imediatamente com vários aditivos a seu gosto. Antes de servir, verifique o cozimento do frango e das batatas com um espeto; O suco da carne deve ser límpido e as batatas macias.

Uma receita simples e deliciosa de frango com batata e queijo

Uma alternativa às várias caçarolas de carne são as batatas assadas com frango e queijo em uma assadeira. O prato fica simplesmente excelente, muito aromático e tenro. A crosta do queijo confere a este prato quente um aroma e um sabor especiais que dificilmente se comparam a qualquer outro.

Ingredientes:

• Frango – 1kg.
• Batatas – 1kg.
• Queijo duro – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 5 colheres de sopa.
• Alho – 4-6 dentes.
• Limão – ½ un.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a polpa do frango limpo e sem pele em cubos ou fatias de sua escolha. Seria bom levar filé de frango ou polpa de coxa de frango.Também é permitido misturar diferentes partes do frango para deixar o prato o mais suculento possível.

Passo 2: Para este prato é necessário fazer um molho de azeite, então pegue o azeite e misture com o sal e os temperos que você escolheu para preparar o frango e as batatas.

Passo 3. Em seguida, descasque e pique finamente o alho, você também pode passar no espremedor de alho. Adicione o alho à mistura de azeite e especiarias e mexa.

Passo 4. Adicione a marinada ao frango, depois corte o limão em rodelas e coloque em uma tigela com o frango. Misture tudo.

Passo 5. Descasque os tubérculos de batata, enxágue em água corrente e corte em cubos ou rodelas pequenas. Coloque as batatas em uma assadeira previamente coberta com papel alumínio (para facilitar a limpeza).

Passo 6. Unte um ralador com um pouco de óleo e rale seu queijo preferido em um ralador médio ou fino. Reserve o queijo e continue formando o prato na assadeira.

Passo 7. Retire os limões do frango da marinada, coloque o filé por cima das batatas e leve ao forno quente (180-200 graus) por quarenta minutos. Durante este tempo, o prato deve estar quase totalmente cozido.

Passo 8. Após o tempo previsto, polvilhe uniformemente o frango com queijo e coloque a panela de volta no forno, literalmente por vinte minutos. Durante este tempo, o queijo derreterá e formar-se-á uma crosta de queijo.

Passo 9. Sirva o prato quente, arrumando-o em porções nos pratos. Você pode decorar o frango com batatas e o queijo com ervas frescas, vegetais e molhos.

Como cozinhar deliciosamente frango com batatas e cogumelos?

Frango perfumado com cogumelos e batatas tem um sabor simplesmente fabuloso. Não perca esta receita simples e deliciosa que servirá de base para o seu farto cardápio de almoço.

Ingredientes:

• Frango desossado – 600 gr.
• Batatas – 500 gr.
• Leite – 300ml.
• Champignon – 300 gr.
• Queijo – 150 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1: Pegue a carne de frango sem pele, como o filé de frango. Enxágue bem e corte em rodelas ou cubos de acordo com seu gosto. As peças não devem ser muito grandes.

Passo 2. Em seguida, enxágue e descasque os champignon, seque levemente e corte em rodelas com uma faca afiada. O frango com cogumelos será pré-frito e guisado para deixar o prato mais suculento.

Passo 3. Frite o frango e os cogumelos em uma frigideira funda de fundo grosso em um pouco de óleo. O fogo não deve ser grande nem pequeno, mas sim médio. Mexa o prato regularmente para evitar que qualquer coisa queime. Em seguida, adicione o leite (metade) e cozinhe o frango e os cogumelos por cerca de dez minutos. Você pode adicionar sal e temperos nesta fase.

Passo 4. Enquanto o frango e os cogumelos cozinham, enxágue e descasque os tubérculos de batata. Corte-os em círculos ou semicírculos, dependendo do tamanho dos tubérculos de batata.

Passo 5. Coloque uma camada de batatas na panela, depois o frango com cogumelos e outra camada de batatas. Adicione o queijo ralado e despeje o leite restante. Leve a forma com o preparo ao forno já pré-aquecido a 180 graus por uma hora.

Passo 6. O prato acabado terá uma bela crosta marrom dourada e emitirá um aroma maravilhoso. Se as batatas já estiverem macias, seu prato está pronto e você pode servi-lo diretamente na forma ou cortado em porções.

Receita passo a passo para cozinhar batatas com frango e tomate no forno

Um prato suculento e apetitoso, mas muito fácil de preparar é, claro, batata com frango e tomate no forno.Mime-se com um almoço farto e saudável que não ocupará muito do seu tempo para uma preparação ativa.

Ingredientes:

• Frango – 1kg.
• Batatas – 700 gr.
• Tomates cereja – 7 unid.
• Azeite – 6 colheres de sopa.
• Especiarias e ervas - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pegue uma carcaça fresca de frango inteiro, remova as penas restantes e lave bem a ave em água corrente, lavando as pernas e lavando o interior da ave.

Passo 2. Em seguida, corte o frango pelas juntas, deixe os ossos e o pescoço para a sopa, e o resto da carne irá para assar com batatas e tomates no forno.

Passo 3. Lave as batatas em água corrente, descasque-as com um descascador de legumes ou faca e corte-as em rodelas. Coloque em água fria e reserve.

Passo 4. Em seguida, lave e corte os tomates cereja ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho da fruta. Reserve também os tomates por um tempo.

Passo 5. Em seguida você precisa fazer a marinada para o frango. Para fazer isso, meça a quantidade necessária de óleo e selecione temperos e ervas a seu gosto. Você também pode levar alho e ervas aromáticas, alecrim, pimenta - o que quiser. Tudo isso deve ser bem misturado e combinado com os pedaços de frango.

Passo 6. Em uma assadeira prática ou assadeira antiaderente, reúna todos os ingredientes: acrescente as batatas, depois o frango e os tomates. Despeje o restante da marinada sobre o prato e leve ao forno por uma hora ou mais (dependendo do forno). Quando o frango der suco claro e as batatas amolecerem, sirva o prato apetitoso à mesa.

Frango suculento e aromático com batatas em uma assadeira com creme de leite

O frango mais suculento e saboroso sai se for pré-marinado em maionese com temperos.O suco tenro vai encharcar as batatas, o prato ficará suculento e aromático, muito satisfatório. Não perca esta receita maravilhosa e estoque ideias para a mesa festiva.

Ingredientes:

• Frango – 1-1,5 kg.
• Batatas – 1kg.
• Creme de leite integral – 400 gr.
• Pimenta preta moída – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Mistura de temperos de frango – 1 pacote.
• Alho – 6-7 dentes.
• Cebola – 1/2 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. O frango deve ser cortado em pedaços menores, enxaguado em água corrente e seco com papel toalha.

Passo 2: Em seguida, coloque os pedaços de frango em uma tigela e prepare o molho. Combine o creme de leite com especiarias e sal e adicione o alho picado. Misture tudo isso e acrescente ao frango. Banhe bem os pedaços de frango no molho de creme de leite.

Passo 3. Descasque os tubérculos de batata e as cebolas, enxágue e pique. Corte as batatas em rodelas pequenas ou círculos de espessura moderada, corte a cebola em meias argolas ou rodelas.

Passo 4. Você pode picar as verduras com antecedência e colocar algumas delas no recipiente com o frango e as batatas. Em seguida, coloque o frango sobre as batatas e leve ao forno por uma hora a 180 graus.

Passo 5. Quando o frango ficar dourado e liberar suco claro ao ser cortado, e as batatas amolecerem, o prato estará pronto. Transfira para um recipiente bonito, decore com ervas e sirva ainda quente e fresco.

Desfrute de sua refeição!