Frango com abacaxi no forno

A combinação de frango e abacaxi é uma opção ganha-ganha para qualquer mesa festiva. Não é apenas saboroso, mas também lindo. E são tantas as opções de culinária que você pode fazer vários pratos de acordo com receitas diferentes e eles não ficarão iguais, e seu sabor também será bem diferente.

Peito de frango francês com abacaxi e queijo

Tradicionalmente, a carne francesa é preparada com carne de porco e cebola e queijo. Mas sugerimos experimentar e preparar este prato com peito de frango e totalmente sem cebola. O frango vai adicionar uma maciez especial e, em vez de cebola, usamos um ingrediente bastante incomum - o abacaxi.

1. 
   Como cozinhar frango com abacaxi no forno? Lave o peito de frango em água corrente e corte em camadas finas. Os tendões, se houver, são cortados e o filme é removido. Podemos bater levemente com um martelo peças muito grossas.
2. 
   Esfregue pimenta e sal na carne. Não se esqueça de apimentar e salgar a parte de trás do frango.
3. 
   Unte uma assadeira com óleo vegetal para que o frango não queime e disponha a carne. Coloque pedaços de abacaxi por cima. Se você gosta que o abacaxi fique gostoso, você pode usar rodelas inteiras.
4. 
   Três queijos em um ralador grosso, polvilhe sobre o filé e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
5. 
   Cozinhe por cerca de 40 minutos.
6. 
   O peito francês está pronto! Deixe o prato esfriar um pouco e convide a família para jantar!

Costeletas de filé de frango com queijo e abacaxi

O filé de frango é um produto macio e não requer muito tempo de preparo. E se você bater a carne, o cozimento ficará ainda mais rápido, mas isso cria outro problema - o frango pode ficar muito seco. A solução para o problema é adicionar um suculento abacaxi e uma tampa de queijo.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Número de porções – 2.

Ingredientes:

• Filé de frango – 2 unid.
• Queijo – 250 gr.
• Abacaxi em lata – 1 lata
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para lubrificação.

Processo de cozimento:

1. Primeiro enxágue o filé, seque com uma toalha, retire as películas e corte em medalhões finos.

2. Em seguida, batemos cada medalhão com um martelo dos dois lados.

3. Rale o queijo em um ralador grosso. Pode-se usar qualquer marca de queijo e qualquer teor de gordura, desde que tenha consistência firme.

4. Unte uma assadeira com um pouco de óleo vegetal e disponha o filé.

5. Polvilhe o topo de cada costeleta com sal e pimenta. Podemos esfregar levemente os temperos na carne.

6. Coloque os abacaxis na segunda camada do filé.Você pode cortá-los em cubos se estiverem na forma de anéis na jarra, ou pode usar um anel inteiro para um frango.

7. Sem poupar, polvilhe as costeletas com queijo ralado e leve ao forno já pré-aquecido a 200 graus por meia hora.

8. Após 30 minutos, retire a assadeira e convide os convidados para a mesa! Você pode saborear as costeletas originais!

Frango suculento com abacaxi e batata no forno

Todo mundo sabe cozinhar frango com batata e provavelmente esse par de produtos é um convidado frequente na sua mesa. Oferecemos diversificar uma receita comum adicionando frutas exóticas e uma porção incomum. Obviamente você não pensou que batatas e abacaxi podem ser combinados em um prato?

Tempo de cozimento: 110 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Número de porções – 4.

Ingredientes:

• Batatas – 1,5kg.
• Coxa de frango – 800 gr.
• Maionese – 20 gr.
• Abacaxi em lata – 350 gr.
• Queijo – 200 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Pegue uma assadeira com laterais, pois vamos dispor os ingredientes em camadas. Para a primeira camada precisaremos de batatas. Limpamos e cortamos em barras, como acontece com as batatas fritas. Cubra o fundo da forma com ele, polvilhe com sal e mexa.

2. Separe as coxas do frango do osso e corte em pedaços pequenos. Coloque em um prato separado e, acrescentando sal, pimenta e maionese, misture bem. Coloque por cima das batatas.

3. Cortamos também os abacaxis em pedaços pequenos e colocamos sobre uma camada de frango. Para esta receita, é conveniente comprar abacaxis que não são cortados em rodelas, mas imediatamente em pedaços.

4. Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe sobre as camadas resultantes.

5. Pré-aqueça o forno a 180 graus e cozinhe por cerca de 1-1,5 horas.As batatas requerem mais tempo para cozinhar, então julgue a prontidão de todo o prato com base nisso. As batatas estão prontas e o prato está pronto.

6. Se você gosta de uma crosta de queijo crocante, depois de 30 minutos pode aumentar a temperatura do forno para 200 graus. Bom apetite!

Como assar deliciosamente filé de frango com cogumelos e abacaxi no forno?

Este prato lembra mais uma lasanha, pois vamos prepará-lo distribuindo os ingredientes em camadas. A principal diferença é que em vez do complexo molho bechamel teremos iogurte natural. Mas é importante ressaltar que o prato não pode ser preparado com pressa - vai demorar bastante.

Tempo de cozimento: 335 minutos.

Tempo de cozimento: 15 min.

Número de porções – 6.

Ingredientes:

• Filé de frango - 1kg.
• Iogurte natural - 300 gr.
• Cebola - 1 unid.
• Abacaxi em lata - 200 gr.
• Cogumelos da floresta - 200 gr.
• Kefir - 0,5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Orégano - a gosto.
• Queijo de pasta mole - 100 gr.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé em rodelas finas e bata dos dois lados com um martelo.

2. Polvilhe a carne picada com sal, pimenta e orégano dos dois lados. Em vez de orégano, você pode usar qualquer outro tempero de sua preferência como tempero. Esfregue os temperos na carne e coloque em uma tigela funda.

3. Encha o filé com kefir para que cada pedaço fique de molho na marinada. Deixe na geladeira por várias horas. Quanto mais tempo ficar, melhor a carne ficará encharcada. Se quiser, você pode deixar durante a noite.

4. Quando a carne estiver encharcada, coloque metade dos pedaços resultantes em uma camada em uma assadeira.

5. Corte os abacaxis em cubos e coloque-os sobre uma camada de frango.

6. Você pode pegar qualquer cogumelo. Cortamos finamente e colocamos por cima da mesma forma.Não se esqueça que os cogumelos frescos precisam ser fervidos primeiro. Os congelados não precisam ser cozidos.

7. Agora disponha o filé restante e cubra com a cebola picada. Você não precisa picar, mas deixe pedaços maiores.

8. A última camada será de queijo. Rale num ralador grosso e cubra a cebola.

9. Resta preencher todas as camadas com iogurte e levar ao forno a 200 graus.

10. Após 40 minutos, desligue o forno, mas não abra, mas deixe por 1 hora até esfriar. Corte em porções e decore com salsa.

Uma receita simples e deliciosa de frango com abacaxi e tomate no forno

A apresentação inusitada do prato surpreenderá os convidados mais sofisticados. Claro que você terá que se preocupar com o barco abacaxi, mas acredite, vale a pena. Além disso, não só o aspecto interessante, mas também o sabor invulgar deste prato, conferido pelo ananás, farão com que qualquer convidado implore pela sua receita.

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Número de porções – 2.

Ingredientes:

• Abacaxi grande – 1 un.
• Filé de frango – 1-2 unid.
• Tomate – 1 unid.
• Queijo – 150 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave o abacaxi e corte-o ao meio no sentido do comprimento. Não corte o rabo, ele ficará lindo.

2. Afastando-se 1 cm da borda, comece a cortar o miolo do abacaxi para não danificar a camada externa da fruta.

3. Retire a própria polpa do barco resultante, escorra o suco liberado e corte o miolo em rodelas de espessura média.

4. Pegue os filés e corte-os em cruz, mas não os deixe muito finos. A carne deve ficar suculenta e não ressecada. Pimenta e sal dos dois lados a gosto.

5. Lave os tomates e corte em rodelas.

6. Coloque o filé, o tomate e o abacaxi em um barco de abacaxi, um por um.Enchemos o barco com bastante força e o envolvemos com a cauda em papel alumínio. Deixe a parte superior aberta. Asse no forno por 40 minutos a 180 graus. Passados ​​​​35 minutos, polvilhe o recheio com queijo ralado e leve ao forno os 5 minutos restantes.

7. Assim que o queijo derreter, o prato pode ser servido!

Receita dietética PP de peito de frango com abacaxi

A principal vantagem desta receita é o baixo teor calórico do prato. Aqui não usamos maionese, mas isso não torna o sabor menos agradável e rico. No preparo recomendamos o uso do queijo mussarela, pois contém menor percentual de gordura que outros tipos de queijo.

Tempo de cozimento: 35 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Número de porções – 3.

Ingredientes:

• Filé de frango – 500 gr.
• Abacaxi em lata – 200 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Champignon – 50 gr.
• Queijo com baixo teor de gordura – 100 gr.
• Especiarias - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé em medalhões finos e bata-os com um martelo. Esfregue com seus temperos favoritos. Aqui usamos sal, uma mistura de pimentão e tempero para carne.

2. Limpamos as tampas dos cogumelos do filme e cortamos os cogumelos em pratos. Descasque a cebola e corte em rodelas.

3. Três queijos em um ralador grosso e retire os abacaxis. Se os abacaxis forem cortados em rodelas, corte-os ao meio.

4. Coloque papel manteiga em uma assadeira e comece a montar nosso prato. A primeira camada é filé. Em seguida, espalhe cebola, cogumelos, abacaxi e queijo sobre a superfície da carne. Pré-aqueça o forno a 170 graus e asse o filé por 20-25 minutos.

5. Retire do forno e coloque imediatamente nos pratos. Bom apetite!

Frango inteiro recheado com abacaxi no forno

Existem muitas receitas de frango recheado.Mas, você deve admitir, a maioria deles já é chata e você quer algo assim. Sugerimos usar abacaxi como recheio, e para a marinada usar temperos bastante inusitados para o prato principal, por exemplo, canela.

Tempo de cozimento: 195 minutos.

Tempo de cozimento: 15 min.

Número de porções – 4.

Ingredientes:

• Frango – 1 unid.
• Abacaxi em lata – 1 lata
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Alho – 1 cabeça
• Limão – 1 unid.
• Gengibre – 1 colher de chá.
• Manteiga – 3 colheres de sopa.
• Canela – 1 pitada
• Pimenta de alho – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Para dar um sabor especial ao prato, precisaremos de temperos inusitados: gengibre, canela e alho-pimenta.

2. Vamos preparar também o frango. Enxágue toda a carcaça e limpe com uma toalha ou seque com um guardanapo para retirar o excesso de umidade. Corte os abacaxis em pedaços ou simplesmente coloque-os em um prato separado se já tiver picado.

3. Para preparar a marinada, descasque o alho e passe por um espremedor de alho. Se não houver, você pode ralar em um ralador fino. Esprema o suco do limão. Misture o alho, o suco de limão, o gengibre, a canela e o alho-pimenta.

4. Esfregue o frango com a marinada resultante e deixe de molho por meia hora. Em seguida, adicione o creme de leite à marinada e deixe o frango por mais 1 hora.

5. Depois de uma hora, recheie a carcaça com abacaxi e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1-1,5 horas. Durante o cozimento, unte constantemente com manteiga.

6. O frango recheado está pronto! Pode ser servido com acompanhamento de purê de batata.

Frango muito saboroso e suculento com abacaxi no espeto no forno

Você quer verão e churrascos? Experimente fazer espetos de frango em espetos.São preparados rapidamente, e o destaque fica por conta do sabor inusitado devido à marinada de molho de soja e pedaços de abacaxi fresco. Uma boa alternativa caseira aos espetinhos campestres.

Tempo de cozimento: 80 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Número de porções – 2.

Ingredientes:

• Filé de frango – 300 gr.
• Molho de soja – 100 ml.
• Ketchup – 100ml.
• Abacaxi – 200 gr.

Processo de cozimento:

1. Primeiro você precisa cortar o filé em pedaços. Não corte em pedaços grandes, mas também não corte muito pequenos, para que o filé fique bem preso no espeto.

2. Corte os abacaxis em pedaços do mesmo tamanho. Nesta receita é preferível utilizar polpa de fruta fresca, pois devido à sua dureza mantém bem a sua forma e não cai dos espetos durante a cozedura.

3. Agora prepare a marinada. Para fazer isso, misture o molho de soja e o ketchup e mexa até ficar homogêneo.

4. Mergulhe o filé na marinada resultante e deixe na geladeira por cerca de meia hora.

. Resta pegar os espetos e amarrar neles os produtos preparados. Primeiro plantamos o filé, depois um pedaço de abacaxi. E assim é preciso alternar até o final do espeto. Lembre-se de deixar um pouco de espaço nas bordas para segurar o espeto nas mãos.

6. Cubra uma assadeira com papel manteiga e unte levemente com óleo, coloque os espetos sobre o papel e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.

7. Sirva sem retirar dos espetos. Vai muito bem com molho agridoce. Experimente, você não vai se arrepender!