Frango grelhado no forno

O frango grelhado cozido no forno é uma ótima alternativa a este prato feito na verdadeira grelha. É preparado de forma muito simples, a partir de um conjunto de ingredientes acessível, mas resulta incrivelmente saboroso, aromático e com uma crosta crocante. Seus convidados e familiares irão certamente apreciar este prato.

Frango grelhado no espeto no forno elétrico

O frango lavado é coberto com uma marinada de maionese, especiarias, lúpulo suneli e alho. O suco de limão é colocado dentro e tudo é deixado marinar por algumas horas. Em seguida, espeta-se o frango, amarram-se as pernas com linha e assa-se tudo por uma hora a 200^ÓDa função “Grill”.

1. 
   Como cozinhar frango grelhado no forno em casa? Primeiro, enxágue bem o frango em água corrente. Em seguida, cortamos todo o excesso de gordura e removemos as penas, se houver. É importante que o frango não esteja congelado antes de cozinhar.
2. 
   Coloque a mostarda de um pote comprado e a maionese em um recipiente pequeno e misture com um batedor. Em seguida, adicione especiarias, sal, lúpulo suneli, alho picado e misture novamente.
3. 
   Lubrifique o frango com a marinada resultante por fora e por dentro. Esprememos também o suco de meio limão e colocamos na geladeira por pelo menos duas horas para marinar.
4. 
   Após o tempo necessário, amarramos a carcaça em um espeto, colocamos a segunda metade do limão dentro e amarramos as pernas com linha. Coloque um tabuleiro com água no fundo do forno e aqueça-o a 200°C. Coloque o frango ali e leve ao forno na função “Grill” por uma hora.
5. 
   Transfira o frango grelhado pronto para um prato e sirva com seu acompanhamento preferido e vegetais frescos. Bom apetite!

Frango inteiro grelhado em uma gradinha no forno

Para começar, as coxas de frango são amarradas com linha. Em seguida, o frango é untado com óleo vegetal, polvilhado com sal, pimenta, temperos de frango e transferido para a grelha. É assado por uma hora na grelha a 180 graus e servido à mesa junto com um acompanhamento.

Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Frango – 1-1,5 kg.
• Temperos para frango - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, enxágue bem o frango em água corrente, seque-o em papel-toalha e amarre as pernas com linha de cozinha ou comum.

Passo 2. Em seguida, unte bem a carcaça com óleo vegetal por todos os lados.

Passo 3. Agora polvilhe sal, pimenta-do-reino moída a gosto e temperos de frango por todos os lados.

Passo 4. Transfira o frango para a grelha.Coloque uma assadeira embaixo para coletar a gordura. Asse no modo “Grill” a 180^ÓC por uma hora. Se começar a queimar, reduza um pouco a temperatura ou desligue o “Grill”.

Passo 5. Transfira o frango para uma travessa e sirva junto com seu acompanhamento preferido e salada de legumes frescos. Bom apetite!

Como cozinhar frango grelhado no forno a gás no espeto?

Para começar, o frango é mergulhado em banho de sal. A seguir é esfregado com temperos, as pernas amarradas com fios e tudo espetado. O frango é assado por duas horas e servido com acompanhamento de legumes. Acontece que é um prato de jantar muito saboroso e aromático para toda a família.

Tempo de cozimento: 5 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções – 7.

Ingredientes:

• Frango – 1 unid.
• Água – 3 litros.
• Sal – 9 colheres de sopa.
• Páprica moída – 1 colher de chá.
• Cúrcuma – 1 colher de chá.
• Alho seco – 1 colher de chá.
• Folha de louro – 2 unid.
• Mistura de pimenta – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, dê um banho de sal no frango. Despeje água fria em um recipiente de tamanho adequado, adicione sal, uma mistura de pimentão e louro. Em seguida, misture tudo e coloque a carcaça ali. Deve estar completamente coberto com água. Deixe repousar por cerca de 3-3,5 horas.

Passo 2. Após o tempo necessário, retire o frango da água e seque-o bem com papel toalha. Em seguida, esfregue por dentro e por fora com páprica, açafrão e alho. Você também pode usar outras especiarias.

Passo 3. Agora prendemos as pernas com um fio e prendemos as asas no peito com um palito.

Passo 4. Passe o frango temperado em um espeto e coloque tudo pré-aquecido a 180^ÓLeve ao forno por duas horas no modo “Grill”.Asse neste modo por 30 minutos, depois em fogo baixo por 1 hora e novamente no modo “Grill” por mais 30 minutos. Além disso, certifique-se de colocar uma assadeira no fundo do forno para que toda a gordura escorra para lá.

Passo 5. Transfira o frango pronto para um prato e sirva no jantar com um acompanhamento de seus vegetais favoritos. Bom apetite!

Suculento frango grelhado em forno de convecção

O frango é coberto com uma marinada de alho, páprica, cúrcuma, pimenta, sal e refrigerado por 8 horas. Em seguida, é transferido para uma assadeira untada e assado a 180-200 graus na grelha em modo de convecção por uma hora e meia. Acontece que é um prato muito suculento e saboroso para o jantar.

Tempo de cozimento: 10 horas.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Frango – 2kg.
• Alho – 5 dentes.
• Páprica doce moída – 1 colher de chá.
• Cúrcuma – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Pimenta vermelha picante – 0,5 colher de chá.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, enxágue bem o frango em água corrente e seque bem com papel toalha.

Passo 2. Em um recipiente separado, misture o alho picado com sal, páprica, açafrão e pimentão até obter uma massa pastosa.Passo 3. Cubra bem o frango por todos os lados com a mistura resultante, cubra com uma tampa e leve à geladeira para marinar por pelo menos 2 a 3 horas e, o melhor de tudo, durante a noite.

Passo 4. Pré-aqueça o forno a 180-200^ÓC e ligue a grelha no modo de convecção. Unte uma assadeira com óleo vegetal, transfira o frango para lá, amarre as pernas com linha e leve ao forno tudo por 1,5 horas.

Passo 5. Após o tempo necessário, fure o frango com uma faca.Se sair suco claro de lá, está tudo pronto. Em seguida, corte em porções e sirva no jantar com seu acompanhamento preferido e legumes. Bom apetite!

Como assar deliciosamente frango grelhado com batatas?

O frango é coberto com uma marinada de molho de soja, manteiga, mostarda, mel e espetado. Abaixo é colocada uma assadeira com batatas e cebolas e tudo é assado por 50 minutos. Acontece que é um prato muito saboroso e aromático para o jantar ou para uma mesa festiva.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Batatas – 10 unid.
• Frango – 1 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Molho de soja – 5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 7 colheres de sopa.
• Mostarda – 2 colheres de chá.
• Mel – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, enxágue bem o frango em água corrente e depois seque-o com papel toalha.Passo 2. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas ou rodelas. Também descascamos as cebolas e cortamos em meias argolas.

Passo 3. Coloque o molho de soja, o óleo vegetal, a mostarda e o mel em um recipiente pequeno e misture tudo bem. Use a marinada resultante para cobrir bem o frango por todos os lados.

Passo 4. Como parte do molho, deixe marinar as cebolas, depois transfira-as para uma assadeira com batatas e regue com o restante da marinada.

Passo 5. Passe o frango em um espeto e coloque-o pré-aquecido a 180^ÓDo forno. Coloque uma assadeira com batatas no fundo e leve ao forno tudo por 50 minutos.Passo 6. Transfira o prato pronto para um prato e sirva com legumes como um jantar farto ou como mesa festiva. Bom apetite!

Frango grelhado em papel alumínio em casa

Para começar, esfregue o frango com sal, pimenta, alho e azeite.A seguir, uma cabeça de alho e meio limão são colocados dentro da carcaça. Coloque o alho, o limão e a cebola em uma assadeira. O frango é colocado por cima, tudo regado com o caldo e assado por uma hora em papel alumínio e depois mais 30 minutos na grelha.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Alho – 4 cabeças.
• Limão – 1 unid.
• Frango – 2kg.
• Sal marinho de moagem média – 2 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Caldo de galinha ou água – 250 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, enxágue bem o frango em água corrente e depois seque-o com papel toalha. Em um recipiente separado, misture sal e pimenta. Corte cerca de 1,5 cm da parte superior do alho e esfregue o frango por dentro e por fora com uma cabeça. A seguir unte com azeite da mesma forma e depois esfregue com sal e pimenta. Coloque meio limão e uma cabeça de alho dentro do frango.

Passo 2. Coloque o alho restante, a outra metade do limão e a cebola cortada ao meio em uma assadeira e coloque o frango por cima. Em seguida, despeje o caldo ou água e cubra bem a panela com papel alumínio.

Passo 3. Pré-aqueça o forno a 180º^ÓC e leve ao forno tudo por uma hora.

Passo 4. Após o tempo necessário, retire a panela do forno. Aumentamos a temperatura para 230^ÓC e ligue o modo grill. Retire o papel alumínio da assadeira, pincele o frango com o suco e leve ao forno por mais 30-40 minutos.

Passo 5. Verifique se o frango está pronto furando a parte mais grossa da perna com uma faca. Se sair suco claro de lá, tudo está pronto. Coloque tudo sobre uma tábua, cubra com papel alumínio e deixe descansar por cerca de 10 minutos.

Etapa 6.Coe o suco da forma em uma panela e cozinhe em fogo médio por 7 a 10 minutos até formar uma calda espessa. Em seguida, adicione os temperos necessários a gosto e despeje na molheira.

Passo 7. Corte o frango em porções e sirva junto com o molho, o alho e seu acompanhamento preferido. Bom apetite!

Delicioso frango grelhado com molho de mel e soja

O frango lavado é recheado com tomilho e alho. Em seguida, amarram-se as pernas e unta-se com uma marinada de molho de soja, mel e pimenta. Depois de uma hora, o frango vai ao forno para assar no modo “Grill” por cerca de uma hora. O resultado é um prato rosado e suculento.

Tempo de cozimento: 2 horas e 25 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Frango – 900 gr.
• Molho de soja – 100 ml.
• Mel – 100 gr.
• Tomilho – 5 ramos.
• Alho – 2-3 cabeças.
• Pimenta - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Começamos preparando o molho. Coloque o molho de soja e o mel em um recipiente pequeno, acrescente pimenta a gosto e misture tudo bem.

Passo 2. Lave bem o frango em água corrente e seque-o com papel toalha. Em seguida, recheie com raminhos de tomilho e alho.

Passo 3. Agora conectamos as pernas do frango ou amarramos com linha. Em seguida, cobrimos todos os lados com o molho de soja e mel resultante e colocamos na geladeira para marinar por uma hora.

Passo 4. Após o tempo necessário, transfira a carcaça para uma assadeira e leve ao pré-aquecido a 180^ÓColoque o forno no modo “Grill” por uma hora.Passo 5. Transfira o frango pronto para um prato e sirva como jantar ou prato principal na mesa festiva. Bom apetite!