Sopa de macarrão com frango

A canja de macarrão com frango é um primeiro prato simples e saboroso que todos podem preparar, sem exceção. Este tratamento fácil não requer nenhuma habilidade culinária especial para ser criado. Quase todo mundo provavelmente tem produtos acessíveis, se não na cozinha, pelo menos no supermercado mais próximo. A seleção contém opções, entre as quais existe uma receita ideal para todos.

Deliciosa sopa de macarrão com frango

A deliciosa sopa de macarrão com frango cozinha em menos de uma hora. O caldo de galinha pode ser feito no dia anterior, o que economiza muito tempo. Preparamos sopa de macarrão para uma refeição para que a massa não inche. Um prato recém-cozido tem um sabor muito melhor do que um prato deixado na geladeira.

1. 
   A sopa de macarrão com frango é muito fácil de preparar. Preparamos os produtos.Limpamos raízes, tubérculos e cebolas de cascas e cascas. Lavamos o frango. Você pode usar qualquer parte de frango.
2. 
   Divida a carne em segmentos.
3. 
   Após colocar a ave em uma panela com água, acrescente a folha de louro. Após a fervura, eliminamos a espuma. Cozinhamos por um quarto de hora. Colocamos a carne cozida em um prato.
4. 
   Rale as cenouras.
5. 
   Corte a cebola em cubos.
6. 
   Após aquecer uma frigideira com óleo vegetal, acrescente a cebola picada e cozinhe por 3 minutos até adquirir consistência macia.
7. 
   Descarregue as cenouras raladas. Mexendo, frite por alguns minutos.
8. 
   Pique as batatas grosseiramente.
9. 
   Cortamos as aves cozidas em pedaços menores ou dividimos em fibras. Se usarmos carne com osso, nos livramos da pele e dos ossos.
10. 
    Despeje as batatas na base da sopa e cozinhe por 10 minutos.
11. 
    Descarregue o assado na panela.
12. 
    Devolva a carne à sopa.
13. 
    Adicione macarrão pequeno. Tempere com sal e pimenta. Após mexer, leve ao fogo por 7 minutos e desligue o gás.
14. 
    Canja de galinha com macarrão e batata está pronta! Despeje o prato quente em pratos e, se desejar, polvilhe com folhas de salsa ou ervas secas. Bom apetite!

Canja de galinha com macarrão e batata

A canja de galinha com macarrão e batata é muito fácil de preparar. O caldo é feito de qualquer parte de frango. Se não tivermos frango caseiro, usamos frango comprado em loja. O frango caseiro demora mais para cozinhar, mas a sopa que ele faz fica muito mais apetitosa. O caldo de galinha é frequentemente usado para fins medicinais.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Frango caseiro – 300 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Endro – 6 raminhos.
• Água – 1,7 litros.
• Aletria – 60 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Colete os produtos de acordo com a lista. Processando o frango. Retire as cascas e cascas dos vegetais e enxágue. Coloque uma panela grande com água no fogão e deixe ferver.

Passo 2. Depois de cortar a ave em pedaços, coloque-a em água fervente e ferva por meia hora, retirando de vez em quando a espuma e ajustando o fogo para moderado.

Passo 3. Corte as batatas descascadas em cubos e coloque-as na base da sopa. Depois de ferver novamente, cozinhe por 15 minutos.

Passo 4. Pique a cebola.

Passo 5. Moa as cenouras descascadas com um ralador.

Passo 6. Em uma frigideira quente com óleo vegetal, frite as fatias até ficarem macias, lembrando de mexer.

Passo 7. Verifique se as batatas estão cozidas. Retiramos a carne, retiramos com cuidado os ossos e retiramos a pele. Depois de desmontar em pedaços, volte à base da sopa.

Passo 8. Adicione o assado à sopa. Despeje uma concha de líquido na frigideira e lave as paredes. Despeje em uma panela e adicione a aletria. Após ferver, adicione sal e pimenta. Após mexer, transfira para uma gradinha quente.

Passo 9. Depois de picar o endro lavado, adicione-o à sopa. Deixe ficar sob a tampa fechada.

Passo 10. Despeje o primeiro prato em tigelas. Bom apetite!

Canja de galinha com macarrão e ovo

A canja de galinha com macarrão e ovos é perfumada e muito saborosa. Uma refeição saudável não é nada difícil de preparar. Para execução você precisará de produtos econômicos que podem ser encontrados em qualquer cozinha. A maioria das pessoas gosta de sopa leve. As crianças estão especialmente encantadas com ele.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de frango – 170 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Cenouras – 0,5 unid.
• Folha de louro – 1 unid.
• Água – 2,5 litros.
• Alho/alho granulado – 1 dente. /1 colher de chá
• Aletria – 3 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ovo – 1 unid.
• Tempero universal – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Depois de colocar o filé de frango na torneira, corte-o em pedaços. Além do filé, utilizamos qualquer parte do frango. Para um caldo mais rico, escolha frango com osso.

Passo 2. Retire as cascas das batatas lavadas com uma dona de casa. Após enxaguar, corte em barras, cubos ou como desejar.

Passo 3. Coloque o frango em uma panela e adicione água. A espessura da sopa depende da quantidade de água. Leve ao fogo, ferva e retire a espuma. Se desejar, escorra o primeiro caldo, refresque a água e repita o procedimento. Adicione as batatas e espere que borbulhem ativamente. Sal e ferva em fervura moderada por um terço de hora.

Passo 4. Depois de descascar a cebola e a cenoura, enxágue na torneira e corte como desejar. Transfira para uma frigideira com óleo vegetal aquecido.

Passo 5. Frite os legumes, mexendo até ficarem macios.

Passo 6. Despeje o assado no caldo. Após a fervura, leve ao fogo cerca de 10 minutos, tempere com especiarias, alho picado ou granulado e louro. Tempere com temperos universais para um sabor mais rico. Eu uso Aromatika.

Passo 7. Ferva um ovo grande. Coloque o ovo cozido em água fria e retire a casca. Rale grosseiramente.

Passo 8. Despeje o ovo ralado (você pode adicionar na hora de servir) e a aletria. Ferva por 10 minutos. Adicione sal se necessário. O principal é não salgar demais, pois o tempero universal já contém sal. Desligue o gás e feche a panela. Depois de repousar, a sopa ficará mais saborosa.

Passo 9. Encha as tigelas de sopa com um prato excelente. Polvilhe com endro - fresco, seco ou congelado.Você pode servir a sopa com croutons ou temperar com creme de leite. Bom apetite!

Como preparar sopa de macarrão com caldo de galinha

Como preparar sopa de macarrão em caldo de galinha é uma questão que preocupa as donas de casa novatas. Um prato simples e muito saboroso pode ser preparado com caldo pronto, com um cubo de caldo ou cozinhando você mesmo o caldo. Mas seguiremos um caminho difícil que não levará mais de uma hora.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Filé de frango – 500 gr.
• Batatas – 250 gr.
• Cenouras – 100 gr.
• Água – 2 litros.
• Aletria – 100 gr.
• Cebola – 130 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte o filé de frango lavado em pedaços. Para um caldo mais rico, pegamos partes com ossos e outras mais gordurosas.

Passo 2. Após colocar a carne em uma panela, encha-a com água filtrada. Depois de ferver, reduza o fogo, retire a espuma e cozinhe por um quarto de hora. Sal.

Passo 3. Descasque as batatas, as cenouras e as cebolas. Pulverize as verduras com água.

Passo 4. Transforme as cenouras em lascas usando um ralador grosso.

Passo 5. Corte a cebola em fatias finas e coloque-a em uma frigideira com óleo vegetal quente. Cozinhe em temperatura moderada. Polvilhe com sal. Frite, mexendo.

Passo 6. Adicione cenouras raladas às cebolas salteadas. Depois de mexer, cozinhe até ficar macio.

Passo 7. Corte as batatas como desejar, coloque-as em uma peneira e enxágue o amido na torneira.

Passo 8. Retire a carne cozida do caldo. Depois de esfriar, corte-o em pedaços aceitáveis.

Passo 9. Coloque cuidadosamente as batatas no caldo.

Passo 10. Depois de cozinhar um pouco, começamos a fritar. Então devolvemos a carne.

Passo 11. Adicione a aletria e mexa vigorosamente para que a massa não grude.Depois de provar o sal, equilibre o sabor com especiarias. Retire do fogo alguns minutos antes do indicado na embalagem da massa.

Passo 12. Depois de alguns minutos, despeje a sopa em tigelas.

Passo 13. Depois de decorar com ervas e pimenta, convidamos os membros da família para a mesa. Bom apetite!

Sopa de macarrão com frango sem batatas

A sopa de macarrão com frango sem batatas cozinha o mais rápido possível. Apenas 35 minutos e o delicioso prato está pronto para comer. Até uma dona de casa novata pode fazer esta sopa simples. É preferível cozinhar o primeiro prato em quantidade tal que não sobra para o dia seguinte. Além disso, não será difícil prepará-lo.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Frango – 250 gr.
• Endro - a gosto.
• Cenouras – 70 gr.
• Aletria fina – 150 gr.
• Cebola – 60 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Reúna os ingredientes para a sopa light. Para o caldo, escolha qualquer pedaço de frango.

Passo 2. Após enxaguar o frango, coloque-o em uma panela e despeje água filtrada. Colocamos no gás. Quando aparecer espuma, remova-a. Depois de ferver, minimize o calor. Sal e ferva por um terço de hora.

Passo 3. Retire a carne, retire com cuidado o cou e retire os ossos. Nós dividimos em pedaços.

Passo 4. Adicione o macarrão à base da sopa fervente. Após mexer, cozinhe por 5 minutos.

Passo 5. Depois de descascar as cebolas e as cenouras, pique-as.

Passo 6. Após aquecer o óleo vegetal em uma frigideira, acrescente os legumes e frite. Mexa para que o refogado não queime.

Passo 7. Coloque a mistura salteada na sopa. Despeje uma concha de líquido na frigideira. Depois de enxaguar a panela, despeje o conteúdo na sopa.

Passo 8. Tente ver se há sal suficiente.Equilibramos o sabor com especiarias a nosso critério. Adicione o endro picado ou outras verduras. Depois de cozinhar por alguns minutos, transfira a panela para uma gradinha quente. Feche a tampa e deixe por alguns minutos.

Passo 9. Encha tigelas fundas com sopa.

Passo 10. A seu critério, adicione creme de leite à sopa.

Passo 11. Convide seus entes queridos para jantar. Bom apetite!

Como preparar sopa de macarrão com frango em uma panela elétrica

Como preparar canja de macarrão com frango em panela elétrica é uma questão que desaparecerá para sempre se você se atrever a implementar a receita. O primeiro prato é preparado com ingredientes disponíveis. Graças ao assistente elétrico, preparar a sopa não leva muito tempo e fica incrivelmente apetitoso. Enquanto o caldo cozinha, você pode cuidar da sua vida.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Coxa de frango – 1 unid.
• Batatas – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Água – 2 litros.
• Endro – 6 raminhos.
• Aletria – 100 gr.
• Sal – 1 colher de chá.
• Pimenta preta – 5 unid.
• Verdes - opcional.

Processo de cozimento:

Passo 1. Depois de preparar tudo o que precisa, lave bem as raízes e os tubérculos e retire a casca com um descascador de legumes. Mergulhe as verduras na torneira. Se necessário, descongele a coxa de frango com antecedência.

Passo 2. Corte o frango em vários pedaços. Transfira para a tigela multicooker. Sal e tempere com pimenta. Despeje 2 litros de água filtrada. Após fechar o aparelho, selecione o programa “Cozinhar” e acione o cronômetro para 1 hora e 05 minutos. Cronometramos 40 minutos, que é o tempo que levará para cozinhar a carne.

Passo 3. Corte as batatas em tiras. Rale as cenouras grosseiramente. Retiramos a casca do alho e ralamos finamente ou passamos no espremedor de alho.

Passo 4.Após 40 minutos, remova cuidadosamente a ave. Depois de esfriar um pouco, retire a casca e retire as sementes. Divida a carne em pedaços do tamanho desejado.

Passo 5. Retorne a carne do frango ao caldo. Adicione a cenoura ralada e as tiras de batata. Fechando o aparelho, cozinhe por um quarto de hora.

Passo 6. Depois de aberto o aparelho, acrescente a aletria e o alho. Depois de mexer, tente ver se há sal suficiente. Caso contrário, adicione mais sal. Cubra e cozinhe por 10 minutos.

Passo 7. Despeje o endro. Depois de fechar o aparelho elétrico, retire o plugue da rede.

Passo 8. Depois de um quarto de hora, distribua a sopa em porções.

Etapa 9. Coma sopa quente e mantenha-se aquecido em tempo inclemente. Bom apetite!

Sopa com peito de frango e macarrão

Peito de frango e sopa de macarrão parecem bastante atraentes. Costumo usar a receita quando quero algo líquido, mas não muito rico. Um prato apetitoso irá aquecê-lo e saciar sua fome. As crianças ficam sempre encantadas com a incrível canja de galinha.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Peito de frango – 1 unid.
• Batatas médias – 3 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Penas de cebola – 5 unid.
• Aletria pequena – 100 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Alho – 4 dentes.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em primeiro lugar, cozinhe o caldo. Leve a água para ferver em uma panela. Abaixe com cuidado o peito de frango pré-lavado. Retire a espuma e diminua a chama. Cozinhe por 40 minutos. Após 25 minutos, salgue e acrescente 2 dentes de alho espremidos na prensa.Depois de lavar as penas da cebola, corte os talos e jogue-os no caldo.

Passo 2. Descasque as batatas e corte-as em cubos. Descasque e pique a cebola e o restante alho.Após aquecer o óleo vegetal em uma frigideira grande, acrescente as rodelas e refogue até dourar levemente.

Passo 3. Retire o peito do caldo. Depois de esfriar um pouco, retire as sementes e retire a casca. Cortamos em pedaços adequados ao tamanho. Despeje as batatas no caldo fervente. Levando para ferver, tempere com fritura. Ferva por 15 minutos.

Passo 4. Ajuste o sabor com pimenta moída e adicione sal conforme necessário. Adicione macarrão pequeno. Cozinhe por 4 minutos para não cozer demais a “teia de aranha”. Usando luvas de forno, coloque a panela quente em um prato e adicione a cebolinha picada.

Passo 5. Depois de mexer, despeje a sopa em tigelas e adicione os produtos assados ​​​​frescos. Polvilhe cebolas por cima. Se desejar, tempere com creme de leite. A sopa sai leve, mas satisfaz bem. Bom apetite!

Canja de galinha com macarrão frito

Canja de galinha com macarrão frito não causará muitos problemas na sua implementação. Enquanto o caldo cozinha, prepare a fritura. Ao distribuir o tempo de forma racional, o preparo do prato levará apenas 45 minutos. Um almoço leve e saboroso será apreciado por todos da casa. Cozinhe com prazer!

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Frango – 300 gr.
• Batatas – 600 gr.
• Cenouras – 100 gr.
• Aletria – 50 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as partes do frango com água da torneira. Coloque em uma panela. Encha com água potável. Leve ao fogo e espere ferver. Retire a espuma e reduza o fogo.

Passo 2. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Depois de descascar a cebola, pique-a finamente e coloque-a em óleo vegetal quente.

Etapa 3.Rale bem as cenouras descascadas. Despeje na cebola. Mexendo, frite até ficar macio.

Passo 4. Retire a casca das batatas e corte-as em cubos. Coloque no caldo fervente. Verifique se o frango está cozido. A nosso critério, retiramos e separamos a carne dos ossos. Nós o devolvemos.

Passo 5. Transfira o assado. Lave a panela com um pouco de caldo e despeje na sopa.

Passo 6. Tempere com sal e pimenta.

Passo 7. Adicione aletria às batatas quase prontas. Mexa vigorosamente para que a massa não grude.

Passo 8. Polvilhe com ervas secas.

Passo 9. Coloque a folha de louro. Vamos tentar ver se as batatas estão prontas. Desligue o gás. Deixe a sopa fermentar sob a tampa. Despeje em pratos. Se desejar, adicione creme de leite. Bom apetite!

Canja de galinha com macarrão e queijo derretido

Canja de galinha com macarrão e queijo derretido parece bastante apetitosa. Uma delícia com sabor cremoso, perfeita para jantares. O prato é fácil de preparar. Mesmo os iniciantes podem dominar facilmente a receita básica. Tanto as crianças como os adultos gostam muito da guloseima.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Frango – 250 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Cenouras – 0,5 unid.
• Queijo fundido – 100 gr.
• Água – 2,5 litros.
• Alho – 1 dente.
• Aletria – 2-3 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Folha de louro – 1 unid.
• Especiarias – 1 colher de chá.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Depois de descascar e enxaguar as batatas, corte-as em cubos ou barras. Batatas cortadas podem ser colocadas em água para retirar o amido, o que torna o caldo turvo.Em princípio, as características gustativas do prato não mudam dependendo dos métodos de corte. Cortamos do jeito que você quiser.

Passo 2. Depois de remover as cenouras e as cebolas da camada superior, pique-as conforme for conveniente. Se desejar, você pode fritar previamente os vegetais em óleo vegetal. Legumes assados ​​dão cor ao prato. Mas você não precisa fazer isso.

Passo 3. Após lavar o frango na torneira, coloque-o em uma panela com água. Após a fervura, use uma escumadeira para retirar a espuma. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 25 minutos. Você pode usar qualquer parte de frango. Para uma opção mais rica, escolha partes com osso e mais gordurosas. Para a versão diet – filé.

Passo 4. Retire com cuidado a carne cozida da base quente. Legal. Se desejar, despeje o caldo em uma panela limpa, passando por uma peneira.

Passo 5. Retire a casca e retire as sementes. Desmontamos a carne em pedaços do tamanho desejado.

Passo 6. Adicione os vegetais picados ao caldo fervente. Após mexer, cozinhe por 25 minutos, evitando fervura excessiva. Se a sopa estiver fervendo muito, leve-a para um fogo pequeno. A espessura do prato depende da quantidade de líquido. Adicione água fervente a seu critério.

Passo 7. Corte o queijo fundido em quadrados ou rale em um ralador grosso. Para facilitar o fatiamento, a coalhada de queijo pode ser congelada. Um produto congelado é mais flexível para trabalhar.

Passo 8. Verifique se os vegetais estão cozidos. Omitimos a carne de frango e o queijo ralado. Tempere com alho picado e ervas. Sal, tempere com especiarias e louro. Adicione aletria. Mexa e cozinhe até o queijo derreter e o macarrão ficar cozido. É importante não cozinhar demais para que a sopa não vire mingau.

Passo 9. Distribuída a sopa em porções, iniciamos a refeição. Prepare sopa para uma refeição.Quando aquecida, a aletria incha e o prato perde o seu aspecto atraente. Bom apetite!

Canja de galinha com cogumelos e macarrão

A canja de galinha com cogumelos e macarrão tem um sabor incrível. O prato fica aromático e muito apetitoso. Qualquer um pode preparar sopa facilmente. Para esta receita, costumo usar champignon. Mas outros exemplares também são perfeitos. O pó de cogumelo seco tornará a sopa mais saborosa.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Frango – 350 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão fresco/congelado – 0,5 unid.
• Água – 2-2,5 litros.
• Champignon/cogumelos ostra – 200 gr.
• Aletria pequena – 50 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Folha de louro - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Após cortar o frango em pedaços, coloque-o em uma panela. Adicione a quantidade desejada de água, que determina a consistência do prato. Coloque no fogão e espere a fervura ativa. Após retirar a espuma, minimize o fogo. Cozinhe sob a tampa.

Passo 2. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Após retirar a casca da cebola, lave e pique. Jogue na frigideira.

Passo 3. Depois de descascar as cenouras, rale-as. Corte os pimentões lavados em pedaços do tamanho desejado, retirando o miolo. Descarregue para a cebola e, mexendo vigorosamente, refogue.

Passo 4. Frite até os legumes amolecerem.

Passo 5. Tempere com um pouco de sal e mexa.

Passo 6. Corte as batatas descascadas como desejar. Coloque na base fervente.

Passo 7. Processe os champignon, cortando as áreas escurecidas e enxaguando. Após cortá-lo grosseiramente, aqueça o óleo vegetal em outra frigideira.

Etapa 8Despeje os cogumelos no azeite e doure.

Passo 9. Coloque o assado na sopa.

Passo 10. Adicione o macarrão e mexa para não grudar.

Passo 11. Adicione os cogumelos fritos. Depois de ferver um pouco, tempere com temperos e louro.

Passo 12. Pique os raminhos lavados de endro e salsa e despeje-os na sopa. Desligue o gás e coloque a panela sobre uma gradinha quente. Insistimos por 15 minutos.

Etapa 13. Encha os pratos fundos com o prato aromático. Bom apetite!