Estômagos de frango

A moela de frango é um produto muito saboroso e original para a sua mesa. A guloseima finalizada fica incrivelmente macia e aromática. Sirva com purê de batata, macarrão e outros acompanhamentos. Para preparar esse prato em casa, observe receitas passo a passo comprovadas.

Moelas de frango cozidas em creme de leite em uma frigideira

Moelas de frango perfumadas com molho de creme de leite não serão apenas um almoço farto para sua família, mas também um prato bastante saudável. Os subprodutos distinguem-se pela sua composição saudável e de baixo teor calórico.

 

1. 
   Para preparar um delicioso prato com estômago de frango, limpamos os vegetais. Corte as cenouras em cubos e a cebola em meias argolas.
2. 
   Lavamos os estômagos e cortamos. Se houver película e excesso de gordura, retire-os.
3. 
   Aqueça uma frigideira, coloque um pedaço de manteiga e despeje o óleo vegetal. Frite as miudezas aqui por cerca de 10 minutos.
4. 
   Coloque as cenouras na panela e continue cozinhando, reduzindo o fogo.
5. 
   Despeje um copo de água no prato. Adicione também sal e açafrão.
6. 
   Quando a água ferver, coloque as cebolas nos estômagos e continue a ferver o conteúdo.
7. 
   Em seguida, coloque o creme de leite e acrescente o alho picado. Cozinhe por mais 15 minutos tampado e retire do fogo.
8. 
   Coloque os estômagos preparados com creme de leite em pratos e sirva na mesa de jantar. Bom apetite!

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Moelas de frango suculentas e macias cozidas em panela elétrica

Moelas de frango cozidas em panela elétrica podem se tornar um almoço nutritivo e saudável na sua mesa. O prato irá surpreendê-lo pelo seu sabor e aroma originais e satisfatórios.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Estômago de frango – 500 gr.
• Creme de leite – 200 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave os estômagos em água fria, retire a gordura e a película e corte-os em vários pedaços. Depende do tamanho das miudezas.

2. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker. Ligamos o modo adequado para fritar e mergulhamos os estômagos dentro. Cozinhe por 10-15 minutos, mexendo regularmente com uma espátula.

3. Descasque as cebolas e corte-as em cubinhos. Nós os colocamos na massa total.

4. Adicione a cebola às miudezas e frite pelo mesmo tempo.

5. Adicione sal, temperos e creme de leite ao prato. Mexa a mistura, feche a tampa e cozinhe em modo especial por 30 minutos.

6. Moelas perfumadas e suculentas estão prontas para serem servidas na sua mesa.Bom apetite!

Receita passo a passo para cozinhar moela de frango com cebola

As nutritivas moelas de frango cozidas com cebola ficam ainda mais saborosas e apetitosas. Um prato simples pode ser servido com batatas ou outros acompanhamentos. Experimente no seu almoço ou jantar.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Estômago de frango – 1 kg.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Cebola – 2 unid.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Verdes - para servir.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, os estômagos devem ser bem enxaguados em água fria.

2. Em seguida, corte-os em pedaços menores. Se necessário, remova o filme.

3. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e mergulhe aqui as miudezas. Cozinhe em fogo médio por 30 minutos. Mexa ocasionalmente com uma espátula.

4. Corte a cebola em meias argolas finas e coloque-as sobre a barriga. Frite mais a mesma quantidade.

5. Depois que a cebola ficar transparente e os estômagos do frango ficarem macios, salgue o prato e polvilhe com temperos.

6. Adicione duas colheres de sopa de creme de leite. Mexa o conteúdo.

7. Transfira o prato para uma panela de fundo grosso.

8. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

9. Suculentas moelas com cebola são complementadas com ervas e acompanhamentos. Pronto, pronto para servir!

Salada farta e deliciosa de moela de frango

Você pode fazer uma salada quente e saudável com moelas de frango saudáveis. O prato pode ser servido como lanche ou jantar leve. Confira esta receita caseira simples e original.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Estômago de frango – 400 gr.
• Pepino – 1 unid.
• Ovo – 3 unid.
• Cebola verde – 1 cacho.
• Maionese - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lavamos os estômagos com água e retiramos a película. Ferva em água salgada por 1 hora.

2. Esfrie as miudezas acabadas e corte-as em pedaços pequenos para a salada.

3. Ferva os ovos de galinha e pique-os também.

4. Corte o pepino fresco em tiras finas.

5. Lave e seque a cebolinha e pique-a com uma faca.

6. Em uma saladeira grande, misture todos os ingredientes preparados, despeje a maionese sobre o prato, polvilhe com sal e pimenta e sirva. Preparar!

Como preparar moelas macias de frango com batatas?

Para um almoço nutritivo e apetitoso, você pode preparar suculentas moelas de frango com batatas. O prato fica tenro e aromático, o que a sua família irá certamente apreciar.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Estômago de frango – 400 gr.
• Batatas – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Creme de leite – 100 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Lavamos os estômagos dos frangos com água e, se necessário, retiramos a película deles.

2. Corte as miudezas em pedaços menores. Limpamos os vegetais. Corte a cebola em meias argolas finas.

3. Aqueça uma frigideira com azeite e frite primeiro as moelas e as cebolas. Cozinhe por 10 minutos em fogo médio.

4. Adicione batatas picadas, sal, temperos e creme de leite ao prato. Cozinhe coberto por 30 minutos em fogo baixo. No final do cozimento, acrescente o alho picado para um aroma mais vivo.

5. Coloque os estômagos quentes com as batatas nos pratos. Pronto, pronto para servir!

Uma receita rápida e fácil de moela de frango com cenoura e cebola

A moela de frango estufada é um prato nutritivo e saboroso para um almoço ou jantar em família.Cozinhe-os com cebola e cenoura, o que deixará as miudezas ainda mais brilhantes e com sabor mais interessante.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Estômago de frango – 1 kg.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Creme de leite – 150 gr.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Pimenta malagueta – 0,5 unid.
• Caril – 1 pitada.
• Páprica – 1 pitada.
• Folha de louro – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Verdes - a gosto.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Lavamos os estômagos com água. Você pode deixá-los de molho por um tempo.

2. Corte a cebola ao meio rodelas e frite alguns minutos em óleo vegetal.

3. Em seguida, descasque as cenouras e corte-as em pedaços pequenos. Adicione o vegetal à cebola e continue fritando por mais 3 minutos.

4. Coloque os estômagos na massa total. Também colocamos aqui folhas de louro e pimenta.

5. Despeje o creme de leite, acrescente a farinha e o sal. Mexa e continue cozinhando em fogo baixo.

6. Agora polvilhe o conteúdo com páprica e curry.

7. Adicione as ervas picadas, misture novamente e cozinhe sob a tampa até ficar macio por 30 minutos.

8. Divida as suculentas moelas de frango em porções e sirva. Preparar!

Sopa farta e saborosa de moela de frango

Uma solução original para um almoço caseiro pode ser a canja de moela de frango. Este prato fácil de preparar revela-se bastante leve, mas ao mesmo tempo nutritivo e saboroso.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Estômago de frango – 500 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Cevada pérola – 120 gr.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave os estômagos dos frangos e corte-os em pedaços menores.

2. Encha os subprodutos preparados com água e ferva-os numa panela durante cerca de 1 hora.Adicione sal a gosto.

3. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Frite aqui as cebolas picadas e as cenouras raladas. Adicione vegetais às moelas de frango cozidas.

4. Lave a cevada pérola e adicione também à sopa. Mantenha o prato no fogão até que o cereal esteja pronto.

5. A sopa perfumada com moela de frango está pronta! Você pode servir em porções e servir com um jantar caseiro.

Moelas de frango suculentas e macias assadas no forno

Moelas de frango perfumadas e suculentas podem ser assadas no forno, o que preservará todas as suas propriedades nutricionais e benéficas. O prato é ideal para acompanhar qualquer acompanhamento. Sirva no almoço ou jantar!

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Estômago de frango – 600 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Creme de leite – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 40 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave bem os estômagos com água e remova a película deles.

2. Em seguida, despeje água fervente sobre as miudezas e polvilhe com sal e especiarias. Transfira-os para uma assadeira untada.

3. Limpe os vegetais. Em seguida, pique a cebola da maneira que você conhece e rale as cenouras em um ralador médio.

4. Coloque os legumes sobre os estômagos e cubra-os cuidadosamente com creme de leite. Leve o prato ao forno por 30 minutos. Cozinhe a uma temperatura de 200 graus.

5. Coloque as moelas assadas em pratos e sirva com batatas ou outro acompanhamento a gosto. Preparar!

Receita original de moela de frango em coreano

Diversifique a mesa da sua família com um lanche original e incrivelmente satisfatório. Experimente a receita de moela de frango coreana e surpreenda sua família com seu sabor requintado e agradável aroma picante.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Estômago de frango – 500 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Gergelim – 60 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Molho de soja – 120 ml.
• Óleo vegetal – 120 ml.
• Verdes - a gosto.
• Tempero para cenouras coreanas - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque e enxágue os vegetais em água. Rale as cenouras em tiras finas e compridas. É conveniente usar um ralador especial para isso. Corte a cebola ao meio rodelas.

2. Polvilhe os legumes com o tempero de cenoura coreano, mexa e deixe fermentar por 15 minutos.

3. Ferva os estômagos até ficarem macios em água e sal. Aproximadamente 40 minutos.

4. Resfrie os subprodutos acabados e corte-os em fatias finas.

5. Aqueça uma frigideira com óleo. Frite legumes em conserva com moela.

6. Despeje o molho de soja no prato, acrescente as sementes de gergelim e um pouco de sal. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. No final adicione o alho picado.

7. Sirva um prato picante e aromático, enfeitando com ervas frescas. Bom apetite!

Moelas de frango macias e deliciosas com cogumelos em creme de leite

As apetitosas moelas de frango ficarão ainda mais aromáticas e ricas em sabor com a adição de cogumelos. Os produtos se complementam perfeitamente. Experimente o prato para o seu almoço em casa.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Estômago de frango – 500 gr.
• Cogumelos Champignon – 200 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Creme de leite – 100 gr.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.
• Verdes - a gosto.
• Óleo vegetal – 40 ml.

Processo de cozimento:

1. Lavamos os estômagos e retiramos a gordura deles. Em seguida, corte-os ao meio e coloque-os em uma panela ou frigideira com óleo vegetal.

2. Cozinhe as miudezas até ficarem completamente macias por 30-40 minutos em fogo baixo.

3.Rale as cenouras e corte a cebola ao meio rodelas. Enviamos vegetais para os estômagos.

4. Corte os cogumelos em pedaços e adicione-os também ao conteúdo.

5. Misture o creme de leite com a farinha e adicione ao prato. Também polvilhamos a comida com sal e pimenta moída.

6. Mexa o conteúdo, cozinhe por 10 minutos e desligue o fogo.

7. Coloque nos pratos as deliciosas moelas com cogumelos, polvilhe com ervas frescas picadas e sirva. Preparar!