Costeletas de frango no forno

Costeletas de frango no forno são um prato simples e saudável. A carne de frango branca é apreciada por todos pelo seu sabor, leveza e propriedades benéficas. Além disso, é muito fácil de preparar. Há um grande número de receitas diferentes. Este artigo, por exemplo, contém 9 receitas excelentes de costeletas de frango assadas no forno.

Costeletas de frango com queijo e tomate no forno

Esta é a forma mais popular de cozinhar costeletas de frango no forno. Na companhia do tomate e do queijo, a carne fica incrivelmente macia e aromática. Depois dessas costeletas, você mudará completamente a sua ideia sobre o sabor do frango.

1. 
   Como cozinhar costeletas de frango no forno? Retire a casca da cebola, pique-a finamente e regue com água fervente por 5 a 10 minutos para tirar o amargor.
2. 
   Lave o peito de frango em água corrente, retire o excesso de umidade e corte os grãos. Em seguida, bata cada pedaço com um martelo de cozinha.
3. 
   Lave os tomates e corte em rodelas finas.
4. 
   Rale o queijo em um ralador grosso.
5. 
   Cubra uma assadeira com pergaminho, unte com óleo vegetal, coloque a carne, salgue e tempere. Coloque um pouco de cebola em cada costeleta.
6. 
   Em seguida, disponha as rodelas de tomate e aplique uma fina camada de maionese por cima.
7. 
   Polvilhe os preparativos com queijo ralado. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus.
8. 
   Em 25 minutos você terá na sua mesa costeletas de frango aromáticas e apetitosas com tomate e queijo.

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Como assar costeletas de frango com cogumelos no forno?

Gostaríamos de lhe oferecer uma receita de deliciosas costeletas de frango com cogumelos, assadas no forno. Embora o orçamento do prato seja pequeno, parece decente e apetitoso, podendo até ser servido como prato quente na mesa festiva.

Tempo de cozimento: 60

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne de frango – 700 gr.
• Temperos para frango - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Cogumelos – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Maionese – 100ml.
• Queijo semiduro – 150 gr.
• Óleo vegetal - para untar a assadeira.

Processo de cozimento:

Passo 1: Pegue o frango, lave-o em água corrente e seque com papel toalha. Em seguida, corte a carne em rodelas. Bata cada pedaço com um martelo de cozinha.

Passo 2. Salgue e tempere a carne, deixe por 10-15 minutos. Unte uma assadeira com óleo vegetal, coloque as costeletas, pincele com maionese e espalhe sobre elas a cebola picada.

Passo 3. Corte os champignon em rodelas, arrume os cogumelos sobre a carne.

Passo 4.Polvilhe os pedaços com queijo ralado por cima.

Passo 5. Asse as costeletas no forno a 190 graus por 30 minutos. O queijo dá uma apetitosa tampa dourada e as cebolas e os cogumelos conferem ao prato um aroma único.

Costeletas de frango suculentas com abacaxi

Uma costeleta suculenta e nutritiva acompanhada de arroz cozido e vegetais é o prato de almoço perfeito. Vamos te ensinar como assar costeletas de frango com abacaxi em lata no forno.

Tempo de cozimento: 50

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Filé de frango – 550-600 gr.
• Temperos para frango - a gosto.
• Queijo semiduro – 200 gr.
• Abacaxi em lata – 200-250 gr.
• Maionese ou creme de leite – 2-3 colheres de sopa.
• Óleo de girassol – 1-2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o filé de frango descongelado, seque com papel toalha e corte em 6 pedaços iguais. Cubra a carne com filme e bata com um martelo de cozinha.

Passo 2. Esfregue as costeletas com sal e temperos.

Passo 3. Frite rapidamente as costeletas em óleo vegetal dos dois lados.

Passo 4. Cubra uma assadeira com papel alumínio e cubra-a com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Coloque as costeletas em uma assadeira e pincele com maionese ou creme de leite. Coloque pedaços de abacaxi em lata sobre a carne.

Passo 5. Rale o queijo em um ralador grosso. Polvilhe generosamente a massa com queijo.

Passo 6. Asse as costeletas no forno a 180 graus por 20-25 minutos. Sirva as costeletas de frango quentes com qualquer acompanhamento de sua preferência.

Uma receita simples de costeletas de frango com batatas no forno

Um prato rápido, saboroso e lindo. Batata e frango combinam bem e também são muito fáceis de preparar. Chamamos a sua atenção a receita habitual de batata assada com costeletas de frango.

Tempo de cozimento: 85

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 6-8

Ingredientes:

• Batatas – 1kg.
• Filé de frango – 1kg.
• Óleo vegetal – 50-100 ml.
• Sal - a gosto.
• Champignon – 200 gr.
• Creme de leite 15% - a gosto.
• Temperos para frango - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar e untar a assadeira.
• Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas, devem ser finas para assar bem. Unte um prato resistente ao calor de tamanho adequado com óleo vegetal e coloque as batatas nele.Passo 2. Polvilhe as batatas com sal e temperos e mexa.

Passo 3. Corte o filé de frango em rodelas de 1 centímetro de largura, bata com um martelo de cozinha, acrescente sal e tempere. Coloque a carne por cima da camada de batata.

Passo 4. Corte os champignon em rodelas e frite em uma frigideira até dourar. Coloque os cogumelos sobre as costeletas de frango e espalhe uniformemente o creme de leite por cima.

Passo 5. Rale o queijo em um ralador com furos médios ou grandes e polvilhe sobre a peça de trabalho.Passo 6. Asse o prato no forno a 200 graus por 60 minutos. Sirva costeletas de frango assadas com batatas em porções, guarnecidas com ervas picadas.

Costeletas de peito de frango sob casaco de pele no forno

O peito de frango geralmente fica muito seco se você cozinhá-lo sem ingredientes adicionais. Existe uma solução infalível para deliciosas costeletas de frango: assá-las sob uma camada de vegetais e queijo.

Tempo de cozimento: 55

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Peito de frango – 1,5 unid.
• Tomates – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Maionese – 1 colher de chá.
• Alho – 2 dentes.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal - para untar a assadeira.

Para o molho:

• Queijo – 120 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Creme – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o peito e seque com papel toalha.

Passo 2. Corte a carne em fatias transversais às fibras, com 1 a 1,5 centímetros de largura.

Passo 3. Bata cada pedaço de carne com um martelo de cozinha dos dois lados.

Passo 4. Esfregue as costeletas resultantes com sal e pimenta moída.

Passo 5. Coloque a carne em uma tigela, acrescente o alho picado, a mostarda, a maionese, mexa e deixe por 5 minutos.

Passo 6: Agora prepare o molho de queijo. Em uma tigela, misture o queijo ralado, o ovo e o creme de leite.

Passo 7. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque as costeletas sobre ela.

Passo 8. Corte os tomates em rodelas finas e coloque-os por cima das costeletas.

Passo 9. Em seguida, adicione os anéis de cebola.

Passo 10. Despeje o molho de queijo sobre as costeletas e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por 30 minutos.

Passo 11. As costeletas de frango ficarão cobertas com uma deliciosa crosta marrom dourada, absorverão os sucos dos tomates e você terá um prato perfumado e suculento.

Costeletas de filé de frango em massa no forno

São tantas as receitas de costeletas de frango que a cada vez você pode preparar uma nova versão do prato. A carne de frango é assada muito rapidamente e a massa permite conservar os sucos naturais da carne em seu interior.

Tempo de cozimento: 50

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções – 5

Ingredientes:

• Ovo de galinha – 2-3 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Filé de frango – 700 gr.
• Creme de leite 15-20% – 2 colheres de sopa.
• Farinha de trigo – 4-5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a carne branca, seque com papel toalha e corte em 6 fatias iguais. Bata cada pedaço com um martelo de cozinha.

Passo 2. Prepare a massa. Peneire a farinha em uma tigela, quebre um ovo, acrescente o creme de leite, o sal e tempere a gosto.Bata os ingredientes até ficar homogêneo.

Passo 3. Aqueça uma frigideira e coloque óleo vegetal. Mergulhe cada costeleta na massa e frite até dourar dos dois lados, mas não cozinhe até ficar cozido.

Passo 4: Coloque as costeletas em um refratário. Pré-aqueça o forno a 180 graus, asse as costeletas de frango por 15 minutos.

Passo 5: Sirva as costeletas quentes com qualquer acompanhamento de sua preferência.

Costeletas de frango na farinha de rosca no forno

Outra forma de cozinhar deliciosas costeletas de frango no forno. Este prato é mais adequado para um menu do dia a dia, é simples mas nutritivo. Pode ser servido com salada de legumes ou acompanhamento de batata, arroz ou outros cereais.

Tempo de cozimento: 125

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Filé de frango – 1kg.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Para a marinada:

• Maionese – 50ml.
• Alho – 3 dentes.
• Sal – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Para empanar:

• Pão – 5 peças.

 

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o filé de frango, corte em rodelas e bata com um martelo de cozinha.

Passo 2. Coloque as costeletas em uma tigela, acrescente o alho picado, a maionese, o sal e a pimenta moída e mexa. Coloque a carne na geladeira para marinar por uma hora.

Passo 3: Prepare o empanado. Seque o pão no forno e depois use um liquidificador para triturá-lo até formar migalhas finas.

Passo 4. Pane as costeletas de frango dos dois lados.

Passo 5. Cubra uma assadeira com pergaminho e unte com óleo vegetal. Coloque costeletas nele. Asse as costeletas no forno a 190 graus por 40 minutos.

Passo 6. Sirva costeletas de frango empanadas com acompanhamento de vegetais ou cereais.

Costeletas de frango tenras com cebola no forno

Costeletas de frango com cebola são um prato acessível em todos os aspectos.É barato, fácil de preparar e pode alimentar ao máximo toda a família. Graças à cebola, a carne no forno não seca durante o cozimento.

Tempo de cozimento: 65

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 3-4

Ingredientes:

• Filé de frango – 600-800 gr.
• Temperos para frango - a gosto.
• Queijo – 150-160 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Cebola – 1 unid.
• Maionese – 50-60 ml.
• Sal – 0,25 colher de chá.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele o filé de frango, lave, seque com papel toalha e corte em várias fatias iguais. Bata cada pedaço de carne com um martelo dos dois lados.Passo 2. Unte uma assadeira com óleo de girassol, coloque as costeletas, salgue e tempere a gosto. Deixe a carne por 10-15 minutos de molho nos temperos.

Passo 3. Descasque as cebolas e corte em rodelas finas. Espalhe sobre a carne.

Passo 4. Em seguida, unte os pedaços com maionese e polvilhe com queijo ralado.

Passo 5. Pré-aqueça o forno a 190 graus. Leve a panela com as costeletas de frango ao forno por 25-30 minutos. Sirva as costeletas quentes com qualquer acompanhamento ou molho.

Costeletas de frango com tomate, cogumelos e queijo

Costeletas de frango com tomate, cogumelos e queijo são uma solução original para o jantar. O prato é assado no forno e fica muito suculento e aromático. Se não quer sobrecarregar o estômago, pode ser servido sem acompanhamento, tem sabor harmonioso e é autossuficiente.

Tempo de cozimento: 70

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 5

Ingredientes:

• Peito de frango – 600 gr.
• Queijo – 200 gr.
• Champignon enlatado – 1 frasco.
• Cebola – 1 unid.
• Tomates – 1 unid.
• Maionese – 150ml.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os produtos necessários. Lave e seque a carne. Lave também vegetais e ervas. Descasque as cebolas e o alho.

Passo 2. Em uma tigela, misture as ervas picadas, a maionese e os cogumelos.

Passo 3. Passe o alho por uma prensa e rale o queijo. Coloque metade do queijo e o alho em uma tigela e mexa.

Passo 4. Corte o peito de frango em fatias de 1,5 a 2 centímetros de largura.

Passo 5. Cubra a carne com filme plástico e bata com um martelo de cozinha.

Passo 6. Tempere as costeletas com sal e pimenta dos dois lados.

Passo 7. Corte a cebola ao meio rodelas.

Passo 8. Corte os tomates em rodelas.

Passo 9. Unte uma assadeira com óleo vegetal, coloque a carne e coloque a cebola por cima.

Passo 10. Em seguida, adicione a mistura de maionese e queijo e as rodelas de tomate.

Passo 11. Polvilhe os pedaços com o queijo restante.

Passo 12. Asse as costeletas no forno a 180 graus por 40 minutos até dourar.Passo 13. O prato ficará apetitoso e lindo, sirva quente à mesa.