Costeletas de frango no forno

Costeletas de frango no forno são um prato de carne muito saboroso que toda dona de casa já preparou pelo menos uma vez. Costeletas feitas com carne light de frango são macias e suculentas. Contaremos como preparar costeletas de frango no forno em nossas 10 receitas.

Costeletas de frango picadas suculentas no forno

Deliciosas costeletas sem fritura e sem excesso de gordura. Costeletas de frango picadas são macias e nutritivas. É melhor servi-los com vegetais ou cereais.

Tempo de cozimento: 75 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 10.

1. 
   Como cozinhar costeletas de frango no forno? Coloque o frango picado em uma tigela, acrescente a semolina e quebre o ovo.
2. 
   Misture bem a mistura e deixe por 10-15 minutos para que a semolina inche.
3. 
   Descasque a cebola e o alho, pique bem fino ou triture no moedor de carne, junte os legumes à carne picada, acrescente sal e tempere a gosto, misture bem novamente.
4. 
   Se a carne picada estiver muito seca, você pode adicionar um pouco de água.
5. 
   Unte uma assadeira com óleo vegetal. Molhe as mãos com água ou unte com óleo vegetal, forme costeletas e coloque na panela.
6. 
   Asse as costeletas no forno a 200 graus por 25-30 minutos. Quando estiverem bem dourados, retire do forno, deixe esfriar e sirva com acompanhamento de sua preferência.

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Bom apetite!

Como preparar costeletas clássicas de peito de frango picado?

Costeletas picadas também são chamadas de costeletas preguiçosas, são como os mesmos pedaços de carne, mas são mais fáceis de preparar. Costeletas de peito de frango picado vão ajudar no momento em que você está completamente cansado de costeletas de carne picada e frango frito.

Tempo de cozimento: 75 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Peito de frango – 1 unid.
• Sêmola – 50 gr.
• Sal – 1,5 colher de chá.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Creme de leite – 3 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Ovo de galinha – 1 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave o peito de frango, seque com papel toalha e corte em cubos.

2. Adicione o ovo de galinha e a semolina à carne.

3. Descasque a cebola e pique finamente. Adicione a cebola e o creme de leite à tigela, adicione sal e tempere a gosto.

4. Misture todos os ingredientes e deixe por 20 minutos para que a semolina inche.

5. Cubra uma assadeira com papel alumínio e unte com óleo vegetal. Coloque a carne picada em uma assadeira com uma colher de sopa e leve as costeletas ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.

6. Costeletas saborosas e rápidas estão prontas, sirva com acompanhamento de sua preferência.

Bom apetite!

Costeletas de frango dietéticas PP assadas no forno

Uma excelente receita de costeleta para quem está de dieta e quer uma alimentação saudável. Não é segredo que a carne de frango é considerada dietética e mais leve. Para deixar a comida leve e saudável, é preciso esquecer de fritar as costeletas na frigideira.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Repolho branco – 150 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão – 0,5 unid.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Sêmola – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para untar a forma.
• Filé de frango – 450 gr.

Processo de cozimento:

1. Corte a cebola e o frango em pedaços grandes.

2. Passe o frango e a cebola por um moedor de carne.

3. Moa o repolho no liquidificador. Corte o pimentão em cubos pequenos.

4. Misture em uma tigela a carne picada, o repolho, o pimentão, o ovo, a semolina, o sal e a pimenta-do-reino.

5. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Forme costeletas do mesmo formato com a carne picada e coloque-as na frigideira.

6. Asse as costeletas no forno a 200 graus por 25-30 minutos. Costeletas dietéticas PP saudáveis ​​​​estão prontas, sirva-as com vegetais frescos ou cereais.

Bom apetite!

Receita passo a passo para cozinhar costeletas de frango com queijo no forno

Costeletas de frango com queijo são preparadas de forma simples e rápida. Podem ser servidos ao almoço de um dia de semana ou como prato quente numa mesa festiva. Purê de batata ou mingau cozido são ideais como acompanhamento para essas costeletas.

Tempo de cozimento: 55 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 3-4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 400-450 gr.
• Queijo – 80 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Pão ralado – 70 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para untar a forma.
• Cebolas – 0,5 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne do frango, retire as veias e corte em cubos.

2. Descasque a cebola, corte em quartos e triture juntamente com a carne num moedor de carne.

3. Adicione o ovo, o sal e os temperos à carne picada e misture.

4. Corte o queijo em pedaços pequenos. Forme bolos achatados com a carne picada, coloque queijo em cada um e sele as bordas da carne picada ao redor.

5. Passe as costeletas na farinha de rosca e coloque em uma assadeira.

6. Asse as costeletas no forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos. Sirva as costeletas quentes.

Bom apetite!

Costeletas de frango suculentas e macias com molho no forno

Todo mundo adora costeletas de frango macias assadas com molho no forno. Qualquer acompanhamento pode ser coberto com um delicioso molho e sua comida ficará muito mais suculenta e apetitosa.

Tempo de cozimento: 95 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Para carne picada:
• Carne picada – 400 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Pão branco – 50 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Páprica – 0,5 colher de chá.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Para o molho:
• Cebola – 1 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Molho de tomate – 4 colheres de sopa.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Água – 250ml.
• Açúcar – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Quebre o pão branco em pedaços, deixe de molho em água fria e deixe por 10 minutos. Em seguida, esprema o pão e coloque no liquidificador. Adicione cebolas picadas também. Moa tudo até ficar homogêneo.

2. Numa tigela, misture o frango picado, o ovo, o pão picado e a cebola, adicione sal e tempere a gosto. Misture tudo bem.

3. Forme costeletas com a carne picada e passe-as na farinha.Unte uma assadeira com óleo e coloque as costeletas nela.

4. Asse as costeletas no forno a 180 graus por 20 minutos. As costeletas devem ser fixadas de forma que não se desfaçam ao adicionar o molho.

5. Enquanto as costeletas assam, pique a cebola finamente e frite em óleo vegetal.

6. Rale as cenouras em um ralador fino e coloque na frigideira com a cebola, frite até ficar macia.

7. Em seguida, coloque o molho de tomate, a água e o creme de leite na panela e mexa. Adicione sal, tempero e açúcar ao molho, deixe ferver e retire a panela do fogo. Despeje o molho sobre as costeletas.

8. Retorne a panela ao forno e cozinhe o prato por mais 15-20 minutos. Sirva as costeletas com molho quente e um acompanhamento de sua preferência.

Bom apetite!

 

Costeletas tenras de filé de frango com abobrinha no forno

Muitas pessoas consideram a carne de frango seca, por isso adicionam abobrinha às costeletas picadas. A partir de um conjunto de produtos simples e acessível você obterá um prato saboroso e saudável para toda a família.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Filé de frango – 500 gr.
• Verdes - a gosto.
• Abobrinha – 1 unid.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Azeite – para untar a frigideira.

Processo de cozimento:

1. Torça o filé de frango em um moedor de carne.

2. Lave as verduras, pique-as com uma faca e misture com sal.

3. Lave a abobrinha e rale no ralador grosso.

4. Em uma tigela, misture a carne picada, as ervas, a abobrinha e o ovo.

5. Cubra uma assadeira com papel alumínio e unte com azeite. Forme costeletas com a carne picada resultante e coloque-as em uma assadeira.

6. Asse as costeletas de frango no forno a 180 graus por 30 minutos. As costeletas de abobrinha ficam macias e suculentas.

Bom apetite!

Como assar deliciosamente costeletas de frango com molho de creme de leite?

Um prato fácil de frango para um almoço ou jantar em família. Costeletas pequenas são cozidas em molho de creme de leite e podem ser servidas com purê de batata ou cogumelos fritos.

Tempo de cozimento: 75 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Filé de frango – 700 gr.
• Creme de leite – 300 ml.
• Água – 100ml.
• Alho – 3 dentes.
• Ovo – 1 unid.
• Queijo – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Processo de cozimento:

1. Moa o filé de frango em um moedor de carne. Adicione o ovo, o sal, a pimenta e o alho picado à carne picada.

2. Misture bem a carne picada. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Forme as costeletas e coloque-as na assadeira. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.

3. Para o molho, misture água e creme de leite e salgue a gosto.

4. Despeje o molho de creme de leite sobre as costeletas. Polvilhe o prato com queijo ralado e leve ao forno por mais 20 minutos.

5. Está pronto um prato simples e muito apetitoso.

Bom apetite!

Deliciosas costeletas de frango com repolho no forno

Chamamos a sua atenção para uma receita original de costeletas de frango. Adicionar repolho ao frango picado não estragará o sabor do prato, pelo contrário, dará suculência à carne, essas costeletas podem ser servidas sem acompanhamento.

Tempo de cozimento: 95 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Frango picado – 500 gr.
• Repolho – 200 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Leite – 50ml.
• Sal - a gosto.
• Sêmola – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 30 ml.

Processo de cozimento:

1. Pique o repolho finamente e amasse levemente com as mãos. Descasque a cebola e pique finamente.

2. Salgue e tempere o frango picado a gosto, mexa.

3. Frite a cebola e o repolho em óleo vegetal.Em seguida, adicione um pouco de água e leite, cozinhe até o repolho ficar macio.

4. Quando o repolho esfriar, misture com a carne picada. Adicione também o ovo e a semolina, sal e tempere a gosto, misture bem.

5. Forme costeletas com carne picada aproximadamente do mesmo tamanho. Para evitar que a carne picada grude nas mãos, umedeça-as com água fria.

6. Forre uma assadeira com assadeira, unte com óleo vegetal e coloque as costeletas sobre ela. Asse as costeletas no forno a 180 graus por 40-45 minutos.

7. Sirva as costeletas prontas quentes com ou sem acompanhamento.

Bom apetite!

Costeletas clássicas de frango à Kiev em casa

Frango à Kiev não é o prato mais simples, mas todos conhecem o seu excelente sabor. Levará muito tempo para preparar costeletas de frango à Kiev, mas o resultado com certeza irá agradá-lo.

Tempo de cozimento: 150 minutos.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Para as costeletas:
• Peito de frango – 4 unid.
• Queijo parmesão – 0,5 colheres de sopa.
• Pão ralado – 1 colher de sopa.
• Verdes – 5 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Para preencher:
• Manteiga – 100 gr.
• Alho – 3-4 dentes.
• Verdes – 40 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque o azeite, as ervas, o alho, o sal e a pimenta-do-reino moída no liquidificador.

2. Moa os ingredientes, forme uma salsicha, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira.

3. Prepare o frango. Lave o filé, faça um corte no meio, mas não corte completamente. Desembrulhe a carne, bata levemente com um martelo, pincele com sal e pimenta e coloque um pouco de recheio sobre a carne.

4. Enrole o recheio na carne. Coloque as costeletas ao estilo Kiev na geladeira por 1 hora.

5.Para empanar, prepare três recipientes convenientes. Misture a farinha, o sal e a pimenta em um, bata os ovos no segundo, coloque o parmesão ralado, as ervas e o pão ralado no terceiro.

6. Passe cada costeleta na farinha e depois mergulhe no ovo batido e na mistura de empanado.

7. Frite as costeletas em óleo vegetal por 1 minuto de cada lado, transfira para papel toalha para escorrer a gordura. Em seguida, coloque as costeletas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. As costeletas prontas de Kiev têm crosta crocante e recheio suculento.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de costeletas de frango empanadas

Esta é a maneira mais fácil de cozinhar deliciosas costeletas de frango no forno. Não há necessidade de ficar no fogão e fritar cada costeleta, o que economiza energia e tempo. O resultado final é uma refeição nutritiva com uso mínimo de gordura.

Tempo de cozimento: 70 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Filé de frango – 1kg.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1-2 unid.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Azeite - a gosto.
• Pão ralado - 1,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cebolas e as cenouras, corte em pedaços grandes e triture no liquidificador.

2. Em seguida, frite os legumes em óleo vegetal até dourar.

3. Misture o frango picado, o ovo, os legumes fritos, o sal e a pimenta-do-reino.

4. Forme costeletas com a carne picada, passe-as na farinha de rosca e coloque-as em uma assadeira untada.

5. Asse as costeletas no forno a 180 graus por 45 minutos. Quando as costeletas estiverem cobertas com uma bela crosta marrom dourada, retire-as do forno, deixe esfriar e sirva.

Bom apetite!