Costeletas de frango no vapor

Costeletas de frango no vapor são um prato simples, saboroso e dietético. Não adianta argumentar que o frango é uma carne muito saudável. E nenhuma dieta ou plano nutricional adequado está completo sem seios. Para diversificar a sua alimentação com alimentos saudáveis, apresentamos 6 receitas únicas e interessantes de costeletas de frango no vapor.

Como preparar costeletas de frango clássicas no vapor em uma panela elétrica?

Se você é fã de comida caseira mas tem pouco tempo para cozinhar, esta receita com certeza é para você. A multicooker irá ajudá-lo a preparar costeletas suculentas de forma fácil e rápida. Basta preparar a carne picada. Lembre-se desta deliciosa receita e delicie sua família com pratos saudáveis.

1. 
   Como preparar costeletas de frango diet no vapor? Retire os ossos dos peitos de frango. Lave a carne e corte em pedaços médios. Passe o filé por um moedor de carne com gradinha grande.
2. 
   Corte o pão branco em rodelas e retire a crosta dura.Mergulhe o pão em água morna por cinco minutos. O pão vai amolecer e aumentar ligeiramente de tamanho. Misture a massa resultante e adicione à carne picada.
3. 
   Lave bem as cebolas verdes e seque com papel toalha. Pique em rodelas pequenas e misture com a base de frango. Salgue a mistura, acrescente temperos e leve à geladeira por 15 minutos. Durante este tempo, a carne picada ficará saturada e ficará mais densa e elástica.
4. 
   Com as mãos umedecidas em água, forme hambúrgueres redondos. Tente manter as peças do mesmo tamanho. Coloque os produtos em um recipiente especial para vapor. Para evitar que as costeletas grudem na frigideira, unte-a com óleo. Despeje água na tigela multicooker. Coloque o prato com as costeletas na tigela.
5. 
   Feche a multicozinha e selecione o modo vapor. Cozinhe por 20-30 minutos, de acordo com o manual do seu aparelho. Sirva quente, guarnecido com salsa picada. Costeletas de frango vão bem com trigo sarraceno cozido, legumes cozidos ou purê de vegetais.

Bom apetite!

Costeletas de peito de frango no vapor picadas simples e deliciosas

Costeletas picadas são um dos pratos mais fáceis e rápidos de preparar. E se quiser agregar mais benefícios a eles, substitua a frigideira e o óleo por vapor. O seu estômago e o seu corpo vão agradecer por um prato tão saboroso e com poucas calorias.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 30-40 minutos

Número de porções – 5

Ingredientes:

• Filé de frango – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Dentes de alho – 1 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Ervas provençais – 1 colher de chá.
• Pão ralado – 150 gr.
• Sal - a gosto
• Pimenta - a gosto

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de frango e seque com papel toalha. Corte a carne em cubos pequenos.

2. Descasque a cebola e o alho e lave-os.Pique os legumes em cubos. Dica: Molhe a faca ao cortar cebolas. Isso vai te salvar das lágrimas que esse vegetal causa.

3. Combine os ingredientes picados em uma tigela funda.

4. Bata um ovo na carne picada. Antes de cozinhar, retire da geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente por alguns minutos. Adicione sal, pimenta e ervas da Provença. Além dos indicados na receita, você pode usar seus temperos preferidos, por exemplo, lúpulo suneli ou mistura de frango.

5. Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

6. Forme costeletas do mesmo tamanho com a carne picada e passe-as em uma pequena quantidade de pão ralado. Coloque a mistura em uma panela a vapor e cozinhe por 30-40 minutos.

7. Transfira o prato pronto para pratos. Sirva quente com seu acompanhamento preferido. Pode ser macarrão, arroz, cereal ou purê.

Bom apetite!

Receita passo a passo para cozinhar costeletas de frango no vaporizador

Costeletas no vapor são uma excelente opção de prato para os adeptos da alimentação adequada. Adicione cenouras e alho e obtenha uma cor incrível e um aroma mágico. Este almoço ou jantar é um tesouro de vitaminas e proteínas. E o melhor é que apesar de todos os seus benefícios, essas costeletas são muito fáceis de preparar.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Número de porções – 7

Ingredientes:

• Filé de frango – 470 gr.
• Alho-poró – 90 gr.
• Cenouras – 70 gr.
• Sal marinho – 8-10 gr.
• Caril – 8 gr.
• Manjerona – 5 gr.
• Pimenta branca – 6-7 gr.
• Dentes de alho – 3 unid.
• Ovos de codorna – 4 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave bem a carne do frango e seque-a com guardanapos ou papel toalha. Divida a peça em pedaços médios. Transforme o filé preparado em carne picada usando um moedor de carne ou processador de alimentos.

2.Descasque o alho, enxágue e amasse com um espremedor de alho. Se não tiver este aparelho, pique o alho o mais fino possível e pressione com uma faca.

3. Lave o alho-poró e corte-o em rodelas pequenas.

4. Descasque as cenouras cruas e enxágue com água fria. Rale em um ralador fino.

5. Combine os vegetais com o frango picado. Bata os ovos de codorna na mistura. Sal e adicione especiarias. Misture bem a carne picada por 5-7 minutos até ficar homogênea e elástica.

6. Forme costeletas ovais com a carne picada. Tente mantê-los do mesmo tamanho. Coloque os preparativos em banho-maria. Deixe um pequeno espaço entre os itens, não os coloque próximos uns dos outros. Cubra com uma tampa e cozinhe por 20 minutos.

Bom apetite!

Costeletas de filé de frango cozido no vapor dietéticas PP

Quem disse que uma alimentação adequada é insípida, cara e difícil? Essas palavras são o equívoco mais comum sobre alimentação saudável. Nós vamos provar isso! Esta receita de costeleta no vapor é rápida e fácil. O preparo não leva muito tempo e os ingredientes para eles podem ser encontrados em todas as casas.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 35 minutos

Número de porções – 16

Ingredientes:

• Peito de frango – 1000 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Farelo – 50 gr.
• Sal - a gosto
• Pimenta - a gosto
• Água – para fritar

Processo de cozimento:

1. Lave bem o peito de frango. Separe a carne dos ossos e retire a pele. Divida o filé resultante em pedaços e passe por um moedor de carne.

2. Descasque a cebola e corte em cubinhos. Frite levemente em um pouco de água. Duas colheres de sopa são suficientes.

3. Adicione a cebola preparada à carne picada, acrescente o farelo. Tempere com sal e pimenta. Misture bem com uma colher ou com as mãos.Além do sal e da pimenta, você pode adicionar outros temperos de sua preferência.

4. Forme pequenos hambúrgueres redondos. Coloque-os em uma panela a vapor ou em um prato multicooker especial, mantendo uma pequena distância entre eles.

5. Cozinhe no vapor por 35 minutos. Para obter uma crosta crocante, depois de prontos frite-os em uma frigideira antiaderente sem óleo por um minuto de cada lado.

Bom apetite!

Como preparar costeletas de frango saudáveis ​​​​no vapor com queijo?

Quem já experimentou costeletas com queijo sabe o sabor incomum que esse laticínio confere. Se você está cansado do sabor habitual do frango, esta receita vai trazer novas cores à sua alimentação habitual. Este prato irá agradar tanto às crianças que têm dificuldade em alimentar como aos adultos que observam a sua figura.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Número de porções – 8

Ingredientes:

• Filé de frango – 600 gr.
• Pão branco – 60 gr.
• Leite – 100ml.
• Cebola – 1 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Queijo duro – 100 gr.
• Sal - a gosto

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de frango e seque com papel toalha. O melhor é usar carne resfriada. Se você tiver filés congelados, lembre-se de descongelá-los com antecedência. Corte o frango em pedaços pequenos e coloque-os no liquidificador.

2. Pique a cebola. Você não precisa tentar torná-lo muito pequeno; a tecnologia fará isso por você. Adicione o vegetal ao frango. Quebre um ovo de galinha ali.

3. Adicione creme de leite à futura carne picada. O teor de gordura não importa, escolha o que você mais gosta.

4. Corte o pão branco em rodelas e retire as cascas. Mergulhe o pão em água fria e deixe amolecer. Sem apertar, transfira a polpa para o liquidificador junto com o restante dos ingredientes.

5. Adicione sal e use um liquidificador para transformar todos os ingredientes em uma massa homogênea. A carne picada deve ficar bem pequena, parecida com um mingau.

6. Transfira a mistura para uma tigela funda e acrescente o queijo cortado em cubinhos. Você também pode ralar o queijo em um ralador grosso. Misture tudo.

7. Com as mãos molhadas, forme a carne picada em costeletas redondas aproximadamente do mesmo tamanho. Coloque as peças de trabalho em uma bandeja especial para cozimento a vapor para uma multicozinha e despeje água na tigela do aparelho. Feche a tampa e selecione o modo “vapor”. Ou use banho-maria.

8. Após 30 minutos, as costeletas estão prontas. Sirva quente com seu acompanhamento preferido.

Bom apetite!

Costeletas de frango incrivelmente deliciosas com abobrinha cozida no vapor

A carne de frango e os vegetais são saudáveis ​​por si só. Mas o que acontece se você combiná-los em um prato? Costeletas incrivelmente saborosas e saudáveis ​​​​que você pode comer todos os dias. São indicados para quem segue uma dieta rigorosa, quem cuida do corpo e crianças de todas as idades.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Número de porções – 6

Ingredientes:

• Filé de frango – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Abobrinha – 150 gr.
• Pão branco – 80 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Sal - a gosto

Processo de cozimento:

1. Lave e seque o filé de frango. Corte o excesso de gordura e filme. Usando um moedor de carne ou processador de alimentos, transforme o filé em carne picada. Descasque a cebola e enxágue com água fria. Retire a casca da abobrinha e corte em pedaços pequenos. Passe os legumes por um moedor de carne. Combine todos esses ingredientes.

2. Retire a crosta do pão branco e parta-o em pedaços. Mergulhe o pão em água fria por 5 minutos. Com um garfo, amoleça até obter uma massa homogênea e acrescente à carne picada. Quebre um ovo de galinha ali.

3. Adicione sal à carne picada.Se desejar, você pode usar outros temperos, como ervas ou uma mistura de pimentão.

4. Misture bem a carne picada com uma colher ou com as mãos. Para uma mistura mais fina, lisa e macia, use um liquidificador de imersão.

5. Forme pequenas costeletas e coloque-as no vaporizador. Molhe as mãos com água na hora de formar os pedaços para que a carne picada não grude.

6. Cozinhe por 30 minutos. Servir quente. Você pode decorar com endro, salsa ou alface.

Bom apetite!