Costeletas de frango

Costeletas de frango são um prato muito saboroso e fácil de preparar para a mesa de sua casa. As costeletas acabadas são muito macias, leves e suculentas. Existem muitas opções culinárias. Você encontrará o melhor em nossa comprovada seleção de dez deliciosas receitas com fotos passo a passo.

Costeletas de frango picadas suculentas em uma frigideira

Suculentas costeletas de frango picado em uma frigideira são fáceis de preparar em casa. Para fazer isso, observe nossa receita passo a passo comprovada. O produto final será incrivelmente macio e apetitoso. Sirva com purê de batata, macarrão e outros acompanhamentos a gosto.

1. 
   Costeletas de frango são preparadas de forma rápida e fácil. Amasse bem o frango picado com as mãos e coloque em uma tigela funda.Despeje as fatias de pão com leite e deixe amolecer. Descasque e lave os legumes. As cenouras devem ser raladas em ralador médio.
2. 
   Moa o pão espremido com leite no liquidificador junto com a cebola. Espalhe a massa resultante sobre o frango picado.
3. 
   Também mandamos aqui alho picado, ovo de galinha, sal, temperos e cenoura ralada.
4. 
   Misture bem a mistura até ficar homogêneo. Coloque na geladeira por 20-30 minutos.
5. 
   Da carne picada resultante fazemos costeletas bem cuidadas e colocamos em uma frigideira aquecida com óleo vegetal.
6. 
   Frite as costeletas até dourar dos dois lados. Em seguida, adicione um copo de água e cozinhe em fogo baixo, tampado, por cerca de 10 minutos. Isso é necessário para que as costeletas fiquem assadas no meio.
7. 
   Suculentas costeletas de frango picado em uma frigideira estão prontas. Coloque em travessas e sirva com seus acompanhamentos preferidos a gosto!

Costeletas de peito de frango picado

Costeletas de peito de frango picadas são uma iguaria muito suculenta e saborosa para o almoço, jantar ou mesa festiva em família. Preparar tal prato não é nada difícil. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção. Agrade seus entes queridos ou convidados!

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Filé de frango – 0,5 kg.
• Ovo – 2 unid.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Amido de batata – 2 colheres de sopa.
• Sal – 2/3 colher de chá.
• Alho picado seco – ¼ colher de chá.
• Páprica moída – ¼ colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave e seque o filé de frango e corte-o em pedaços pequenos com uma faca afiada.

Passo 2. Coloque o filé picado em uma tigela funda.Também enviamos ovos de galinha, sal e temperos da lista aqui. Misture tudo bem.

Passo 3. Adicione a mistura com a quantidade especificada de creme de leite.

Passo 4. Adicione a fécula de batata e misture tudo bem.

Passo 5. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Coloque uma colher de sopa de massa de frango. Deixe o produto dourar de um lado.

Passo 6. Vire cuidadosamente as costeletas de frango. Frite do outro lado.

Passo 7. Costeletas suculentas de peito de frango picado estão prontas. Coloque em pratos e sirva com seus acompanhamentos preferidos!

Frango clássico Kiev

O frango clássico à Kiev é um prato que toda família deveria experimentar. O produto final é incrivelmente nutritivo, suculento e de sabor brilhante. A solução culinária ideal para o seu jantar em família ou mesa festiva. Certifique-se de tomar nota!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de frango – 4 unid.
• Manteiga – 180 gr.
• Salsa – 6 ramos.
• Ovo – 2-3 unid.
• Farinha – 50 gr.
• Pão ralado – 20 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte um pedaço de manteiga em quatro pedaços e coloque no freezer.

Passo 2. Lave o filé de frango e coloque-o sobre uma superfície de trabalho. Separe e reserve o filé pequeno; você precisará dele mais tarde.

Passo 3. Corte cuidadosamente o filé grande e abra-o como um livro.

Passo 4. Em seguida, cubra os espaços em branco com filme plástico e bata-os com um martelo de cozinha. Sal e pimenta por todos os lados.

Passo 5. Passe os pedaços de manteiga congelados na salsa picada.

Etapa 6.Coloque pedaços de manteiga em pedaços grandes de filé. Cubra o recheio com pequenos filés.

Passo 7. Enrole bem o recheio. Envolvemos os espaços em branco em filme plástico. Deixe-os descansar no freezer por 10 minutos.

Passo 8. Passe as costeletas na mistura de ovos e depois na farinha de rosca. Coloque novamente no freezer por 10 minutos.

Etapa 9. Em seguida, frite a guloseima em óleo vegetal por 2-3 minutos até obter uma cor brilhante. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10-12 minutos. Em seguida, coloque sobre guardanapos de papel para retirar o excesso de gordura.

Passo 10. O apetitoso frango clássico Kiev está pronto. Sirva com seus acompanhamentos favoritos!

Costeletas de frango macias e suculentas no forno

Costeletas de frango macias e suculentas no forno são uma iguaria muito apetitosa e saborosa para o almoço, jantar ou mesa festiva em família. Qualquer pessoa pode preparar um prato assim. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção. Agrade seus entes queridos ou convidados!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Filé de frango – 300 gr.
• Coxas de frango desossadas – 300 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Pão ralado – 30 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Para preencher:

• Creme de leite 15-20% – 100 gr.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Alho seco – 1 colher de chá.
• Mistura de endro/ervas secas – 1 colher de chá.
• Água – 200ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Passe a carne do frango por um moedor de carne para obter uma carne picada homogênea.

Passo 2. Adicione a cebola picada à mistura. Isso pode ser feito em um moedor de carne ou liquidificador.

Etapa 3.Coloque o ovo de galinha, o pão ralado e o alho picado em uma tigela comum.

Passo 4. Adicione sal e pimenta-do-reino moída e misture bem até ficar homogêneo.

Passo 5. Forme costeletas redondas com a carne picada resultante e coloque-as em uma assadeira. Para evitar que a carne picada grude nas mãos, unte-as com óleo vegetal.

Passo 6. Em uma tigela separada, misture o creme de leite com a pasta de tomate, o sal e os temperos conforme a lista.

Passo 7. Despeje 200 ml de água fervida e misture tudo bem.

Passo 8. Recheie as costeletas com a mistura preparada.

Passo 9. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.

Passo 10. Costeletas de frango macias e suculentas estão prontas no forno. Sirva com acompanhamentos de sua preferência!

Costeletas de frango picado com queijo

Costeletas de frango picado com queijo são fáceis de preparar em casa. Para fazer isso, observe nossa receita passo a passo comprovada. O produto final será incrivelmente suculento, macio e apetitoso. Sirva com purê de batata, legumes, macarrão e outros acompanhamentos a gosto.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Peito de frango – 1 unid.
• Queijo duro – 150 gr.
• Kefir – 100ml.
• Amido de batata – 3 colheres de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Verdes – 1 cacho.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Separe o filé de frango dos ossos. Pique as verduras com uma faca, descasque o alho.

Passo 2. Corte o filé de frango com uma faca afiada em cubos pequenos e perfeitos.

Passo 3. Corte o queijo duro nos mesmos cubos.

Passo 4. Coloque os dois ingredientes em uma tigela funda.Nós os complementamos com kefir, fécula de batata, alho picado, ervas, sal e especiarias. Mexa até ficar homogêneo.

Passo 5. Coloque uma colher de sopa da mistura em uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Frite dos dois lados até dourar.

Passo 6. Coloque as costeletas douradas em um prato. Se quiser retirar o excesso de gordura, molhe a guloseima com papel toalha.

Passo 7. Costeletas picadas com queijo estão prontas. Coloque-os em pratos e sirva com acompanhamentos a seu gosto. Bom apetite!

Costeletas de frango picado com maionese

Costeletas de filé de frango picado com maionese ficam incrivelmente suculentas, macias e saborosas. São rápidos e fáceis de preparar, por isso são ideais para almoços ou jantares em família. Sirva as costeletas com os seus acompanhamentos preferidos: vegetais, massas ou cereais.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Peito de frango – 280 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Endro – 70 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Sal – 6 gr.
• Pimenta preta moída – 6 gr.
• Óleo vegetal – 70 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele e lave o peito de frango. Separe o filé dos ossos.

Passo 2. Corte o filé preparado em cubos pequenos.

Passo 3. Coloque os pedaços de frango em uma tigela funda. Também mandamos cebolas picadas para cá.

Passo 4. Adicione o endro lavado, seco e picado.

Passo 5. Quebre o ovo de galinha na massa total.

Passo 6. Salgue os alimentos e polvilhe com pimenta-do-reino moída.

Passo 7. Misture e adicione a maionese.

Passo 8. Adicione a farinha de trigo à massa total.

Passo 9. Misture a massa até obter uma carne picada líquida homogênea.

Etapa 10Coloque uma colher de sopa da mistura em uma frigideira aquecida com óleo vegetal.

Passo 11. Frite a guloseima até dourar dos dois lados.

Passo 12. Costeletas de frango picadas e suculentas com maionese estão prontas. Coloque em um prato e sirva. Bom apetite!

Costeletas de frango picado com abobrinha

Costeletas de frango picado com abobrinha são uma ideia culinária que o ajudará a obter o produto mais suculento e macio possível. Anote nossa receita passo a passo comprovada e surpreenda sua família. O prato acabado é adequado para almoços em família, jantares ou lanches fartos.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Frango picado – 1kg.
• Abobrinha – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Ovo – 2 unid.
• Verdes – 50 gr.
• Pão ralado – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque o frango picado descongelado em uma tigela funda e amasse bem com as mãos.

Passo 2. Descasque as abobrinhas, as cenouras e as cebolas. Cortamos os legumes em pedaços.

Passo 3. Moa os legumes no liquidificador junto com as ervas lavadas. Espalhe a massa resultante sobre o frango picado.

Passo 4. Salgue a peça de trabalho e polvilhe com especiarias. Quebre aqui os ovos de galinha e acrescente o pão ralado.

Etapa 5. Amasse a peça de trabalho até ficar homogênea.

Passo 6. Forme costeletas bem cuidadas com a carne picada e frite-as em óleo vegetal até dourar por todos os lados.

Passo 7. Costeletas de frango suculentas e macias com abobrinha estão prontas. Coloque em pratos porcionados e sirva-se!

Costeletas de frango cozido no vapor dietéticas PP

Costeletas de frango no vapor dietéticas PP são a solução ideal para o seu almoço ou jantar saudável.Sirva a guloseima junto com um acompanhamento de vegetais ou cereais. Se você está cuidando do seu corpo e da sua saúde, não deixe de conferir o comprovado passo a passo da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Coxa de frango – 4 unid.
• Coentro - 3 ramos.
• Salsa – 3 ramos.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Pimenta vermelha moída - a gosto.
• Ervas secas - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Separe a carne do osso. Lavamos com água e removemos a pele e as películas.

Passo 2. Corte o frango em pedaços e triture no liquidificador de imersão.

Passo 3. Complemente a carne picada resultante com ervas picadas, sal e temperos da lista.

Passo 4. Sove bem a mistura até ficar homogêneo.

Passo 5. Molhe as mãos em água e forme costeletas ovais bem cuidadas.

Passo 6. Coloque as costeletas em uma panela a vapor com água fervente. Para evitar que os espaços em branco grudem, você pode colocar um guardanapo de pano.

Passo 7. Feche o vaporizador com o conteúdo com uma tampa.

Passo 8. Cozinhe as costeletas no vapor por cerca de 10 minutos. Se forem muito grandes, o tempo pode ser aumentado para 15 minutos.

Passo 9. Costeletas de frango suculentas cozidas no vapor estão prontas. Sirva com seus acompanhamentos favoritos!

Costeletas de frango picado com semolina

Costeletas de frango picado com semolina ficam incrivelmente macias, macias e arejadas. Se você quiser surpreender seus entes queridos com deliciosas costeletas usando uma nova receita, não deixe de conferir nossa comprovada receita passo a passo. Diversifique o seu menu habitual.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Filé de frango – 1kg.
• Ovo – 2 unid.
• Sêmola – 7 colheres de sopa.
• Cebola – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Verdes – 0,5 cacho.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o filé de frango e corte em pedaços médios. Descascamos as cebolas e também as dividimos em partes.

Passo 2. Triture o frango e a cebola no liquidificador até obter um produto homogêneo.

Passo 3. Bata os ovos de galinha na massa resultante, adicione sal, temperos e ervas picadas.

Passo 4. Amasse bem os produtos.

Etapa 5. Despeje a quantidade especificada de semolina na mistura. Misture a carne picada e deixe fermentar por 30 minutos.

Passo 6. Faça costeletas bem cuidadas com a carne picada preparada, passe-as na farinha e coloque-as em uma frigideira aquecida com óleo vegetal.

Passo 7. Frite as costeletas até dourar por todos os lados.

Passo 8. Apetitosas costeletas de frango com semolina estão prontas. Coloque em um prato e sirva!

Costeletas de frango frito empanadas em uma frigideira

Costeletas de frango à milanesa fritas na frigideira é uma ideia culinária que lhe dará o produto mais suculento, apetitoso e com crosta crocante. Anote nossa receita passo a passo comprovada e surpreenda sua família. O prato acabado é adequado para almoços em família, jantares ou lanches fartos.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de frango – 0,6 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Pão – 2 fatias.
• Salsa – 20 gr.
• Endro – 20 gr.
• Pão ralado – 30 gr.
• Sal – 4 gr.
• Mistura de pimenta – 2 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Divida o filé de frango descongelado e lavado em partes. Descasque a cebola e corte também.

Passo 2. Passe os dois ingredientes por um moedor de carne. Coloque a mistura em uma tigela funda.

Etapa 3.Também mandamos aqui o pão amolecido em água e verduras picadas.

Passo 4. Salgue os alimentos e polvilhe com uma mistura de pimentão. Misture bem a mistura até ficar homogêneo.

Passo 5. Faça costeletas com a carne picada preparada e passe-as na farinha de rosca.

Passo 6. Coloque a guloseima em uma frigideira aquecida com óleo vegetal.

Passo 7. Frite os alimentos até dourar dos dois lados.

Passo 8. Apetitosas costeletas douradas na farinha de rosca estão prontas. Sirva e divirta-se!