Coxas de frango no forno

As coxas de frango no forno são um prato farto e incrivelmente suculento que pode ser facilmente servido tanto num jantar em família como num almoço festivo. Graças às pequenas manchas de gordura e carne cinzenta com osso, estas partes da ave surpreendem pela sua maciez e valor nutritivo, e também se harmonizam perfeitamente com uma grande variedade de acompanhamentos: seja mingau de trigo sarraceno esfarelado ou batatas assadas. Ficará especialmente saboroso se você derramar suco de carne sobre cereais ou vegetais - você vai lamber os dedos!

Coxas de frango com crosta crocante no forno

Coxas de frango com pele crocante no forno são uma forma simples e deliciosa de cozinhar aves que todos vão adorar. Mostarda francesa, cebola e maionese dão um sabor especial à carne suculenta.

1. 
   As coxas de frango no forno são muito fáceis de preparar. Preparamos produtos da lista.
2. 
   Lave as coxas de frango, seque com papel toalha, sal e polvilhe com temperos.
3. 
   Retire as cascas da cebola e corte em meias argolas ou quartos.
4. 
   Coloque as rodelas de cebola sobre uma folha de papel alumínio, polvilhe com óleo vegetal e coloque as coxas por cima. Cubra a pele com mostarda francesa.
5. 
   Aplicamos uma malha de maionese e levamos a peça ao forno pré-aquecido a 180 graus.
6. 
   Após 35-40 minutos, retire o frango do forno e comece a servir.
7. 
   As coxas de frango no forno estão prontas! Acrescentamos vegetais e iniciamos a refeição. Bom apetite!

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Coxas de frango assadas com batatas

Coxas de frango assadas com batatas são o jantar rápido e perfeito em família que todos vão adorar! Graças ao cozimento conjunto, as fatias de batata ficam saturadas e saturadas ao máximo com suco de carne, e a crosta de queijo torna o prato incrivelmente apetitoso.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Batatas – 2kg.
• Coxas de frango – 1,5 kg.
• Cebola – 2 unid.
• Queijo duro – 150 gr.
• Maionese – 200 gr.
• Especiarias para aves – 20 gr.
• Especiarias para batatas – 20 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte as coxas lavadas ao meio, sal, pimenta e polvilhe com tempero para aves - misture e coloque em uma assadeira.

Passo 2. Corte a cebola descascada em meias argolas e distribua sobre a carne.

Passo 3. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas finas, tempere com temperos e sal e coloque na próxima camada.

Passo 4. Lubrifique o produto semiacabado com maionese.

Etapa 5.Polvilhe generosamente com raspas de queijo e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.

Passo 6. Bom apetite!

Como assar deliciosamente filés de coxa de frango desossados

Como assar deliciosamente filés de coxa de frango desossados? Da mesma forma que as outras partes da ave: acrescente os temperos e coloque numa assadeira para posterior tratamento térmico no forno. Esta carne fica melhor servida com purê de batata tenro ou arroz fofo.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4-5.

Ingredientes:

• Polpa de coxa – 1 kg.
• Tempero para carne – ½ colher de chá.
• Páprica doce moída – ½ colher de chá.
• Adjika – 2 colheres de sopa.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Verdes - para servir.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a carne do frango em água corrente e seque-a da maneira que lhe for conveniente.

Passo 2. Coloque o frango em uma tigela funda, salgue e polvilhe com temperos.

Passo 3. Adicione o creme de leite e o adjika à mistura e misture bem.

Passo 4. Deixe de molho por pelo menos uma hora.

Passo 5. Passado o tempo, coloque a ave em um prato refratário e despeje o restante da marinada.

Passo 6. Asse as coxas por 50 minutos a 180 graus.

Passo 7. Decore com ervas e sirva. Bom apetite!

Coxas de frango assadas em manga no forno

As coxas de frango assadas em manga no forno são um prato incrivelmente suculento que, ao final do tratamento térmico, se desintegra literalmente em fibras com o mínimo de pressão do garfo. Devido a um pacote culinário especial, a ave retém o máximo de sucos e aromas.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Coxas de frango – 4 unid.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Alho – 3 dentes.
• Tempero para frango – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Disponha tudo o que você precisa na superfície de trabalho.

Passo 2. Enxágue as coxas, deixe secar e coloque em um recipiente fundo.

Passo 3. Salgue o frango e polvilhe com os temperos, esprema também os dentes de alho no espremedor de alho.

Passo 4. Adicione a quantidade necessária de maionese e creme de leite.

Passo 5. Mexa vigorosamente o frango e deixe fermentar por meia hora.

Passo 6. Coloque as coxas na manga e amarre as pontas, faça vários furos no saco com um palito para permitir a saída do vapor.

Passo 7. Asse o frango a 200 graus por 40 minutos, depois corte a manga e doure as coxas por cerca de 10 minutos.

Passo 8. Coloque a comida deliciosa em pratos e convide os membros da família para a mesa. Bom apetite!

Coxas de frango com legumes no forno

As coxas de frango com legumes no forno são um prato barato, mas bastante elegante, perfeito para um jantar tardio. Mencionamos o jantar por um motivo e, portanto, o prato acaba sendo leve, mas ao mesmo tempo nutritivo, então provavelmente você ficará saciado até de manhã.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Coxas de frango – 4 unid.
• Batatas – 8 unid.
• Pimentão – 2 unid.
• Tomates – 3 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Cebola – 1 unid.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.
• Temperos para frango – ½ colher de chá.
• Tempero multiuso – ½ colher de chá.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire a pele das coxas do frango e separe a polpa dos ossos, enxágue com água.

Passo 2. Em uma tigela, misture a maionese com o alho, o sal e os temperos passados ​​​​na prensa.

Etapa 3.Esfregue cuidadosamente a ave com a mistura resultante e deixe marinar meia hora em temperatura ambiente.

Passo 4. Enquanto isso, corte as batatas descascadas em rodelas.

Passo 5. Pique os tomates da mesma forma, pique a cebola ao acaso e corte a polpa do pimentão em tiras.

Passo 6. Em uma tigela, misture os vegetais com sal, temperos multiuso e óleo vegetal.

Passo 7. Coloque os legumes e a carne em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.

Passo 8. Após 60 minutos, distribua a comida quente em pratos porcionados e saboreie. Bom apetite!

Coxas de frango com maionese no forno

Coxas de frango com maionese no forno é um prato fácil de preparar, mas incrivelmente saboroso, que irá deliciar-se com sua crosta apetitosa, de crocância indescritível e marrom dourado. Você pode complementar a carne com salada de legumes fresca ou um acompanhamento de cereais.

Tempo de cozimento - 8 horas

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Coxas de frango – 4 unid.
• Maionese – 70 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Tempero multiuso com sal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire a casca dos dentes de alho e passe numa prensa.

Passo 2. Coloque a ave lavada em uma tigela funda, acrescente o alho picado e o tempero universal.

Passo 3. Misture ativamente os ingredientes, cubra com uma tampa e coloque na prateleira da geladeira durante a noite.

Passo 4. Em seguida, tempere as coxas com maionese.

Etapa 5. Misture.

Passo 6. Transfira para uma forma própria para assar no forno.

Passo 7. Asse por 40 minutos a uma temperatura de 180 graus. Cozinhe e divirta-se!

Coxas de frango assadas em papel alumínio

As coxas de frango assadas em papel alumínio cozinham com rapidez suficiente, no entanto, precisam de tempo para marinar e mergulhar em uma saborosa mistura de molho de soja, mostarda e curry. Esta marinada é ideal para carnes de aves suculentas e apetitosas.

Tempo de cozimento - 3 horas

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Coxas de frango – 4 unid.
• Molho de soja – 2 colheres de sopa.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Alho – 4 dentes.
• Azeite – 3 colheres de sopa.
• Caril – 1 colher de chá.
• Gergelim – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare um conjunto de alimentos.

Passo 2. Em uma tigela, misture os ingredientes da marinada: azeite, curry, molho de soja e mostarda.

Passo 3. Adicione o alho picado à mistura e misture bem.

Passo 4. Enxágue e seque a carne, focando no seu gosto, esfregue com pimenta-do-reino e sal.

Passo 5. Despeje a marinada pré-preparada sobre a ave, misture e deixe de molho (quanto mais tempo, melhor).

Passo 6. Em seguida, forre a assadeira com papel alumínio como mostra a foto, cubra com uma fina camada de manteiga e disponha as coxas.

Passo 7. Embrulhe como um envelope.

Passo 8. Asse os alimentos a 190 graus por 40 minutos, depois abra o papel alumínio e leve ao forno por mais 10-15 minutos para formar uma crosta apetitosa.

Passo 9. Polvilhe com sementes de gergelim antes de servir. Bom apetite!

Coxas de frango assadas com queijo

Coxas de frango assadas com queijo e alho são um prato suculento e picante que ficará bem na mesa não só durante um jantar de semana, mas também durante um banquete formal. O frango assim cozido libera sempre muita gordura e suco, que pode servir para temperar qualquer acompanhamento.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Coxas de frango – 4 unid.
• Queijo duro – 50 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Tempero para aves - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Enxágue bem as coxas com água, seque com papel toalha e, se necessário, retire o excesso de gordura.

Passo 2. Salgue e tempere a carne, misture bem.

Passo 3. Moa o queijo duro com um ralador com furos grandes.

Passo 4. Levante a pele de cada coxa e distribua em seu interior as pétalas de alho descascado e picado.

Passo 5. Adicione também um punhado de lascas de queijo.

Passo 6. Alise a pele.

Passo 7. Forre a assadeira com papel manteiga, disponha a ave e tempere cada segmento com maionese.

Passo 8. Cozinhe o frango por 55-60 minutos (180 graus). Bom apetite!

Coxas de frango com arroz no forno

Coxas de frango com arroz no forno é um prato completo que vai se tornar um almoço ou jantar saboroso e farto para você e sua família. Com um mínimo de esforço e tempo, preparamos um prato complexo composto por aves suculentas e cereais quebradiços.

Tempo de cozimento - 1 hora

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Coxas de frango – 1kg.
• Arroz – 1 colher de sopa.
• Caldo – 2 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo de girassol – 4 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - opcional.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque os produtos listados acima sobre a mesa.

Passo 2. Polvilhe o frango lavado com sal e temperos conforme desejar.

Passo 3. Retire a casca da cebola e corte em pequenos segmentos.

Passo 4. Despeje um pouco de óleo de girassol em uma forma resistente ao calor e despeje a cebola, leve ao forno por 10 minutos a 190 graus.

Passo 5. Em seguida, distribua o arroz na panela e leve ao forno por mais 7 minutos.

Passo 6. Disponha a carne do frango.

Passo 7. Encha os ingredientes com caldo e cubra o recipiente com papel alumínio, leve ao forno por 40-45 minutos e retire o papel alumínio. Doure as coxas por mais 10-15 minutos e sirva. Bom apetite!

Coxas de frango assadas com molho de soja no forno

Coxas de Frango Assadas no Forno com Molho de Soja é um prato ideal para quem gosta da crocância e do aspecto impressionante da crosta dourada que sai de uma marinada simples, mas deliciosa. Vamos começar!

Tempo de cozimento – 1 hora e 45 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Coxas de frango – 3 unid.
• Molho de soja – 50 ml.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Azeite – 25ml.
• Ervas provençais – 2 pitadas.
• Sal - a gosto.
• Páprica moída - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave e seque o frango.

Passo 2. Em uma tigela separada, misture o azeite, a maionese e o molho de soja.

Passo 3. Adicione uma pitada de sal, páprica, ervas aromáticas e pimenta-do-reino.

Passo 4. Despeje a marinada sobre as coxas, misture e deixe por uma hora.

Passo 5. Em seguida, transfira a ave junto com a marinada para uma assadeira.

Passo 6. Asse as coxas por 45 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Passo 7. Coloque o frango dourado em um prato de servir e comece a degustar. Bom apetite!