Os pratos de frango são especialmente populares em muitas famílias. Suculentas coxas fritas podem ser uma solução saborosa, colorida e nutritiva para um jantar caseiro. Eles podem ser preparados de diversas maneiras. Anote 10 ideias culinárias interessantes com uma descrição passo a passo do processo.
- Filé de coxa de frango desossado em uma frigideira
- Suculentas e saborosas coxas de frango ao molho de soja
- Coxas de frango tenras cozidas em molho de creme de leite
- Suculentas e deliciosas coxas de frango com molho cremoso
- Como fritar coxas de frango com crosta crocante em uma frigideira?
- Uma receita simples e deliciosa de coxas de frango com cebola na frigideira
- Coxas de frango perfumadas fritas em uma panela com alho
- Coxas de frango refogadas com molho
- Receita passo a passo para cozinhar coxas de frango com maionese em uma frigideira
- Como fritar coxas de frango na massa em uma frigideira?
Filé de coxa de frango desossado em uma frigideira
A carne da coxa de frango é particularmente suculenta e nutritiva. Este produto pode ser cortado em pedaços e frito em uma frigideira com molho perfumado. Ótima ideia para um almoço ou jantar em família.
- Coxa de frango 500 gr. filé
- Cebola bulbo 1 (coisas)
- Nata 4 (colheres de sopa)
- Pasta de tomate 1 (colheres de sopa)
- Farinha 1 (colheres de sopa)
- Sal gosto
- Pimenta preta da terra gosto
- Óleo vegetal para fritar
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Como cozinhar deliciosamente coxas de frango em uma frigideira? Os filés de coxa devem estar completamente isentos de ossos e membranas.Corte o produto em tiras finas.
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Coloque os pedaços de filé em uma tigela funda. Polvilhe-os com sal e pimenta-do-reino moída e mexa.
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Corte a cebola em meias argolas finas. Frite os vegetais até ficarem macios em uma frigideira com óleo vegetal.
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Prepare o molho em uma tigela separada. Misture o creme de leite com a pasta de tomate e a farinha até ficar homogêneo.
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Adicione o molho à cebola e cozinhe o conteúdo por cerca de 3 minutos.
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Em seguida, frite os pedaços de carne no azeite em outra frigideira. Cozinhe o ingrediente até aparecer um rubor brilhante.
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Coloque o filé preparado em uma frigideira com molho. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 3-5 minutos.
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Coloque o prato quente e aromático em pratos porcionados e sirva.
Bom apetite!
Suculentas e saborosas coxas de frango ao molho de soja
Coxas de frango crocantes e douradas são obtidas marinando em molho de soja. Prepare um prato brilhante e nutritivo para a mesa de sua família. Ofereça à sua família uma carne suculenta e saborosa.
Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Coxa de frango – 2 kg.
- Sal (Opcional.
- Páprica - a gosto.
- Tempero para frango - a gosto.
- Manjericão seco - a gosto.
- Molho de soja – 200 ml.
- Azeite – 100ml.
Processo de cozimento:
1. Lave as coxas de frango e coloque-as em uma tigela funda. Remova os ossos conforme desejado. Para isso, você precisará fazer um pequeno corte e retirá-los manualmente.
2. Deite azeite sobre os pedaços de carne e polvilhe-os com um pouco de sal. Não é necessário adicionar sal, pois os ingredientes contêm molho de soja.
3. Em seguida, preencha a peça de trabalho com especiarias secas. A sua quantidade pode ser ajustada a gosto.
4. Amasse bem o conteúdo aromático.Despeje o molho de soja sobre os alimentos, distribuindo uniformemente, e deixe marinar por 1 hora em local frio.
5. Depois de marinar por uma hora, o produto ficará bem embebido em temperos e molho de soja. Frite as coxas de frango preparadas até dourar.
6. O frango crocante e picante está pronto. Sirva o produto quente à mesa junto com legumes frescos ou acompanhamento. Bom apetite!
Coxas de frango tenras cozidas em molho de creme de leite
Para deixar as coxas de frango macias e suculentas, cozinhe-as em um saboroso molho de creme de leite. Um nutritivo prato caseiro irá deliciar-se com o seu processo culinário simples e direto, bem como com o seu sabor memorável.
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Coxa de frango – 6 unid.
- Creme de leite – 1 colher de sopa.
- Limão – 0,5 unid.
- Verdes – 0,5 cacho.
- Alho – 2 dentes.
- Folha de louro - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
- Tomates - para decoração.
Processo de cozimento:
1. Lave as coxas do frango e esfregue-as bem com sal e pimenta-do-reino moída.
2. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Frite os pedaços de frango aqui até dourar.
3. Em seguida, transfira o produto para uma tigela de fundo grosso. Você pode pegar uma frigideira ou uma panela pequena.
4. Despeje a quantidade necessária de creme de leite sobre o produto cárneo e leve ao fogo baixo. Estamos esperando o creme de leite ferver.
5. Adicione o alho picado, o louro, as ervas favoritas picadas e as rodelas finas de limão à mistura. Cozinhe por mais 10-15 minutos.
6. Coloque o frango pronto com molho de creme de leite em pratos, decore com rodelas de tomate e sirva. Podes tentar!
Suculentas e deliciosas coxas de frango com molho cremoso
Os pratos de frango são ideais para almoços e jantares em família. A carne nutritiva pode ser cozida em um delicado molho cremoso. Delicie sua família com uma suculenta solução culinária com molho aromático.
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Coxa de frango – 4 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Cenouras – 1 unid.
- Creme – 1 colher de sopa.
- Manteiga – 1 colher de sopa.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Derreta um pedaço de manteiga em uma frigideira. Frite as cebolas picadas aqui.
2. Complemente a cebola picada com cenouras raladas. Cozinhe os legumes até ficarem macios, cerca de 3-5 minutos.
3. Coloque os pedaços de frango sobre uma cama de legumes. Polvilhe o produto com sal a gosto.
4. Cubra o prato com uma tampa e cozinhe por 10 minutos, virando de vez em quando.
5. Em seguida, despeje o creme de leite, reduza o fogo e cozinhe o prato por mais 5 minutos.
6. Coloque as deliciosas coxas de frango com molho cremoso nos pratos. Pronto, pronto para servir!
Como fritar coxas de frango com crosta crocante em uma frigideira?
Suculentas coxas de frango são fáceis de preparar e têm pele dourada e crocante. Esta carne combina perfeitamente com muitos acompanhamentos. Sirva o prato para um grande almoço ou jantar em família.
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Coxa de frango – 5 unid.
- Páprica – 1 colher de chá.
- Tempero para frango – 1 colher de chá.
- Alho moído – 0,5 colher de chá.
- Sal - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Lave bem as coxas do frango em água e bata-as levemente com um martelo.
2. Polvilhe o produto cárneo com sal, páprica, tempero de frango e alho seco moído.
3. Mergulhe os pedaços de frango preparados numa frigideira com óleo vegetal. Vamos começar a assar.
4.Em seguida, cubra o produto com um prato e coloque por cima um peso de uma jarra de vidro com água. Isso irá ajudá-lo a conseguir um blush mais brilhante. Cozinhe por 7 minutos.
5. Retire o prato com o peso instalado e continue fritando a carne de cada lado por mais 7 minutos.
6. Coxas de frango brilhantes com crosta crocante e dourada estão prontas. Coloque-os em pratos e sirva!
Uma receita simples e deliciosa de coxas de frango com cebola na frigideira
Coxas de frango suculentas com sabor brilhante de cebola são fáceis de cozinhar em casa em uma frigideira. A guloseima nutritiva pode ser servida com acompanhamentos. Confira a solução culinária para o seu jantar em família.
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Coxa de frango – 4 unid.
- Cebola – 2 unid.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Descongele e lave previamente as coxas de frango.
2. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas.
3. Esfregue bem as coxas do frango com sal e temperos aromáticos a gosto.
4. Frite os pedaços de carne em óleo vegetal até dourar.
5. Também colocamos aqui meias argolas de cebola.
6. Abaixe o fogo e continue cozinhando o prato por mais 7 a 10 minutos.
7. O frango dourado com cebola crocante está pronto. Coloque a guloseima quente em pratos e sirva!
Coxas de frango perfumadas fritas em uma panela com alho
Coxas de frango perfumadas podem ser preparadas com a adição de dentes de alho. O prato quente irá deliciar-se com o seu sabor brilhante e picante. Sirva no almoço com acompanhamento de sua preferência.
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções – 3
Ingredientes:
- Coxa de frango – 6 unid.
- Alho – 2 dentes.
- Pão ralado – 120 gr.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Khmeli-suneli – 1 colher de chá.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Lave as coxas do frango e bata levemente. Depois disso, esfregue o produto com sal e pimenta. Também adicionamos lúpulo suneli e dentes de alho picados à carne.
2. Despeje a quantidade necessária de pão ralado em um prato raso.
3. Passe os pedaços de frango picantes em panados secos. Cada lado do frango deve ficar bem apoiado na farinha de rosca.
4. Em seguida, frite o produto em uma frigideira em óleo vegetal. Cozinhe o prato até formar um rubor brilhante de cada lado.
5. O apetitoso frango com alho em casa está pronto. Sirva uma guloseima farta à mesa!
Coxas de frango refogadas com molho
Uma maneira rápida de preparar um almoço caseiro farto e delicioso é ferver as coxas de frango no molho. Graças a esta receita, a carne fica incrivelmente suculenta e macia. Confira esta ideia interessante para sua mesa.
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Coxa de frango – 4 unid.
- Creme de leite – 1 colher de sopa.
- Água – 150ml.
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Manteiga – 1 colher de sopa.
- Sal - a gosto.
- Khmeli-suneli – 1 colher de chá.
- Páprica – 0,5 colher de chá.
- Caril – 2 pitadas.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Coloque sal e temperos secos em um prato comum e misture.
2. Enrole cada pedaço de frango com sal e temperos. Coloque o produto em uma frigideira com óleo vegetal e frite até dourar.
3. Em outra frigideira, derreta um pedaço de manteiga. Também adicionamos farinha aqui. Mexa e cozinhe os ingredientes até dourar.
4. Despeje água fervida na farinha aquecida e adicione o creme de leite.Mexa os ingredientes e deixe ferver.
5. Despeje o molho fervente sobre os pedaços de frango frito. Cozinhe o prato por cerca de 5-7 minutos e desligue-o.
6. Suculentas coxas de frango com molho estão prontas. Sirva-os à mesa junto com acompanhamento e picles.
Receita passo a passo para cozinhar coxas de frango com maionese em uma frigideira
Coxas de frango rosadas podem ser fritas em uma frigideira com maionese. O prato irá deliciar-se com a sua crosta crocante e o molho suculento. Sirva um almoço farto com purê de batata, macarrão ou grãos.
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções – 3
Ingredientes:
- Coxa de frango – 6 unid.
- Cebola – 2 unid.
- Alho – 4 dentes.
- Maionese – 200 gr.
- Água – 150ml.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Verdes – 1 cacho.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Lave as coxas de frango em água. Se desejar, podem ser batidos levemente com um martelo de cozinha.
2. Esfregue generosamente o produto cárneo com sal e temperos a gosto.
3. Pique as cebolas da maneira que lhe for conveniente. Frite os vegetais em óleo vegetal até dourar.
4. À parte, frite as coxas nos temperos até dourar.
5. Transfira os pedaços de frango para a frigideira com as cebolas.
6. Em seguida, adicione a maionese e coloque um pouco de água fervida. Mexa cuidadosamente e cozinhe por cerca de 3-5 minutos.
7. Adicione aqui o alho picado e as ervas frescas aromáticas. Mantenha o prato em fogo baixo por mais 5 minutos.
8. Coloque o prato quente com molho aromático nos pratos e sirva à mesa!
Como fritar coxas de frango na massa em uma frigideira?
Coxas de frango crocantes são melhor obtidas fritando-as em uma massa em uma frigideira. Confira esta ideia brilhante para a sua mesa de casa. Delicie seus entes queridos com um prato quente perfumado e delicioso.
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Coxa de frango – 4 unid.
- Ovo – 1 unid.
- Farinha – 180 gr.
- Kefir – 2 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Páprica – 0,5 colher de chá.
- Caril – 0,5 colher de chá.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Combine a maior parte da farinha com o kefir e um ovo de galinha.
2. Com um garfo, bata os ingredientes até formar uma mistura líquida lisa e sem grumos.
3. Num prato separado, misture o restante da farinha com o sal, a pimenta-do-reino moída, o curry e a páprica aromática. Misturar.
4. Primeiro passe cada coxa de frango na mistura seca e depois na mistura líquida.
5. Coloque os produtos cárneos empanados em uma frigideira com óleo vegetal aquecido. Frite os pedaços dos dois lados até dourar.
6. Coloque a carne quente pronta em uma massa dourada e crocante em pratos e sirva quente com quaisquer acréscimos.
Ótima receita!