Filé de frango ao molho de creme de leite

O peito de frango em si é bem seco, mas com molho de creme de leite fica bem macio e saboroso. Oferecemos-lhe uma receita para cozinhar na frigideira, com cogumelos, no forno, ao molho de tomate e creme de leite, com alho, na panela elétrica e com queijo.

Filé de frango ao molho de creme de leite em uma frigideira

O frango é frito com cebola e depois adiciona-se creme de leite, endro e água quente. O resultado é um suculento filé de frango que combina perfeitamente com qualquer acompanhamento.

1. 
   Como cozinhar o filé de frango com molho de creme de leite? Lave bem o frango em água corrente, seque com papel toalha e corte em pedaços pequenos.
2. 
   Descasque a cebola e corte em meias argolas finas.
3. 
   Pegue uma frigideira e aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal. Frite o frango até dourar levemente. Sal e pimenta
4. 
   Adicione a cebola e frite por mais alguns minutos até ficar macia.
5. 
   Agora adicione o creme de leite. Lave o endro em água fria, pique finamente e coloque também na frigideira. Ferva 200 ml. água e despeje no frango com creme de leite. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 a 10 minutos.
6. 
   Desligue o fogo e retire a panela do fogão.
7. 
   Transfira o filé de frango com creme de leite para um prato e sirva junto com legumes frescos ou outros acompanhamentos. Bom apetite!

Filé de frango suculento com cogumelos ao molho de creme de leite

O filé de frango é fervido. Cebola com cogumelos e molho de creme de leite são fritos separadamente em uma frigideira. Em seguida, o frango pronto é cortado e enviado para a frigideira. O prato final é macio e saboroso.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Champignon – 500 gr.
• Filé de frango – 300 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Creme de leite – 100 gr.
• Farinha de trigo – ½ colher de sopa.
• Noz-moscada – 1/3 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave bem o filé de frango, coloque em uma panela, acrescente água e cozinhe por cerca de 20 minutos após a água ferver. Deixe esfriar um pouco.

2. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas finas.

3. Lave bem os champignon em água corrente e corte em rodelas finas.

4. Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e frite a cebola até ficar transparente.

5. Em seguida, adicione os cogumelos, misture e frite por cerca de 15-20 minutos, até que toda a água formada tenha evaporado.

6. Em um recipiente separado, misture 100 gramas de creme de leite com noz-moscada e farinha.

7. Retire o frango do caldo e corte em tiras grandes.

8.Numa frigideira coloque o filé de frango picado com a cebola e os cogumelos, acrescente sal e pimenta a gosto. Em seguida, adicione o creme de leite e a noz-moscada e misture bem. Continue cozinhando em fogo baixo por mais 3 minutos.

9. Transfira o prato pronto para um prato e sirva junto com arroz, batata ou outro acompanhamento. Bom apetite!

Filé de frango macio e macio ao molho de creme de leite no forno

Primeiro, o frango é marinado em molho de soja, óleo vegetal, suco de limão e mel. Em seguida, é preparado um molho de alho, creme de leite, sal, açúcar, pimenta e endro. O filé de frango é regado com o molho, polvilhado com mussarela por cima e assado por 45-50 minutos. Acontece muito suculento e saboroso.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 700 gr.
• Creme de leite – 100 gr.
• Alho – 4 dentes.
• Endro - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.
• Molho de soja – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Suco de limão – 3 colheres de sopa.
• Mel – 1 colher de chá.
• Mussarela – 150 gr.

Processo de cozimento:

1. Começamos preparando a marinada para o frango. Em um recipiente separado, misture o molho de soja, o óleo vegetal, o suco de limão e o mel.

2. Despeje a marinada resultante sobre o filé de frango e deixe marinar por pelo menos 15-30 minutos. Se você marinar por mais de uma hora, a carne ficará borrachuda.

3. A seguir começamos a preparar o molho de creme de leite. Descasque o alho e pique-o finamente com uma faca. Adicione um pouco de sal para que o suco comece a se destacar.

4. Transfira o alho para um recipiente separado, acrescente o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino moída e o açúcar.

5. Em seguida, adicione o endro picado. Você pode usar qualquer outra verdura.

6. Misture tudo até ficar homogêneo.O molho está pronto.

7. Agora pegue a mussarela e rale no ralador grosso. Este queijo é mais adequado porque estica bem.

8. Durante esse tempo, o frango deveria estar marinado. Transfira para uma assadeira.

9. Polvilhe o molho de creme de leite uniformemente por cima.

10. Em seguida, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 45-50 minutos a 180^ÓCOM.

11. Transfira o filé de frango pronto para um prato e sirva com qualquer acompanhamento. Bom apetite!

Como preparar um delicioso peito de frango com molho de creme de tomate?

O frango é frito em uma frigideira junto com cenoura, cebola, couve-flor, batata e abobrinha. Em seguida, é adicionado um molho de pasta de tomate e creme de leite. O prato acabado é polvilhado com endro fresco por cima.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Filé de frango – 300 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Abobrinha – 1 unid.
• Feijão verde – 100 gr.
• Couve-flor – 100 gr.
• Endro fresco – 1 cacho.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Água – 400ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Páprica doce moída - a gosto.
• Caril - a gosto.
• Alho – 3 dentes.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Lave bem o filé de frango em água corrente, seque com papel toalha e corte em pedaços pequenos.

2. Descasque e rale as cenouras e corte a cebola em cubinhos.

3. Lave bem as batatas, descasque e corte em cubos.

4. Corte a abobrinha da mesma forma.

5. Vamos começar a preparar o molho. Em um recipiente separado, misture a pasta de tomate com o creme de leite. Adicione água, açúcar granulado e sal.Misture tudo bem até ficar homogêneo.

6. Lave o endro em água fria e pique finamente junto com o alho.

7. Aqueça 3 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira e frite o frango até ficar meio cozido.

8. Adicione a cenoura e a cebola raladas e frite, mexendo de vez em quando, por cerca de 5 minutos, até os legumes ficarem macios.

9. Em seguida, adicione pimenta preta moída, páprica doce, curry a gosto e misture bem.

10. Agora adicione as batatas, misture e cozinhe em fogo baixo sob a tampa até que as batatas estejam meio cozidas.

11. Adicione a abobrinha e cozinhe por mais alguns minutos.

12. No final adicione a couve-flor congelada e o feijão. Misturar.

13. Agora coloque o molho de creme de tomate na frigideira, misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.

14. Quando todos os vegetais estiverem completamente cozidos, acrescente o alho picado com o endro, mexa e retire do fogo. Cubra a panela com uma tampa e deixe o prato descansar por alguns minutos.

15. Coloque o filé de frango preparado com legumes e molho em pratos e sirva com legumes frescos. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de peito de frango com creme de leite e molho de alho

Primeiro, prepare um molho com creme de leite, alho, sal e pimenta. O peito de frango é colocado em uma assadeira e regado com a mistura preparada. Tudo é polvilhado com queijo duro ralado por cima e levado ao forno por 55 minutos.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Peito de frango – 1 unid.
• Creme de leite – 400 ml.
• Alho – 8 dentes.
• Queijo duro – 100 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1.Descasque o alho e passe-o numa prensa ou pique-o bem fino com uma faca.

2. Rale o queijo duro em um ralador duro.

3. Em um recipiente separado, misture o creme de leite com o alho picado. Adicione sal e pimenta a gosto e mexa até ficar homogêneo.

4. Retire o filé de frango do osso e retire a pele. Enxágüe bem com água e seque com papel toalha.

5. Transfira o filé para uma assadeira e recheie com creme de leite e molho de alho.

6. Polvilhe generosamente com queijo duro ralado por cima.

7. Pré-aqueça o forno a 175^ÓC e leve ao forno o frango por 55 minutos.

8. Retire do forno e deixe esfriar um pouco.

9. Transfira para pratos e sirva como prato separado. Uma salada de vegetais frescos é melhor como acompanhamento.

Receita passo a passo para cozinhar filé de frango com creme de leite em uma panela elétrica

O frango picado é colocado na tigela multicooker junto com cebola, cenoura e alho. Em seguida, são adicionados creme de leite, creme de leite e endro. Tudo é misturado e cozido no modo “guisado” por 15-20 minutos. O resultado é uma carne muito macia e suculenta.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Peito de frango – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – ½ unid.
• Alho – 3 dentes.
• Creme 10% – 0,5 colheres de sopa.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Endro fresco – 1 pitada.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Pegue um peito de frango, retire a pele e corte o filé dos ossos. Corte em pedaços médios.

2. Transfira o frango para o fundo da tigela da panela elétrica.

3. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas. Coloque por cima do filé de frango.

4. Descasque as cenouras e rale-as num ralador grosso. Coloque na tigela multicooker.

5.Também descascamos o alho e picamos finamente ou passamos na prensa. Adicione ao frango com cenoura e cebola.

6. Agora coloque meio copo de creme na multicozinha.

7. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de creme de leite.

8. Lave o endro em água fria, seque com papel toalha, pique finamente e coloque na panela elétrica.

9. Misture tudo bem e com cuidado com uma espátula especial para não danificar o revestimento.

10. Feche a tampa da multicooker e ligue o programa “Quenching”. Cozinhe por 15-20 minutos. Misture novamente antes de servir.

11. Transfira o frango pronto para um prato e sirva com legumes frescos ou outro acompanhamento. Bom apetite!

Delicioso peito de frango com queijo e creme de leite

Para começar, o filé de frango é frito junto com cebola e brócolis. Em seguida, são adicionados creme de leite, água e temperos. Ao final, o conteúdo da assadeira é transferido para uma assadeira, polvilhado com queijo e levado ao forno por 2 minutos.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Filé de frango – 1 unid.
• Brócolis – 150 gr.
• Mussarela – 30 gr.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Creme de leite 30% – 100 gr.
• Água – 100ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Se o brócolis estiver congelado, descongele-o e corte-o em pedaços pequenos. Lave bem o filé de frango em água, seque com papel toalha e corte em pedaços médios. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas.

2. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira e frite o frango até dourar.

3. Agora adicione a cebola picada e o brócolis. Frite até a cebola ficar macia.

4.Em seguida, adicione o creme de leite, adicione água, sal e pimenta a gosto. Misture tudo bem. Continue cozinhando por cerca de 10 minutos em fogo baixo.

5. Rale a mussarela em um ralador médio. Transfira o conteúdo da assadeira para uma assadeira e polvilhe queijo ralado por cima. Pré-aqueça o forno a 180^ÓC e coloque a panela ali por alguns minutos para que o queijo derreta. Isso também pode ser feito no microondas.

6. Decore o prato acabado com ervas e sirva com legumes frescos. Bom apetite!