Filé de frango com tomate e queijo no forno

Com um conjunto mínimo de ingredientes à mão, como peito de frango, queijo e tomate, você pode preparar um jantar fácil, saboroso e incrivelmente delicioso. Além disso, o frango não necessita de tratamento térmico prolongado, o que reduz significativamente o tempo de cozimento.

Carne de filé de frango francês com tomate e queijo no forno

A tenra carne de frango assada no forno tem uma textura muito agradável e simplesmente derrete na boca, e o preparo desse prato, além da adição de queijo e suculentos tomates, é muito simples e rápido.

1. 
   Como cozinhar o filé de frango com tomate e queijo no forno? Preparamos os produtos: enxágue bem a carne e os vegetais em água corrente e deixe secar.
2. 
   Corte o filé longitudinalmente em duas partes e bata levemente com um martelo.
3. 
   Tempere a carne com sal e temperos - esfregue dos dois lados.
4. 
   Coloque as costeletas umas sobre as outras e deixe de molho por 15-25 minutos.
5. 
   Ralamos qualquer queijo duro em um ralador grosso.
6. 
   Corte o tomate em meias argolas finas.
7. 
   Corte os champignon frescos em rodelas.
8. 
   Pique alguns talos de cebolinha.
9. 
   Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga e unte com um pouco de óleo.
10. 
    Disponha a carne aromática.
11. 
    Coloque meias rodelas de tomate e cogumelos por cima de cada pedaço e adicione um pouco de sal.
12. 
    Polvilhe generosamente queijo ralado sobre os champignon.
13. 
    Para decorar, polvilhe o frango com cebolinha picada e leve ao forno por meia hora a 180 graus.
14. 
    Após 30 minutos, retire cuidadosamente a assadeira e sirva com batatas ou trigo sarraceno. Bom apetite!

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Costeletas de filé de frango com queijo e tomate

Apresentamos a sua atenção uma receita deslumbrante, mas ao mesmo tempo simples e de baixas calorias, de filé de frango assado coberto com uma camada de queijo duro e deliciosos tomates. Este prato certamente irá agradar tanto a crianças como a adultos que aderem a uma alimentação adequada.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Filé de frango – 200 gr.
• Tomates – 80 gr.
• Queijo duro – 80 gr.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
• Temperos para frango – 2 gr.
• Sal – 1-3 gr.

Processo de cozimento:

1. Prepare a comida: enxágue bem a ave em água, seque com pano de prato, remova manchas e películas brancas. Fatie o queijo e os tomates.

2. Corte o filé longitudinalmente em fatias iguais e bata levemente. Polvilhe cada pedaço com especiarias e sal dos dois lados.

3.Coloque a carne de frango temperada em uma assadeira ou assadeira e coloque o tomate cortado em rodelas por cima.

4. Por cima de uma fatia de tomate - coloque o queijo cortado em rodelas finas ou ralado. Asse por cerca de meia hora a 180 graus.

5. Assim que o frango estiver assado, transfira-o em porções para os pratos e sirva com alface fresca. Bom apetite!

Filé de frango com tomate, queijo e maionese

Um prato ideal tanto para uma mesa festiva como para um jantar em família - peito de frango à “carne francesa”, assado no forno com uma apetitosa crosta de queijo, tomate e cebola.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 500 gr.
• Tomates – 3-5 unid.
• Queijo – 150 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Maionese – 100ml.
• Óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Em primeiro lugar, descasque as cebolas, pique-as finamente e regue com água a ferver para neutralizar o excesso de amargor.

2. Corte o filé ao longo da fibra, ou seja, transversalmente à peça.

3. Bata delicadamente as fatias resultantes com um martelo de cozinha e coloque-as sobre uma assadeira ou assadeira (pré-untada com óleo de girassol).

4. Corte os tomates maduros em rodelas de espessura média.

5. Rale o queijo duro em um ralador grosso.

6. Tempere as costeletas de frango, adicione sal a seu gosto e comece a pré-aquecer o forno a 180 graus.

7. Escorra o excesso de água da cebola e coloque pequenas porções sobre cada pedaço de carne.

8. Depois da cebola, acrescente as rodelas de tomate.

9. Despeje uma fina camada de maionese sobre os tomates.

10.Polvilhe generosamente o frango com queijo ralado.

11. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos e saboreie.

Bom apetite!

Peito de frango com tomate, queijo e batata

Vamos preparar um prato farto, aromático e incrivelmente saboroso que com certeza todos vão gostar - peito de frango assado “sob um casaco de pele” de queijo e acompanhamento de batatas. Depois de gastar apenas 10 minutos do nosso tempo, conseguimos um jantar completo sem excesso de óleo, já que o cozimento é feito no forno.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Filé de frango – 250 gr.
• Batatas – 200 gr.
• Cebola – 80 gr.
• Queijo – 80 gr.
• Tomates – 100 gr.
• Creme de leite – 100 gr.
• Alho granulado – 5 gr.
• Sal – 3 gr.
• Temperos para frango – 5 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave bem um peito de tamanho médio, seque-o e corte-o em pedaços pequenos.

2. Unte levemente a assadeira com azeite e disponha a carne, polvilhe com temperos, alho granulado e sal.

3. Descasque as batatas, corte-as em círculos e coloque-as numa camada uniforme por cima da ave.

4. Despeje o creme de leite sobre as rodelas de batata e nivele com uma colher.

5. Corte a cebola em meias argolas finas e coloque por cima do creme de leite.

6. Coloque a próxima camada de tomate em fatias finas.

7. Polvilhe generosamente o prato montado com queijo ralado e leve ao forno. Asse por 30-45 minutos a 180 graus.

8. Um prato incrivelmente saboroso e macio está pronto. Bom apetite!

Filé de frango suculento e macio com tomate, queijo e cogumelos

Existem muitas maneiras de cozinhar peito de frango, mas a opção mais popular e festiva é o filé com queijo, tomate e cogumelos assados ​​​​no forno. O prato tem um aspecto muito atraente, pelo que pode ser facilmente servido numa mesa festiva.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Filé de frango – 250 gr.
• Maionese/creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Champignon – 3 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
• Queijo duro – 50 gr.
• Requeijão – 50 gr.
• Alho - a gosto.
• Temperos - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Páprica doce - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Prepare a comida: lave os champignon, os tomates e as aves com água e seque. Corte a carne em porções e bata levemente com um martelo de cozinha, tomando cuidado para não rasgar o filé tenro.

2. Polvilhe as costeletas com os temperos que desejar, acrescente sal, pimenta e colorau a seu gosto.

3. Coloque uma pequena quantidade de requeijão macio em cada fatia de carne (pode ser substituído por requeijão) e espalhe.

4. Coloque os champignon cortados em rodelas finas sobre a carne.

5. Corte os tomates em rodelas e coloque alguns em cada costeleta.

6. Despeje generosamente a “construção” resultante de vários componentes com maionese para dar um sabor mais delicado e cremoso.

7. Polvilhe generosamente todos os pedaços de filé de frango com queijo ralado e leve ao forno a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.

8. Se desejar, decore o prato com folhas frescas de salsa e sirva com batatas jovens cozidas. Aproveitar!

Peito de frango tenro com tomate, abobrinha e queijo

Preparamos um prato leve e sem calorias extras com os produtos disponíveis - frango e abobrinha, assados ​​​​no forno, sem adição de grande quantidade de óleo vegetal. Este jantar é perfeito para quem cuida do peso e segue uma alimentação adequada.

Tempo de cozimento – 1 hora e 5 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 500 gr.
• Abobrinha – 350-500 gr.
• Queijo – 100 gr.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.
• Tomates – 3-4 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé em cubinhos e deixe marinar com uma mistura de alho passado na prensa, azeite, sal e pimenta - misture e deixe por meia hora.

2. Após 30 minutos, transfira a carne aromática para uma assadeira com laterais altas ou para uma assadeira.

3. Descasque a abobrinha jovem da casca grossa e das sementes - corte em pedaços.

4. Picamos também os tomates, juntamos aos cubos de abobrinha, adicionamos sal, pimenta e misturamos bem.

5. Cubra o filé de frango com cubos de vegetais e leve ao forno por 20-25 minutos a uma temperatura de cerca de 180 graus.

6. Enquanto o prato assa, rale o queijo.

7. Passado o tempo, remova cuidadosamente o molde.

8. Polvilhe generosamente os legumes e o frango com queijo e leve ao forno novamente por cerca de 15-20 minutos até ficar totalmente cozido. Bom apetite!

Como assar deliciosamente filé de frango com tomate, queijo e cebola?

Quando os convidados estão à porta e a geladeira está vazia, preparamos um jantar rápido, saboroso e festivo a partir de uma lista básica de ingredientes: frango, tomate, cebola e maionese. Um prato tão quente vai voar do prato em apenas alguns instantes!

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Cebola – 1 unid.
• Tomates – 3 unid.
• Queijo – 300 gr.
• Filé de frango – 2 unid.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé em rodelas finas, transfira para um recipiente fundo e comece a marinar: sal, temperos e maionese. Mexa bem, cubra com um prato e ajuste a pressão para uma imersão mais rápida.

2. Enquanto o frango marina, prepare o restante dos produtos: frite uma cebola picadinha até dourar, corte os tomates em círculos (se for cereja, então ao meio), rale o queijo.

3. Cubra uma assadeira com papel alumínio ou assadeira de pergaminho, unte com óleo e disponha o filé aromático.

4. Em cada pedaço de carne, coloque primeiro as cebolas salteadas em camadas, depois os tomates e o queijo. Asse por 35-40 minutos a uma temperatura de 180-190 graus.

5. Sirva carne tenra e suculenta com qualquer acompanhamento e vegetais da estação. Bom apetite!

Filé de frango com tomate e queijo em papel alumínio

A carne do frango é muito macia e delicada, por isso é muito importante não ressecá-la durante o cozimento. Um barco de papel alumínio dá conta dessa tarefa perfeitamente, pois evita que o suco respingue na superfície da assadeira e mantém o filé macio, e o molho restante é incrivelmente saboroso para temperar acompanhamentos.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Filé de frango – 1 unid.
• Tomate – 1 unid.
• Queijo – 80 gr.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Molho de soja – 4 colheres de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Salsa – 4 raminhos.
• Manjericão – ½ colher de chá.
• Sal – ¼ colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Em primeiro lugar, prepare todos os produtos listados nos ingredientes e coloque-os sobre a superfície de trabalho.

2.Para a marinada, em uma tigela funda, misture o manjericão seco, o molho de soja, o alho (passado na prensa ou triturador) e alguns raminhos de salsa picada.

3. Despeje o molho resultante sobre a carne e deixe de molho por meia hora em local fresco.

4. Corte os tomates e o queijo em fatias do mesmo tamanho.

5. Fazemos bolsos no filé, onde colocamos cuidadosamente um pedaço de queijo e tomate.

6. Para que a carne fique suculenta após o tratamento térmico, prepare um recheio de creme de leite e um dente de alho ralado.

7. Cubra generosamente o frango com creme de leite e molho de alho. Formamos um “barco” com papel alumínio e nele assamos o peito a uma temperatura de 180 graus por 30 minutos.

8. Este prato quente combina perfeitamente com trigo sarraceno cozido e vegetais da estação. Bom apetite!