Filé de Frango com Batata no Forno

O filé de frango assado com batata no forno é saboroso e satisfatório. Complete o prato com uma salada leve de legumes e está pronto um jantar completo e balanceado para toda a família. Reunimos 10 maneiras diferentes de cozinhar frango e batatas no forno.

Carne de filé de frango francês com batata, tomate e queijo

Um delicioso prato de filé de frango assado, batata e tomate sob uma delicada tampa de queijo. A carne à francesa é preparada de forma simples, mas fica linda e apetitosa.

1. 
   Como assar deliciosamente filé de frango com batata no forno? Primeiro, prepare as cebolas. Corte em rodelas, encha com água, acrescente vinagre, açúcar e sal. Deixe na geladeira por meia hora.
2. 
   Lave a carne, corte em medalhões de 1 centímetro de largura, bata com um martelo de cozinha, salgue e polvilhe com especiarias.
3. 
   Corte as batatas e os tomates em rodelas finas.
4. 
   Prepare o recheio de kefir. Misture o kefir, as ervas picadas e o alho, acrescente um pouco de sal.
5. 
   Unte uma assadeira com óleo vegetal. Primeiro, coloque uma camada de batatas e despeje metade do recheio de kefir por cima.
6. 
   Em seguida, coloque a camada de carne, despeje também com recheio de kefir. Coloque as cebolas em conserva por cima.
7. 
   Coloque os tomates na última camada e polvilhe com queijo ralado. Asse o prato no forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
8. 
   Sirva o frango à francesa com batatas e tomates quentes.

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Bom apetite!

Filé de frango com batata e maionese no forno

Um prato que ficará igualmente bem numa mesa normal e festiva. Graças à maionese, as batatas não secam e ficam quebradiças e aromáticas.

Tempo de cozimento: 75 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4-5.

Ingredientes:

• Filé de frango – 950 gr.
• Batatas – 5-6 unid.
• Maionese – 5 colheres de sopa.
• Queijo – 350 gr.
• Creme de leite – 150 ml.
• Sal - a gosto.
• Tempero para frango - a gosto.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de frango e corte em medalhões de 1 a 1,5 centímetros de espessura.

2. Cubra a carne com película aderente e bata com um martelo. Em seguida, salgue e tempere a carne.

3. Coloque a carne em uma tigela e cubra cada pedaço com creme de leite. Deixe agir por meia hora.

4. Lave as batatas, descasque e corte em rodelas finas.Coloque as batatas em uma tigela, acrescente sal, tempere e acrescente um pouco de óleo vegetal, mexa.

5. Cubra uma assadeira com papel alumínio, unte com óleo vegetal e espalhe uma camada de filé de frango.

6. Em seguida, adicione uma camada de batatas. Lubrifique com maionese.

7. Rale o queijo e polvilhe no prato.

8. Asse a carne e as batatas no forno a 200 graus por 40-45 minutos. Sirva o prato quente com legumes frescos ou em conserva.

Bom apetite!

Filé de frango tenro com batatas e cogumelos no forno

Se você precisa preparar um prato delicioso para uma festa, dê uma olhada nesta receita. A carne de frango assada com cogumelos fica muito suculenta e macia.

Tempo de cozimento: 65 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 5-6.

Ingredientes:

• Filé de frango – 600-650 gr.
• Champignon – 200 gr.
• Batatas – 12-14 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Queijo – 150-200 gr.
• Ervas provençais – 1-1,5 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Maionese – 120-150 ml.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Corte a cebola ao meio rodelas, despeje com uma mistura de água e vinagre, deixe por 15-20 minutos.

2. Lave o filé de frango, seque com papel toalha, corte em rodelas, bata, salgue e tempere.

3. Descasque as batatas e corte em rodelas finas. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque as batatas na primeira camada, polvilhe com sal e temperos. Em seguida, adicione o filé de frango e pincele com maionese.

4. Lave os cogumelos, corte em rodelas finas, coloque por cima da carne e pincele a camada com maionese.

5. Em seguida, adicione uma camada de cebola em conserva e queijo ralado.

6. Asse o prato no forno a 190-200 graus por 20 minutos.Em seguida, leve a panela para cima do forno e cozinhe por mais 15 minutos. O prato fica muito saboroso e aromático, antes de servir decore com ervas.

Bom apetite!

Peito de frango suculento com batata em uma panela no forno

Um prato simples que vai agradar a todos os convidados. Se você assar batatas e filé de frango em panelas, poderá servir o prato em porções. Uma apresentação interessante já é metade do sucesso do seu prato.

Tempo de cozimento: 65 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções: 1-2.

Ingredientes:

• Filé de frango – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Batatas – 3 unid.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Manteiga – 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé de frango, as batatas, as cebolas e as cenouras em cubinhos.

2. Frite a cebola em óleo vegetal até dourar.

3. Adicione o filé de frango à frigideira e frite por 2-3 minutos.

4. Em seguida, adicione sal e temperos e mexa.

5. Misture as batatas e as cenouras, acrescente um pouco de óleo vegetal, sal e temperos, misture.

6. Unte as panelas com óleo vegetal.

7. Coloque as batatas e as cenouras no fundo das panelas.

8. Em seguida faça uma camada de cebola e frango.

9. Em seguida, adicione novamente uma camada de batatas e cenouras. Coloque um pequeno pedaço de manteiga e despeje 50-100 mililitros de água.

10. Cubra as panelas com as tampas e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

11. Sirva o prato quente diretamente nas panelas.

Bom apetite!

Filé de frango macio com batatas em papel alumínio no forno

Parece que o que poderia ser mais comum do que batatas assadas e filé de frango. Mas se fizer de acordo com a nossa receita em papel alumínio, terá uma ótima experiência gastronômica.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Batatas – 3 unid.
• Filé de frango – 1 unid.
• Tomates – 1-2 unid.
• Pimentão – 0,5 unid.
• Maionese - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Queijo – 50-70 gr.
• Óleo vegetal - para lubrificar o papel alumínio.

Processo de cozimento:

1. Dobre o papel alumínio várias vezes e faça assadeiras com porções. Despeje um pouco de óleo vegetal em cada molde.

2. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas finas. Divida as batatas nas formas. Salgue as batatas e tempere a gosto.

3. Corte o filé em cubos e coloque por cima das batatas.

4. Coloque algumas rodelas de tomate e um anel de pimentão no filé de frango.

5. Polvilhe os espaços em branco com queijo ralado e pincele com maionese.

6. Dobre as pontas do papel alumínio e leve os pedaços ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse o prato por 30 minutos. Você pode servir filé de frango assado com batatas diretamente em papel alumínio.

Bom apetite!

Delicioso peito de frango com batata na manga no forno

Uma manga para assar é um excelente utensílio de cozinha em que os alimentos ficam perfeitamente saturados de temperos durante o processo de cozimento e ficam incrivelmente suculentos. Até o filé de frango e as batatas preparadas desta forma simplesmente derreterão na boca.

Tempo de cozimento: 100 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4-5.

Ingredientes:

• Batatas – 600 gr.
• Filé de frango – 1 unid.
• Alho-poró - a gosto.
• Alho – 2-3 dentes.
• Molho de soja – 1 colher de sopa.
• Adjika – 2 colheres de sopa.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Tempero para batatas - a gosto.
• Tempero para frango - a gosto.

Processo de cozimento:

1.Lave o filé de frango e corte em cubos, coloque em uma tigela, acrescente o adjika, o molho de soja e o tempero de frango, misture bem e deixe por 30-40 minutos.

2. Descasque as batatas e corte em rodelas. Corte o alho-poró em rodelas. Passe o alho por uma prensa. Misture os ingredientes triturados, acrescente um pouco de óleo vegetal, sal, pimenta moída e tempero para batata.

3. Coloque primeiro as batatas em um saco de cozimento e depois o filé de frango. Sele as bordas do saco em ambos os lados.

4. Asse o prato no forno a 200 graus por 45 minutos. 10 minutos antes do final do cozimento, corte o saquinho para que a carne e as batatas fiquem levemente douradas.

5. Sirva o prato quente.

Bom apetite!

Como assar filé de frango com batata e legumes?

Um prato lindo, apetitoso e luminoso para qualquer ocasião. A receita é simples, o processo de cozimento é compreensível e não será difícil para nenhuma dona de casa repeti-lo. O peito de frango é embebido em sucos vegetais e fica macio e suculento.

Tempo de cozimento: 70 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4-6.

Ingredientes:

• Batatas – 800 gr.
• Filé de frango – 600 gr.
• Berinjelas – 1 unid.
• Tomates – 5 unid.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Folha de louro – 1 unid.
• Pimenta - a gosto.
• Tempero para frango - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque, lave e corte as batatas em rodelas. Transfira as batatas para uma tigela, acrescente sal, tempere e mexa.

2. Em seguida, frite as batatas até dourar em óleo vegetal.

3. Lave o filé de frango, seque com papel toalha e corte em medalhões de 1 centímetro de largura.

4. Descasque a cebola e corte em quartos.

5.Coloque o filé de frango e a cebola em uma tigela, acrescente a maionese, a pimenta malagueta e os temperos e mexa.

6. Mexa a carne e a cebola e deixe marinar por 30-40 minutos.

7. Durante este tempo, as batatas ficarão uniformemente cobertas com uma crosta dourada, retire-as da frigideira.

8. Corte a berinjela em pedaços grandes, salgue e tempere. Retire as cascas dos tomates.

9. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque as batatas sobre ela.

10. Em seguida, adicione a berinjela e o tomate.

11. Coloque a carne e a cebola sobre os vegetais. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus.

12. Após 40 minutos o prato estará pronto. Sirva o filé de frango assado com legumes e batatas quentes.

Bom apetite!

Filé de frango suculento com batata e creme de leite no forno

Você pode preparar uma grande variedade de pratos de batata e frango. Por exemplo, asse-os com creme de leite em um prato grande e alimente toda a família.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Creme de leite – 200 ml.
• Filé de frango – 1 unid.
• Batatas – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Queijo – 50 gr.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em cubinhos. Pique também a cebola finamente.

2. Lave o filé de frango, seque com papel toalha e corte em cubos.

3. Adicione o creme de leite, um pouco de queijo ralado, sal e uma mistura de pimentão aos ingredientes picados e misture bem.

4. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque a peça nela.

5. Asse o prato no forno a 190 graus por 35 minutos. 5 minutos antes de cozinhar, polvilhe o prato com o queijo restante.

6. Divida o prato em porções e sirva.

Bom apetite!

Filé de frango tenro com cebola no forno

O frango tem muito mais fãs do que qualquer outro tipo de carne. Chamamos a sua atenção para uma receita simples de preparo de filé de frango tenro e saboroso. Você precisará de dois ingredientes principais: cebola e filé de frango.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 0,5 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 1 dente.
• Tempero para frango - a gosto.
• Caril - a gosto.
• Molho de soja - a gosto.
• Ketchup Lecho - a gosto.
• Maionese – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave o filé, seque com papel toalha e corte em cubinhos.

2. Descasque a cebola e o alho. Corte a cebola em meias argolas finas e o alho muito finamente.

3. Coloque o filé de frango em uma assadeira.

4. Em seguida, adicione à carne a cebola e o alho, os temperos, o curry, o molho de soja, o ketchup e a maionese. Amarre bem as pontas da manga e faça alguns furos com um palito para permitir a saída do vapor.

5. Asse a carne a 200 graus por 50-60 minutos. A carne fica muito suculenta e saborosa. Sirva com um acompanhamento de sua preferência.

Bom apetite!

Peito de frango com batata e natas no forno

Esta receita vai permitir-lhe diversificar o seu menu diário e experimentar cozinhar o peito de frango de uma nova forma. O creme deixa as batatas e a carne de frango ainda mais macias e dá um leve sabor cremoso.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Peito de frango – 1 unid.
• Batatas – 3 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Creme 20% – 300-400 ml.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Alho – 4 dentes.
• Manteiga – 50 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave o peito de frango e corte-o em duas partes. Faça pequenos cortes na carne e coloque neles pedaços de alho.

2.Descasque as batatas e as cenouras e corte em rodelas finas. Tempere os legumes com sal e mexa.

3. Unte uma assadeira com manteiga. Coloque o filé de frango no meio, arrume os legumes e o restante do alho em volta. Polvilhe a peça de trabalho com pimenta moída.

4. Despeje o creme de leite e cubra a panela com papel alumínio. Coloque a forma no forno pré-aquecido a 200 graus por uma hora.

5. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos para que a carne e as batatas dourem um pouco.

6. Polvilhe o prato acabado com ervas picadas e sirva.

Bom apetite!