Mingau de milho

O mingau de milho é um saboroso produto dietético que praticamente não causa reações alérgicas, podendo ser incluído com segurança até no cardápio infantil. O mingau pode ser cozido no café da manhã com leite ou fervido em água e servido como acompanhamento no almoço. O artigo contém 10 receitas excelentes para fazer mingau de milho.

Mingau de milho com leite em uma panela no fogão

Os mingaus feitos com leite revelam-se especialmente tenros e saborosos, e o mingau de milho não foge à regra. Grãos de milho e leite são um ótimo café da manhã.

1. 
   Como cozinhar o mingau de milho em uma panela no fogão? Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista.
2. 
   Despeje o cereal na panela e despeje a água na proporção de 1 para 3. Adicione o açúcar, o sal, mexa e leve o mingau para ferver.Em seguida, reduza o fogo e cozinhe até que quase todo o líquido seja absorvido.
3. 
   Depois disso, despeje o leite, mexa e continue cozinhando o mingau em fogo moderado.
4. 
   Quando todo o leite tiver sido adicionado e o mingau adquirir uma consistência homogênea, coloque a manteiga na panela e mexa.
5. 
   Cozinhe o mingau por mais 10-15 minutos e depois sirva no café da manhã com frutas frescas.

Bom apetite!

Como cozinhar o mingau de milho em água em uma panela?

Este é um dos acompanhamentos mais económicos mas deliciosos para pratos de carne e peixe. O mingau de milho está presente na alimentação de quase todas as pessoas, pois é rico em proteínas e microelementos benéficos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Grãos de milho - 1 colher de sopa.
• Água – 4 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Manteiga – 60 gr.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de ingredientes para preparar o mingau.

2. Despeje os grãos de milho em uma tigela.

3. Lave o cereal algumas vezes com água fria.

4. Em seguida, transfira o cereal para uma panela e acrescente sal.

5. Despeje a água na panela, tampe a panela e cozinhe o mingau em fogo baixo por 20 minutos.

6. Sirva o mingau de milho quente com um pedacinho de manteiga.

Bom apetite!

Delicioso mingau de milho com leite na panela elétrica

Um delicioso prato de fubá para todas as idades. E como você sabe, a multicooker é o melhor eletrodoméstico para preparar diversos cereais. Usando a função de início retardado, você pode até programar o preparo do mingau a qualquer hora que for conveniente para você.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Grãos de milho - 1 colher de sopa.
• Leite – 4 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Manteiga – 30 gr.

Processo de cozimento:

1. Para preparar o mingau de milho você vai precisar de grãos de milho, leite, açúcar, sal e manteiga para servir.

2. Despeje o cereal, o açúcar e o sal na tigela multicooker.

3. Despeje o leite.

4. Feche a tampa da multicooker, selecione o programa “Mingau de leite”. Após o bipe, acrescente a manteiga e mexa o mingau.

5. Sirva o mingau de milho quente.

Bom apetite!

Como cozinhar mingau de grãos de milho em água em uma panela elétrica?

O mingau de milho é um prato rico em microelementos e muito nutritivo, é perfeitamente absorvido pelo organismo e ajuda a normalizar o sistema digestivo. Até o mingau de milho cozido em água fica saboroso e aromático.

Tempo de cozimento: 55 minutos.

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Porções: 2-3.

Ingredientes:

• Grãos de milho – 130 gr.
• Água – 520 ml.
• Manteiga – 20 gr.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave os grãos de milho algumas vezes com água fria.

2. Coloque o cereal na tigela multicooker, adicione sal e despeje a água.

3. Feche a tampa da multicozinha e ative o modo “Grãos”.

4. Após o sinal sonoro, mexa o mingau, acrescente a manteiga e deixe o mingau de milho no modo “Aquecimento” por mais 20 minutos.

5. Sirva o mingau assim preparado quente como acompanhamento de pratos de carne.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de mingau de milho com abóbora

Para diversificar sua dieta, prepare um delicioso e brilhante mingau de milho com abóbora no café da manhã. Vamos te ensinar como prepará-lo nesta receita, ela vai abrir o sabor da abóbora e do grão de milho de uma forma totalmente nova.

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4-6.

Ingredientes:

• Grãos de milho – 0,5 colheres de sopa.
• Água – 2 colheres de sopa.
• Abóbora – 100 gr.
• Açúcar de baunilha – 20 gr.
• Açúcar – 50 gr.
• Manteiga – 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Corte a abóbora em cubinhos.

2. Lave os grãos de milho com água fria.

3. Despeje a água sobre a abóbora e cozinhe por 5 minutos, acrescente açúcar a gosto.

4. Em seguida, adicione grãos de milho e açúcar baunilhado à panela e continue cozinhando por mais 10-15 minutos.

5. Em seguida, feche a panela com uma tampa e deixe o mingau por 5 a 7 minutos. Sirva o mingau de milho com manteiga.

Bom apetite!

Delicioso mingau feito com grãos de milho no forno em uma panela

Nossos pratos de fubá ainda não são tão variados como nos países sul-americanos. Aqui, por exemplo, está uma forma de preparar um saboroso e satisfatório mingau de milho com uma porção interessante.

Tempo de cozimento: 120 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Grãos de milho - 1/3 colher de sopa.
• Água – 1,5-2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Óleo sem perfume – 10 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave o cereal com água fria.

2. Coloque o cereal em potes.

3. Adicione sal a gosto e azeite.

4. Despeje água nas panelas e mexa. Coloque as panelas no forno pré-aquecido a 190 graus por 1,5-2 horas. Mexa o mingau e adicione água periodicamente.

5. Você pode servir o mingau diretamente em potes.

Bom apetite!

Farto mingau de milho com carne

Uma opção farta para fazer mingau de milho. Você pode usar qualquer carne para esta receita de acordo com seu gosto: frango, boi ou porco. Este mingau combina o prato principal e o acompanhamento.

Tempo de cozimento: 70 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4-6.

Ingredientes:

• Grãos de milho - 1 colher de sopa.
• Água – 4 colheres de sopa.
• Cebolas – 3 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Carne – 500 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ervilhas pimenta da Jamaica – 2 unid.
• Coentro moído - a gosto.
• Raiz de salsa seca - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Corte a cebola em cubinhos e rale as cenouras.

2. Frite a cebola em óleo vegetal até ficar transparente. Em seguida, adicione as cenouras e continue cozinhando até que estejam macias.

3. Em seguida, coloque a carne picada na panela e cozinhe por alguns minutos. Em seguida, despeje a água, adicione sal e temperos, cozinhe sob a tampa até que a carne esteja cozida.

4. Lave os grãos de milho com água corrente, coloque numa frigideira e mexa. Se necessário, adicione água quente para que o cereal fique totalmente coberto com água. Cozinhe o mingau em fogo médio por 20-30 minutos.

5. Em seguida, desligue o fogão e deixe o mingau fermentar sob a tampa por 20 minutos. Sirva o mingau de milho com carne quente e legumes frescos.

Bom apetite!

Como preparar o mingau de milho com queijo?

O mingau de milho não é preparado apenas como doce no café da manhã. Sugerimos preparar um maravilhoso prato de grãos de milho para qualquer ocasião. Mingau de milho com queijo fica bom até como prato separado, basta adicionar uma salada de legumes.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Grãos de milho – 300 gr.
• Farinha de milho – 60 gr.
• Queijo Suluguni – 500 gr.
• Água – 1 litro.
• Manteiga – para servir.

Processo de cozimento:

1. Rale o queijo.

2. Meça a quantidade necessária de cereais e farinha.

3. Despeje os grãos de milho em uma panela, adicione água e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

4. Quando o cereal estiver fervido, acrescente a farinha e mexa.

5.Em seguida, adicione o queijo ralado, mexa e continue cozinhando o mingau por mais 3 minutos em fogo moderado.

6. Sirva o mingau de milho quente, temperado com manteiga.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer mingau de milho com banana

O mingau de milho é um prato saudável e satisfatório que pode ser preparado de diversas formas e servido no café da manhã, almoço ou jantar. Esta receita de banana é mais indicada para o café da manhã, o mingau fica muito aromático e doce.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Grãos de milho – 100 gr.
• Gergelim – 1 colher de chá.
• Canela – 0,5 colher de chá
• Banana – 1 unid.
• Leite – 0,5 colheres de sopa.
• Água – 400ml.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de grãos de milho.

2. Lave o cereal algumas vezes com água corrente.

3. Adicione a canela e as sementes de gergelim em uma frigideira seca, mexa e frite por 1 minuto.

4. Descasque a banana e corte em cubos.

5. Encha o cereal com água na proporção de 1 para 4. Leve o mingau para ferver, acrescente o gergelim e a canela, mexa e cozinhe por 5 minutos.

6. Em seguida, despeje o leite e continue cozinhando por mais 5 minutos.

7. Em seguida, adicione a banana, mexa, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.

8. Desligue o fogo, deixe o mingau tampado por 5 minutos e sirva. A seu critério, você pode adicionar manteiga ou chocolate ao mingau.

Bom apetite!

Uma receita simples e rápida de mingau de milho no micro-ondas

Cozinhar no micro-ondas é o passatempo favorito das donas de casa ocupadas. Não é surpreendente, porque mesmo com falta de tempo, você pode preparar uma grande quantidade de pratos deliciosos no micro-ondas. Por exemplo, um delicioso mingau de milho.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Grãos de milho – 80-100 gr.
• Frutas secas - a gosto.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Leite – 1 colher de sopa.
• Água – 300ml.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de grãos de milho.

2. Você pode levar as frutas secas que quiser. Lave-os e escorra-os em uma peneira.

3. Despeje o cereal em uma tigela, acrescente sal, açúcar e frutas secas.

4. Ferva a água, deve ser 3 vezes a quantidade do cereal. Despeje água fervente em uma tigela e mexa bem.

5. Coloque a tigela de mingau no micro-ondas por 5-7 minutos. Em seguida, despeje o leite e cozinhe por mais 3-5 minutos. Sirva o mingau quente no café da manhã.

Bom apetite!