Sopa de creme de champignon

A sopa cremosa de champignon é um prato muito macio, saboroso, nutritivo e fácil de preparar para a sua mesa. Qualquer pessoa pode preparar uma apetitosa sopa cremosa como nos restaurantes. Para fazer isso, use uma seleção culinária comprovada de dez receitas com fotos passo a passo.

Sopa cremosa clássica de cogumelos com creme

A clássica sopa cremosa de champignon com natas é uma guloseima muito tenra e apetitosa para a mesa da casa. Esta sopa com certeza não deixará ninguém indiferente. Para prepará-lo em casa, use a receita passo a passo comprovada da nossa seleção.

1. 
   Descasque as batatas, corte-as em cubos e deixe ferver até ficarem totalmente cozidas durante cerca de 20 minutos.
2. 
   Escorra a água das batatas para um copo. Ainda pode ser útil. Amasse as batatas com um espremedor ou liquidificador de imersão.
3. 
   Pique a cebola e frite em óleo vegetal até ficar macia.
4. 
   Complementamos a cebola com cogumelos picados. Frite os champignon até dourar. No final salgue e apimente o conteúdo a gosto.
5. 
   Moa os cogumelos e as cebolas no liquidificador de imersão.
6. 
   Adicione a mistura de cogumelos à mistura de batata. Preencha o conteúdo com creme.
7. 
   Moa tudo novamente com um liquidificador de imersão.
8. 
   Despeje o caldo de batata. Use-o para regular a espessura da sopa. Mexa e, se necessário, adicione sal e pimenta.
9. 
   A clássica sopa cremosa de cogumelos com creme está pronta. Sirva coberto com croutons e um raminho de ervas aromáticas.

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Sopa cremosa de champignon com queijo derretido

A sopa cremosa de champignon com queijo derretido é uma delícia saborosa para o seu interessante almoço ou jantar. A sopa acabada irá deliciar-se com a sua maciez, leveza e apetitoso aroma a cogumelos. Não é difícil prepará-lo em casa. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cogumelos champignon – 0,5 kg.
• Batatas – 4 unid.
• Queijo fundido – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Creme – 100ml.
• Leite – 100ml.
• Sal – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 1 colher de chá.
• Manteiga – para fritar.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários.

Passo 2. Descasque e descasque os legumes e lave-os.

Passo 3. Meça a quantidade necessária de leite e creme.

Passo 4. Lave bem os cogumelos em água.

Passo 5. Corte as batatas em cubos, encha-as com água e leve ao lume.

Passo 6. Ferva as batatas, adicione sal a gosto e cozinhe até ficarem macias por cerca de 20 minutos.

Passo 7. Pique as cebolas finamente com uma faca.

Etapa 8Rale as cenouras em um ralador grosso.

Passo 9. Derreta um pedaço de manteiga em uma frigideira.

Passo 10. Coloque aqui a cebola e frite até ficar macia.

Passo 11. Adicione a cenoura ralada à cebola.

Passo 12. Misture os legumes e cozinhe em fogo moderado até as cenouras ficarem macias.

Passo 13. Transfira os legumes assados ​​para um prato.

Passo 14. Em seguida, aqueça a frigideira com óleo vegetal.

Passo 15. Coloque aqui os champignons picados.

Passo 16. Frite em fogo moderado até que a umidade evapore.

Passo 17. Doure os cogumelos, salgue e apimente. Mexa e retire do fogo. Reserve alguns pedaços de cogumelos para servir.

Passo 18. Escorra um pouco de água das batatas cozidas, mas não despeje. Ainda pode ser útil. Adicione vegetais fritos e cogumelos às batatas.

Passo 19. Bata os ingredientes no liquidificador de imersão.

Passo 20. Em seguida, a massa pode ser transferida para o liquidificador.

Passo 21. Moa novamente até ficar mais macio.

Passo 22. Despeje o leite e as natas na mistura.

Passo 23. Moa o conteúdo até ficar mais homogêneo.

Passo 24. Despeje a mistura em uma panela e acrescente o queijo fundido, que passamos por um ralador.

Passo 25. Cozinhe a sopa por cerca de 5-7 minutos até o queijo derreter, mexendo regularmente. Se a sopa ficar muito grossa, acrescente um pouco de caldo de batata.

Passo 26. A sopa cremosa de champignon com queijo derretido está pronta. Sirva com croutons crocantes e pedaços de cogumelos fritos!

Sopa cremosa de cogumelos com batatas

A sopa de purê de champignon com batata é muito nutritiva, aromática e de sabor interessante. Você não gastará muito tempo preparando-o. Para fazer isso, use uma receita culinária comprovada de nossa seleção. Diversifique o seu cardápio de almoço!

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cogumelos Champignon – 300 gr.
• Batatas – 0,6 kg.
• Cebola – 200 gr.
• Creme – 0,5 l.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários. Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios.

Passo 2. Ferva as batatas até ficarem macias e adicione sal a gosto.

Passo 3. Despeje a água em um copo, ainda pode ser útil. Amasse as batatas até ficarem purê.

Passo 4. Pique a cebola finamente.

Passo 5. Lave bem os cogumelos e depois corte-os com uma faca.

Passo 6. Frite a cebola picada em óleo vegetal até ficar macia.

Passo 7. Adicione os cogumelos à cebola. Mexa, adicione sal a gosto e cozinhe até que a umidade evapore.

Passo 8. Triture os alimentos fritos com um liquidificador de imersão.

Passo 9. Transfira a mistura de cogumelos para as batatas. Recheie tudo com natas, sal, pimenta e triture novamente no liquidificador. Se a massa for muito grossa, coloque um pouco de caldo de batata. Vamos ferver.

Passo 10. A sopa de champignon e batata está pronta. Despeje em pratos e sirva coberto com ervas frescas!

Sopa de creme de cogumelos com champignon no liquidificador

A sopa cremosa de cogumelos feita com champignon no liquidificador é uma guloseima incrivelmente macia, saborosa e apetitosa para a mesa da casa. Esta sopa com certeza não deixará ninguém indiferente. Para prepará-lo em casa, use a receita passo a passo comprovada da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cogumelos Champignon – 250 gr.
• Batatas – 0,5 kg.
• Cebola – 150 gr.
• Creme – 200ml.
• Água – 600ml.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique a cebola e frite em óleo vegetal até dourar levemente.

Passo 2. Lave os cogumelos e corte-os em pedaços pequenos. Deixe um ou dois cogumelos para servir.

Passo 3. Corte os cogumelos a serem servidos em rodelas finas.

Passo 4. Adicione os cogumelos picados às cebolas. Adicione sal a gosto e cozinhe tudo junto por cerca de 8 a 10 minutos.

Passo 5. Corte as batatas descascadas em pedaços pequenos. Cozinhe até ficar macio em água e sal.

Passo 6. Coloque os cogumelos e as cebolas nas batatas. Cozinhe tudo junto por 5 minutos.

Passo 7. Retire a panela do fogão. Misture a mistura com um liquidificador de imersão.

Passo 8. Despeje o creme aqui e misture.

Passo 9. Doure fatias finas de cogumelos para decorar em uma frigideira com óleo vegetal.

Passo 10. O creme de cogumelos com champignon no liquidificador está pronto. Sirva, decore com rodelas de cogumelos fritos e divirta-se!

Sopa cremosa de champignon com caldo de galinha

A sopa cremosa de champignon com caldo de galinha é uma delícia nutritiva e de sabor interessante para o seu almoço ou jantar. A sopa acabada irá deliciar-se com a sua maciez e o apetitoso aroma a cogumelos. Qualquer pessoa pode prepará-lo em casa. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 1

Ingredientes:

• Cogumelos Champignon – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Caldo de galinha – 100 ml.
• Creme – 100ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave os cogumelos e corte-os em pedaços pequenos.

Passo 2. Corte as cenouras pré-descascadas em cubos. Pique as cebolas descascadas.

Etapa 3.Frite as cebolas, os cogumelos e as cenouras em óleo vegetal até ficarem macios.

Passo 4. Despeje o caldo de galinha sobre a comida e cozinhe por cerca de 5 a 10 minutos. Para preparar o caldo basta ferver um pedaço de frango com osso com adição de temperos a gosto.

Passo 5. Despeje o creme de leite na mistura, acrescente sal e pimenta moída. Misture o conteúdo e cozinhe por alguns minutos.

Passo 6. Retire a guloseima do fogão. Despeje o conteúdo em uma tigela do liquidificador e triture tudo até formar uma pasta macia.

Passo 7. A sopa cremosa de champignon com caldo de galinha está pronta. Despeje em pratos e sirva!

Sopa cremosa de champignon sem creme

A sopa cremosa de champignon sem creme é fácil de preparar em casa. Irá deliciar-se com o seu sabor delicado, aroma agradável e propriedades nutricionais. Para concretizar a sua ideia culinária, não deixe de usar uma receita passo a passo comprovada da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cogumelos Champignon – 300 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Água – 1 litro.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Queijo duro – 20 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta - a gosto.
• Manjericão seco – 1 pitada.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave os cogumelos e corte-os em pedaços pequenos. Pique as cebolas descascadas.

Passo 2. Frite os cogumelos e as cebolas em óleo vegetal. Sal e pimenta.

Passo 3. Corte as batatas em pedaços médios e ferva-as até ficarem macias em água e sal.

Passo 4. Depois que as batatas estiverem prontas, escorra um pouco da água. Coloque aqui os cogumelos fritos e as cebolas. Adicione manjericão seco.

Passo 5. Adicione uma colher de creme de leite, ferva o conteúdo e desligue o fogo.

Passo 6. Bata o conteúdo no liquidificador até ficar homogêneo.

Etapa 7A sopa cremosa de champignon sem creme está pronta. Sirva com um pouco de queijo ralado duro e divirta-se!

Sopa de purê de champignon com leite

A sopa de purê de champignon com leite é uma solução culinária muito saborosa e delicada para a mesa da sua casa. Este prato é fácil de preparar em casa. Para fazer isso, siga os passos simples da nossa receita comprovada. Mime você e seus entes queridos com uma deliciosa sopa.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cogumelos Champignon – 300 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Leite – 300ml.
• Manteiga – 50 gr.
• Água – 1 litro.
• Sal – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Alho – 4 dentes.
• Salsa - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários. Lavamos os cogumelos em água, descascamos os legumes e também os lavamos.

Passo 2. Corte os cogumelos em fatias finas.

Passo 3. Corte as cenouras em rodelas.

Passo 4. Pique as cebolas.

Passo 5. Corte as batatas em cubos médios.

Passo 6. Derreta um pedaço de manteiga. Frite as cebolas e as cenouras até ficarem macias.

Passo 7. Adicione cogumelos aos vegetais. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo constantemente o conteúdo.

Passo 8. Despeje as batatas com um litro de água fervente. Também colocamos frituras aqui.

Passo 9. Leve o conteúdo para ferver e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

Etapa 10. Despeje o leite aqui. Misturar.

Passo 11. Salgue e apimente a guloseima. Ferva por 5 minutos e retire do fogo. Misture o conteúdo com um liquidificador de imersão.

Passo 12. Para servir, pique o alho e a salsinha.

Passo 13. A sopa de purê de champignon com leite está pronta. Sirva com alho e ervas!

Sopa cremosa de champignon dietética PP

Qualquer pessoa pode preparar sopa cremosa de champignon dietética PP em casa. Irá deliciar-se com o seu sabor delicado, propriedades nutricionais e baixo teor calórico. Para implementar uma ideia culinária saudável, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cogumelos champignon – 0,5 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Abobrinha – 200 gr.
• Leite de coco – 400ml.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Caldo de legumes/água fervente – 100 ml.
• Sal marinho - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Lave bem os champignon e corte-os em pedaços pequenos.

Passo 3. Pique a cebola e frite até dourar no azeite.

Passo 4. Adicione pedaços de cogumelos à cebola. Mexa e frite até o líquido evaporar.

Passo 5. Salgue os alimentos fritos e polvilhe com temperos aromáticos a gosto. Misturar.

Passo 6. Despeje aqui o caldo de legumes (pode ser substituído por água fervente). Cozinhe o conteúdo por cerca de 5-7 minutos.

Passo 7. Corte a abobrinha descascada em cubinhos. Adicione o vegetal aos cogumelos. Cubra com uma tampa e cozinhe por cerca de 10 minutos até a abobrinha ficar macia.

Passo 8. Em seguida, o conteúdo precisa ser purificado no liquidificador.

Passo 9. Despeje o leite de coco na massa. Ferva e retire do fogão.

Passo 10. A sopa de purê de champignon dietético PP está pronta. Sirva com algumas verduras!

Sopa cremosa de champignon em panela elétrica

A sopa cremosa de champignon em panela elétrica revela-se incrivelmente nutritiva, aromática e de sabor interessante. Você não gastará muito tempo preparando-o. Para fazer isso, use uma receita culinária comprovada de nossa seleção. Varie o cardápio do almoço.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cogumelos Champignon – 350 gr.
• Água – 300ml.
• Verdes – 10 gr.
• Cebola – 140 gr.
• Cenouras – 150 gr.
• Leite – 1 litro.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem os cogumelos e corte-os em rodelas finas.

Passo 2. Pique as cebolas.

Passo 3. Rale as cenouras descascadas em um ralador grosso.

Passo 4. Selecione as verduras a gosto e pique-as com uma faca.

Passo 5. Ligue a multicozinha no modo fritar. Despeje o óleo vegetal em uma tigela.

Passo 6. Coloque as cebolas e as cenouras em óleo aquecido. Frite até ficar macio com a tampa aberta. Mexa ocasionalmente.

Passo 7. Coloque os cogumelos aqui, adicione sal, leite e água. Misturar.

Passo 8. Feche a tampa e ligue o modo “sopa” por 30 minutos. Estamos aguardando a conclusão do programa.

Passo 9. Em seguida, triture a sopa pronta com um liquidificador de imersão.

Passo 10. A sopa cremosa de champignon em panela elétrica está pronta. Despeje em pratos, cubra com ervas, croutons e sirva!

Sopa de champignon com frango

A sopa cremosa de champignon com frango é uma delícia saborosa para o seu interessante almoço ou jantar. A sopa acabada irá deliciar-se com a sua maciez, o apetitoso aroma de cogumelos e as propriedades nutricionais. Não é difícil prepará-lo em casa. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de frango – 300 gr.
• Cogumelos Champignon – 300 gr.
• Alho-poró – 100 gr.
• Cenouras – 100 gr.
• Feijão verde – 150 gr.
• Caldo de galinha – 0,5 l.
• Creme – 200ml.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Manteiga – 20 gr.
• Sal - a gosto.
• Tomilho seco – 1 pitada.
• Folha de louro – 1 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte o filé de frango em pedaços pequenos.

Passo 2. Em seguida, frite o ingrediente em óleo vegetal por cerca de 3-5 minutos até que a cor mude.

Passo 3. Corte os cogumelos em fatias finas. Você também pode usar produto congelado.

Passo 4. Frite os cogumelos na manteiga derretida. Frite em fogo alto até que a umidade evapore completamente.

Passo 5. Corte as cenouras descascadas em semicírculos e pique o alho-poró.

Passo 6. Adicione cebolas e cenouras aos cogumelos.

Passo 7. Frite por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.

Passo 8. Coloque o filé de frango aqui. Adicione o tomilho seco e o caldo de galinha. Ferva o conteúdo e cozinhe por cerca de 15-20 minutos.

Passo 9. Coloque o feijão verde na sopa.

Passo 10. Adicione sal, pimenta e louro ao conteúdo. Cozinhe por cerca de 10 minutos.

Passo 11. Retire do fogão e retire a folha de louro da sopa.

Passo 12. Triture o conteúdo com um liquidificador de imersão. Despeje o creme aqui. Leve a mistura para ferver e deixe fermentar por 5 a 10 minutos.

Etapa 13. Despeje a sopa tenra em tigelas.

Passo 14. A sopa cremosa de champignon com frango está pronta. Sirva à mesa, guarnecido com ervas e rodelas de cogumelos!