Costeletas de peixe enlatado

Costeletas de peixe enlatado são uma excelente opção para o jantar. São ideais para quem está de dieta ou em jejum. E se você passa muito tempo mexendo em peixe fresco ou congelado, o peixe enlatado economiza tempo e esforço. E o resultado não é de forma alguma inferior em sabor. Pelo contrário, ganha novas notas.

Bem, costeletas de peixe muito saborosas feitas de saury enlatado

As costeletas de saury enlatadas são uma versão mais simples e rápida das costeletas de peixe e têm um sabor especial. Essas costeletas são perfeitas para refeições dietéticas, para dias de jejum, para lanches e frias para sanduíches. Nesta receita preparamos deliciosas costeletas de sauro enlatado com batata, cenoura frita e cebola. Você pode escolher qualquer tempero e empanado.

1. 
   Para preparar costeletas de peixe muito saborosas a partir de sauro em lata, é necessário um peixe picado muito saboroso, por isso escolha ingredientes de boa qualidade e de acordo com as proporções da receita. Ferva as batatas com casca com antecedência. Descasque as cenouras e as cebolas.
2. 
   Esfrie um pouco as batatas cozidas, descasque-as e bata como quiser.
3. 
   Pique a cebola descascada e frite até dourar em óleo vegetal quente.
4. 
   Pique as cenouras num ralador grosso, junte à cebola e frite até ficarem macias.
5. 
   Transfira o saury, sem óleo, da jarra para uma tigela separada e amasse bem com um garfo. Adicione o purê de batata ao peixe e mexa.
6. 
   Em seguida, adicione cebola frita, cenoura, sal e pimenta preta ao peixe picado.
7. 
   Quebre os ovos na carne picada, um de cada vez, misturando tudo com uma colher para que a massa fique homogênea.
8. 
   Por último, acrescente a semolina à carne picada, misture novamente e deixe por 15 minutos para que a semolina inche e a carne picada fique mais densa.
9. 
   Forme costeletas com o peixe picado preparado com as mãos molhadas ou com um anel. Enrole-os em qualquer empanado e frite até dourar dos dois lados. Adicione costeletas de peixe cozidas e muito saborosas de saury enlatado com creme de leite, ketchup e ervas e você pode servi-las à mesa. Bom apetite!

Bom apetite!

Uma receita simples e saborosa de costeletas de peixe enlatado com arroz

Há muito mais vantagens neste prato do que em qualquer outra costeleta. Em primeiro lugar, é útil. Saury é rico em ômega-3 e proteínas de fácil digestão. Em segundo lugar, é fácil e rápido de preparar. O processo não levará mais de uma hora. E finalmente, este é um prato econômico.Os ingredientes para isso podem ser encontrados em qualquer loja.

Tempo de cozimento – 20-25 minutos

Tempo de cozimento – 1 hora

Porções – 4

Ingredientes:

• Sauro enlatado – 250 gr.
• Arroz – 150 gr.
• Batatas – 1 unid.
• Pão ralado – 50 gr.
• Endro – 15 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída - a gosto
• Sal - a gosto

Processo de cozimento:

1. Coloque o saury em uma tigela funda. Não há necessidade de adicionar líquido da lata. Remova as sementes grandes. São bastante macios, mas não o suficiente para esmagá-los com o peixe até formar uma massa homogênea. Pegue um garfo e amasse bem a comida enlatada até ficar mole.

2. Aqueça uma panela com água. Durante este tempo, enxágue o arroz várias vezes. Isso é necessário para retirar o excesso de amido dos grãos. Quando a água da panela ferver salgue e acrescente o arroz. Cozinhe por 15 minutos. Se o cereal não estiver totalmente pronto, não é ruim. Ele ficará pronto durante o tratamento térmico subsequente. Coloque o arroz cozido em uma peneira e deixe escorrer o líquido. Refrigerar.

3. Ao mesmo tempo, ferva as batatas com casca. Deixe esfriar e descasque. Rale a raiz resfriada em um ralador grosso.

4. Lave e seque os raminhos de endro. A maneira mais rápida de remover a umidade é com papel toalha. Pique finamente.

5. Coloque todos os ingredientes preparados em uma tigela com comida enlatada: arroz, batata e endro. Tempere com sal e pimenta. Misture bem a carne picada com as mãos. Todos os ingredientes devem formar uma carne picada homogênea.

6. A partir da mistura resultante, forme costeletas oblongas aproximadamente do mesmo tamanho. Ao trabalhar, molhe as mãos com água fria. Assim a carne picada não grudará nas mãos e os espaços em branco ficarão uniformes. Passe as costeletas na farinha de rosca por todos os lados.

7.Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Frite as costeletas em fogo moderado com a tampa aberta dos dois lados até dourar. Se necessário, adicione ou troque o óleo da frigideira. Sirva as costeletas prontas quentes com seu acompanhamento preferido. O melhor é purê de batata ou vegetais.

Bom apetite!

Como preparar costeletas de conservas de peixe e batatas?

Com batatas e conservas de peixe você pode fazer não só uma deliciosa sopa de peixe, mas também excelentes costeletas. Esta carne picada é ideal se necessita de preparar um almoço rápido. Além disso, você pode comer essas almôndegas quentes com acompanhamento ou frias com pão. Eles não perderão suas propriedades gustativas de forma alguma.

Tempo de cozimento – 25 minutos

Tempo de cozimento – 1 hora

Porções – 4

Ingredientes:

• Conservas de peixe – 250 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Sêmola – 4 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Creme de leite – 4 colheres de sopa.
• Ketchup – 4 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída – 1 pitada
• Sal – 1 pitada

Processo de cozimento:

1. Ferva as batatas com casca. Não salgue a água em que você cozinha. Deixe esfriar e retire a casca. Amasse as batatas ou rale-as no ralador grosso.

2. Descasque e enxágue as cebolas pequenas. Corte em cubos pequenos. Frite em uma pequena quantidade de óleo vegetal até ficar transparente.

3. Lave e descasque as cenouras pequenas. Rale num ralador grosso e frite com a cebola. Cozinhe até que as cenouras estejam macias.

4. Transfira o peixe da lata para uma tigela grande. Não há necessidade de adicionar líquido. Remova todas as espinhas duras do peixe e amasse-o com um garfo até ficar homogêneo.Para deixar as costeletas mais saborosas, retire a comida enlatada da geladeira imediatamente antes de cozinhar.

5. Adicione os legumes salteados, as batatas, o sal e a pimenta na mesma tigela. Misture bem.

6. Adicione os ovos de galinha à carne picada, um de cada vez. Mexer.

7. Adicione a semolina à mistura, uma colher de cada vez, e mexa sempre. Deixe a tigela por 15 minutos. Durante este tempo, a carne picada vai engrossar.

8. Forme hambúrgueres aproximadamente do mesmo tamanho. Frite-os em óleo vegetal aquecido dos dois lados até dourar. Sirva quente com creme de leite e molho de ketchup.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer costeletas de peixe enlatado com semolina

A semolina é frequentemente adicionada a várias costeletas, inclusive de peixe. Esse grão aumenta o volume da carne picada, deixando as costeletas mais fortes e fofas. Além disso, nenhum sabor extra é sentido. Portanto, mesmo quem não gosta de semolina vai gostar dessas costeletas. Experimente esta receita em casa!

 Tempo de cozimento – 25 minutos

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Sauro enlatado – 200 gr.
• Óleo vegetal – 50 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 1 dente
• Sêmola – 100 gr.
• Pão ralado – 100 gr.
• Endro fresco – 50 gr.
• Especiarias para peixe – 3 gr.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Abra uma lata de peixe enlatado. Tenha cuidado ao usar o abridor! Coloque o conteúdo em uma tigela, inclusive o líquido do peixe. Amasse bem o sauro até ficar homogêneo com um garfo. Se você encontrar ossos duros, remova-os.

2. Descasque a cebola e o alho. Lave a cebola e pique o mais fino possível.Moa o alho da mesma forma, você pode usar um espremedor de alho. Adicione vegetais ao peixe enlatado. Bata o ovo aí também. Lave e seque o endro. Pique finamente e adicione ao resto dos ingredientes. Despeje a semolina em uma tigela com a carne picada.

3. Misture bem todo o conteúdo da tigela até que a carne picada fique homogênea. Sal, pimenta e adicione temperos de peixe. Mexa novamente. Primeiro você pode usar uma colher e depois amassar a carne picada com as mãos.

4. Divida a massa em pequenas partes iguais. Forme costeletas ovais ou redondas. Molhe as mãos, pois a carne picada não gruda nas mãos molhadas e é mais fácil formar costeletas uniformes. Enrole os espaços em branco na farinha de rosca.

5. Coloque uma frigideira com óleo em fogo médio e aqueça bem o óleo. Frite as costeletas sem tampa por 2-3 minutos de cada lado até obter uma crosta apetitosa. Tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe as costeletas por mais 3-4 minutos até ficarem totalmente cozidas.

Bom apetite!

Uma receita rápida e muito simples de costeleta de peixe com aveia

Se você quer mimar a si e sua família com comidas deliciosas, mas tem preguiça de cozinhar, as costeletas em lata são uma ótima opção. Para este prato você não precisa ter nenhuma habilidade culinária especial nem preparar os ingredientes com um dia de antecedência. Esta receita é uma daquelas receitas “rápidas e fáceis”. Tenha isso em mente para um dia particularmente preguiçoso.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 45 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Conservas de peixe – 250 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Flocos de aveia – 6-7 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Pegue uma tigela funda e coloque o conteúdo da lata nela. Se houver pouco líquido no peixe, acrescente tudo.Se for mais, escorra um pouco. Remova os ossos grandes do peixe. Amasse com um garfo até formar uma pasta.

2. Adicione os ovos à carne picada. Homogeneizar. Um segredinho: as costeletas ficarão mais fofas se você bater as claras separadamente até formar uma espuma e depois adicioná-las ao restante da carne picada.

3. Despeje a aveia em uma tigela e misture bem. O líquido do peixe enlatado ajuda a inchar os flocos e aumenta o volume da carne picada.

4. Descasque a cebola e filme. Enxágue e seque. Rale os vegetais em um ralador grosso e coloque na tigela com a carne picada.

5. Sal e pimenta a carne picada e misture bem até ficar homogêneo. Deixe a mistura descansar por 10 minutos. Se você estiver usando cereal instantâneo que é simplesmente despejado em água fervente, esse tempo é suficiente. Se houver alguns que precisem ser cozidos para fazer mingau, espere mais.

6. Usando uma colher, coloque a mistura em uma frigideira aquecida. Frite por 2-3 minutos dos dois lados até dourar. Se necessário, adicione mais óleo ou retire o excesso. Transfira as costeletas para um prato raso forrado com papel toalha para retirar o excesso de gordura. Sirva quente com purê de batata.

Bom apetite!

Como fritar costeletas de salmão rosa enlatadas em uma frigideira?

Qual a diferença entre o salmão rosa e qualquer outro peixe? É famosa por sua rica variedade de vitaminas e minerais benéficos ao ser humano e por seu sabor agradável. Revela-se bem por especiarias devidamente selecionadas. Às vezes já estão incluídos na comida enlatada. Portanto, as costeletas deste peixe são muito saborosas e macias.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 1 hora

Porções – 4

Ingredientes:

• Salmão rosa enlatado – 250 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Sêmola – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Ferva as batatas em suas jaquetas. Deixe esfriar e retire a casca. Rale os vegetais com um ralador grosso em uma tigela grande.

2. Ferva as cenouras com a casca. Descasque e rale no ralador grosso. Adicione as cenouras à tigela com as batatas raladas.

3. Abra a lata de comida enlatada e escorra o óleo. Coloque o peixe em uma tigela e amasse com um garfo até formar uma carne picada fina e homogênea. Descarte as sementes grandes. Adicione o peixe picado aos vegetais.

4. Despeje a semolina na mesma tigela e acrescente os ovos. Sal e pimenta a carne picada.

5. Misture bem todos os ingredientes. Você deve obter uma massa espessa e homogênea.

6. Com as mãos molhadas, divida a carne picada em pequenos pedaços e forme pedaços redondos. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite as costeletas dos dois lados até aparecer uma crosta. Cozinhe em fogo médio e destape em uma frigideira. Sirva quente com seu acompanhamento e molhos preferidos.

Bom apetite!

Como assar deliciosamente costeletas de cavala em lata no forno?

Todas as receitas de costeletas de peixe contêm um mínimo de calorias. E este é um prato ideal para quem está de olho na sua figura. O valor nutricional desse alimento é insignificante, pois costeletas e alimentos de baixa caloria também são cozidos no forno. Ao mesmo tempo, o seu sabor é simplesmente incrível. Não deixe de experimentar esta receita!

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 1 hora

Porções – 4

Ingredientes:

• Cavala em óleo – 250 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Batatas – 220 gr.
• Pão ralado – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 3 dentes
• Gengibre – 10 gr.
• Pimenta preta moída – 1 pitada
• Caril – 1 pitada
• Sal – 1 pitada
• Ketchup – 40ml.
• Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

1.Cozinhe as batatas com a casca. Deixe esfriar e descasque. Usando um garfo ou liquidificador, bata.

2. Descasque o alho e a cebola, enxágue e seque. Pique o gengibre, a cebola e os dentes de alho. Frite os legumes em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Cozinhe até que a cebola fique translúcida.

3. Retire a cavala do pote e coloque-a numa tigela. Você pode usar qualquer outro alimento enlatado em pedaços. Amasse o peixe com um garfo em pedaços bem pequenos. Descarte as sementes grandes. Adicione o purê de peixe à panela com os legumes. Adicione pimenta e curry, sal. Cozinhe com a tampa fechada por 10 minutos. Quando todo o líquido tiver evaporado, coloque o ketchup e acrescente o purê de batata. Misture bem.

4. Deixe a massa esfriar e forme pedaços iguais e iguais. Em uma tigela separada, bata os ovos. Coloque os biscoitos em outro prato. Faça um empanado duplo. Passe as costeletas nos ovos e depois na farinha de rosca.

5. Coloque os pedaços em uma assadeira, unte primeiro com óleo. Asse no forno por 15 minutos a 180 graus. Sirva quente com salada de legumes.

Bom apetite!