Costeletas de porco picadas no forno

Costeletas de porco picadas no forno são um prato de carne muito suculento e saboroso. Eles certamente agradarão até os provadores mais exigentes e rigorosos, e a anfitriã poderá surpreender a todos sem muito esforço.

Costeletas de porco picadas suculentas e saborosas no forno

Costeletas de porco são preparadas de acordo com o algoritmo usual. No entanto, para evitar que se desfaçam, adicionaremos vários ingredientes aglutinantes.

1. 
   Como preparar costeletas de porco picadas suculentas e saborosas no forno? Processamos a carne de porco: cortamos as películas e as veias. Enxágue em água morna corrente e seque com papel toalha. Corte em pedaços pequenos com uma faca afiada.
2. 
   Descasque a cebola. Corte em pedaços médios. Passamos a cebola junto com a carne por um moedor de carne.
3. 
   Pegue um pedaço de pão e mergulhe-o no leite em uma tigela separada. Adicione à carne picada. Junte o ovo, acrescente os temperos e o sal.Mexa delicadamente a mistura até ficar homogêneo.
4. 
   Coloque uma pequena tigela com água próximo à área de trabalho. Molhe as mãos e pegue um pedaço médio de carne picada. Formamos o espaço em branco. Tiramos uma assadeira, espalhamos papel sobre ela e untamos com óleo. Disponha as costeletas.
5. 
   Pré-aqueça o forno previamente a 180 graus. Coloque a assadeira com os preparativos dentro. Asse por 40-50 minutos.
6. 
   Decorrido o tempo previsto, retire as costeletas do forno e sirva com qualquer acompanhamento.

Bom apetite!

Como preparar tenras costeletas de porco com molho no forno?

A receita da costeleta é mais saudável, mas não menos satisfatória. Para deixar o sabor mais suave, prepare o molho de legumes, molho de tomate e creme de leite.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos.

Tempo de cozimento – 1 hora.

Número de porções: 4.

Ingredientes:

• Carne de porco – 400g.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pão – 2 fatias.
• Ovos – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída na hora – 1 colher de chá.
• Páprica – 0,5 colher de chá.
• Molho de tomate – 4 colheres de sopa.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo – 3-4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne de porco e seque com papel toalha. Cortado em pedacos. Descasque a cebola e divida ao meio com uma faca, corte em vários pedaços. Mergulhe o pão em uma tigela com água. Retire depois de um minuto e aperte levemente. Moa primeiro a carne de porco e a cebola em um moedor de carne e depois o pão.

2. Bata o ovo na carne picada preparada. Misturar.

3. Polvilhe a carne picada com sal e especiarias.

4. Para facilitar a escultura das costeletas, a carne picada deve ser batida. Nós o pegamos e jogamos com força em uma tigela funda. A carne picada ficará mais densa e as costeletas não se desfarão no forno.

5. Ligue o forno a 180 graus e aqueça.Depois começamos a fazer costeletas: pegamos um pedaço médio de carne picada e fazemos pedaços ovais. Transferimos cada um de uma mão para a outra para dar-lhes suavidade e elasticidade.

6. Cubra a assadeira com papel e unte com óleo, comece a enrolar as costeletas na farinha para que não sequem no forno.

7. Coloque os preparativos em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido e leve ao forno por 20 minutos.

8. Enquanto as costeletas cozinham, temos tempo de preparar o molho. Descasque a cebola e pique finamente. Descasque as cenouras, lave-as e pique-as no ralador.

9. Ligue o fogão e coloque uma frigideira com óleo no fogo. Aquecendo. Adicione a cebola e mexa. Adicione as cenouras e mexa por alguns minutos.

10. Dilua o molho de tomate com água e regue com os legumes. Pimenta e sal. Cubra com uma tampa e deixe ferver.

11. Para suavizar o sabor, adicione creme de leite. Mexa, deixe ferver e retire.

12. As costeletas estão quase prontas. Tiramos do forno. Despeje o molho e leve ao forno por 10-15 minutos. Aumente a temperatura para 200 graus. Sirva as costeletas prontas à mesa.

Bom apetite!

Costeletas de porco picada incrivelmente deliciosas assadas no forno

Graças à combinação de carne de porco e muita cebola, as costeletas ficam muito suculentas e saborosas.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento – 10 minutos.

Número de porções: 4-5.

Ingredientes:

• Carne de porco – 300-400 gr.
• Cebolas – 1-2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta - a gosto.
• Ovos – 1 unid.
• Farinha de aveia – 2 colheres de sopa.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Descasque a cebola. Em uma tábua, corte-o em pedaços pequenos com uma faca afiada. Despeje em uma tigela separada.

2. Lave a carne de porco em água morna corrente e seque um pouco.Corte a carne de porco em pedaços pequenos. Adicione à cebola.

3. Bata um ovo na mistura preparada, sal e pimenta a gosto.

4. Para evitar que as costeletas se desfaçam no forno, acrescente aveia à carne. Misture o conteúdo.

5. Retire a assadeira do forno e coloque-a sobre a superfície de trabalho. Ligue o forno para aquecer e ajuste a temperatura para 180 graus. Coloque papel manteiga em uma assadeira e unte levemente com óleo de girassol. Forme costeletas de tamanho médio e coloque em uma assadeira. Aumente a temperatura para 200 graus e coloque a assadeira com as costeletas no forno. Cozinhe por 30 minutos.

6. Depois de meia hora, retire as costeletas do forno, coloque-as em pratos e sirva junto com o acompanhamento.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de costeleta de porco sem fritar no forno

A única desvantagem da carne de porco é o seu teor de gordura. Porém, se você cozinhar as costeletas no forno, elas acabarão sendo dietéticas, pois são cozidas sem óleo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Número de porções: 8.

Ingredientes:

• Carne de porco – 800 gr.
• Cebola – 200 gr.
• Leite – 100ml.
• Ovos – 1 unid.
• Pão – 100 gr.
• Pão ralado – 50 gr.
• Pimenta - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, mergulhe a quantidade necessária de pão no leite. Retire a crosta do pão e deixe apenas a polpa. Coloque em um prato fundo e encha com leite, deixe por 10-15 minutos.

2. Processe a carne de porco e a cebola: retire as películas e veias da carne, corte em pedaços, descasque a cebola e divida em pedaços com uma faca, triture ambos os produtos até formar carne picada com um moedor de carne.

3. Bata o ovo e o pão na massa resultante (primeiro é preciso retirar a polpa do leite e espremer levemente). Sal e pimenta a gosto.Mexa até ficar homogêneo e bata: jogue a carne com força em um prato largo várias vezes. Nesse caso, as costeletas ficarão mais arejadas.

4. Despeje o pão ralado em um prato e comece a formar costeletas. Enrole os pedaços ovais em panado e coloque-os imediatamente em uma assadeira. Deve ser retirado previamente do forno e coberto com papel manteiga.

5. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Depois aumentamos um pouco a temperatura (até 190) e colocamos as costeletas dentro por 30-40 minutos. A presença de uma crosta marrom dourada indicará que é hora de servir as costeletas.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer costeletas de porco com queijo no forno

Para deixar as costeletas ainda mais saborosas, pode-se adicionar queijo dentro de cada produto. E para os amantes de pratos orientais, recomendamos adicionar uma mistura de lúpulo-suneli e especiarias de coentro.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento – 30 minutos.

Número de porções: 3.

Ingredientes:

• Carne de porco picada – 250 gr.
• Queijo – 50-60 gr.
• Bolachas caseiras – 100-200 gr.
• Ovos – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Óleo vegetal – 1 colher de chá.
• Pimenta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque a carne de porco picada cozida num prato. Para fazer costeletas, é melhor que seja feito em casa. Bata o ovo na carne e polvilhe com sal e pimenta.

2. Coloque os biscoitos em um pilão ou tigela comum. Se não existir essa farinha de rosca e não houver como prepará-la, substitua-a por farinha de rosca.

3. Enquanto moemos os biscoitos, pré-aqueça o forno. Ligue o forno e coloque a marca em 230 graus.

4. Despeje os biscoitos triturados em um prato com a carne picada.

5. Descasque a cebola. Corte o mais fino possível com uma faca afiada. Fazemos o mesmo com o alho (ou esprememos com um espremedor de alho). Adicione à carne.

6.Misture os ingredientes com as mãos por alguns minutos.

7. Retire uma assadeira e forre com papel alumínio, unte com óleo. Formamos costeletas de tamanho médio e as colocamos a uma curta distância umas das outras em papel alumínio. Deixe por 10-12 minutos. Retire as costeletas do forno quando aparecer uma crosta dourada.

8. Rale grosseiramente o queijo com um ralador. Polvilhe cada costeleta e leve a assadeira de volta ao forno por 5 minutos. Certifique-se de que o queijo não derreta.

9. Sirva as costeletas prontas com qualquer acompanhamento da mesa de jantar.

Bom apetite!