Cheirava no forno

O cheiro no forno é um prato muito saboroso e fácil de preparar para a mesa de casa. Pequenos peixes marinhos ficam crocantes e apetitosos. Pode ser servido com pão preto, legumes ou molhos. Você pode fazer muitas guloseimas interessantes com cheiro. Reunimos para você as melhores ideias culinárias em nossa seleção de seis receitas passo a passo com fotografias.

Cheiro assado no forno

O cheiro assado no forno será um complemento saboroso e colorido para o almoço ou jantar em família. Sirva o peixe acabado com legumes, pão ou acompanhamentos a gosto. Para preparar o cheiro, use uma receita simples passo a passo com fotos da nossa seleção culinária.

1. 
   Cozinhar o cheiro no forno é rápido e fácil. Meça a quantidade necessária de cheiro. Lavamos bem cada peixe. Cortamos a cabeça e removemos o interior junto com ela.
2. 
   Em seguida, limpamos as carcaças e enxaguamos novamente com água.
3. 
   Coloque todos os temperos secos em um pilão.Colocamos aqui coentro, sementes de mostarda, cebola e alho secos, páprica e pimenta preta moída. Amasse os ingredientes até obter uma mistura fina.
4. 
   Adicione sal à mistura aromática e mexa.
5. 
   Coloque o cheiro preparado em uma assadeira e cubra com temperos e sal. Misture com as mãos e espalhe o peixe numa camada uniforme. Regue com azeite e suco de limão.
6. 
   Coloque o prato no forno pré-aquecido a 220 graus. Asse por cerca de 20-30 minutos até dourar.
7. 
   O cheiro assado no forno está pronto. Coloque as guloseimas em pratos porcionados e sirva. Se desejar, o peixe pode ser complementado com ervas, vegetais ou molhos.

Cheiro crocante no forno

Cheirar com crosta crocante no forno é uma ideia culinária brilhante e saborosa para a sua mesa familiar. Sirva a guloseima junto com pão preto, ervas ou vegetais. Prometemos que seus entes queridos ficarão satisfeitos. Para um preparo simples e rápido de peixes do mar, observe nossa comprovada receita passo a passo.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Cheirado – 0,7 kg.
• Sal – 3 gr.
• Mistura de pimenta – 1 gr.
• Farinha – 50 gr.
• Óleo vegetal – 40 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o cheiro com água, seque e coloque em uma tigela funda. Sal, polvilhe com uma mistura de pimentão e misture.

Passo 2. Em seguida, enrole cada peixe na farinha por todos os lados.

Passo 3. Forre a assadeira com papel manteiga. Cubra bem uma camada de papel com óleo vegetal.

Passo 4. Coloque aqui o peixe empanado com farinha preparado em uma camada uniforme.

Passo 5. Coloque a peça de trabalho no forno pré-aquecido a 200 graus. Cozinhe por 20 minutos, retire do forno e cubra o peixe com óleo vegetal.

Etapa 6.Coloque o prato de volta no forno e cozinhe por mais 10 minutos, ligando a convecção.

Passo 7. O cheiro com crosta crocante no forno está pronto. Sirva com pão preto, ervas aromáticas ou vegetais.

Cheirava assado em papel alumínio

O cheiro assado em papel alumínio servirá como um prato apetitoso e brilhante para o almoço ou jantar em família. Sirva o peixe acabado com legumes frescos, pão preto ou acompanhamentos a gosto. Para preparar um cheiro delicioso, use uma receita simples e passo a passo de nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Cheirava – 1 kg.
• Limão – 0,5 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta da Jamaica moída - a gosto.
• Verduras secas - a gosto.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte as cabeças do cheiro, retire as entranhas e depois enxágue bem as carcaças em água.

Passo 2. Coloque o peixe preparado em uma tigela funda. Despeje com suco de limão e óleo vegetal.

Passo 3. Salgue a peça de trabalho e polvilhe com pimenta da Jamaica.

Passo 4. Cubra a assadeira com papel alumínio. Coloque o peixe aqui em uma camada uniforme.

Passo 5. Polvilhe o cheiro com ervas secas.

Etapa 6. Cubra bem a guloseima com uma folha de papel alumínio. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Passo 7. 5 minutos antes de cozinhar, retire o papel alumínio e doure o peixe.

Passo 8. O cheiro assado em papel alumínio está pronto. Coloque em pratos de servir e sirva!

Cheirava com batatas no forno

O cheiro com batata no forno é uma solução apetitosa para o almoço ou jantar em família. O prato acabado resulta muito saboroso, satisfatório e aromático. Não é difícil prepará-lo em casa. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cheiro – 300 gr.
• Batatas – 6 unid.
• Azeite – 20ml.
• Manteiga – 50 gr.
• Limão - para servir.

Para o molho:

• Anchova – 4 unid.
• Alcaparras – 1 colher de sopa.
• Mostarda Dijon – 1 colher de sopa.
• Azeite – 4 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Tomilho fresco – 4 ramos.

Processo de cozimento:

Passo 1. Limpe cuidadosamente o cheiro por dentro e enxágue bem com água.

Passo 2. Descasque as batatas e corte-as ao meio em pedaços. Pode ser cortado em metades ou quartos.

Passo 3. Misture o óleo vegetal com a manteiga amolecida. Despeje a mistura sobre as batatas e mexa.

Passo 4. Coloque as batatas em uma assadeira e cozinhe por 30 minutos a 200 graus. Durante este processo, retire várias vezes a assadeira e misture as batatas.

Passo 5. Após 30 minutos, coloque o cheiro preparado sobre as batatas. Se quiser que o peixe não perca a forma, pode enfiá-lo em espetos. Cozinhe tudo junto por mais 7 minutos na mesma temperatura.

Passo 6. Prepare o molho. Para isso, triture no liquidificador as anchovas, as alcaparras, a mostarda, a manteiga, o sal, a pimenta e o tomilho.

Passo 7. O cheiro com batatas no forno está pronto. Despeje o molho sobre o prato e sirva com rodelas de limão.

Cheiro assado com legumes

O cheiro assado com legumes é uma ideia culinária brilhante e saborosa para a mesa de sua família. Sirva a guloseima como um prato separado. Prometemos que ninguém ficará indiferente. Para um preparo simples e rápido de peixes do mar com vegetais, observe nosso passo a passo comprovado.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cheiro – 350 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Cogumelos Champignon – 150 gr.
• Água – 70 ml.
• Óleo vegetal – 30 ml.
• Sal - a gosto.
• Tempero para peixe – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire as cabeças e as entranhas do cheiro, depois enxágue bem o peixe em água e seque com papel toalha.

Passo 2. Corte a cebola em meias argolas finas. Coloque-os no fundo da assadeira.

Passo 3. Lave os cogumelos, corte em rodelas finas e coloque por cima das cebolas.

Passo 4. Descasque o pimentão das sementes e retire o pedúnculo. Corte o vegetal em tiras e coloque-o em uma assadeira com os demais produtos.

Passo 5. Agora coloque o cheiro preparado na forma.

Passo 6. Salgue a peça de trabalho e polvilhe com temperos de peixe.

Passo 7. Usando um liquidificador, pique os tomates.

Passo 8. Adicione óleo vegetal e água à massa de tomate. Misturar.

Passo 9. Despeje a mistura de tomate sobre os produtos da forma.

Passo 10. Cubra a guloseima com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 30 minutos.

Passo 11. O cheiro assado com legumes está pronto. Coloque em pratos e sirva rapidamente!

Cheirava a torta no forno

A torta cheirada no forno revela-se incrivelmente satisfatória, de sabor brilhante e aromático. O prato original pode ser servido como lanche, almoço ou jantar em família. Certifique-se de anotar nossa receita passo a passo comprovada e faça seus entes queridos felizes.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Cheiro – 300 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Queijo duro – 200 gr.
• Leite – 250ml.
• Ovo – 6 unid.
• Farinha – 350-400 gr.
• Óleo vegetal – 150 ml.
• Fermento em pó – 1,5 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Salsa - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique a cebola finamente e rale as cenouras. Frite os vegetais em óleo vegetal até ficarem macios.

Passo 2. Retire as cabeças e as vísceras do cheiro, lave bem o peixe, seque e frite em uma frigideira em óleo vegetal até dourar.

Passo 3. Vamos começar a preparar a massa. Bata os ovos com sal, açúcar e pimenta preta moída. Despeje o leite aqui.

Passo 4. Adicione o queijo ralado, a salsa picada, um pouco de óleo vegetal e cebola e cenoura à mistura. Adicione a farinha e o fermento, amasse até ficar homogêneo.

Passo 5. Coloque a massa e o peixe em camadas em uma assadeira. Alternamos os espaços em branco.

Passo 6. Coloque a guloseima no forno pré-aquecido a 180 graus por 40-50 minutos.

Passo 7. A torta cheirosa no forno está pronta. Corte em porções e sirva guarnecido com ervas aromáticas.