Compota de cereja para frasco de 3 litros para o inverno

Compota de cereja para pote de 3 litros para o inverno é uma verdadeira dádiva de Deus para quem não tem ideia de onde colocar as cerejas. Afinal, preparar tal bebida leva não apenas um mínimo de ingredientes, mas também tempo. E a versatilidade das cerejas permite combiná-las com outras bagas e frutos, obtendo assim a chamada compota variada.

Compota de cereja com caroço para pote de 3 litros

Para que a sua compota fique saborosa, basta colher as cerejas perfumadas na hora certa. E você não precisa perder tempo tirando as sementes dos frutos, o que será uma vantagem para muitos.

1. 
   Como preparar compota de cereja para pote de 3 litros para o inverno? Como não vamos tirar o caroço das cerejas, basta retirar os caules e depois lavar bem as cerejas com bastante água.
2. 
   A seguir, antes de passarmos para a próxima etapa de preparação, com certeza iremos esterilizar os frascos.Você pode fazer isso da maneira que for conveniente para você. Coloque as cerejas lavadas nos potes preparados.
3. 
   Polvilhe açúcar por cima das frutas. Para 500 gramas de cerejas em uma jarra de três litros, bastam 150 gramas de açúcar granulado.
4. 
   Encha o frasco com todo o seu conteúdo com água fervente e cubra com uma tampa esterilizada. A preparação da compota pode ser considerada completa. Vire as latas enroladas de cabeça para baixo e cubra-as com um cobertor para esfriar.
5. 
   Guarde a compota acabada em local escuro e fresco, sem luz solar direta.

Desejamos-lhe bom apetite!

Deliciosa compota de cereja sem esterilização para frasco de 3 litros

A compota de cereja pode ser preparada para o inverno mesmo sem esterilização, graças à qual retém ainda mais diversas vitaminas e elementos benéficos. E os frutos silvestres manterão perfeitamente a sua aparência e parecerão bastante frescos. Aproveite o processo de cozimento para poder saborear uma bebida deliciosa mais tarde.

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Cereja – 500 gr.
• Açúcar granulado – 300 gr.
• Água – 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Separe e lave com muito cuidado todas as cerejas, retirando ao mesmo tempo os pedúnculos.

2. Não se esqueça de enxaguar e secar o frasco.

3. Encha 1/3 de todo o volume do pote com cerejas.

4. Literalmente imediatamente despeje água fervente sobre tudo e cubra com uma tampa sem enrolar. Deixe as cerejas descansar por 10 minutos.

5. Após este tempo, despeje o suco de cereja em uma panela esmaltada, acrescente o açúcar granulado e mexa bem. Ferva a calda de açúcar em fogo baixo por cerca de cinco minutos. Depois devolvemos às cerejas e enrolamos a tampa de ferro.

6.Antes de guardar a compota ou degustá-la, o pote deve ser virado de cabeça para baixo e guardado sob um cobertor por 12 horas.

Desejamos-lhe bom apetite!

Compota de cerejas e groselhas em potes para o inverno

A adição de groselha preta à compota afeta não só o seu sabor e aroma, mas também dá à calda de açúcar uma rica tonalidade escura, que imediatamente atrai muitos olhares.

Tempo de cozimento: 100 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções – 8-10.

Ingredientes:

• Cereja – 350 gr.
• Groselha preta – 350 gr.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Ácido cítrico – 1 colher de chá.
• Sal – 1 colher de chá.
• Água – 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade de groselhas e cerejas necessárias para preparar a compota.

2. Despeje uma colher de chá de sal em uma tigela com água morna e abaixe as cerejas. Levaremos 1,5 horas para que todos os detritos e vermes flutuem até a superfície. Em seguida, escorra a água e lave bem os frutos.

3. Ao mesmo tempo, enxágue rapidamente os bagos de groselha, tentando não danificá-los com movimentos mecânicos. Em seguida, ferva água em uma panela e escalde as groselhas por 20 minutos.

4. Também escaldamos as cerejas. Em seguida, encha imediatamente uma jarra de três litros com as frutas preparadas e adicione ácido cítrico.

5. Terminadas as etapas preparatórias, falta preparar a calda de açúcar. Despeje a quantidade necessária de açúcar na água, mexa e deixe aquecer em fogo baixo. Leve o líquido para ferver, mexendo ocasionalmente a calda, e continue fervendo até que os cristais de açúcar estejam completamente dissolvidos.

6. Despeje a calda de açúcar homogênea sobre as frutas e cubra com uma tampa.

7.Em seguida, viramos o pote e deixamos nesta posição sob o cobertor por cerca de uma noite para que a compota esfrie por igual.

8. Após este tempo, sua compota está pronta. Despeje em copos e desfrute de seu frescor.

Desejamos-lhe bom apetite!

Compota de cereja e framboesa em frasco de 3 litros

Para os amantes de bebidas doces, recomendamos dar uma olhada mais de perto nas frutas silvestres, como as framboesas. Ajudará a equilibrar a acidez das cerejas e a criar um aroma único.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções – 8-10.

Ingredientes:

• Cereja – 500 gr.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Água – 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. A maneira mais fácil de enxaguar as cerejas é primeiro mergulhá-las em água fria por cerca de 15 a 20 minutos. Toda a areia e sujeira certamente sairão. Também é aconselhável separar e enxaguar cuidadosamente as framboesas antes do preparo da compota.

2. Primeiro coloque as cerejas nos potes preparados.

3. Em seguida adicione as framboesas e o açúcar granulado.

4. O próximo passo é colocar água fervente na jarra para cobrir completamente os frutos. Cubra os potes com tampas de metal e deixe em infusão por 10 minutos.

5. Em seguida, despeje toda a calda em uma panela funda e adicione a quantidade necessária de água, após o que colocamos o suco de fruta para ferver em fogo alto. Depois de cinco minutos, despeje o suco de frutas quente sobre as frutas.

6. Selamos todos os frascos com tampas especiais esterilizadas.

7. Em seguida, colocamos os potes invertidos próximos uns dos outros e cobrimos com uma manta grossa. Isto é necessário para o resfriamento gradual da compota.

8. No dia seguinte verificamos os potes e os transferimos para um local de armazenamento. Isso completa o processo de preparação da compota.

Desejamos-lhe bom apetite!

Como preparar a compota de cereja com maçã para o inverno?

A escolha das maçãs afetará diretamente o sabor da compota de cereja, se não alterar completamente o seu sabor. Concentre-se nas suas preferências e fique à vontade para experimentar para relembrar o sabor do verão no inverno.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Cereja – 300 gr.
• Maçã – 4 unid.
• Açúcar granulado – 100 gr.
• Água – 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Primeiro lave bem as cerejas com caroços e arranque todos os talos. Você pode remover os caroços, se desejar.

2. Lave as maçãs e corte-as em rodelas junto com a casca.

3. Coloque todas as cerejas e maçãs preparadas em uma panela.

4. Encha todo o conteúdo com água fria.

5. Leve a panela com frutas vermelhas e maçãs ao fogo baixo, leve para ferver e acrescente o açúcar granulado. Depois continuamos a cozinhar a compota durante cinco minutos até que os cristais de açúcar granulado estejam completamente dissolvidos.

6. Despeje a compota pronta em um frasco esterilizado e cubra com uma tampa. Desta forma podemos guardar a compota por muito tempo.

Desejamos-lhe bom apetite!

Uma compota simples e saborosa de cerejas e groselhas para o inverno

Um dos sortimentos de frutas silvestres disponíveis e bem combinados de maior sucesso. Não duvide que não só as crianças, mas também os adultos ficarão felizes com esta bebida vitamínica.

Tempo de cozimento: 20 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Cereja – 250 gr.
• Groselhas – 200 gr.
• Açúcar granulado – 300 gr.
• Água – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Arrancamos os talos das cerejas e das groselhas e depois colocamos os frutos de molho em água fria para que saia toda a areia e sujidade.

2. Esterilize imediatamente um frasco de três litros e encha-o com frutas preparadas e secas.

3.Despeje cuidadosamente água fervente em uma jarra cheia de frutas vermelhas e cubra com tampas esterilizadas sem enrolá-las.

4. Despeje a água da jarra em uma panela esmaltada e leve ao fogo baixo. Deixe ferver o líquido, depois acrescente o açúcar granulado e continue fervendo por mais cinco minutos, reduzindo gradativamente o fogo.

5. Coloque a água doce fervente de volta na jarra com as frutas e enrole a tampa.

6. Antes de guardar a compota, vire o pote de cabeça para baixo e cubra-o com uma manta grossa. Deixe o frasco esfriar desta forma por 24 horas.

7. Nossa compota de cereja com groselha está pronta. Você pode experimentá-lo pelo menos no dia seguinte ou deixá-lo guardado até épocas mais frias.

Desejamos-lhe bom apetite!

Compota de cereja com ácido cítrico para frasco de 3 litros

A adição de ácido cítrico não só afetará o sabor, conferindo ao xarope de açúcar uma acidez agradável, mas também melhorará as propriedades conservantes do produto, evitando que se estrague durante o armazenamento.

Tempo de cozimento: 90 min.

Tempo de cozimento: 35 min.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Cereja – 1500 gr.
• Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.
• Açúcar granulado – 20 colheres de sopa.
• Água – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os ingredientes necessários na quantidade necessária. No nosso caso, as cerejas estão congeladas, por isso retiramos do congelador várias horas antes de começar a cozinhar.

2. Em uma panela grande, leve para ferver três litros de água, na qual dissolvemos um pouco de ácido cítrico.

3. Após o ácido cítrico, adicione o açúcar granulado e misture.

4. Mantenha a panela em fogo baixo até que o açúcar granulado esteja completamente dissolvido.

5.Após 5-10 minutos, coloque as cerejas em água quente, deixe ferver e continue cozinhando a compota por 20 minutos.

6. Você pode colocar um copo de suco de frutas vermelhas para degustação e despejar o restante da compota em uma jarra preparada de três litros, enrolar com uma tampa esterilizada e deixar esfriar sob um cobertor quente.

Desejamos-lhe bom apetite!

Compota perfumada de cerejas e laranjas para armazenamento a longo prazo

Nada é mais refrescante do que a combinação de cerejas doces e frutas cítricas. Muito aromática, saborosa e, o mais importante, rápida de preparar, a compota vai dar vontade de cozinhá-la repetidas vezes.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Cereja – 450 gr.
• Laranja – ½ un.
• Açúcar granulado – 300 gr.
• Água – 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. A vantagem dessas receitas é que você não precisa dedicar muito tempo às cerejas. Retiraremos apenas os talos e lavaremos bem os bagos.

2. Em seguida, prepare rapidamente a laranja. Lave bem e corte aleatoriamente em rodelas pequenas.

3. Coloque as cerejas e as laranjas em potes recém-esterilizados. E ao mesmo tempo começamos a cozinhar a calda de açúcar. Adicione o açúcar granulado à água fervente e cozinhe até que os cristais de açúcar se dissolvam.

4. Encha nossas frutas e bagas com calda quente até o topo.

5. E feche os potes cheios com as tampas preparadas. Em seguida, vire-o de cabeça para baixo e cubra-o com uma toalha quente ou, melhor ainda, com um cobertor. Desta forma deixamos esfriar por 12 horas.

6. Após este tempo, transfira a compota para um local mais escuro e fresco. Se for beber em breve, pode deixar o pote na geladeira.

Desejamos-lhe bom apetite!