Compota de cereja sem esterilização para o inverno

Compota de cereja sem esterilização para pote de 3 litros é uma forma simples e saborosa de preparar frutas para o inverno. Esta bebida é muito saborosa e preparada de forma simples e rápida. Oferecemos opção de preparo para pote de 3 litros, com ácido cítrico, com sementes, com groselha preta e com groselha.

Compota de cereja sem esterilização para pote de 3 litros para o inverno

As cerejas lavadas são colocadas em uma jarra e adicionam-se açúcar e água fervente. Em seguida, as latas são enroladas, viradas de cabeça para baixo e embrulhadas com cuidado. Um dia depois, a bebida está pronta.

1. 
   Nesta receita, a compota de cereja é preparada sem esterilização para o inverno em doze potes de 3 litros. Você pode ajustar a quantidade de ingredientes dependendo da quantidade desejada de compota. Remova os caules e as folhas das cerejas frescas.
2. 
   Lavamos bem em água corrente e separamos para evitar possíveis frutos podres. Lave e seque previamente os potes onde ficará a compota.
3. 
   Encha cerca de 1/3 do frasco com frutas vermelhas.
4. 
   Adicione açúcar granulado às cerejas.Usamos 150 gramas por frasco. Se desejar, você pode adicionar mais açúcar para deixar a compota mais doce.
5. 
   Fechamos os potes com tampa e deixamos as cerejas repousar no açúcar para que soltem o suco.
6. 
   Ferver água. Você pode fazer isso em uma panela para que o volume necessário de líquido esteja pronto imediatamente. Despeje água fervente sobre as cerejas e o açúcar e enrole. Vire os potes de cabeça para baixo e embrulhe-os bem. Deixe a compota fermentar por um dia e você pode colocar no porão. Despeje a bebida pronta em copos e sirva. Se necessário, adicione mais açúcar a gosto. Bom apetite!

Compota de cereja com ácido cítrico sem esterilização

Os bagos lavados são fervidos em várias etapas juntamente com açúcar e ácido cítrico. Em seguida, tudo é colocado em potes, tapados com tampas, virados de cabeça para baixo, embrulhados e resfriados.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 35 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Cerejas frescas – 400 gr.
• Ácido cítrico – ¼ colher de chá.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Água potável – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as cerejas, retire os caules e separe-as para evitar que os frutos apodreçam.

2. Encha uma jarra de 3 litros com cerejas até cerca de 1/3. A receita indica a quantidade de ingredientes utilizados por frasco. Despeje água fervente sobre tudo, tampe e deixe descansar por cerca de 10 minutos.

3. Agora despeje o conteúdo dos potes em uma panela funda, acrescente o ácido cítrico e o açúcar granulado. Leve o líquido para ferver, mexendo de vez em quando até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

4. Assim que tudo ferver, coloque a compota de volta nos potes. Cubra com as tampas e deixe descansar por mais 10 minutos. Repita o terceiro passo mais duas vezes.

5. Após a terceira vez, enrole os potes e vire-os de cabeça para baixo.Enrole-os em um cobertor e deixe esfriar completamente.

6. Despeje a compota pronta em copos e coloque o restante no porão ou em outro local escuro e fresco. Bom apetite!

Deliciosa compota de cereja para o inverno sem esterilização com sementes

As cerejas são bem lavadas e colocadas num frasco. Açúcar e ácido cítrico são adicionados às frutas e tudo é enchido com água quente. O frasco é virado de cabeça para baixo e deixado esfriar completamente.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Cerejas frescas – 2-3 colheres de sopa.
• Açúcar granulado - a gosto.
• Ácido cítrico – 1 colher de chá.
• Água potável – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave bem os bagos em água corrente, separe e retire os bagos podres e partidos. Os potes onde será guardada a compota também são bem lavados.

2. Despeje os frutos lavados em uma jarra e cubra-os com açúcar granulado e ácido cítrico. Se desejar, você pode adicionar outras frutas à compota para deixar a bebida final ainda mais deliciosa. Além disso, ao mesmo tempo, aqueça as tampas em água fervente e ferva a água potável separadamente.

3. Aos poucos, despeje água fervente sobre as cerejas para que o pote não quebre. Retire a tampa da água fervente e enrole a jarra.

4. Vire o frasco com cuidado e agite levemente para que o açúcar granulado e o ácido cítrico se dissolvam mais rapidamente. Deixe o frasco assim até que a compota esfrie completamente.

5. Nossa bebida está pronta. Colocamos em um local escuro e fresco e colocamos em copos no inverno. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de compota de cereja e groselha

Coloque as cerejas lavadas, as groselhas, a hortelã e o açúcar em água fervente. Ferve por 5 minutos, depois esfria sob a tampa e coloca em recipientes.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Cerejas frescas – 1 colher de sopa.
• Groselha preta – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – ½ colher de sopa.
• Hortelã fresca – 1 raminho.
• Água potável – 5 litros.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, coloque água potável em uma panela funda e leve ao fogo. Neste momento estamos ocupados com frutas vermelhas. Lavamos bem as cerejas, retiramos os talos e separamos para que nenhum fruto podre entre na compota.

2. Também separamos e lavamos cuidadosamente as passas. Esta baga vai demorar um pouco mais.

3. Lave a hortelã em água fria e arranque as folhas. Os caules não vão para a compota.

4. Encha o copo até a metade com açúcar granulado.

5. Coloque as cerejas lavadas, as groselhas pretas, as folhas de hortelã e o açúcar em água fervente. Mexa e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, desligue o fogo, tampe a panela, deixe a compota fermentar e esfriar.

6. Despeje a bebida pronta em um recipiente adequado e, se desejar, leve à geladeira para esfriar. Despeje a compota em copos e sirva. Bom apetite!

Como preparar a compota de cereja e groselha para o inverno?

As cerejas e groselhas lavadas são enviadas para a jarra e enchidas com água quente. Em seguida, o líquido é colocado em uma panela, acrescenta-se açúcar, tudo é levado à fervura e a calda é colocada em uma jarra.

Tempo de cozimento: 45 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Cerejas frescas – 500 gr.
• Groselhas – 500 gr.
• Açúcar granulado – 300 gr.
• Água potável – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Lavamos bem as cerejas e groselhas com água e separamos, livrando-nos dos frutos podres. O frasco onde será colocada a compota também é bem lavado.

2. Retire as caudas das groselhas junto com as inflorescências.

3. Retire os caules e as folhas das cerejas.

4. Coloque as groselhas em uma jarra limpa.

5. Adicione as cerejas por cima.

6.Deite com cuidado água quente sobre os bagos para que o frasco não rebente, cubra com uma tampa e deixe repousar cerca de 20 minutos.

7. Após este tempo, despeje o líquido da jarra em uma panela adequada, adicione 300 gramas de açúcar, mexa e leve para ferver. Despeje a calda resultante de volta nas groselhas e cerejas e enrole a tampa. Vire o pote de cabeça para baixo, embrulhe-o em um cobertor e deixe esfriar completamente.

8. Despeje a compota pronta em copos ou leve para um local escuro e frio para beber mais tarde. Bom apetite!