As uvas Isabella são um produto popular para preparação caseira. Você pode fazer uma compota brilhante e rica com isso. Para variar, os frutos silvestres podem ser complementados com outros ingredientes: maçãs, laranjas e limões. Experimente 5 receitas culinárias para uma jarra de três litros com uma descrição passo a passo do processo.
Compota de uva Isabella em pote de 3 litros para o inverno
É conveniente preparar compotas aromáticas e saborosas de uvas Isabella para o inverno em potes de três litros. Este volume é suficiente para uma família numerosa. Use a bebida para matar a sede ou sirva com seus doces preferidos.
- Uva 400 gr. Isabel
- Açúcar granulado 400 (gramas)
- Água 3 (litros)
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Como preparar compota de uva Isabella em pote de 3 litros para o inverno? Lavamos e retiramos as uvas dos ramos. Deixe secar sozinho. -
Limpamos e esterilizamos os frascos da maneira habitual. Mergulhamos neles os frutos preparados. -
Despeje água fervente sobre as frutas. Deixe descansar por 15 minutos. -
Depois de um tempo, despeje cuidadosamente o líquido colorido na panela. Por conveniência, use uma tampa com furos. -
Ferva o líquido junto com o açúcar. Cozinhe até que esteja completamente dissolvido. -
Despeje a calda preparada sobre as uvas. Fechamos a peça com uma tampa, enrolamos em uma toalha e deixamos esfriar completamente. -
A bebida aromática de uva em jarra de três litros está pronta. Guarde-o em local fresco.
Compota de uvas e maçãs Isabella para o inverno
Uma compota brilhante e rica pode ser feita com maçãs e uvas Isabella. A bebida será uma ideia interessante para os seus preparativos de inverno. O doce fica perfeitamente guardado em locais frescos e não perde o sabor por muito tempo.
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
- Uvas Isabella – 1,5 colheres de sopa.
- Maçã – 300 gr.
- Açúcar – 300 gr.
- Água – 3 litros.
Processo de cozimento:
1. Prepare os ingredientes necessários. Lave bem as uvas e as maçãs em água.
2. Limpe e esterilize o frasco de três litros da maneira que lhe for conveniente. Você pode cozinhá-lo em uma panela com água fervente.
3. Esterilize também a tampa. Pode ser fervido por 3-5 minutos. Deixe o recipiente preparado de lado por um tempo.
4. Corte as maçãs em rodelas grandes, retirando com cuidado o caroço.
5. Separamos as uvas dos ramos.
6. Coloque os dois ingredientes em uma jarra de vidro.
7. Adicione o açúcar aqui e despeje água fervente. Enrolamos o contêiner.
8. Após o resfriamento, a compota adquirirá um tom claro e estará totalmente pronta. Guarde-o em uma adega ou outro local fresco.
Deliciosa compota de uva com galhos para o inverno
Para fazer compota de uva caseira agradar não só pelo sabor, mas também pelo aspecto interessante, prepare-a para o inverno com galhos. A bebida vai se tornar uma verdadeira decoração da sua mesa. Experimente esta receita simples!
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
- Uvas Isabella – 500 gr.
- Açúcar – 100 gr.
- Açúcar de baunilha – 1 pitada.
- Cravo – 3 unid.
- Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.
- Água – 3 litros.
Processo de cozimento:
1. Vamos preparar os ingredientes necessários para preparar a compota para o inverno.
2. Coloque as uvas com ramos num escorredor ou peneira. Lavamos em água corrente.
3. Para a calda, ferva três litros de água e acrescente a quantidade necessária de açúcar.
4. Quando o produto seco estiver completamente dissolvido, coloque os ramos de uva no líquido. Cozinhe por 5-7 minutos.
5. Em seguida, retire as uvas e adicione ácido cítrico, cravo e açúcar de baunilha à água para dar sabor. Deixe ferver novamente.
6. Mergulhe novamente as frutas do galho na calda aromática. Cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo.
7. Despeje a compota de uva quente em uma jarra de três litros. Feche o recipiente com uma tampa, deixe esfriar e guarde em local fresco.
Como preparar compota de uva Isabella com limão para o inverno
Compota de uva caseira com acidez agradável pode ser preparada com adição de limão. A bebida não perde suas propriedades durante o armazenamento a longo prazo, o que é ideal para os preparativos de inverno.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
- Uvas Isabella – 500 gr.
- Açúcar – 200 gr.
- Limão – 0,5 unid.
- Água – 3 litros.
Processo de cozimento:
1. Separe as uvas e enxágue em água fria. Deixe o produto secar um pouco. Você pode colocá-lo em uma peneira para drenar a umidade.
2. Corte meio limão em círculos finos. Removemos os ossos com as mãos.
3. Adicione as uvas com rodelas de limão à massa total. Adicione o açúcar aos ingredientes, mexa e deixe por 20 minutos.
4. Quando a peça soltar suco, encha-a com água e leve ao fogo. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
5.Despeje a compota saturada em uma jarra lavada de três litros e feche com uma tampa. Após o resfriamento completo, a bebida de uva com limão estará totalmente pronta.
Compota caseira de uva Isabella com laranja em potes
As notas cítricas conferem sabor e aroma especiais à compota de uva. Uma bebida caseira pode ser preparada para o inverno com laranja. Confira esta ideia de um mimo original que com certeza não passará despercebido.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
- Uvas Isabella – 500 gr.
- Açúcar – 200 gr.
- Laranja – 1 unid.
- Água – 3 litros.
Processo de cozimento:
1. Lave as uvas Isabella em água fria e separe-as cuidadosamente dos ramos.
2. Lavamos também a laranja e cortamos em rodelas finas. As sementes podem ser retiradas manualmente, não há necessidade de retirar a casca.
3. Coloque os dois produtos em uma jarra limpa e escaldada. Despeje água fervente sobre o conteúdo e deixe com o gargalo fechado por 15 minutos.
4. Depois de um tempo, despeje cuidadosamente o líquido infundido e colorido na panela. Para isso, é conveniente utilizar uma tampa com furos. Ferva a água com o açúcar até dissolver completamente. Despeje a calda pronta de volta na jarra.
5. Enrole o recipiente, deixe esfriar completamente e guarde. Uma perfumada e rica compota de uvas e laranjas está pronta!
