Compota de groselha com laranja é uma bebida maravilhosa, muitas vezes melhor do que refrigerante comprado em loja. Preparar compota exige um mínimo de tempo e esforço. Diferentes variedades de groselhas são usadas na bebida. As frutas cítricas conferem frescor à compota e um leve acidez. Esta é uma das nossas bebidas preferidas e sempre muito apreciada.
Compota de groselha com laranja para o inverno em pote de 3 litros
Compota de groselha com laranja para o inverno em pote de 3 litros é uma bomba de vitaminas. As groselhas contêm uma grande quantidade de vitamina C, cujo consumo apoia o sistema imunológico e tem um efeito benéfico na condição da pele. Se a quantidade de açúcar parecer alta, você poderá reduzi-la. Mas prefiro diluir a bebida concentrada em água potável.
- Groselha 2 (copos)
- Laranja ½ (coisas)
- Açúcar granulado 2 (copos)
- Água 2.7 (litros)
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Como preparar compota de groselha e laranja para o inverno em pote de 3 litros? Despeje água quente sobre a laranja suculenta e seque. -
Lavamos bem o frasco de três litros com bicarbonato de sódio e esterilizamos no vapor. Ferva a tampa separadamente. -
Coloque as groselhas em uma peneira e enxágue em água corrente. Corte a laranja em gomos, não esquecendo de retirar as sementes. -
Coloque as frutas vermelhas e as rodelas de laranja no fundo de um frasco esterilizado. -
Ferva a água e encha a jarra com cuidado. Para evitar que o vidro quebre, despeje um pouco de cada vez. Cubra com uma tampa e deixe fermentar por meia hora. -
Depois de meia hora, meça o açúcar granulado e despeje na panela. Retiramos a tampa do pote e colocamos uma de plástico especial com furos. Despeje a água sobre o açúcar, mexa e leve ao fogo. Depois de ferver a calda e dissolver completamente os cristais de açúcar, coloque os frutos silvestres. -
Cubra com uma tampa e, com uma chave de costura, enrole a compota. Vire a compota de cabeça para baixo, cubra com uma manta quente e deixe nesta posição até esfriar completamente. Depois guardamos para o resto dos preparativos. E no inverno saboreamos uma deliciosa bebida caseira. Bom apetite!
Mojito de groselha com laranja e hortelã
O mojito de groselha com laranja e hortelã parece incrivelmente apetitoso e tem um aroma maravilhoso. Preparar compota não é difícil. Para acidez, você pode usar ácido cítrico em vez de limão. A bebida caseira proporciona um prazer indescritível e faz jus ao seu nome.
Tempo de cozimento – 50 minutos.
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 2
Ingredientes:
- Groselhas – 200 gr.
- Laranjas – 2-3 peças.
- Limões – 1 anel.
- Açúcar granulado – 80 gr.
- Água – 750ml.
- Hortelã – 1 raminho.
Processo de cozimento:
Passo 1. Depois de recolhidos os ingredientes necessários, começamos a enrolar a compota. Lavamos bem os potes e usamos detergente ou bicarbonato de sódio para lavar. Esterilizamos pelo método habitual (no vapor, no forno ou no micro-ondas).
Passo 2.Coloque as groselhas em um recipiente grande e encha com água fria. Os destroços vão subir.
Passo 3. Coloque as groselhas lavadas em potes, cortando os caules se desejar.
Passo 4. Despeje água fervente sobre as frutas cítricas e limpe com papel toalha. Corte aleatoriamente em fatias, segmentos, círculos. Se houver sementes, remova-as. Coloque as frutas em potes.
Passo 5. Após ferver a água, despeje o conteúdo e cubra com uma tampa estéril. Depois de esperar 15 minutos, escorra e ferva novamente a mesma água. Preencha por mais 10 minutos.
Passo 6. Despeje a água novamente, acrescentando o raminho de hortelã lavado e o açúcar granulado. Ferva a calda. Tirando um raminho de hortelã, coloque a fruta.
Passo 7. Enrole bem a compota. Coloque-o de lado, cubra com uma toalha e depois de esfriar completamente, leve-o para a despensa.
Passo 8. No inverno, abra a bebida e saboreie. Bom apetite!
Compota de groselha com laranja e limão
Compota de groselha com laranja e limão é adequada para qualquer evento. O uso do limão confere à bebida uma acidez agradável, rico sabor e aroma cítrico. Também serve como conservante, mantendo o aspecto atraente da bebida.
Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
Para uma jarra de 3 litros:
- Groselhas - 2 colheres de sopa.
- Laranjas – 1 unid.
- Açúcar granulado – 200 gr.
- Limão – 3 fatias.
- Água – 2,7 litros.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em primeiro lugar, vamos tratar das frutas cítricas. Dissolva 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio em um litro de água e adicione frutas à solução. Deixe agir por meia hora para se livrar do tratamento químico que é aplicado na casca para melhor preservação.
Passo 2. Após enxaguar a fruta em água corrente, prossiga para o fatiamento. Nós mesmos determinamos o método.Se necessário, retire as sementes.
Passo 3. Após enxaguar bem os potes com bicarbonato de sódio ou detergente, esterilize-os em banho-maria ou no forno. Lave as groselhas na torneira, coloque-as em uma peneira e retire as caudas. Enchemos os potes com frutas e bagas. A quantidade é mostrada na foto.
Passo 4. Ferva a água. Aos poucos, enchemos os potes com água fervente. Cubra com tampas limpas. Deixe por 20 minutos.
Passo 5. Despeje o açúcar granulado na panela. Fechamos os potes com tampas plásticas furadas. Despeje o líquido em uma panela e dissolva os grãos de açúcar. Leve ao fogo, deixe ferver e despeje com cuidado a calda nos potes.
Etapa 6. Usando uma máquina de costura, feche os frascos. Vire-o com cuidado sobre a tampa e embrulhe-o em algo quente. Deixe esfriar.
Passo 7. Transfira os potes resfriados para a adega ou porão. Armazenamos até que você queira provar a bebida aromática. Bom apetite!
Compota de groselha vermelha com laranja
Compota de groselhas vermelhas com laranjas tem um sabor delicioso. Uma bebida brilhante alegrará adultos e crianças. A compota de vitaminas é bebida diluída, pois a bebida sai bastante concentrada. Qualquer pessoa pode fazer compota caseira.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
Para uma jarra de 3 litros:
- Groselhas – 300 gr.
- Laranjas – 0,5 unid.
- Açúcar granulado – 200 gr.
- Água – 2,7 litros.
Processo de cozimento:
Passo 1. Depois de separar as frutas do lixo e das frutas estragadas, coloque-as em uma peneira e enxágue bem.
Passo 2. Depois de despejar água fervente sobre as laranjas, limpe as frutas e corte-as em pedaços fáceis de manusear. Tiramos os ossos.
Passo 3. Lave os potes com refrigerante ou detergente para louça.Esterilize no vapor ou no forno. Enchemos o fundo com frutas vermelhas.
Passo 4. Em seguida, adicione as laranjas, acrescentando a quantidade de conteúdo a seu critério. Quanto mais bagas e frutos, mais rico será o sabor. A bebida concentrada pode ser facilmente diluída em água potável.
Passo 5. Após ferver a água, despeje em potes e feche com tampas estéreis. Esperamos uma hora. Em seguida, despeje pela tampa furada na panela e acrescente o açúcar. Ferva a calda.
Passo 6. Encha os potes até o topo com um líquido doce. Cubra com as tampas e enrole na máquina. Virando-o de cabeça para baixo, deixe esfriar sob um cobertor quente.
Passo 7. Coloque a compota resfriada em local fresco e escuro. Se necessário, retiramos a compota e saboreamos a nossa bebida caseira. Bom apetite!
Compota de groselha verde com laranja e ácido cítrico
Compota de groselhas verdes com laranja e ácido cítrico é moderadamente doce com leve acidez. Esta bebida rica está repleta de vitaminas e microelementos saudáveis. Depois de preparar um delicioso pãozinho, você não poderá recusar a bebida.
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
Para uma jarra de 3 litros:
- Groselhas – 350 gr.
- Laranjas – 0,5 unid.
- Açúcar granulado – 250 gr.
- Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.
- Água – 2,5 litros.
Processo de cozimento:
Passo 1. Despeje água fervente sobre as laranjas. Após a secagem, corte em círculos e retire as sementes. Esterilizamos os potes lavados com refrigerante no vapor.
Passo 2. Para preparar a compota de acordo com esta receita, precisaremos de um conservante - ácido cítrico. O limão adicionará acidez e aumentará o prazo de validade, embora a compota não estagnará.
Etapa 3. Separamos as groselhas coletadas de manchas e espécimes machucados. Transfira para uma peneira e enxágue bem.
Passo 4. Encha os potes limpos com frutas e bagas. Adicione limão. Ferva a água, meça o açúcar granulado. Dissolva os cristais de açúcar em água fervente e deixe ferver novamente. Encha os potes com calda. Cubra com tampas limpas.
Etapa 5. Usando uma chave de costura, sele a compota. Coloque de baixo para cima e cubra com um cobertor quente ou toalha felpuda. Após o resfriamento completo, leve as peças de trabalho para um local fresco, como uma despensa ou adega. Bom apetite!
