Compota de ameixa cereja para o inverno

A compota de ameixa cereja para o inverno é um preparo simples e muito saboroso. Quem entre nós não gostava de compota de cereja quando criança? Mas essa bebida não é apenas um excelente doce, mas também um verdadeiro depósito de vitaminas e microelementos, que, aliás, serão úteis no inverno. Oferecemos 7 receitas diferentes de compota de ameixa cereja.

Compota de ameixa cereja para o inverno em pote de 3 litros

Uma deliciosa bebida fresca que poderá deliciar-se mesmo no inverno graças à sua conservação. Esta receita foi projetada para uma jarra de 3 litros e é incrivelmente fácil de seguir.

1. 
   Como preparar compota de ameixa cereja para o inverno em pote de 3 litros? Lavamos a ameixa cereja e retiramos todas as sementes.
2. 
   Encha cerca de um terço do frasco com frutas vermelhas.
3. 
   Ferva a água e despeje a ameixa cereja em uma jarra. Cubra o frasco com uma tampa, embrulhe e deixe esfriar durante a noite.
4. 
   De manhã, escorra a água, deixe ferver e dissolva o açúcar. Despeje a mistura em uma jarra e enrole.
5. 
   Embrulhe o frasco e deixe por 1 dia. Guarde a compota pronta em local fresco. Bom apetite!

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Compota de ameixa cereja com ácido cítrico em frasco de 3 litros

Uma delicada compota agridoce que fará as delícias de você e sua família durante todo o inverno. Esta receita não necessita de esterilização, por isso esta compota é preparada de forma rápida e fácil.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Ameixa cereja – 1 balde
• Açúcar granulado – 2 kg.
• Ácido cítrico – 1 embalagem.

Processo de cozimento:

1. Lave a ameixa cereja em água fria, retire os talos e seque.

2. Encha cerca de um terço dos potes limpos com ameixa cereja.

3. Adicione açúcar aos potes.

4. Também adicionamos ácido cítrico à ameixa cereja, que atuará como conservante.

5. Despeje água fervente sobre a ameixa cereja, cubra os potes com as tampas e deixe por 20 minutos.

6. Escorra o líquido na panela usando uma peneira ou tampa especial.

7. Deixe ferver o líquido e despeje-o novamente nos potes. Enrolamos os potes, viramos de cabeça para baixo, envolvemos em uma manta quente e deixamos esfriar. Bom apetite!

Deliciosa compota de ameixa cereja e laranja para o inverno

Uma agradável compota quente com sutis notas cítricas irá alegrar qualquer noite de inverno. É bastante simples de preparar e pode ser guardado por muito tempo. E o mais importante, essa bebida retém muitas substâncias úteis, que muitas vezes faltam no inverno.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Ameixa cereja – 600 gr.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Laranja – 2 unid.
• Cravo – 4 unid.
• Canela – 1 pau
• Água – 2 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave bem os frascos e esterilize-os.

2. Lave as laranjas e descasque-as.

3. Corte as laranjas em rodelas finas.

4. Lave a ameixa cereja e seque.

5. Coloque as laranjas e as ameixas cereja em potes.

6.Adicione as raspas de laranja à água, adicione também um pau de canela, açúcar e cravo. Leve a mistura para ferver.

7. Despeje o líquido em potes e cubra-os com as tampas.

8. Enviamos os potes para esterilizar em uma panela por meia hora.

9. Enrole os potes, vire-os de cabeça para baixo e embrulhe-os num cobertor.

10. Transfira a compota resfriada para um local fresco. Bom apetite!

Como preparar uma perfumada compota de ameixa cereja com hortelã?

Uma bebida fresca, agridoce, que mata perfeitamente a sede e é rica em vitaminas. O sabor da ameixa cereja é perfeitamente complementado pela menta e pela framboesa, e esta compota vai certamente criar raízes na sua mesa, até porque é fácil de preparar e pode ser guardada por muito tempo.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Ameixa cereja – 600 gr.
• Açúcar granulado – 250 gr.
• Framboesas – 200 gr.
• Hortelã – 4 unid.
• Água – 5,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave bem os potes com refrigerante e esterilize no vapor.

2. Lave a ameixa cereja e as framboesas e, se desejar, retire as sementes da ameixa cereja.

3. Lave os raminhos de hortelã e coloque-os junto com as frutas em potes.

4. Despeje o açúcar na água e leve a mistura para ferver, depois cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

5. Despeje a mistura quente em potes.

6. Enrole-os com tampas estéreis.

7. Vire os potes de cabeça para baixo, embrulhe-os e deixe esfriar por 24 horas. Bom apetite!

Uma receita simples e saborosa de compota de ameixa cereja vermelha para o inverno

Uma bela e saborosa compota de ameixa cereja vermelha tem um rico sabor agridoce e mata perfeitamente a sede. Esta bebida é incrivelmente útil no inverno e armazena bem.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Ameixa cereja vermelha – 450 gr.
• Açúcar granulado – 270 gr.
• Ácido cítrico – 6 g.
• Água – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Lavamos a ameixa cereja em água corrente em uma peneira e depois deixamos a água escorrer.

2. Coloque a ameixa cereja em uma jarra esterilizada e adicione ácido cítrico.

3. Despeje água fervente na jarra até que ela fique cerca de um terço cheia. Cubra com uma tampa e deixe em infusão por 4 minutos. Em seguida, despeje o restante da água, tampe novamente o frasco e deixe por mais 15 minutos.

4. Escorra a água em uma panela, acrescente o açúcar e ferva o líquido por cerca de 3 minutos em fogo moderado.

5. Despeje a calda de volta na jarra e enrole.

6. Vire o frasco de cabeça para baixo, cubra com um cobertor ou toalha quente e deixe esfriar em temperatura ambiente. Guarde a compota pronta em local fresco e escuro. Bom apetite!

Deliciosa compota de ameixa cereja e abobrinha para o inverno

A combinação de abobrinha e ameixa cereja pode parecer estranha, mas o sabor dessa compota lembra bastante o abacaxi. Em uma noite fria de inverno, uma xícara de uma deliciosa compota será útil.

Tempo de cozimento: 1 dia.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Ameixa cereja vermelha – 300 gr.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Abobrinha – 1 unid.
• Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.
• Água – 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave bem o frasco e esterilize-o junto com a tampa.

2. Lave e seque a ameixa cereja.

3. Lavamos também a abobrinha, descascamos e cortamos ao meio.

4. Corte a abobrinha em pedaços pequenos.

5. Coloque a abobrinha em uma jarra e despeje a ameixa cereja por cima.

. Despeje água fervente na jarra, cubra com uma tampa e deixe por cerca de 10 minutos. Despeje a água na panela e deixe ferver novamente. Despeje a água novamente na jarra, deixe em infusão e despeje de volta na panela e leve para ferver.

7.Despeje o açúcar e o ácido cítrico em uma jarra.

8. Despeje água fervente na jarra pela terceira vez, enrole e vire.

9. Enrole o frasco em um cobertor quente e deixe por um dia. Bom apetite!

Compota de ameixa e maçã em potes de 3 litros para o inverno

Maçã e ameixa cereja são um maravilhoso dueto complementar, cheio de vitaminas e sabor rico. Esta bebida é boa o ano todo: no verão sacia perfeitamente a sede e no inverno ajuda a repor o suprimento de nutrientes do corpo.

Tempo de cozimento: 12 horas.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Ameixa cereja vermelha – 500 gr.
• Açúcar granulado – 450 gr.
• Maçãs – 500 gr.
• Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Lave e esterilize os potes de compota. Ferva as tampas.

2. Limpe a ameixa cereja dos talos e enxágue com água fria.

3. Corte as maçãs em pedaços pequenos e lave-as também.

4. Coloque as maçãs em uma jarra.

5. Polvilhe ameixa cereja por cima das maçãs.

6. Despeje água fervente na jarra e cubra-a com uma tampa. Deixe descansar por 15 minutos.

7. Despeje a água de volta na panela, acrescente o açúcar e o ácido cítrico e leve o líquido para ferver.

8. Despeje a calda no pote, feche e vire de cabeça para baixo. Deixe o frasco esfriar até a temperatura ambiente.

9. Guarde a compota pronta em local fresco. Bom apetite!