Anéis de lula em massa

Os anéis de lula em massa são um prato que pode ser um jantar completo ou apenas um lanche para acompanhar a cerveja. Os frutos do mar são populares em todo o mundo. Cozinham muito rapidamente e com qualquer uma das 8 receitas obterá um prato excelente.

Anéis de lula crocantes em massa de ovo em uma frigideira

Para agradar seus entes queridos com um prato interessante, prepare deliciosos anéis de lula em massa. Esta receita deixará a lula suculenta por dentro e crocante por fora.

1. 
   Como cozinhar anéis de lula em massa? Limpe as carcaças das lulas e enxágue em água corrente.
2. 
   Depois disso, deixe as lulas de molho por meia hora, seque e corte em rodelas.
3. 
   Prepare a massa, coloque as claras em uma tigela, acrescente sal, água e farinha, misture até ficar homogêneo.
4. 
   Aqueça uma frigideira e coloque o óleo vegetal. Mergulhe cada anel de lula na massa e coloque numa frigideira.
5. 
   Frite os anéis por 1-2 minutos de cada lado.
6. 
   Seque os anéis prontos do óleo em papel toalha e sirva com legumes ou arroz.

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Bom apetite!

Deliciosas lulas em massa fritas

Com o advento de uma grande abundância de frutos do mar nas prateleiras das lojas, os anéis de lula fritos tornaram-se quase o lanche mais popular para a cerveja. Podem ser servidos com vários molhos e vegetais frescos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Carcaças de lula – 5 unid.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Farinha – 30 gr.
• Pão ralado – 50 gr.
• Limão – 0,5 unid.
• Óleo vegetal – 400 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Limpe as carcaças das lulas e corte-as em rodelas de 1 centímetro de largura.

2. Coloque as rodelas numa tigela, acrescente sal, tempere e suco de limão e deixe marinar meia hora.

3. Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um batedor.

4. Adicione a farinha às lulas e mexa.

5. Em seguida, mergulhe os anéis de lula nos ovos batidos e depois passe na farinha de rosca.

6. Despeje o óleo vegetal em uma panela ou frigideira. Coloque os anéis de lula no óleo bem quente e frite por pouco mais de um minuto.

7. Seque as lulas com papel toalha e sirva.

Bom apetite!

Receita passo a passo para cozinhar lulas em massa de cerveja

Os anéis de lula em massa de cerveja podem ser servidos quentes ou gelados. A massa de cerveja é boa porque não se desintegra durante a fritura, mas envolve bem os frutos do mar.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Anéis de lula – 1 kg.
• Ovos de galinha – 5 unid.
• Farinha – 5 colheres de sopa.
• Cerveja – 70ml.
• Sal - a gosto.
• Folha de louro – 1 unid.
• Ervilhas de pimenta da Jamaica - a gosto.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Prepare a salmoura. Adicione sal, pimenta e louro à água. Coloque os anéis de lula na salmoura e deixe ferver por 2 minutos. Em seguida, retire-os e enxágue-os com água fria.

2. Para a massa, misture os ovos, acrescente a farinha e a cerveja. Deve ter uma consistência espessa, como creme de leite.

3. Mergulhe os anéis na massa.

4. Deite o óleo vegetal na frigideira, aqueça e disponha os anéis de lula. Frite os frutos do mar por 1-2 minutos de cada lado.

5. Coloque as rodelas em um prato e sirva.

Bom apetite!

Anéis de lula suculentos em massa chinesa

Nas ruas de Hong Kong, anéis de lula maltratados são vendidos em quase todas as esquinas. Pode ser chamado de fast food chinês. Usando esta receita, você pode preparar este delicioso lanche em casa.

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Lulas – 6 unid.
• Molho de soja – 50 ml.
• Pimenta malagueta – 0,5 unid.
• Farinha – 100 gr.
• Amido de batata – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água mineral com gás – 250 ml.
• Óleo vegetal – 0,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Descongele completamente as lulas, retire as películas e seque-as.

2. Corte as lulas em rodelas, coloque-as em uma tigela, regue com o molho de soja e acrescente a pimenta.

3. Em uma tigela, misture a farinha, o amido, o sal e a pimenta moída. Em seguida, adicione água mineral e misture os ingredientes até ficar homogêneo.

4. Escorra o molho de soja das lulas e adicione à massa, mexendo.

5. Frite as lulas em óleo bem quente até dourar. Retire a gordura dos anéis de lula e sirva.

Bom apetite!

Como cozinhar anéis de lula em massa e pão ralado?

Cozinhar anéis de lula foi inventado no Oriente. Agora este prato pode ser encontrado nas mesas de qualquer parte do mundo como aperitivo ou prato principal.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Lula – 600 gr.
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Farinha – 4 colheres de sopa.
• Pão ralado – 6 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 500 ml.

Processo de cozimento:

1. Descongele completamente as lulas, lave, descasque e corte em rodelas.

2. Em uma tigela, misture a farinha e o sal e em outra tigela bata os ovos. Primeiro, passe os anéis na farinha.

3. Em seguida, mergulhe nos ovos batidos.

4. Depois disso, passe bem os anéis na farinha de rosca.

5. Frite as lulas em óleo quente por 1-2 minutos de cada lado.

6. Retire a gordura dos anéis com papel toalha e sirva.

Bom apetite!

Lula em massa com amido em casa

As lulas cozidas em massa permanecem suculentas por dentro e cobertas por uma crosta apetitosa. Para que o prato funcione, é preciso observar algumas sutilezas: primeiro, limpe e seque bem as lulas, depois corte-as em tiras de largura ideal e, em terceiro lugar, prepare a massa correta.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Lula – 1 unid.
• Amido – 4 colheres de sopa.
• Farinha de trigo – 2 colheres de chá.
• Água – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Óleo de girassol – 250 ml.

Processo de cozimento:

1. Descongele completamente as lulas, lave e seque bem por dentro e por fora.

2. Corte as lulas em anéis de 1 a 1,5 centímetros de largura.

3. Coloque os anéis de lula em uma tigela e adicione 2 colheres de amido e mexa.

4.Em seguida, adicione algumas colheres de sopa de água, sal e pimenta a gosto. Deixe a lula por 5 minutos.

5. Em seguida, escorra as lulas e seque novamente com papel toalha.

6. Em uma tigela separada, bata os ovos e despeje a mistura resultante nas lulas, mexa.

7. Misture a farinha e o amido na proporção de 1 para 1 e acrescente a mistura às lulas, mexa, tentando distribuir uniformemente a massa entre as rodelas.

8. Numa frigideira aqueça bem o óleo vegetal, coloque as lulas e frite até dourar, 2 minutos de cada lado. Em seguida, transfira os anéis para papel toalha para escorrer o óleo.

9. A lula crocante na massa está pronta.

Bom apetite!

Deliciosos anéis de lula em massa de queijo

A lula em massa de queijo é um prato muito saboroso e inusitado na nossa cozinha. Os amantes de frutos do mar irão certamente apreciar. E quem experimentar pela primeira vez descobrirá um sabor novo e incomparável.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Lula – 500 gr.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Queijo – 50 gr.
• Pão ralado – 4 colheres de sopa.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descongele as lulas, retire as películas, lave e seque bem por dentro e por fora. Corte-os em rodelas, salgue e tempere a gosto.

2. Em uma tigela, bata um ovo com um batedor ou garfo.

3. Primeiro, passe cada anel na farinha. Em seguida, mergulhe no ovo batido.

4. Em um pires separado, misture o pão ralado e o queijo ralado. Enrole as lulas nesta mistura e coloque em óleo vegetal quente. Frite até dourar, 2 minutos de cada lado.

5.Para retirar o excesso de gordura, seque os anéis com papel toalha e sirva.

Bom apetite!

Anéis de lula em massa com molho de caviar

Lulas em massa combinam perfeitamente como lanche com legumes frescos ou molhos. Convidamos você a experimentar a deliciosa combinação de lula e molho de caviar. Este aperitivo é perfeito para uma mesa festiva.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Lula – 2 unid.
• Caviar de bacalhau – 100 gr.
• Creme de leite – 3 colheres de sopa.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Farinha – 4 colheres de sopa.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Óleo vegetal – 1,5 colheres de sopa.
• Vodca – 2 colheres de sopa.
• Leite – 3-4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Descongele completamente as carcaças das lulas, regue com água a ferver e retire a película.

2. Corte as carcaças em anéis de 1 centímetro de largura.

3. Em uma tigela, misture o ovo, a farinha, o creme de leite, uma colher de sopa de óleo vegetal, a água e o leite.

4. Primeiro passe os anéis de lula na farinha e depois mergulhe na massa. Frite os anéis em bastante óleo vegetal. Frite por no máximo 2 minutos de cada lado.

5. Para o molho misture ovas de bacalhau, maionese e creme de leite.

6. Sirva os anéis quentes com molho de caviar.

Bom apetite!