Shurpa de porco clássica

A clássica shurpa de porco é um prato apetitoso e satisfatório que diversificará perfeitamente o seu cardápio de almoço. Preparar uma guloseima segundo uma receita tradicional não é nada difícil. Para fazer isso, use ideias culinárias comprovadas com uma descrição passo a passo do processo. Seus entes queridos e convidados certamente ficarão satisfeitos.

Shurpa de porco em um caldeirão sobre o fogo - uma receita clássica

Shurpa cozido em um caldeirão no fogo acaba sendo mais aromático e rico. Adicionar carne de porco tornará o prato ainda mais rico e satisfatório. Uma ótima opção para um grande almoço ao ar livre.

1. 
   Como preparar a shurpa de porco segundo a receita clássica? Você pode levar qualquer carne: filé ou com osso. Mergulhamos o produto em um caldeirão, adicionamos sal, adicionamos temperos e água e colocamos no fogo.
2. 
   Descascamos as cenouras e cortamos em cubos. Cebolas - meias argolas finas. Mandamos legumes para a carne de porco.
3. 
   Corte a berinjela em cubinhos e coloque também no caldeirão. Não há necessidade de descascar o vegetal.
4. 
   Em seguida, descasque os dentes de alho, pique os tomates e os pimentões. Adicione ao prato.
5. 
   Coloque no prato as batatas previamente descascadas e cortadas em rodelas.
6. 
   Na última etapa, adicione as ervas picadas. Ajuste a adição de sal e especiarias. Cozinhe o prato até que todos os ingredientes estejam macios.
7. 
   Após 1,5-2 horas, a shurpa de porco no fogo estará completamente pronta. Você pode servir à mesa!

Como cozinhar shurpa de porco em um caldeirão no fogão

Shurpa realmente rica é melhor feita em um caldeirão. Prepare um prato tradicional oriental no fogão. A carne de porco tornará o sabor ainda mais rico e apetitoso.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 8

Ingredientes:

• Carne de porco – 0,6 kg.
• Batatas – 5 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 2 unid.
• Tomate – 3 unid.
• Alho – 1 unid.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Verdes – 1 cacho.
• Água – 250ml.

Processo de cozimento:

1. Aqueça um caldeirão com óleo vegetal. Corte a carne de porco em pedaços grandes.

2. Mandamos a carne para fritar no caldeirão. Vamos começar a cortar vegetais. Pique grosseiramente a cebola e o alho.

3. Adicione a cebola e o alho à carne e continue fritando. Adicione aqui fatias de cenoura crua.

4. Divida as batatas em rodelas grandes. Coloque em um prato e mexa.

5. Deite água e polvilhe o conteúdo com sal e especiarias. Preparamos o prato por cerca de uma hora. 20 minutos antes de estar pronto, adicione os tomates, pimentões e ervas.

6. Shurpa em caldeirão com carne de porco está pronto. Vamos presentear nossa família com um prato amargo!

Uma receita simples e saborosa de shurpa de porco na frigideira

Shurpa com carne de porco cozinha muito mais rápido do que com adição de outros tipos de carne. Além disso, o prato sai gorduroso e rico, o que o torna ainda mais satisfatório e atraente.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 8

Ingredientes:

• Carne de porco – 0,5 kg.
• Batatas – 5 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomate – 2 unid.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Água – 250ml.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, descasque as batatas e corte-as em cubos ou rodelas grandes.

2. Lave a carne de porco e corte também em pedaços grandes.

3. Frite a carne em óleo vegetal por cerca de 5 a 10 minutos.

4. Em seguida, colocamos a carne de porco dourada e as batatas em uma panela, enchemos com água e colocamos no fogo.

5. Durante o cozimento, a espuma deve ser desnatada regularmente.

6. Pique a cebola e frite-a separadamente numa frigideira durante alguns minutos.

7. Em seguida, adicione à cebola os restantes vegetais picados: cenoura, tomate, pimentão. Cozinhe por 2-3 minutos.

8. Adicione a pasta de tomate aos vegetais e misture.

9. Despeje o assado brilhante na panela.

10. Agora adicione sal e temperos ao prato a gosto. Mexa e continue cozinhando até os legumes ficarem macios.

11. Retire o prato acabado do fogão. Você pode colocar imediatamente a shurpa em pratos e servir!

Receita passo a passo para fazer shurpa de porco sem fritar

A shurpa de porco cozida sem fritar fica mais macia e moderadamente gordurosa. As ervas frescas darão um aroma brilhante ao prato e pedaços grandes de vegetais darão um sabor mais rico e original.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne de porco – 500 gr.
• Batatas – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Tomate cereja – 4 unid.
• Folha de louro – 4 unid.
• Cebola verde – 1 cacho.
• Salsa - ½ cacho.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Água – 250ml.

Processo de cozimento:

1. Divida a carne de porco em pedaços médios iguais. Descasque as cebolas e corte-as ao meio. Coloque a comida em um caldeirão ou panela.

2. Descasque as cenouras e as batatas. Coloque as batatas inteiras e pique as cenouras grosseiramente. Também adicionamos folhas de louro ao caldeirão.

3. Encha o prato com água, adicione sal e pimenta. Colocamos no fogão.

4. Cozinhe em fogo médio por uma hora.

5. Pique a cebolinha e a salsa. Coloque as verduras no caldeirão junto com os tomates cereja lavados. Cozinhe por mais 20 minutos.

6. A shurpa de porco sem fritar está pronta. Você pode colocá-lo em pratos e servir à mesa.

Uma receita simples e rápida de shurpa de porco em panela elétrica

A shurpa aromática e rica com carne de porco pode ser preparada de forma rápida e fácil em uma panela elétrica. Este prato é perfeito para um grande jantar em casa.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 8

Ingredientes:

• Carne de porco – 500 gr.
• Batatas – 350 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomate – 2 unid.
• Sal – 1 colher de chá.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Água – 250ml.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne de porco e corte-a em pedaços iguais. Coloque-os em uma tigela multicooker aquecida com óleo vegetal. Cozinhe no modo “fritar” por 10 minutos.

2. Pique os legumes da maneira que lhe for conveniente e junte-os à carne. Para shurpa, você não deve usar produtos muito pequenos. Continue fritando por mais 5-7 minutos.

3. Quando os legumes estiverem bem cozidos, adicione água.

4.Descascamos as batatas, cortamos em rodelas grandes e colocamos num prato.

5. Adicione água até o topo, adicione sal e temperos. Ligue o modo “extinção” por 60 minutos. Estamos esperando que esteja pronto.

6. Shurpa com carne de porco pode ser imediatamente colocada em pratos porcionados. Preparar!

Shurpa de costela de porco rica e perfumada

Shurpa de deliciosa costela de porco sai gordurosa e rica. Este prato farto será um ótimo almoço em família. Aproveite o processo de cozimento simples e interessante.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Costelinha de porco – 500 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Pimentão – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Verdes – 1 cacho.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Água – 250ml.

Processo de cozimento:

1. Lave as costelas de porco e pique, se necessário, em pedaços menores.

2. Despeje o óleo vegetal em um caldeirão aquecido. Coloque ali as costelas, o alho picado e as rodelas de cebola. Frite até dourar por 10-15 minutos.

3. Corte em fatias finas o pimentão e as cenouras. Adicione os vegetais ao restante dos ingredientes e continue fritando por mais 5 minutos.

4. Descasque as batatas, corte-as grosseiramente e coloque-as também no prato.

5. Encha os alimentos com água, sal e polvilhe com especiarias. Cozinhe em fogo médio por cerca de 1 hora.

6. Ao servir, decore o prato com ervas frescas. Preparar!

Receita passo a passo para fazer shurpa de porco e boi

Shurpa saudável e aromática alimentará facilmente uma grande empresa. Prepare um prato à base de carne suína e bovina e agrade seus entes queridos com seu sabor brilhante e satisfatório.

Tempo de cozimento: 1 hora e 50 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções – 10

Ingredientes:

• Carne de porco – 500 gr.
• Carne – 500 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Tomate – 2 unid.
• Folha de louro – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Verdes – 1 cacho.
• Água – 250ml.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne de porco e de vaca. Corte a carne em pedaços pequenos.

2. Corte a cebola em rodelas e frite junto com a carne até dourar.

3. Descasque as cenouras e corte-as da maneira que lhe for conveniente.

4. Divida as batatas em rodelas pequenas.

5. Corte os tomates frescos em cubos pequenos.

6. Em uma panela, misture a carne frita com os legumes. Encha a comida com água. Acrescentamos também sal, especiarias, louro e pasta de tomate. Mexa e cozinhe em fogo baixo por 1-1,5 horas.

7. Ao servir, adicione ervas frescas a gosto à shurpa quente. Preparar!

Deliciosa shurpa de porco Chuvash

A shurpa Chuvash é especial porque é feita a partir de subprodutos da carne de porco. Devido a isso, o prato sai moderadamente gorduroso, rico e de sabor original. Surpreenda seus entes queridos com uma receita culinária interessante.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 8

Ingredientes:

• Subprodutos de porco – 800 gr.
• Filé de porco – 200 gr.
• Arroz – 0,5 colheres de sopa.
• Cebolas – 3 unid.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Verdes – 1 cacho.
• Água – 400ml.

Processo de cozimento:

1. Prepare a carne. Deve ser cortado em pedaços médios. Os subprodutos podem ser escolhidos a gosto. Por exemplo, coração, fígado ou pulmões.

2. Lavamos os produtos cárneos, enchemos com água, sal e colocamos no fogo.

3. Ferva o conteúdo até ficar cozido. Remova periodicamente a espuma.

4. Descasque as cebolas e corte-as em cubos médios.

5. À parte, lave o arroz em água fria.

6. Coloque a cebola e o arroz na panela. Adicione temperos a gosto e continue cozinhando a shurpa por 20-30 minutos.

7.Retire a panela do fogão, despeje o conteúdo em pratos e acrescente as ervas picadas. Preparar!